Союзное пирожное "Ёжики"/Домашняя кондитерская/Igel-Küchlein
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- Рецепт классического забытого многими советского пирожного "Ежики". Готовится просто и получается очень вкусно.
Продукты для бисквита:
6 крупных яиц
пол чайной ложки соли
2 пакетика ванильного сахара
200 грамм сахара измельченного в пудру, в рецепте магазинная сахарная пудра не предусмотрена
275 грамм муки
1 пакетик разрыхлителя
70 грамм йогурта
2 столовые ложки сливочного масла
Крем:
1 кг маскарпоне
3 пакетика ванильного сахара
150 миллилитров сгущенного молока
250 грамм сухого молока или детского питания
Приятного чаепития!
![FendiDa Rappa - Clock Dat ft. Shamar Marco [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/3NBU8KHdxYY/mqdefault.jpg)
Молодец Ирочка что напомнили этот рецепт. Люди будьте благоразумны. Свои высказывания и недовольства засуньте себе в одно место. Ирочка не обращай внимание на них и заблокируй этих умников❤
В наше счастливое Советское детство такие пирожные продавались в каждом магазине . Называлось оно ,,БУШЕ", стоило 22копейки.
Было очень вкусное ,пропитанное ,ароматное ,хоть и без маскарпоне.
Mолодец,спасибо за ваши рецепты, как удобно,что есть такие люди которые делятся своим умением
Пекла уже многое по вашим вашим рецептам и было всё ОЧЕНЬ вкусно
Спасибо Вам большое
А я счастлива что у меня есть такие люди как вы, искренняя и все сказано от души!
да. у. нас. в. Баку. продавались. эти. пирожное. их. гатовили. из. слоёного. теста. кагда. я. вырос. закончил. на. кандитера.работал.в.кандитерских.предприятиях.уже.сам.гатовил.эти.пирожиное.напалеон.мини.и.други.да.былыя.времена.в.СССР.
Спасибо большое. Напомнили детство. Дети мои тоже любили эти пирожные. Но дети их называли белочки. Теперь они выросли и сами пекут своим детям.
😍😍😍😍
Очень долго и нудно!
😂😂😂
ну что вы тогда делаете на моем канале, на кнопочку нажали откл ,вот и все:)))
В 90 х годах разве было маскарпоне?
свежие жирные сливки однодневные загустевают и ничем не отличаются от маскарпоне
Зачем два раза показывать готовку теста.
закрепить пройденный материал, рецепт отличный , да и новички -кулинары к примеру, быстро научатся его печь!
📝
Ну и чего из этого не было в "советское время", как вы выразились!? К чему это вранье было сказано!? Я 1955 года и все это было и вгородах и селах тем более. Ну кроме маскарпоне, конечно.
И вам не нужно врать, игнорируйте мое вранье как вы выразились "молча" "банально сгущенки невозможно было купить"
Я тоже считаю,что для пирожного всё было в любом магазине продуктовом.
Не надо унижать страну, в которой жили!!!
@@idkitchen391 нет, я не буду игнорировать ваше вранье.
Ваши пирожные очень толстые и получатся суховатым.лучше каждый кружок разрезать пополам и смазать кремом,а в крошку очень хорошо добавить грецкий орех-вкусно!!!!
😂😂😂 Ого
Да рецепт хороший , но очень дороговато ,что стоит один крем.
да, дороговато:)))Я вас бы с удовольствием угостила:)
Я делаю крем -масло слив.200гр.+банка (380-400гр )сгущёнки.И на другой не хочу менять.
Очень долго и нудно можно было быстрее.
можно, да не нужно:) я выкладываю подробные рецепты со всеми А и О:)
Включайте скорость воспроизведения 2x и будет быстро.
Очень толстый бисквит и мало крема
Это на любителя, нравится тоненькое тесто, приготовьте на 3 яйца, я даю вам базу , а вы крутите и вертите рецепт так как ваша душа желает! Бисквит очень влажный, его толщина очень легкая и воздушная ,вся сверху до низу пропитанная