美味しんぼ風「ねぎま鍋」の作り方～シンプルでも異常にウマいレシピ

[@washoku_yoshi]

◆目次
0:00　OP～材料紹介
0:12　昆布の準備
0:23　マグロとネギの切り方
0:47　ネギの焼き方
1:28 　ねぎまのだし汁の作り方
2:18　完成～実食
2:59　雑炊の作り方
4:09　完成～実食
4:42　レシピノート

[@ようこ-o1u]

シンプルですが、とても美味しかったです✨昆布で動画通り出汁とって
焼きねぎとマグロ😋雑炊も最高に
美味しかったです。

[@washoku_yoshi]

喜んでもらえて良かったです😊

[@まこと-h1t]

めちゃくちゃ美味しそうです✨口の中が🎉作ってみます!ありがとう御座います!

[@tochi7924]

絶対、美味いw
今の季節にぴったりですね！

[@washoku_yoshi]

間違いないですね👍

[@プリモノグ]

うっ、美味そう・・・🤤

[@washoku_yoshi]

プリモノグさん、コメントありがとうございます！
材料はマグロとネギと調味料だけなので安くて簡単に作れますよ！
是非試してみてください👍

[@奥山誠-l4d]

美味そうだな😊

[@yumikohosokawa2681]

明日マグロ買ってくる。

[@ドンくん-q7x]

上野のアメ横でトロがいつも安いですが、それで作っても美味しく出来ますか？

[@washoku_yoshi]

いつもご視聴ありがとうございます。皆様からいただくコメントは必ず全て読ませて頂いています！
質問やリクエストなどあれば、遠慮なくコメントして下さい！
分からないことがあれば可能な範囲で回答しています！

[@user-zj6wb6ty5n]

ごはんの滑り洗ってから入れてますか？
べとべとならおじやです

[@高田延彦-b6j]

こちら板前30年やってますが水で洗うと水っぽいし、ベトベトするのは煮方によります。お店でも洗わない炊いたお米で雑炊やります

[@笹島雄二]

ネギの緑部分は合いそうですか？

[@湯川学-s1y]

中トロはさすがに贅沢なのでマグロのカマ肉を使って明日やってみます。

[@ヒロちゃん-z1h]

マグロでなくブリでも美味しそう

[@washoku_yoshi]

今の時期のブリなら問題なく美味しく作れそうですね！

[@半沢直樹-u4h]

ん？熱々のネギの太いところを前歯で噛むんじゃないのか⁇

[@SHOSHO319]

トロは時間が経って安売りしている夜が狙い目だ。

[@くら寿司-s3b]

美味そう！
でも中トロを煮る勇気ないw

[@SHOSHO319]

スーパーで夜遅くに安売りしているところが狙い目でしょう。

[@tejita-OK]

みりんって、スイート酒なのね

[@czerny-]

お、おいひそ、、、。

[@washoku_yoshi]

まぐろの種類にもよりますが、1人前ならワンコインでも作れますよ！
中トロでも千円前後ぐらいで作れるハズです！
ボリューム出したかったら余り物の野菜を入れても全然OKです！

[@quereleen]

江戸！

[@washoku_yoshi]

てやんでぃ♪

[@エアーエアー-m8y]

マグロは焼いとかなくて良いんですね。

[@名もなきピアニスト]

もったいない…
ネギとマグロあらで充分美味しいのに

[@WooWoo04]

江戸ではトロは捨てるところでしたからね