Archivio di Stato di Parma | In Tavola. Un mosaico quotidiano di storia e di saperi

Anna Maria Buzzi, Direttore Generale Archivi del Ministero della cultura, introduce "In Tavola. Un mosaico quotidiano di storia e di saperi": mostra storico-documentaria promossa dalla Direzione Generale Archivi e realizzata in occasione di "Parma Capitale Italiana della Cultura 2020+21", per riscoprire il ruolo del cibo e della storia dell'alimentazione nella formazione della nostra identità personale e culturale.
Dal 3 novembre 2021 al 28 gennaio 2022, Archivio di Stato di Parma.
Per approfondire: www.archivi.ben...