يقول أحد الصالحين : "منذُ أن لزمت الحوقلة وكل الأمور المُعقده حُلَّت والعُسر أصبح يُسرًا والهم أصبح فرجًا والحُزن تبدل سعادةً" -"لاحول ولاقوة الا بالله"٠
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ما شاء الله تبارك الله تحفه تسلم ايديك الله يعطيك العافيه وصحه وسعاده بتشهي بس كبه الشاميه بلا كمون ان شاء الله بدي جربها والله رروعه
ههههههههه بصراحة تفاجئت من كمية التعليقات السلبية والفلسفة من بعض الناس وتفاجئت منك ياشيف أنك عم ترد عليهم، صحيح الكبة المشوية كل منطقة والهم طريقة مختلفة عن المنطقة الأخرى لكن أنت قلت بالفيديو (على طريقتي) فإذا بتحطلها درة بالحشوة ماحدا الو حق يحكي وبعدين في كتير أكلات الناس بتتفاجئ من مكوناتها بس لما تدوقها بينصدمو من الطعم مثلاً عندنا بحلب اللحمة بكرز يلي مو دايقها بقلك شلون بتتاكل وهي مابتتاكل، بس لو داق بغير رأيو على كل حال الله يعطيك العافية شيف ويوفقك
كلامك صحيح وانا واحد من الناس اول مرة وانا صغير سمعت بالكباب كرز 🍒 ماجذبني الموضوع لكن بعد ماذقتها عند صديق الي حلبي تفاجأت بالنكهة والطعم كان كتير طيب ومتجانس وكتير حبيتها ، هلا هون موضوع الكبة بفرن البيت ماحدا عم يستوعب انه هي طريقه وحل انه نعمل الكبة بالمشويه بالبيت وبغير مكوناته المعروفه يمكن مايعجب البعض ، بس صدقني طعمتها كتير طيبه ، اما بالنسبه للتعليقات السلبيه ف ماكتير بهمنني طالما اني بعرف اني مقدم شي طيب واللي جرب رجع قلي فعلا كانت كتير طيبه بالاخير الطبخ نفس ، وارضاء الناس غايه لاتدرك.
يعطيك ألف عافية فعلا اللية أطيب حتى مفيدة أكتر من الشحمة ... نصيحة يا شيف جرب هي الحوايج فقط مع العجينة و أعطيني رأيك فليفلة حمرة و ملح و كمون و رشة مردقوش و رشة حبق صدقني أطيب من النعنع ماااااااا بتندم
الاخوه المتابعين . ضروري وضع الشحمه للحشوه لسبب طبي . وهو ان هناك حمضين نووين ضروران للانسان ولا يمكن للجسم صنعهما .وهما فقط موجودين بالشحم . واظن لا يوجد اكله شاميه تانيه يستعمل فيها الشحم . لهذا انصح بتناولها مع الشحم . د. سمير
يبدو ان الكبة المشوية الحلبية تختلف تماما عن الكبة المشوية الطرابلسية او الزغرتاوية. لا يمكنني ان احكم ايها اطيب لان الدنيا اذواق و انا لم اجرب بعد الكبة الحلبية. و لكن اود لفت النظر الى امر هام الا و هو ان شيفنا المميز قد تذوق قطعة من القشرة و هي نية. و هذا امر خطر و خاصة بانه يتعلق بالدجاج النىء. لذا احببت لفت النظر لذلك. و اجمل لايك
شكراً لتعليقيك استاذي الكريم انا بدوري كشيف وطاهٍ وأضع التوابل هنالك نقطة مهمه وهي تذوق الخلطه قبل انجازها وهيرنجبور عليها احيانا وانا على درايه بموضوع الدجاج النيء ومشاكل السلمونيلا وهالامور واللي تذوقته شي قليل جدا وان شاءالله مافيها باس وشكراً للفت النظر لهي النقطه لانه كان الفروض اني بالفيديو وضح واحكي عن هالنقطه ولو تنبيه
تصدقين انا مثلك كان عندي نفس الرهاب و لكن بعد فيديو الكبة المقلية مع والدة الشيف نبيل ربي يطول بعمرها و تشجعت و رااااح الرهاب في خبر كان 😂😂😂شوفي الحلقة في القناة سويتها طلعت تجنن تحفة و الطعم خياااال لكن بشرط نفس المقادير و نفس الوزن و العيارات و الطريقة لان الشيف دايما يوزنها صح قبل ما يعلمنا اي شي👍👍👍🌸💝
@@amalchiban8070 اهلين امل كيفك ان شاءالله بخير الله يسلمك ، هلا الاصل مثل ماذكرت انا بالفيديو هو الشحمة بس انا يلي حبيت غير عن المعتاد واكيد الشحمة طيبه ولكن اللية اطيب ، هلا بعد تعليقك تذكرت الخرفان يلي بكتدا وقلت لحالي قديش حلوة كندا ولكن قديش نحنا عايشين بنعمه مو حاسين فيها ، ملاحظة سبحان الله كيف الخاروف عندكم ماله دنب من اصله مو بس ماله ليّه 😂 الله يخليلنا الخاروف ابو ليه لانه طعمة لحمته لاتقارن باي نوع خرفان الله يعطيكي الصحة والعافيه وسلميلي على بنت عمي وقوليلها بلبلي بسلم عليكي
بترجاكم قبل ماتقولوا بصير ومابصير واللازم وغير اللازم جربوا بعدين اعطوني رايكم بكل شفافيه ، بتقبل انا النقد الحقيقي وانا متاكد ان شاءالله انه رح تتفاجأوا بالطعم لاته اطيب بكتير من ماتتخيلوا
يعطيك العافية شيف نبيل بالنسبة للفحمة ضرورية (حسب ذوق كل إنسان ) وبتطلع طعمتها طيبة . لكن من الأفضل أن توضع الفحمة بصحن صغير ويوضع فوقها القليل من الدهن لإن وضعها بداخل الصينية اختلط الفحم بالدهن وهذا لايصح
ما شاء الله ..تسلم دياتك يا اشطر شيف.الله يطول عمرك
يطولي عمرك شكرا
جربتها على طريقتك شيف بجد طعمها اكتير زاكي جوزي وولادي حبوها اكتير
الحمد لله وعليكم بالعافيه يارب
مبدع انت مخلص ونصوح ومحترم
تسلم دياتك ويعطيك العافيه يارب 🇸🇦
يقول أحد الصالحين :
"منذُ أن لزمت الحوقلة وكل الأمور المُعقده حُلَّت والعُسر أصبح يُسرًا والهم أصبح فرجًا والحُزن تبدل سعادةً"
-"لاحول ولاقوة الا بالله"٠
لاحول ولا قوة الا بالله
شكراجزيلا ...ياذواق...ذوق رائع....حقيقة شهتنا الكبة المشوية بالخلطه المميزة...
الله يسعدك يارب انتم الذواقين
تسلم ايدك ياشيف جنن روعه الف رحمه على والديك
الله يسلمك ويحفظك يارب
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ما شاء الله تبارك الله تحفه تسلم ايديك الله يعطيك العافيه وصحه وسعاده بتشهي بس كبه الشاميه بلا كمون ان شاء الله بدي جربها والله رروعه
تسلم الأيادي شيف نبيل.شكرا
تسلم الأيادي شيف نبيل.كبة ممتازة وشرح رائع
الله يسلمك ويحفظك يارب تسلم
سلمت يداك ابو محمد الحبيب 16:40 ❤
الله يسلمك يارب
تسلم ايدك اخي الكريم رووووووعه بالتوفيق ان شاء الله 👍👍👍👌👌👌
ربي يحفظك
بنعملها من زمن جدي اسمها مدهونه❤
شي مرتب ويعطيك العافيه
شكرا
نفس طريقتي بحط للقشرة قطعة صغيرة صدر جاج بتمسك أكتر مشان ما تفرط بالقلي ...👏 الله يعطيك العافية 👌
صحيح ✔ 👍
يعطيك العافية وتسلم ايدك
الله يعافيك
يعطيك العافيه شيف اهل شام مابحطو نعنع وكمون بس بكل الاحوال منجربها تسلم الايادي
عاشت الايادي والذوق والترتيب
شكرا كلك ذوق
هي لايك قبل ما شوف الفديو لأنك شيف ثقة
ماشاء الله تبارك الله ربي يحفظ الوالده
مدينة بتشهي الله يعطيك الف عافية
الله يعافيكم
الله يعطيك العافية و ألف صحة و هنا على قلوبكم ، كبة الفرن طيبة كتير ❤
على قلبك الله يسلمك
تسلم على هل الاكله والتغير ضروري في الطعم ،،ماشاءالله ربي يوفقك،،،
الله يسعدك يارب ، يلي بيفهم بيريح 💐
تسلم الايادي يا غالي 😊
الله يسلمك ويحفظك
ههههههههه بصراحة تفاجئت من كمية التعليقات السلبية والفلسفة من بعض الناس وتفاجئت منك ياشيف أنك عم ترد عليهم، صحيح الكبة المشوية كل منطقة والهم طريقة مختلفة عن المنطقة الأخرى لكن أنت قلت بالفيديو (على طريقتي) فإذا بتحطلها درة بالحشوة ماحدا الو حق يحكي وبعدين في كتير أكلات الناس بتتفاجئ من مكوناتها بس لما تدوقها بينصدمو من الطعم مثلاً عندنا بحلب اللحمة بكرز يلي مو دايقها بقلك شلون بتتاكل وهي مابتتاكل، بس لو داق بغير رأيو على كل حال الله يعطيك العافية شيف ويوفقك
كلامك صحيح وانا واحد من الناس اول مرة وانا صغير سمعت بالكباب كرز 🍒 ماجذبني الموضوع لكن بعد ماذقتها عند صديق الي حلبي تفاجأت بالنكهة والطعم كان كتير طيب ومتجانس وكتير حبيتها ، هلا هون موضوع الكبة بفرن البيت ماحدا عم يستوعب انه هي طريقه وحل انه نعمل الكبة بالمشويه بالبيت وبغير مكوناته المعروفه يمكن مايعجب البعض ، بس صدقني طعمتها كتير طيبه ، اما بالنسبه للتعليقات السلبيه ف ماكتير بهمنني طالما اني بعرف اني مقدم شي طيب واللي جرب رجع قلي فعلا كانت كتير طيبه بالاخير الطبخ نفس ، وارضاء الناس غايه لاتدرك.
حلو قياس القرص 👌 عم جهز بدي اعمل كبة بكرى ان شاالله وعم تابع طريقتك 👌
ان شاءالله بتعجبك هي الغاية منها اقتصاديه وانه تزبط بالبيت
والله اشتهيتها 😁 عاشت ايدك
ما شاء الله الله يبارك
الله يبارك بعمرك
عجبني الطريقه 🎉
جربوها
@@chefnabil75 ان شاءالله 😊
مره أكلت كبة مشوية محشية بصل مقلي بس يا الله شو طيبة
صحيح البصل بالكبة كتير طيب
ماشاء الله تبارك الرحمن الله يعطيك الف الف الف صحة وعافية ياغالي
منظرها بشهي😊
من ذوقك
ان شاء الله رح أجربها
صحتين مسبقاً
ماشاءالله تبارك الله والله بطبقه بحذفيره
عوافي وهنا
ما شاء الله شغلك حلو كأني مستعمل ماكانا الكبة يسلم أيديك والرب يحفظك ويطول بعمرك ويعطيك الصحة والعافية أمين 🙏🏼👍
امين امين شكرا لكم
تسلم ايديك شيف
احلا فقرة عندك هي الدواق صحتين
الله يسعد قبلكم
عجبٱ لهلعالم اللي بابتعليقات الشيف قال متل ما انا بحبا من بداية الفيديو وقال لاتقولولي هيك اصولا وهيك مابصير أدب الحديث فرض
ماشاءء الله تسلم الايادي
والله شكلها يجنن عاشت ايدك يامعلم الكبه
ماشاء الله عاشت ايدك 🎉
عاشت ايديك شيف وربي يسلمك ويعطيك الصحة
احلى شي النظافه والدقة فشغلك وانا كمان بحب الهيل
كثير بس هاي اول مره عم اشوف طعمو بالحشوة لازم
اجربها ومنك نستفيد ربي مايحرمني من طبخاتك
الي بتجنن احلى. 👍🏻👍🏻💐🌼🌺👍🏻👍🏻
الله يحلي ايامك يارب شكرا كتير الك وعلى كلامك الطيب وعلى ثقتك بطريقتي جربيها وان شاءالله مارح تندمي كتير طيبة
يسلمو الديااااات شهيتني والله ان بساويها بس بخفف من دهن الليله
عليكم بالعافيه مسبقاً
بس شيف كيف بتدوقها نية وهي بلحمة الجاج... الجاج الني خطير
جزاك الله خير انا ايضا لما بشويها بحطها فوق في الفرن..حتى يحترق شوي السطح
نعم 👍 ماشاءالله
يعني تعلقين الجوا والفوق وتحطيها فوق
يعطيك العافيه
يسلمو ايديك شيف
تسلم ايديك روووعة
الله يسلمك يارب
يعطيك العافية
الف شكر لان مو دايما بصرلنا نشوي الكبة عالفحم فلقيت هالطريقة حلوة
سويها وعوافي على قلبكم
عاشت الايادي
ملوك ألطبخ وألحلويات ألسوريين رقم واحد بدون منازع وألعالم منهم يتعلم
الله يسعدك
ياسلام بتشهي تسلم ايدك ❤😊
الله يسلمك
تسلم ايديك ياشيف نبيل
الله يسلمك
يسلم إيدك شي بشهي هي يلي مابيحسن يشوي برا
بالضبط 👍
يا سلام عليك يا محترم
يا هيك المشوي يا اما بلا
جميييييييلة ❤ ما شاء الله
يعطيك ألف عافية فعلا اللية أطيب حتى مفيدة أكتر من الشحمة ... نصيحة يا شيف جرب هي الحوايج فقط مع العجينة و أعطيني رأيك فليفلة حمرة و ملح و كمون و رشة مردقوش و رشة حبق صدقني أطيب من النعنع ماااااااا بتندم
الله يحفظك ،اي بجرب ليش لا النصيحة مقبوله وشكراً كتير الك
تسلم ايديك شيف 👍💐
الله يسلمك يارب
والله معلم❤
من ذوقك
اكيد وصفتك وشغلك اطيب يعطيك العافية ابو محمد ❤
معلم شغله خرافيه من الاخر
يا سلام عليك الله يحميك ما شاء الله أطيب كبة عنجد أكلة فخامة
الله يسعدك ويبارك بعمرك وبصحتك ويرزقك الحلال المبارك
عاشت ايدك وجزاك الله خيرا
يعيشوا محبينك شكرا الك
مع جزيل الشكر والتقدير والاحترام
منور الله يحميك ياشيف
الشيف أخي نبيل أنت مبدع جديد تعرفت على قناتك أنت فنان تبارك الله متابعه من الاردن بالتوفيق
الاخوه المتابعين . ضروري وضع الشحمه للحشوه لسبب طبي . وهو ان هناك حمضين نووين ضروران للانسان ولا يمكن للجسم صنعهما .وهما فقط موجودين بالشحم . واظن لا يوجد اكله شاميه تانيه يستعمل فيها الشحم . لهذا انصح بتناولها مع الشحم . د. سمير
عاشت ايدك غالي
ماشاء الله
والله عجبتني طريقتك والبهارات ياشيف وفكرتك بانو نحط صدور جاج
لانك مذوقة
ماشاء الله يسلموا كتير كتير 👍🤲🏻🤲🏻🤲🏻
يبدو ان الكبة المشوية الحلبية تختلف تماما عن الكبة المشوية الطرابلسية او الزغرتاوية. لا يمكنني ان احكم ايها اطيب لان الدنيا اذواق و انا لم اجرب بعد الكبة الحلبية. و لكن اود لفت النظر الى امر هام الا و هو ان شيفنا المميز قد تذوق قطعة من القشرة و هي نية. و هذا امر خطر و خاصة بانه يتعلق بالدجاج النىء. لذا احببت لفت النظر لذلك. و اجمل لايك
شكراً لتعليقيك استاذي الكريم
انا بدوري كشيف وطاهٍ وأضع التوابل هنالك نقطة مهمه وهي تذوق الخلطه قبل انجازها وهيرنجبور عليها احيانا وانا على درايه بموضوع الدجاج النيء ومشاكل السلمونيلا وهالامور واللي تذوقته شي قليل جدا وان شاءالله مافيها باس وشكراً للفت النظر لهي النقطه لانه كان الفروض اني بالفيديو وضح واحكي عن هالنقطه ولو تنبيه
@@chefnabil75 شكرا للتكرم بالاجابة و الايضاح
عاشت الايادي ضروري الكمون لكل انواع كبة البرغل 🎉🎉
لا مو ضروي
والله شغل حر ولوص تشبه كلشي الا الكبة
شكراً
الله يجعل كل معلومة بتقدمها بميزان حسناتك يارب
امين جزاكم الله خير
رهيبة
باين عليها كتير طيبة وبهاراتها بتشهي بارك الله فيك شيف 👍🏻
الله يبارك بعمرك
احلى شيف.والله يعطيك العافيه والصحه يارب
تسلم ايدك شي ناهي وفاخر عل اخر بحيك من دمشق الميدان
على راسي الحارة ،شرفتوني
من قبل لا اشوف الفيديو لايك
يسلمو ايديك فكرة حلوة شيف
الله يحلي ايامك يارب
يسلمو ايديك شيف بس استغربت من وضع ملح الليمون بالحشوة
اي الكبمة المشوبه بدها ملح ليمون لازم يكون فيها حموضه
لازم تكون حطيت الفحمةبصحن معدن حتى ماتتشحور الاقراص🥶🥶بس منظرهابشهي ورح جربهابإذن الله👍
جربوها وعليكم بالعافيه مسبقاً 💐
تسلم يدينك ياشيف ممكن نستبدل دهن الكبة باللية بالسمن؟
لا السمن بروح مابضل شي منه نحنا استبدلنا الشحمة باللية مشان يضل نكهه الليه لانها بهيك اكله طيبه طعمتها جدا
طيببببببة❤
كتير
الله يرضا عليك شيفنا ويحفظك والله عندي رهاب من الكبه بخاف ماتزبط معي شكرا ع الوصفه
تصدقين انا مثلك كان عندي نفس الرهاب و لكن بعد فيديو الكبة المقلية مع والدة الشيف نبيل ربي يطول بعمرها و تشجعت و رااااح الرهاب في خبر كان 😂😂😂شوفي الحلقة في القناة سويتها طلعت تجنن تحفة و الطعم خياااال لكن بشرط نفس المقادير و نفس الوزن و العيارات و الطريقة لان الشيف دايما يوزنها صح قبل ما يعلمنا اي شي👍👍👍🌸💝
@@rajaadawood5171 تسلمي كلك ذوق شكرا
@@ahzanwatn2599
الله يسلمك حبيبتي شكرا 🙏♥️🌸
سؤال هم الشحم الليه لازم فيها
ممكن الاستغناء عن الشحم كامل
يسعد اوقاتك ويسعد ايامك
يسلم هالإيدين بس ياشيف نبيل نحنا بكندا ماعنا ليه خاروف عنا شحمة بيمشي الحال ولا مانتورط ونساويها
الله بسعدكم
@@amalchiban8070 اهلين امل كيفك ان شاءالله بخير الله يسلمك ، هلا الاصل مثل ماذكرت انا بالفيديو هو الشحمة بس انا يلي حبيت غير عن المعتاد واكيد الشحمة طيبه ولكن اللية اطيب ، هلا بعد تعليقك تذكرت الخرفان يلي بكتدا وقلت لحالي قديش حلوة كندا ولكن قديش نحنا عايشين بنعمه مو حاسين فيها ، ملاحظة سبحان الله كيف الخاروف عندكم ماله دنب من اصله مو بس ماله ليّه 😂 الله يخليلنا الخاروف ابو ليه لانه طعمة لحمته لاتقارن باي نوع خرفان الله يعطيكي الصحة والعافيه وسلميلي على بنت عمي وقوليلها بلبلي بسلم عليكي
@@chefnabil75 الله يسلمك يارب وناطرين طبخاتك الطيبين اليوم عملت الفلافل على طريقتك وكانوا بيجننوا
@amalchiban8070
ماشاءالله عليكم بالعافيه يارب خلطة الفلافل هي معتمده 100%
عاشت ايدك متابعه من العراق
100 اهلا وسهلا
عوافي عل قلبك تسلم ايديك
بس ليش النعنع خربت الطعمة يشيف
الله يسلمكم ويعافيكم
بالعكس بدون النعم مو طيب
الله يعطيك العافية
الله يعافيك تسلم
تسليم ايدينك شيف مره حلو الكبه مشويه
تعيش تعمل شيف تسلم أناملك بتشهي مليون لايك لعيونك معك رغدة متابعة جديدة ب النجاح والتوفيق يارب ❤❤❤
100 اهلا وسهلا شرفتوني
نحنا بنحب الشحمة بدون لحمة مع لية يسلمو
عوافي على قلبكم المهم انه ياكل الواحد مثل مابيحب
روعه بتشهي
صحة وهنا
على قليك
الله يعطيك العافيةمظبوط الدهنةأطيب وأزكى مالشحمة بس مطرحها موهون🙊الكبةالمشويةميزتها بشحمتها👍عكل حال اشلون بدوالواحد بيطبخ متل مايحب ويشتهي👍
بترجاكم قبل ماتقولوا بصير ومابصير واللازم وغير اللازم جربوا بعدين اعطوني رايكم بكل شفافيه ، بتقبل انا النقد الحقيقي وانا متاكد ان شاءالله انه رح تتفاجأوا بالطعم لاته اطيب بكتير من ماتتخيلوا
الله يعطيك العافية...كيف اجالك قلب تدوقها بعد الطحن و فيها جاج ني ..بعمل سانمونيلا
وانا بخاف منا من هيك بعملها بدون هبره ولا جاج بس بحط طحين
وانا نفس الشي قلت دجاج ني
ماشاءالله شغلك روعه ونظيف يعطيك العافية
نعنع ملح الليمون
يعطيك العافية شيف نبيل
بالنسبة للفحمة ضرورية (حسب ذوق كل إنسان ) وبتطلع طعمتها طيبة .
لكن من الأفضل أن توضع الفحمة بصحن صغير ويوضع فوقها القليل من الدهن لإن وضعها بداخل الصينية اختلط الفحم بالدهن وهذا لايصح
ياسلام عليك انتي متلي انا بحب الهيل كتير الله يسلم ايدك
والنعم. منك
تسلم ايدك الكبه اصولها باللحمه
اكيد اصولها باللحمة بس نحنا عملنا اوفر ومختلف ،مشان يكون عنا خيارات متعددة غير عن التقليدي
في ناس ما بتاكل لحمه ابدا