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  • Опубликовано: 30 ноя 2018
  • Te presentamos en breve la cocina tradicional de nuestra gente, en este caso conocimos a doña Ofelia Espinoza Flores, quien es originaria de Santa María Guadalupe Tecola del estado Puebla. Ella con su humildad que la caracteriza nos invito a conocer como prepara este platillo típico del estado de Puebla.
    ☑️ #sinrutaoficial agradece su confianza y que nos permitan adentrarnos de alguna manera a su modo de vida.
    ✅ El mole tiene diversas maneras de prepararlo, el que ella preparo lleva un ingrediente protagonista que caracteriza a esta comida tradicional "El Guajolote"
    ☑️ Sin duda una comida muy Exquisita, Deseamos que disfruten del video y dejen su opinión en la caja de comentarios👇y desde luego te invitamos a suscribirte a nuestro canal ▶️ #SinRuta 🚸 ✈️🚘

Комментарии • 73

  • @rosamariagonzalez152
    @rosamariagonzalez152 2 года назад

    Que exquisito se ve gracias!!!! Por compartir

  • @rosamariagonzalez152
    @rosamariagonzalez152 2 года назад

    Que melodía le queda muy bien

  • @virgiliocano9078
    @virgiliocano9078 4 года назад +5

    Desde Honduras, Felicidades la sabiduría de nuestros ancestros indígenas que en la antigüedad era una sola nación sin división de extremo a extremo, y lo bello es rescatar esa sabiduría milenaria, gracias abuela por su sabiduria

  • @aliciaguerrer9066
    @aliciaguerrer9066 4 года назад +2

    Muchas gracias madrecita🌸🌿🙏🏼por compartir su sabiduría 😍 no hay que dejar morir nuestra tradiciónes🌸

  • @angelortiz8189
    @angelortiz8189 4 года назад +3

    Que bonita sra !! No dudo que sepa muy rico el mole 😋😋😋😋

  • @carlosjett5228
    @carlosjett5228 4 года назад +1

    Que linda señora! Que tenga mucha salud señora linda🇲🇽❤️

  • @MrMariaM
    @MrMariaM 5 лет назад +2

    Hermosa la abuela gracias por la receta muy sabroso el mole 😘😘😘😘😘😘🙏🙏🙏🙏🙏👄👄👄

  • @kimberlyajche
    @kimberlyajche 5 лет назад +6

    Muy Bien Trabajo abuelita. Su mole es muy rico.

  • @dariamartinez4530
    @dariamartinez4530 4 года назад +1

    Felicidades doña Ofe, que todavia con su edad hace este mole rico

  • @LosAlquimistastv
    @LosAlquimistastv 2 года назад

    México, no es México sin el mole poblano, que delicia.!!!

  • @oncoymas1989
    @oncoymas1989 5 лет назад +4

    Se ve muy riquísimo el mole...!!! Fantástico canal..!!! 🤗

    • @EntreRanchosyCosechas
      @EntreRanchosyCosechas  5 лет назад +3

      Jatzy V.F gracias por su comentario 😍 y ese mole con tortillas recién echas exquisito!

  • @mariaserrano9292
    @mariaserrano9292 5 лет назад +4

    El mole de doña Ofelia es muy rico de verlo se me hizo agua la boca.

    • @EntreRanchosyCosechas
      @EntreRanchosyCosechas  5 лет назад

      Maria Serrano si es muy delicioso 😋 buen sazón

    • @vicomoon1999
      @vicomoon1999 4 года назад

      @@EntreRanchosyCosechas me hubiera gustado cantidades y los ingredientes completos no menciono el plátano y vi que compro

  • @luzoad
    @luzoad 5 лет назад +6

    Gracias por estos videos es rescatar nuestras riquesas, hay jo enes que no conocen lo que es una cocina de humo, y mucho menos probado unas ricas tortillas hechas y salidas del metate, salvemos todo eso, cero egoísmos pues he conocido gente que no quiere enseñar a como preparar el dulce cristalizado por ejemplo.Gracias y saludos🙂💐

  • @rosamariagonzalez152
    @rosamariagonzalez152 2 года назад

    Disculpen que melodía es quien toca gracias!!!

  • @ruthgutierrez4847
    @ruthgutierrez4847 4 года назад +1

    Gracias.. Comer dé está manera donde sé hace todo en fogon es delicioso

  • @joseluisxicotencatl319
    @joseluisxicotencatl319 5 лет назад +6

    Que rico que hermosa mujer Dios la bendiga y le de mas sabiduría para enseñarle a otras mujer citas gracias por la gente como usted

  • @luzmariafuentes746
    @luzmariafuentes746 5 лет назад +1

    Q rico m recuerda ami señora madre qepd.cuando nos cocinaba su mole tan rico y como la ayudaba mi papi

  • @MariaLopez-wm9si
    @MariaLopez-wm9si 4 года назад +1

    Una delicia mole poblano lo estoy haciendo

  • @normaquijano5168
    @normaquijano5168 5 лет назад +3

    EXELENTE VIDEO SOLO DE VERLO SE ME ANTOJA Y EME AQUI SALIVANDO
    GRACIAS POR ESTOS VIDEOS PUES NOS HACEN CONOCER GASTRONOMÍA ARTESANÍAS 👍

    • @EntreRanchosyCosechas
      @EntreRanchosyCosechas  5 лет назад +1

      Norma Quijano tarde pero seguro aquí andamos respondiendo mensajes, mil gracias a ustedes que hacen que nuestro trabajo siga creciendo, ustedes son la base importante para que esto llegue a más personas! Y sin dudas el moles estaba exquisito! 😋

  • @amadavasquez741
    @amadavasquez741 5 лет назад +4

    MUY BIEN canal sin ruta nos ase recuerda nosotras rAise pumlanas

  • @nicolasmaciassanchez7113
    @nicolasmaciassanchez7113 4 года назад +1

    Que rico

  • @karlacoba7509
    @karlacoba7509 3 года назад

    Esa cantidad como para cuantas personas es

  • @mauripala5221
    @mauripala5221 3 года назад

    Que linda señora seguro que le salí rico cocinar por tantos Ania claro que sabe lo que hace😋

  • @amariacardenas4382
    @amariacardenas4382 5 лет назад +1

    Hermosa

  • @dufusrohech621
    @dufusrohech621 5 лет назад +4

    Gracias por entrevistar a una heroina del rico paladar Poblana! Como no poder ir uno mismo y aprender de ella. 😍😍😘

  • @ambar1460
    @ambar1460 5 лет назад +4

    Que Shulada de gastronomía
    Doña Ofelia linda madrecita benditas manos que hacen esas delicias.😚☺️🥰😘

  • @arminmendizcurevavas8381
    @arminmendizcurevavas8381 5 лет назад +3

    *Conoci a una sra(mamá de una de mis clientas)..así hacia el mole.todos los ingredientes en un petate"...ella incada y dandole a la molienda en su metate".me invito un plato con mole y frijoles...una delicia*

  • @maridiaz9014
    @maridiaz9014 3 года назад

    Esa si es la receta original Felicidades a la Mamita hermosa Ofelia que compartió su receta original solo que les faltó decirla completa xq lleva unos pocos de Chilpotles mecos que dan mucho sabor plátano macho almendras pasas 2 clavitos excelente y riquísimo yo frio todo xq no se calcular el fuego y quemo el chile ademas a mi me sabe mejor.

  • @juanelias1801
    @juanelias1801 5 лет назад +6

    Mis tía gano segundo lugar estatal en la hechura del Mole Poblano, ella le agregaba carne de cerdo, guajolote y pollo. El cerdo solo para saborizar pero se lo quitaba.

    • @EntreRanchosyCosechas
      @EntreRanchosyCosechas  5 лет назад +2

      Juan Elias 😋 si este estaba delicioso ya imagino la mezcla de sabores con los tipos de carne 🍖 🥩

  • @lilianagonzalez7074
    @lilianagonzalez7074 4 года назад +2

    Pasen los ingredientes por cantidades

  • @judithvaladez9455
    @judithvaladez9455 3 года назад +1

    Rico pero faltó plátano macho pasas y más ingredientes del mole poblano

  • @providenciagutierrez8142
    @providenciagutierrez8142 4 года назад +2

    Le faltaron más ingredientes que la abuelita no quiso compartir😜😅😭

    • @MiguelVazquez-gj7iw
      @MiguelVazquez-gj7iw 3 года назад

      no jajajaj ella es mi abuelita y son todos los ingredientes que ella ocupa en la hechura del mole y yo lo e visto

  • @lupitaguillen1167
    @lupitaguillen1167 4 года назад +1

    Que nos de las cantidades de los ingredientes, xfa

    • @saharagutierrez9086
      @saharagutierrez9086 4 года назад

      No dio toda la receta ,asi no se bale ,comp seguir la tradicion

  • @amadavasquez741
    @amadavasquez741 5 лет назад +5

    MUY BIEN MAMÁ FELIA

    • @pedroajche9035
      @pedroajche9035 5 лет назад +1

      Mama muy buen trabajo con ese Rico mole

  • @juliansantos8127
    @juliansantos8127 5 лет назад +3

    Mama ofe