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火加減を気を付ければ、全く焦げずに綺麗に膨らみますよね👍お餅を焼いた後洗う必要がないくらいお鍋は綺麗です😊
あ！やってくださったんですね☺良いですよね✨
明けまして、おめでとうございます。新年早々、目からうろこ動画です。これ、おもち小さく切ってあられが作れますよね。添加物や油取り過ぎな関係で最近(3か月)市販のお菓子類購入止めて、自分で食べたい時に手作りする様にしたら、顔のシミも判らないほど薄くなったり、体重減って身体軽くなったりと良いことずくめです。早速色々やってみます。有難うございました。
なんと！それはやらなくちゃお菓子絶てるなんて凄い自制心🫶
最初、フライパンで餅を焼くとき不安でクッキングシートを敷いて焼いていました。クッキングシートいらないと大澤さんから聞いたとき「えー」と思いながらやってみてくっつかなくて驚きました。うちではトースターと同じように両面焼きたいので様子を見ながらひっくり返しながら焼いてます。ちなみに昨日まで大フライパンがもち専用フライパンになってて洗うことなく3、4回くらい焼いていたかな。アムウェイフライパンですが全くくっつくことなく焦げもあまりなく焼けました😊
お正月って感じですね😄良かったです🎍
お餅大好きで 毎年生餅を餅屋さんで購入してますビタクラフトのスーパー5使ってますが毎回 クッキングシートを敷いて餅を並べてから弱火でじっくり焼いてます ふんわりと優しい茶色の焼き色も付いて めちゃめちゃ美味しく焼けます
ね～！お鍋で焼くと美味しいですよね
長い間スーパー5を使っていたのに、知りませんでした。やってみます。
お餅がくっついてない！今年初の驚きです！！！
新春一発目の「すごい」いただきました☺
初めまして大澤さん。動画を見て作ってみました。つかったのは、フィスラーのセラタルのフライパンです。蓋をしたらいい感じでできました。私は初めて買ったステンレス鍋がフィスラーのプロコレクションでかれこれ20年ぐらい使っています。家が彦根でアウトレットに近いのでかなり安く買ってます。このセラタルの28cmもB級でかなり安く買ったものです。うちの鍋とフライパンはほぼフィスラーのフィスラーユーザーです。大澤さんの動画をみて初めてビタクラフトのフライパンと鍋を買って使っています。いつも大澤さんの動画は参考にさせて頂いています。よろしくお願いします。
おぉ！そうなんですね😄それはそれは龍王フィスラーのスタッフさん、仲良しですよ✨️竜王はビタクラフトも掘り出し物多くて、お鍋に強いアウトレットだなと🫶
こちらの動画を拝見して、おっかなびっくりやってみましたが、上手に焼けました！！！うれしい驚き！餅焼き卒業です～心から感謝します。
やった～！！
こんにちはお餅、まさかステンレスで焼けるんですね😳 ̖́-︎！試しにエプロンさんというRUclipsrさんの「焦がしバターもち」をロイヤルクイーンで作ってみたら、引っ付く気配もなく、さっくさくのふわふわで美味しくできました！しかもテフロンで作っていた時よりかなり時短でした🎉鏡餅を冷凍したものだったのでいびつな形だったんですが、全面から温まるのは助かりますね✨焦がしバターもちのためだけにテフロンの卵焼き器を持っていたんですが、お陰様で手放せそうです。ありがとうございました🌼*･
昨日やっていただきました。馬馬ですね〜サイコー
おぉ！さっそく✨コメントありがとうございます☺
美味しそう〜😊
ししし✨ぜひやってみてください
やってみました！私は疑心暗鬼で弱火でやったので、全く色づきなく10分かかりましたが、ひっつきもせず柔らかくなりました。個人的には、動画くらいの焦げつきがあるのが一番好みです。火加減変えて色々試してみます。油引かなくて良いのがいいですね。
さっそくやってみてくださったんですね😄くったきませんでしょ！
冷凍お餅も、しっかりきれいにふわふわに焼けました。中身がパンクすることなく、めちゃ感動です。 お鍋の後片付けを考えて、くっつかないアルミホイルシート敷いちゃいました。すぐに次のお料理に使うためです。この焼き方なら、お餅の数に合わせて、お鍋のサイズを変えればOKですね！🎉ありがとうございました😊
確かにそれなら何個も連続で焼き続けられますね
そうかぁ、グリルの網で、おもちがくっつくのが悩みでしたので、「天使の小鍋」で、やってみようと思います。ガラス蓋なので、膨らんでいる所が見えるかな？
ぜひぜひ！そうですね、ガラス蓋だと上からの熱がちょっと弱いのでひっくり返してからも同じ焼き目になるぐらい焼くと良いと思います
丁度お正月に黒くなって今まさにオーブンで焼いて美味しくないなーって思ってました🤣その後レンジ使えなくなるしーとか、悩んでたとこでしたので、やってみます！
もうお持ちはぜひお鍋で✨
爆発しないで、ビョーンと伸びるお餅美味しそうです！！火加減難しいなぁ。茹でるお餅はどうすると良いでしょう？動画探してみます
マンガみたいに伸びますよ☺
いつも動画参考にさせていただいてます。お餅をステンレス鍋で焼くなんて考えたことなかったので目から鱗でした。大澤さんの動画あれこれ見ていたらロイヤルクイーンの鍋とてもほしくなってしまいました。2コートの鍋で揚げ物はどうですか？ 動画では小フライパンを使ってるものが多いようですが。 小フライパンと2コートは内径は同じようですけど使い勝手が違うのでしょうか？
コメントありがとうございますロイヤルクイーンの2QTと小フライパンの使い心地はほぼ一緒ですよ！良く使うサイズなので似たのがあるって感じで✨️今フリマサイトだとこれが一番まともかなと思いますjp.mercari.com/item/m12838510786?source_location=share
パンだけでなくお餅も？‼️やってみます。
はい！お餅良いですよぜひぜひやってみて下さい～😊
早速試して見ます!そういえば、ステンレス鍋使ってケーキ焼くシリーズみましたが、同じく生地からパン焼くことも可能でしょうか?
はいパンもいけますよ☺僕があんまにパン生地作りが得意じゃないのでやらないだけで、焼くのはキレイに出来ます
ステンレス鍋調理は余熱が大事と繰り返しおっしゃってましたが、お餅は余熱なしで弱中火で合ってますか？見間違えてたらごめんなさい。使いこなせずしまってあったステンレス鍋に再挑戦しようかなと考えています。
はい、そうですよ！予熱なしで中弱火です🙆♂️ぜひやってみて下さい 😄
油を敷かなくて大丈夫なんですか？
大丈夫でした！私は絶対に焦がしたくなかったので（しかもウチの鍋は安物なので）弱火でびくびく焼きましたが。火加減さえうまくやれば大丈夫です～
はい、何もなしで大丈夫です☺
🇩🇪フィスラー＆ツヴィリングは厚底ですね☝
はい、かなり厚みあります
知らなかった！オーブンで焼いてました。大阪のお雑煮は白味噌で作りますが？汁物をステンレス全面多層鍋で作るときは一般的な作り方と同じですが？
そうですね、白味噌ですねはい、アクを取らないくらいですかね、違いは
おめでとうございます✨お餅は、初めて焼きます、少し、分厚いのて、心配ですが、😂
コメント欄でもうまくいった方続出してますよ☺最初はビビりながら弱火でやってみてください
@isamumumu1 上手く焼けました、お鏡さんみたいな、分厚さでしたか、向きを変えながら、鍋も少し焦げましたが、取れました
24㎝のウォックパン探してドウシシャという会社のcorelleを検討しています。フッ素加工じゃないみたいですがこの商品は大丈夫そうですか？教えてください。
コレールの説明は拝見しました！コーティングの安全性は大丈夫な感じですよ🙆♂️あとは耐久性と、フライパン自体に厚みが無いので「くっつかないけど焦げそう」かなってちょっと思います🍳
@isamumumu1 返信ありがとうございました(*^^*)なるほど～厚さは気にしてませんでした～(--;)
やっぱりロイヤルクイーンが優秀なんだな😂
いざという時はコイツで！
水蒸気加熱のヘルシオも美味く焼けます
確かに！ヘルシオも水分残して焼くから原理は一緒だ✨
すみません🙏この動画とは関係がないのですが、キッチンクラフトを購入にお勧めの(お得な)時期はありますか？
こんばんは！キッチンクラフトは年に2回のキャンペーンとかはありません。一年中いつ購入していただいても同じなので、ご自身のタイミングが良い時でしたらいつでも大丈夫ですよ🙆♂️
ありがとうございます😊
火加減を気を付ければ、全く焦げずに綺麗に膨らみますよね👍
お餅を焼いた後洗う必要がないくらいお鍋は綺麗です😊
あ！やってくださったんですね☺
良いですよね✨
明けまして、おめでとうございます。
新年早々、目からうろこ動画です。
これ、おもち小さく切ってあられが作れますよね。
添加物や油取り過ぎな関係で最近(3か月)市販のお菓子類購入止めて、自分で食べたい時に手作りする様にしたら、顔のシミも判らないほど薄くなったり、体重減って身体軽くなったりと良いことずくめです。
早速色々やってみます。
有難うございました。
なんと！
それはやらなくちゃ
お菓子絶てるなんて凄い自制心🫶
最初、フライパンで餅を焼くとき不安でクッキングシートを敷いて焼いていました。クッキングシートいらないと大澤さんから聞いたとき「えー」と思いながらやってみてくっつかなくて驚きました。
うちではトースターと同じように両面焼きたいので様子を見ながらひっくり返しながら焼いてます。
ちなみに昨日まで大フライパンがもち専用フライパンになってて洗うことなく3、4回くらい焼いていたかな。アムウェイフライパンですが全くくっつくことなく焦げもあまりなく焼けました😊
お正月って感じですね😄
良かったです🎍
お餅大好きで 毎年生餅を餅屋さんで購入してます
ビタクラフトのスーパー5使ってますが
毎回 クッキングシートを敷いて餅を並べてから
弱火でじっくり焼いてます
ふんわりと優しい茶色の焼き色も付いて
めちゃめちゃ美味しく焼けます
ね～！お鍋で焼くと美味しいですよね
長い間スーパー5を使っていたのに、知りませんでした。
やってみます。
お餅がくっついてない！今年初の驚きです！！！
新春一発目の「すごい」いただきました☺
初めまして大澤さん。
動画を見て作ってみました。つかったのは、フィスラーのセラタルのフライパンです。蓋をしたらいい感じでできました。
私は初めて買ったステンレス鍋がフィスラーのプロコレクションでかれこれ20年ぐらい使っています。家が彦根でアウトレットに近いのでかなり安く買ってます。このセラタルの28cmもB級でかなり安く買ったものです。
うちの鍋とフライパンはほぼフィスラーのフィスラーユーザーです。
大澤さんの動画をみて初めてビタクラフトのフライパンと鍋を買って使っています。いつも大澤さんの動画は参考にさせて頂いています。よろしくお願いします。
おぉ！そうなんですね😄
それはそれは
龍王フィスラーのスタッフさん、仲良しですよ✨️
竜王はビタクラフトも掘り出し物多くて、お鍋に強いアウトレットだなと🫶
こちらの動画を拝見して、
おっかなびっくりやってみましたが、
上手に焼けました！！！
うれしい驚き！
餅焼き卒業です～
心から感謝します。
やった～！！
こんにちは
お餅、まさかステンレスで焼けるんですね😳 ̖́-︎！
試しにエプロンさんというRUclipsrさんの「焦がしバターもち」をロイヤルクイーンで作ってみたら、引っ付く気配もなく、さっくさくのふわふわで美味しくできました！
しかもテフロンで作っていた時よりかなり時短でした🎉
鏡餅を冷凍したものだったのでいびつな形だったんですが、全面から温まるのは助かりますね✨
焦がしバターもちのためだけにテフロンの卵焼き器を持っていたんですが、お陰様で手放せそうです。
ありがとうございました🌼*･
昨日やっていただきました。馬馬ですね〜サイコー
おぉ！さっそく✨
コメントありがとうございます☺
美味しそう〜😊
ししし✨ぜひやってみてください
やってみました！私は疑心暗鬼で弱火でやったので、全く色づきなく10分かかりましたが、ひっつきもせず柔らかくなりました。
個人的には、動画くらいの焦げつきがあるのが一番好みです。火加減変えて色々試してみます。油引かなくて良いのがいいですね。
さっそくやってみてくださったんですね😄
くったきませんでしょ！
冷凍お餅も、しっかりきれいにふわふわに焼けました。中身がパンクすることなく、めちゃ感動です。
お鍋の後片付けを考えて、くっつかないアルミホイルシート敷いちゃいました。すぐに次のお料理に使うためです。この焼き方なら、お餅の数に合わせて、お鍋のサイズを変えればOKですね！🎉ありがとうございました😊
確かにそれなら何個も連続で焼き続けられますね
そうかぁ、
グリルの網で、おもちがくっつくのが悩みでしたので、「天使の小鍋」で、やってみようと思います。
ガラス蓋なので、膨らんでいる所が見えるかな？
ぜひぜひ！そうですね、ガラス蓋だと上からの熱がちょっと弱いので
ひっくり返してからも同じ焼き目になるぐらい焼くと良いと思います
丁度お正月に黒くなって今まさにオーブンで焼いて美味しくないなーって思ってました🤣
その後レンジ使えなくなるしーとか、悩んでたとこでしたので、やってみます！
もうお持ちはぜひお鍋で✨
爆発しないで、ビョーンと伸びるお餅美味しそうです！！火加減難しいなぁ。茹でるお餅はどうすると良いでしょう？動画探してみます
マンガみたいに伸びますよ☺
いつも動画参考にさせていただいてます。お餅をステンレス鍋で焼くなんて考えたことなかったので目から鱗でした。大澤さんの動画あれこれ見ていたらロイヤルクイーンの鍋とてもほしくなってしまいました。2コートの鍋で揚げ物はどうですか？ 動画では小フライパンを使ってるものが多いようですが。 小フライパンと2コートは内径は同じようですけど使い勝手が違うのでしょうか？
コメントありがとうございます
ロイヤルクイーンの2QTと小フライパンの使い心地はほぼ一緒ですよ！
良く使うサイズなので似たのがあるって感じで✨️
今フリマサイトだとこれが一番まともかなと思います
jp.mercari.com/item/m12838510786?source_location=share
パンだけでなくお餅も？‼️やってみます。
はい！お餅良いですよ
ぜひぜひやってみて下さい～😊
早速試して見ます!
そういえば、ステンレス鍋使ってケーキ焼くシリーズみましたが、同じく生地からパン焼くことも可能でしょうか?
はいパンもいけますよ☺
僕があんまにパン生地作りが得意じゃないのでやらないだけで、焼くのはキレイに出来ます
ステンレス鍋調理は余熱が大事と繰り返しおっしゃってましたが、お餅は余熱なしで弱中火で合ってますか？見間違えてたらごめんなさい。使いこなせずしまってあったステンレス鍋に再挑戦しようかなと考えています。
はい、そうですよ！
予熱なしで中弱火です🙆♂️
ぜひやってみて下さい 😄
油を敷かなくて大丈夫なんですか？
大丈夫でした！
私は絶対に焦がしたくなかったので
（しかもウチの鍋は安物なので）
弱火でびくびく焼きましたが。
火加減さえうまくやれば大丈夫です～
はい、何もなしで大丈夫です☺
🇩🇪フィスラー＆ツヴィリングは厚底ですね☝
はい、かなり厚みあります
知らなかった！
オーブンで焼いてました。
大阪のお雑煮は白味噌で作りますが？汁物をステンレス全面多層鍋で作るときは一般的な作り方と同じですが？
そうですね、白味噌ですね
はい、アクを取らないくらいですかね、違いは
おめでとうございます✨お餅は、初めて焼きます、少し、分厚いのて、心配ですが、😂
コメント欄でもうまくいった方続出してますよ☺
最初はビビりながら弱火でやってみてください
@isamumumu1 上手く焼けました、お鏡さんみたいな、分厚さでしたか、向きを変えながら、鍋も少し焦げましたが、取れました
24㎝のウォックパン探してドウシシャという会社のcorelleを検討しています。フッ素加工じゃないみたいですがこの商品は大丈夫そうですか？教えてください。
コレールの説明は拝見しました！
コーティングの安全性は大丈夫な感じですよ🙆♂️
あとは耐久性と、フライパン自体に厚みが無いので「くっつかないけど焦げそう」かなってちょっと思います
🍳
@isamumumu1 返信ありがとうございました(*^^*)なるほど～厚さは気にしてませんでした～(--;)
やっぱりロイヤルクイーンが優秀なんだな😂
いざという時はコイツで！
水蒸気加熱のヘルシオも美味く焼けます
確かに！ヘルシオも水分残して焼くから原理は一緒だ✨
すみません🙏この動画とは関係がないのですが、キッチンクラフトを購入にお勧めの(お得な)時期はありますか？
こんばんは！
キッチンクラフトは年に2回のキャンペーンとかはありません。
一年中いつ購入していただいても同じなので、ご自身のタイミングが良い時でしたらいつでも大丈夫ですよ🙆♂️
ありがとうございます😊