EMPANADAS (Super EASY) Made from precooked CORN flour 🌽
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- Опубликовано: 25 мар 2020
- Hello rebel cooks, in this video I show you how to prepare empanadas made from precooked corn flour, a recipe that we find in several Latin American countries.
Ingredients for 8 empanadas
320 g precooked corn flour (en.wikipedia.org/wiki/Harina_PAN)
2 tablespoons all-purpose wheat flour
1 tablespoon sugar
1/4 teaspoon salt
2 cups (480 g) water
Wikipedia fr.wikipedia.org/wiki/Empanada
Recipe www.cuisinierrebelle.com/reci...
My recipes www.cuisinierrebelle.com/u/ya...
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Развлечения
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You are wonderful. Thank you for teaching the world some of our Latin American dishes. I’m from Dominican Republic. I love French cuisine, the way you teach make it so easy. Kind regards.
Hummm hummm ça sent la sud !!! Manque plus qu'une p'tite salade qui va avec, le soleil chaud, un mojito.. Aie Carammmmba !
Gracias Yannick !
desde venezuela un gran abrazo llena de orgullo por hacer nuetras empanadas
Que lindo y organizado gracias desde Valencia Venezuela
Así mismito se preparan en el Oriente de mi país Venezuela, y con la mejor harina de maíz del mundo, harina Pan nadie la supera, azúcar harina de trigo, Dios es exquisito, gracias Chef, me quito el sombrero, Dios los bendiga mas
No específica que son de Venezuela, luego los países vecinos se apropian de otra receta de nuestra gastronomía.
Maritza Valera : Muchas gracias querida amiga , j' adore la cuisine sud- américaine .
Dekiciosas las empanadas del mercado de carúpano y de la plaza bolivar
@@espacioyakera dile a él sin pena escríbele a él. que pa' la próxima lo diga. pero los que lo conocemos sabemos que el dice siempre que son venezolanas su esposa y su suegra son venezolanas
Un grand merci pour la recette du pain cuit dans la cocotte c'est génial plus besoin de mettre de l'eau dans le four , j'ai adapté une autre recette à votre pratique et conseils et là c'est top , merci encore
las puedes rellenar de hongos, picadillo, papa cocida con queso , un guiso que se llama tinga , ( carne desebrada con cebolla y chiles chipotles y pancita etc etc
Merci pour cette belle recette car cela va être une belle idée pour les jours d'isolement...
Tu es super.
Tu as la cuisine dans l'âme
waooo !!! Je n'y crois presque pas, je suis vénézuélien 🇻🇪 et la tectine et la tecture de la pâte. On voit que ce sont de très bonnes félicitations je suis fier de vous. 👏
Buen provecho !!!! Qué ricas, gracias por la receta Yannick !!!
Elles sont trop bien tes vidéos ! ça me donne envie de tout faire maison parce que c'est simple! Objectif confinement : cuisiner toutes ces bonnes choses !! :) Bonne journée et encore Merci !!!
Ca me donne l'eau à la bouche !!!
te felicito si las haces muy bien 👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏😘💐
Bravo Yannick! La Musica giusta rende le Empanadas migliori! 🎶🕺💃🤩👍🏼🎊
C’est très génial!!! Merci pour enseigner la technique pour faire la forme de l’empanada. toujours J’utilisais quelque chose pour faire la forme . Et bravo!!! Je sais que tu est un bon 👨🍳 et français alors très stricte mais vraiment tu as utilisé les mains dans la pâte. 😂
Muchas gracias por enseñarnos 👍
A bientôt
Juan
Salut les cuisiniers rebelles, dans cette vidéo je vous montre comment préparer des empanadas à base de farine de maïs, une recette qu'on retrouve dans plusieurs pays d'Amérique latine.
Ingrédients pour 8 empanadas
320 g farine de maïs précuite es.wikipedia.org/wiki/Harina_PAN
2 cuillères à soupe farine de blé tout usage
1 cuillères à soupe sucre
1/4 cuillère à café sel
2 tasses (480 g) eau
Wikipedia fr.wikipedia.org/wiki/Empanada
Recette www.cuisinierrebelle.com/recipes/empanadas-latinos
Mes recettes : www.cuisinierrebelle.com/u/yannicklescure
Farine harina Pan latinomarket.fr/recherche?controller=search&s=harina+pan
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Hermoso
Yannick Lescure Faltó una salsa roja bien picante en molcajete Para comerlas!
Il faut bien dire que les empanadas sont de Venezuela. 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Les empanadas que vous avez fait dans la vidéo sont 100% vénézuéliennes. Ce n'est pas de toute l'Amérique Latine. C'est vrai que les vénézuéliens nous sommes partout maintenant. La farine de maïs que vous présentez, c'est une marque 100% vénézuélienne.
J’ai une question ... que faites-vous des huiles usagées ? Je ne sais jamais comment faire pour m’en débarrasser ! 😏merci
Se ven ricas. Yo quiero. Felicitaciones
Que genial me encanta este canal y me encantaron las empanadas saludos desde Venezuela
Genial todas sus recetas ,se ve delicioso
Ça doit être succulente cette recette un pur délice...😉😊😋😊🤗 Merci Yannick
je viens de decouvrir la chaine et j'aime deja beaucoup
Merci infiniment pour cette recette qui donne vraiment envie d'en manger.
J'en ai l'éau à la bouche ! Miam...!
Me alegra y encanta que hayas preparado empanadas , soy de Venezuela y son riquísimas
Excelente Yannick! Acá en Argentina nos encantan las empanadas!👏🇦🇷
Merci yannick pour cette recette et pour les astuces ! mais est-ce qu'il faut slmnt utiliser la farine de maïs précuite ou on peut aussi utilisé celle non cuite ?
Franchement Yannick ça donne envie d'en manger mais je ne suis pas très sûre de l'accompagner avec le piquant mais toujours un grand bravo tu fais des merveilles
J'adore toujours autant le cuisinier rebelle! hahahahaha
Soy Argentina en mi pais se hacen tantas empanadas fritas o al horno y de variada de gustos mmmm que rica se ve besos gracias! saludos de la Italia baci!
Les "frits" et les "au four", al horno si je me rappelle bien, mangé des tas en Argentine, et de mes meilleurs souvenirs sur la nourriture là bas... et la viande, les steak monstrueux.....merci pour les souvenirs que ça me rappelle....
J'adore ce petit fouet. Il est mignon et très efficace.
Je me rends malgré les restrictions de déplacement au supermarché. C'est appétissant. Merci de ces idées nouvelles qui rendent le confinement moins pénible. Je te considère comme un pote. Même virtuel. MERCI Yannick.
On aura peut être l'occasion de se rencontrer un jour qui sait !? 😃
@@yannicklescure 💚
Bonjour précieux Yannick!. Ici au Mexique, nous les appelons quesadillas, ils peuvent être remplis de pratiquement n'importe quel ragoût que vous avez à la maison, avec du fromage Manchego, des légumes, du poulet, etc., nous les accompagnons d'une sauce verte ou rouge épicée et délicieuse, des salutations et des bisous!!
(nous appelons la machine pour aplatir la presse à tortilla à pâte, tortilladora).
Estupendo amigo muy rico desde Sevilla 🇪🇸 espero q te encuentres bien, saludos
Super cette recette, Merci le cordon bleu.
excelent 👍👍👍 merci pour la recette
Impressionnant comme d.habitude merci beaucoup
Merci beaucoup 😃
¡Gracias por compartir Yannick!
Sí pensé: ¡Usa las manos! 🤣🤣
Yo no le pongo azúcar a la receta, pero cada quién su gusto.
¡Con queso, con frijol con queso, con pollo, con carne de res, champiñones con queso, hasta con atún, son deliciosas!! 😋🤤👌
¡Y la salsa no puede faltar!
(Eso no fue una salsa picante)
Pero funcionó 👍
¡Ánimo para todos y cuídense mucho!
Muchas gracias 😃
es un poquito más para que dore y cruja
Molto facile. Grazie mille. Sei fantastico
haha on est des cuisiniers rebelles, j adore!
🤣🤣🤣
Trop facile 👌😊
Je vais essayer de suite ! Merci !!
Simplemente eres genial, con tu técnica quedaron deliciosas las empanadas, saludos desde la Ciudad de México"
Muchas gracias 😃
Deliciosas...me dieron ganas de hacerme unas mañana. Gracias por compartir este plato latino que dependiendo del pais son rellenas de muchos ingredientes.😚
Un gran aplauso 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻
Eres un encanto guapo ( con el perdón de tu señora esposa). Te Voy a dar un dato que se usa en el Oriente del país 🇻🇪. Allí ponen a remojar en el agua anis ( semillitas diminutas) lo hacen de un dia para otro ( guardar en la nevera porque hace calor) esa agua usa para amasar la masa para las empanadas, le da el toque maravilloso de las verdaderas empanadas de antes ( cuando mi abuela era niña). Eres un amor. Pienso que usted como que en una vida pasada nació y vivió en 🇻🇪. Nuevamente muchas gracias por tanto amor a nuestras comidas; sencillas y deliciosas al mismo tiempo.
Merci beaucoup Yannick 👍🏼😘
Je vais bien m'amuser à les préparer ;) ! et cette montre ;)
😅
Salut Yannick
Je suis fière de toi
Estupendas tus empanadas Yannick, que maravilla! Saludos desde Caracas
Muchas gracias 😃
Looks yummy, gonna try it
Bonjour MR Yannick un délice j'ai tout ce qu'il faut ce sera pour notre déjeuner aujourd'hui poulet et sauce piquante Merci pour cette recette
Attention à utiliser de la farine de maïs *précuite* comme celle-ci latinomarket.fr/recherche?controller=search&s=harina+pan
Excelente!
Eres lo máximo te amó 😘🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇺🇸
Ohh!
Delicioso!
Gracias!
Abrazos desde la Ciudad de México
Muchas gracias 😃
Merci pour la recette. 🌮
Hola soy de Venezuela y la verdad mezcló con batidor para evitar grumos al final uso mis manos 👍👍👍 ahora vivo en España saludos gracias 👌
Magnifique
Super
Bonjour monsieur Yannick le sucre vous êtes 👌 super 👍 merci beaucoup pour vos recette je suis nouvelle d’Algérie j’aime beaucoup cuisiner je sors pas de la cuisine monsieur le sucre ça vous va très bien 😊 justement la farine de maïs je savais pas comment m’en servir et je suis tombée sur votre chaîne par hasard vous ête génial svp montrez nous comment faire avec la semoule de maïs 🌽 parce que je sais pas comment m’en servir en cuisine merci merci bonne continuation. Safiya d’Alger
J'adore la musique à la fin elle est très joyeuse
Miam miam miam, attendez j'arrive 😋😋
Hola Yannick!!, deliciosas!!, ssería increíble que viajaras a Mexico y pudieras conocer la variedad de alimentos cómo estás empanadas que se hacen con diferentes tipos de maíz que tenemos por acá. Saludos 😁👍
Imaginez être confiné avec le chef, ce reve
avec des réponses comme celle-ci ¡Ay !! Yannick.
...Dieu merci, il n'y a pas de guillotines
@@mariaeugenialeal6560 rien compris
Bonjour Yannick,bravo pour cette belle cuisine sans prétention,facile et délicieuse.Vous devriez breveté votre technique du sac de plastique.Grace à vous cette technique va m'aider dans d'autres recettes.Merci
Ses vrai chefs
J'ai hâte d'essayer la recette car étant d'origine espagnole, l'empanada c'est ma madeleine de Proust!
Que deliciosas! Mis favoritas son las de queso 😻
😻
Trop top c'est trop chaud ☺☺☺☺☺
Ça a l'air superbon, et simple à faire. Autre avantage, on peut préparer la veille. Merci!
Merci pour la recette chef
Ok
Yannick realmente me encantó verte hacer empanadas mexicanas!!.
Eres un genial!, yo soy mexicana y admiré tu entusiasmo al preparar esas ricas empanadas!!!.
Te quedaron súper amigo!!.
Saludos
La comida Mexicana es exquisita pero Lilia no son mexicanas son venezolanísimas como La Harina Pan.
Te quedaron espectaculares. Solo te falto el relleno de " carne mechada" para estar completisima la variedad . Salud y prosperidad desde islas Canarias España.
Muchas gracias 😃
Merciii.
Genialeeeee
Super recette, pratique et simple, parfait pour un confinement. 🤣🤣🤣
😍
Hola, las "maquinas para hacer arepas" se llaman pataconeras, en Colombia. Ellas son usadas para muchas otras preparaciones. Saludos!
Gracias! por el dato.
Saludos! desde Argentina.
Hola, buenas noches. Saludos desde México. De hecho si hay muchos rellenos champiñones, pollo o simplemente queso o papá. 🤗💗
Hola Yannick!! La Máquina que usamos se llama "Prensa para Tortillas" pero tu idea me parece Fantástica !! Yo te veo desde Alemania y me encantan tus recetas y tus Videos!! Te Admiro mucho, Eres Genial!!
Hola Yanik, qué elegancia la de Francia!!!! Ya sé que estás en Canadá, pero en México les decimos quesadillas, y son saladas, no llevan azúcar y se rellenan de algún queso local o guisado. Aunque tú variante se vé muy rica, buena técnica y perfectas! Acá pueden ser con la máquina o totalmente a mano cuando se tiene mucha práctica, a mi en lo personal no me salen, utilizaré está idea! Conocí hace mucho una señora que las hacía en segundos a mano y las iba aventando a un cazo, otra persona las cuidaba y sacaba del aceite. Saludos cordiales desde la ciudad de México!!!
Muchas gracias 😃
Silvia esas empanadas, no son francesas, son venezolanas, el es azúcar es poca y no las hace dulces, pero ayuda a destacar el sabor de el guiso o relleno y el azúcar junto a esa pequeña porción de harina de trigo hace que sean doraditas más tostadas y crujientes.
Mmmmm tu m'an laisses un morceau 😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎👍👍👍👍👍👍👍👍👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳 té un super cuisinier
Jajaja viva México... felicidades ..si parece nuestra masa...
Luisa Viva México y Viva Venezuela pero esas empanadas son venezolanísimas
Hola Yannick muy buena la técnica de la tabla, yo uso las manos jajaja cuando las hago. Saludos
Jajajajaja Muchas gracias 😅
ya tengo hambre
Nous la faisons avec les mains, c'est rapide. Et avec de farine de blé. "Empanadas de pino" ce sont avec de la viande et d'oignon frites, epicé. Ajoute d'œf dur et des olives. Superbe😋Salut🇨🇱
En Venezuela la maquina se llama prensa o aplastados de masa se usa para empanadas y hallacas
Muchas gracias 😃
عاشت ايدك
Teşekkürler
Bravo&Merci....abonné
Bonjour Monsieur Lescure , vos vidéos sont excellentes , toujours faciles à reproduire et bon a manger .
Les levures sèches vont commencées à manquer, pourriez-vous faire une vidéo pour nous apprendre à faire notre levain (avec des exemples de dosage dans les recettes)? S'il vous plaît .... 😊
Je travaille sur un guide complet de fabrication du pain au levain. Mise en ligne : vendredi !
@@yannicklescure Merci
De Verdad!! ME ENCANTO SU RECETAS...ESTOY FASCINADA,LA INTELIGENCIA,LO PRACTICO Y SENCILLO Y SUPER DELICIOSAS QUE HACE,,,,,VER,, LA COCINA SENCILLA...WOOW...QUE SABIDURIA,Y SOY DE EL SALVADOR,,SALUDOS..DIOS BENDIGA...MUCHISIMAS GRACIAS POR COMPARTIR TODOO.YA ME SUSCRIBI
O sea eres lo más bello del mundo mi marido Venezolano Español o sea nació en Venezuela y no hace ni una arepa y tú haces empanadas que bello eres especial. 😘😘🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Jajajaja 😃
Bon app merci
se llaman quesadillas y si son riquísimas y se hacen de diferentes reyenos , gracias y bendiciones 👍👍👍👍👍💐💐💐🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Olivia Yolanda en nuestro país empanadas! Que rico en podemos disfrutarlas en todo el mundo!
J'adore le fait que tu sois sous prozaque... Quand mon fils s'énerve, j'y collé une de tes vidéos.. RA-DI-CAL.. merci..
Qu est ce qui faut pas entendre 🤭
Tu peux trouver tout plein d'autre youtubeurs excités qui nous parle comme si on était bête mais Yannick lui est calme, posé et très soigneux alors pas touche 😉
Merci beaucoup 😃 (à vous deux)
Ta réponse confirme ta classe 🙏👍👏😇😘😍
Yannick buenas tardes desde la CDMX el aparato para hacer tortillas se llama TORTILLERO y quedan redonditas! Te quedaron espectaculares
❤❤❤❤Pravoooooo
Super vidéo merci bcp, grâce a toi je m'améliore en cuisine 😊
Pour une autre vidéo un bon pain au fromage sa pourrais être bien 🤤
YANNYK ME GUSTÓ MUCHO LA MANERA EN QUE TE INGENIASTE PARA HACER LAS EMPANADAS, QUE AQUÍ EN MÉXICO A TODAS LES DECIMOS "QUESADILLAS" AUNQUE NO SEAN DE QUESO PORQUÉ CÓMO TÚ LO DIJISTE SE PUEDEN RELLENAR DE LO QUE QUIERAS!😁 UN FUERTE ABRAZO DESDE MÉXICO 🤗🤗🤗
Bravo Yannick ya eres Paisano Venezolano jejjje, muy Ricas son las Empandas, también puedes hacerlas de : Pabellón, Carne Mechada, Caraotas con queso, de Pizza, Queso con Jamón, Pollo , Cazon (pescado) etc,etc son muy Versátiles, en Lara -Venezuela, la acompañamos con salsa de ajo, Suero picante, tártara, salsa rosada, etc. mi Pana un Abrazo y Saludos , tambien a tu esposa Venezolana.
Muchas gracias 😃
Que rico se ven ,como quedaran si las cocino en el horno????gracias saludos desde Uruguay🇺🇾ojalá algún día venga a mi país con sus recetas🥰🇺🇾
Las que se cocinan en el horno son las que tienen solamente harina de trigo como las de España o de Argentina. 😃
También en Perú se hacen con harina de trigo,rellenas de pollo,carne ,queso y al comer se le va hechando jugo del limón.