MERLUZA A LA MARINERA
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- Опубликовано: 10 ноя 2021
- MERLUZA A LA MARINERA
Ingredientes:
3 lomos de merluza (800 gr), 8 mejillones, 8 gambones, 200 gr de almejas, aceite de oliva, 2 dientes de ajo, perejil, 1 cebolla, 1/2 pimiento rojo,
3 tomates de pera, harina, 1 pimiento choricero, 100 ml de vino blanco,
2 cazos de fumet, sal y pimienta.
Para el fumet: las cabezas y cáscaras de 8 gambones, 1/2 cebolla, 1/2 pimiento verde, 1 tomate, 1 copita de brandy, 800 ml de agua, sal y aceite de oliva.
HAKE WITH SEAFOOD
Ingredients:
3 hake loins (800 gr), 8 mussels, 8 prawns, 200 gr of clams, olive oil, 2 cloves of garlic, parsley, 1 onion, 1/2 red pepper,
3 pear tomatoes, flour, 1 chorizo pepper, 100 ml of white wine,
2 scoops of stock, salt and pepper.
For the stock: the heads and shells of 8 prawns, 1/2 onion, 1/2 green pepper, 1 tomato, 1 glass of brandy, 800 ml of water, salt and olive oil.
MERLU AUX FRUITS DE MER
Ingrédients:
3 longes de colin (800 gr), 8 moules, 8 crevettes roses, 200 gr de palourdes, huile d'olive, 2 gousses d'ail, persil, 1 oignon, 1/2 poivron rouge,
3 tomates poires, farine, 1 piment chorizo, 100 ml de vin blanc,
2 boules de bouillon, sel et poivre.
Pour le bouillon : les têtes et carapaces de 8 crevettes, 1/2 oignon, 1/2 poivron vert, 1 tomate, 1 verre d'eau de vie, 800 ml d'eau, sel et huile d'olive.
PESCAR COM MARISCO
Ingredientes:
3 lombos de pescada (800 gr), 8 mexilhões, 8 camarões, 200 gr de amêijoas, azeite, 2 dentes de alho, salsa, 1 cebola, 1/2 pimenta vermelha,
3 tomates pera, farinha, 1 chouriço, 100 ml de vinho branco,
2 colheres de caldo, sal e pimenta.
Para o caldo: cabeças e cascas de 8 camarões, 1/2 cebola, 1/2 pimento verde, 1 tomate, 1 copo de conhaque, 800 ml de água, sal e azeite. 
Развлечения
Espectacular, fàcil, ràpida y muy elegante el plato, la harè para la cena de Nochevieja y comida Año Nuevo, Felices Fiestas!
Si combinas merluza y rape todavia más sabroso!👍👌👏
Pintaza !!! un saludo desde Menorca!! La de la sidra casi siempre cae en casa por navidad!!!
Graciasss Antonia y saludos para la tierra de Yolanda 😀
Este plato cae todas las Navidades, para mi no me puede faltar.....
Excelente receta 😋, gracias por compartir 😊 un saludo compañeros
Una comida esquisita 😋👌👏👏🌹
Hola desde Canarias.
Me ha encantado esta receta la haré...
Gracias.
Os ha quedado un plato rico rico me ha gustado todo gracias
Ayyy mi madre que se me antoja 😋👍
Muy rica ummm mañana preparo todo y la aremos
Me encantan vuestras recetas, pero sobretodo lo simple y a la vez lo didácticos que son vuestros videos. 🔝
Graciasss por tu comentario y valoraciones. Nos encanta 😀
Que rico lo voy hacer super sencillo 😋😋😋 muchas gracias
Hola cielo, qué pinta tiene esta receta, es una delicia. 😋😋👍👍⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Ola Amiga YOLANDA, que maravilha de marinera. Obrigada pela receita.
Graciasss María 😀😀😀
No se puede decir nada más que gracias por vuestras recetas
Graciasss 😀
Hola me gustan todas vuestras recetas y lo bn que lo explicáis desde valencia saludos Pedro y Yolanda ❤️
Muchas Graciasss Ester 😀😀😀
Me entró hambre solo con verlo, que rico por Dios
Deliciosos 😅❤❤😋😋😋
Gracias 🙏 😊
Espectacular receta
que buena recesta ase yolanda
Muy rico felicidades
Que pintaza, por favor!! Muchas gracias pareja. Un saludo muy grande desde aquí, Valencia.
Gracias Susana. Saludos
Gran receta muy rica
Wue buena pinta
Wow 👌 ottimo piatto complimenti 😮💯👏😋
Tiene que estar muy rica,el otro día hice la que preparaste a la sidra y estaba muy buena, está la prepararé el fin de semana 😋😋😋👌🔆
Genial María Jesús 😀 Nos alegra mucho 😉
Que maravilla....
🤣🤣🤣y a mi también me entró hambre y ganas ,k arte teneis
Super 😋 👌 👏
Me suscribí a tu canal. Es una preciosidad de presentacion.
Muchas Graciasss y bienvenido 😀😀😀
Llevo unas semanas suscrito a vuestro canal. Ayer en casa quedamos maravillados con esta deliciosa receta. Hasta mi hija que es de lo más estrangulable a la hora de comer, acabó chupándose los dedos. Muchas gracias, pareja, por compartir aquí la mágia de vuestra cocina. Saludos desde Mallorca ❤
Muchas Graciasss y encantados de que os haya gustado 😀 Saludos desde Palma 😉
@@lacocinadepedroyyolanda, Ostres! 😃 una aferrada desde Llucma! 😘❤
😋😋😋😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Bonjour Yolanda et Pedro,
Merci 🙏👍😊😋👏❣
Merci beaucoup Nicole
@@lacocinadepedroyyolanda
🙏😘
como siempre. excelente receta👌 la voy a preparar saludos Pedro y Yolanda..desde Chile
muy saboroso. yumyum
Muy rico
bien
Que maravilla de merluza Yolanda jijiji,no conocía este plato pero 😍 es una delicia y como huele 🤣🤣😊,un placer para los sentidos 🖤☘️
Graciasss 😀
Hola,si trituras esas verdura y la piel de los langostinos después lo cuelas ,sale un fumet riquísimo ,un saludo desde Murcia
Graciasss Carmen
👍👍👍👍👍
Hola ,que es pimiento choricero?
🙋🏻♀️😊🇦🇷
👏🏽👏🏽👍🏽😋
🌺🌺🌺🌺
😋😋😋😋👍❤
Excelente aspecto. Una duda, antes de enharinar la merluza no le pones sal? Gracias
Sí Octavio, puedes ponerle sal. Saludos
Fantástica receta que me transporta directamente a mi niñez. De cabeza a mi carpeta de imprescindibles
Me acabáis de solucionar la comida de St. Esteban!! (Cataluña) Gracias!!! 😘😘
Geniallll... Buena elección 😉
مرحبا
Se puede pasar el sofrito por el brazo
Cómo te encuentro en Instagram, para sé guirte también
Igual que aquí: La Cocina de Pedro y Yolanda
Yo no se donde habéis visto vosotros la merluza a la marinera, buena estará por que lo que e poneis es bueno y la merluza de primera, pero de marinera nada de nada es a vuestra manera, ya digo que estara buena pero no hay arte en la cocina , lo siento.
non mi piace la merluza
Una gran receta y con esos lomos de merluza increíble,,, delicioso ese chup chup ,. saludos pareja ,,grandes...❤❤❤💕💕💕💕
La receta de loli Domínguez croquetotes
Muy rico
Me gusta todos los guisos q hacéis, seguir así felicidades