Tarta de chocolate y nata, tarta de cumpleaños

Tarta de chocolate, crema de cacao y nata, mi tarta de cumpleaños 🎉
⭐️ Ingredientes:
Para el bizcocho:
4 huevos
125g de chocolate negro
125g de azúcar
80g de harina
125g de mantequilla pomada (blandita, a temperatura ambiente
Una pizca de sal fina
Para decorar
200ml de nata o crema para batir
1 cucharada de queso crema
1 cucharada de azúcar
Cacahuetes de chocolate
Chocolate rallado o virutas
Otros ingredientes:
1 cucharada de cacao en polvo
Mantequilla para engrasar el molde
Molde 18cm de diámetro aprox.
⭐️ Elaboración:
1. Horno precalentado a 180ºC (356ºF) calor arriba y abajo
2. Con la ayuda de un pincel, engrasamos la base y las paredes del molde con un poco de mantequilla y espolvoreamos cacao en polvo, retirar el exceso.
3. Rallamos 125g de chocolate negro.
4. En un Bol poner 4 yemas, el chocolate rallado, 125g de azúcar, 80g de harina, 125g de mantequilla blandita, mezclamos hasta integrar.
5. A las 4 claras le añadimos una pizca de sal fina y las montaremos a punto de nieve, durante 5 minutos hasta que queden bien firmes.
6. Ponemos en tres veces las claras a punto de nieve a la otra mezcla, la primera con menos cuidado, para que coja cuerpo, pero las otras veces con pases suaves y envolventes.
7. Verter la masa en el molde y alisar bien, cogemos el molde y le damos un pequeño golpe seco contra la encimara para asentar la masa
8. Hornear a 180ºC, calor arriba y abajo entre 25 a 28 minutos aproximadamente, no tiene que quedar muy seco.
9. Sacar del horno y dejar enfriar por completo.
10. Ahora decoramos con una base de crema de cacao, yo la derretí unos segundo en el microondas
11. Montamos a velocidad media 200 ml nata cuando empiece a coger cuerpo, le añadimos una cucharada generosa de queso crema y 1 de azúcar, subimos a máxima velocidad, una vez que empiece a verse montada, poner en una manga pastelera con una boquilla y decoramos al gusto con nata montada, unos cacahuetes de chocolate para darle el toque crujiente y chocolate rallado para darle un efecto más rústico.
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[@ADAZULUAGA]

Se ve deliciosa la tarta ❤amo las tartas de chocolate y la decoración me encantó da pesar comerla jajaja

[@recetasfacilconbela]

¡Me alegra que te guste! Es súper fácil de hacer, esta tarta de chocolate 🍫 Un abrazo y gracias por el comentario

[@VeronicaCervera]

Que hermosura y que fácil de hacer! Perfecta para el gustico del fin de semana ❤

[@recetasfacilconbela]

Si!! Es una tarta para los más chocolateros 👏👏👏👏