ADANANIN MEŞHUR ŞIRDANI NASIL YAPILIR? ŞIRDAN TARİFİ TEMİZLEME VE PİŞİRME

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 мар 2019
  • Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz.kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz. Bugün sizler için Adananın meşhur şırdanını yaptım. Sizlerde şırdanın nasıl yapıldığını Temizlemesini ve pişirmesini merak ediyorsanız videoyu izleyerek fikir alabilirsiniz. Başka tariflerde görüşmek üzere kendinize iyi bakın hoşçakalın.
    hhaksu793@gmail.com
    #Adana
    #Şırdantarifi
    #Sokaklezzetleri
    ADANANIN MEŞHUR ŞIRDANI NASIL YAPILIR? ŞIRDAN TARİFİ TEMİZLEME VE PİŞİRME
    15 Adet şırdan için gerekli malzemeler pişme süresi ( 2 saat )
    4 Su bardağı pirinç ( 640 gr )
    kuzu kıyma boşluk ( 300 gr )
    3 Adet soğan ( 220 gr )
    2,5 Yemek kaşığı karışık salça ( 100 gr )
    2 Tatlı kaşığı kimyon ( 20 gr )
    1 Tatlı kaşığı karabiber ( 10 gr )
    3 Tatlı kaşığı tuz ( 35 gr )
    1,5 Tatlı kaşığı tuz suyuna ( 20 gr )
    2 Yemek kaşığı pul biber ( 40 gr )
    Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
    2 Yemek kaşığı sıvı yağ suyuna ( 30 ml)
    3 Diş sarımsak
    15 Adet şırdan
    KANALIMA HALA ABONE DEĞİLSENİZ AŞAĞIDAKİ LİNKE TIKLAYABİLİRSİNİZ
    / harunaksuetobur
    BENİ SOSYAL MEDYA HESAPLARIMDAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ
    Facebook: / hrnaks8027
    İnstagram: haarunaksu...
    Diğer videolarım için aşağıdaki linke tıklayabilirsiniz.
    ET DÖNER NASIL YAPILIR? - YAPRAK DÖNER TARİFİ
    • ET DÖNER NASIL YAPILIR...
    AYLARCA BAYATLAMAYAN ANTEP KURABİYESİ TARİFİ - ANTEP KURABİYESİ NASIL YAPILIR?
    • AYLARCA BAYATLAMAYAN A...
    MERCİMEKLİ KÖFTE TARİFİ-TAM ÖLÇÜLÜ MERCİMEKLİ KÖFTE NASIL YAPILIR?
    • MERCİMEKLİ KÖFTE TARİF...
    AĞIZDA DAĞILAN KITIR KITIR KEREBİÇ NASIL YAPILIR? KEREBİÇ TARİFİ
    • AĞIZDA DAĞILAN KITIR K...
    İKİ AYRI LEZZET İKİ MEZE TARİFİ PASTIRMALI HUMUS VE MUHAMMARA NASIL YAPILIR?
    • İKİ AYRI LEZZET İKİ ME...
    İÇLİ KÖFTE NASIL YAPILIR? -İÇLİ KÖFTE TARİFİ
    • İÇLİ KÖFTE NASIL YAPIL...
    ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE NASIL YAPILIR?
    • Video
    ISLAK HAMBURGER NASIL YAPILIR? İSTANBUL SOKAK LEZZETLERİ
    • Video
    TAVUK KELEBEK IZGARA /MUHTEŞEM BİR LEZZET/
    • TAVUK KELEBEK IZGARA /...
    OSMANLI MUTFAĞINDAN GERÇEK TAVUK GÖĞSÜ TARİFİ
    • OSMANLI MUTFAĞINDAN GE...
    MUMBAR DOLMASI VE İŞKEMBE DOLMASI NASIL YAPILIR?
    • MUMBAR DOLMASI VE İŞKE...
    CİĞER ŞİŞ NASIL YAPILIR?-CİĞER KEBAB-DİYARBAKIR CİĞER-PERDE CİĞER
    • CİĞER ŞİŞ NASIL YAPILI...
    FIRIN SÜTLAÇ NASIL YAPILIR?
    • SÜTLAÇ NASIL YAPILIR? ...
    TELEME NASIL YAPILIR? (KEÇİ SÜTÜYLE)
    • TELEME NASIL YAPILIR? ...
    KARNIYARIK NASIL YAPILIR?
    • KARNIYARIK NASIL YAPILIR?
    KUZU GERDAN HAŞLAMA NASIL YAPILIR?
    www.youtube.com/watch?v=jkeSI...
    HAZIR YUFKADAN PRATİK GÖZLEME NASIL YAPILIR?
    www.youtube.com/watch?v=OzkMA...
    AŞURE NASIL YAPILIR?/AŞURE TARİFİ/TAM KIVAMINDA
    www.youtube.com/watch?v=_1EHg...
    KANAT IZGARA NASIL YAPILIR?
    www.youtube.com/watch?v=tEZae...
    GAZİANTEP'İN MEŞHUR CİĞER KAVURMASI NASIL YAPILIR?
    www.youtube.com/watch?v=_CBDr...
    KAVURMALI MENEMEN (MENEMEN NASIL YAPILIR?
    www.youtube.com/watch?v=v7a8f...
    UN HELVASI NASIL YAPILIR?(TAM ÖLÇÜLERİ İLE)
    www.youtube.com/watch?v=5qCqA...
    BEYRAN NASIL YAPILIR?
    www.youtube.com/watch?v=9Pc0b...
    MIHLAMA NASIL YAPILIR? / TAM ÖLÇÜLERİ İLE
    www.youtube.com/watch?v=KYIrv...
    KURBAN KAVURMA NASIL YAPILIR?
    www.youtube.com/watch?v=yQmdq...
  • ХоббиХобби

Комментарии • 1,1 тыс.

  • @TORUNLAR
    @TORUNLAR 5 лет назад +211

    Ustam Valla Sen biliyorsun bu işi Eline Sağlık.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +16

      Teşekkür ederim sağol. Sende biliyorsun videolarını severek izliyorum. Midyeci Ahmet e uzay yemeye gittiğinde tanıdım seni o günden buyana bütün videolarını izliyorum. 🙂

    • @kedibabas8228
      @kedibabas8228 5 лет назад +8

      Birader seni de severek takip ediyoruz.Harun Ustamız hem on numara bir insan hem de mükemmel bir aşçıdır.Senin kanalında bir tanıtımını yapsan ortak bir video ile çok sevaba girersin.Emin ol pişman olmazsın.Allaha emanetsin

    • @analistveekonomist1082
      @analistveekonomist1082 5 лет назад

      Torunlar dogal ve duzgun bir insansin seviyorum seni

    • @zonguldakalapl454
      @zonguldakalapl454 5 лет назад

      valla abi sende butun yemek kanallarinda varsin ha bi eksik kal

    • @mevlutaltun7123
      @mevlutaltun7123 5 лет назад

      Senden de bekliyoruz

  • @ozantasci6377
    @ozantasci6377 2 года назад +11

    Bu adamın yaptığı bütün yemekleri saygıyla izliyorum temizlik hijyen güler yüz kendi temiz mekan temiz anlatım temiz daha ne olsun işinin ehli olmuş bravo ustam tebrik ederim saygılar

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 года назад +1

      Çok teşekkür ederim sağ olun var olun

  • @hayritoprak7024
    @hayritoprak7024 3 года назад +45

    Temizlik 10 numara senin elinden her yemek yenir Ustam Allah işini gücünü rast getirsin.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +2

      Çok teşekkür ederim Allah razı olsun

    • @burakyoldas5141
      @burakyoldas5141 3 года назад +2

      Aynen öyle Adana'da yedim kesinlikle kimse bu kadar temizlemez uğraşmaz yani en iyisi evde yapmak 😃

    • @mehmetdurmaz3536
      @mehmetdurmaz3536 Год назад

      @@Harunaksuyer neresi antep demi

  • @Aida_ars
    @Aida_ars 3 года назад +13

    Tadını o kadar merak ediyorum ki Adana'ya sırf şırdan için gelmeye hazırım😋

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +2

      Tadı gerçekten güzel inşallah en yakın zamanda denersiniz

  • @AT-nq7xl
    @AT-nq7xl 5 лет назад +5

    Sefim valla helal olsun ilk defa ev yapimi sirdan videosu izledim gercekten emek vermişsin tebrikler

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim sağolun.

  • @fecreaper3055
    @fecreaper3055 4 года назад +9

    ustacım çok mübarek adamsın kalbin gibi tertemiz yemekler yapıyorsun ellerine sağlık.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim çok sağolun. Allah razı olsun. 🙂🙏

  • @vatanensaroglu5749
    @vatanensaroglu5749 5 лет назад +3

    Yemek yemeden once izleyicilerinizden musade istemeniz yemege baslamadan hemen once besmele cekmeniz ve acik acik karabiberinin biraz fazla oldugunu soylemeniz bile buyuk bir karakter ornegi saygilar efendim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Merhaba çok sağolun teşekkür ederim. Saygılar selamlar.

  •  5 лет назад +2

    Ellerinize sağlık,tarifleriniz çok güvenilir ,hemde cok deteyli , cok güzel oldu

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim sağolun.

  • @fahriyebedir559
    @fahriyebedir559 5 лет назад +13

    Emeyinize saglik harika olmus masallah

  • @nilufercbn7340
    @nilufercbn7340 5 лет назад +3

    Evet iç yağ ile muhteşem oluyor ellerinize sağlık.

  • @husnukiremitcioglu5436
    @husnukiremitcioglu5436 4 года назад +7

    Ustam videoların harika, tariflerini bizzat evimde uyguluyorum.Maşallah ustam, videoların devamı gelsin lütfen

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim Afiyet olsun 👏👏

  • @mhmt77
    @mhmt77 5 лет назад +6

    ellerine saglik ustam,sadece antep degil butun yore yemeklerinin hakkini veriyorsun.Yeni tariflerini merakla bekliyorum..

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim bir birinden güzel tarifler gelmeye devam edecek inşallah.

  • @hacahmet7091
    @hacahmet7091 3 года назад +13

    Resmen Adana şırdanı oldu bunlar 🤤🤤🤤elinize sağlık. Şırdanı çok şükür bulduk Almanyalarda, kaldı bu tarife göre doldurup pişirmeye inşaAllah👍🏼

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim sağ olun 🙂👏

  • @getirdim5572
    @getirdim5572 5 лет назад +4

    Hak ettiğin yerler çok yukarılar. Şu yotube da senin gibi Anadolu mutfağına bu kadar vakıf bir kanal yok ustam

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkürler yavaş yavaş ilerliyoruz . 🙂

  • @user-ro1dq4hy8g
    @user-ro1dq4hy8g 3 года назад +2

    merhaba, ben adanalıyım tarifinizi dün denedim, gerçekten de dışarda yediklerimi hiç aratmayacak bir lezzette oldu, tuzu salçası her şeyi tam karar, suyu bile tertemizdi hiç koku olmadı.Elinize sağlık, bu güzel tarif için çok teşekkür ederim.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +1

      Merhaba Rica ederim. Ellerinize sağlık afiyet olsun 🙂👏👏👏

  • @oy6168
    @oy6168 3 года назад +3

    Tarlabaşindaki esnafta aynı temizliktedir, eminim

  • @muratkaradag1180
    @muratkaradag1180 5 лет назад +4

    Hayatımda hiç şırdan yemedim ama bu videoyu izledikten sonra evde kendim yapmaya karar verdim. Mükemmel anlatiyorsunuz keyifle izliyoruz.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim inşallah yapıp tadına bakarsınız.

    • @fatmaaydn6808
      @fatmaaydn6808 2 года назад

      Bende deniycem

  • @lindaxicehennet6945
    @lindaxicehennet6945 5 лет назад +12

    Ellerinize sağlık ustam , gerçekten nefis duruyorlar , işkembe mumbar ben de çok severim 🤪🌹🤪

  • @orkunakn6636
    @orkunakn6636 4 года назад +1

    Usta eline sağlık şırdanlarda güzel çıktı ap pak maşallah yapraklı

  • @hacerdemirbas5673
    @hacerdemirbas5673 3 года назад +2

    Eline sağlık çok temiz ve düzenli bu sayfayı yeni keşfettim ilk defa böyle temiz ve düzenli bir sayfaya denk geldim 🙏🙏

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim sağ olun var olun 🙏

  • @evreninmelekleri8605
    @evreninmelekleri8605 5 лет назад +3

    Ustam Adanalı olarak çok teşekkür ederim tertemiz missss diyorum Afiyet olsun Elinize sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Rica ederim beğenmene sevindim.

  • @hayatdunya7735
    @hayatdunya7735 5 лет назад +3

    Elinize sağlık yıllardır mumbar ve her türlü et yemegini zevkle yapan bir ev hanımı olarak şırdan hiç yapmadım ama mumbar çok yaptım size tavsiyem şırdanı doldurduktan sonra iri tuzla ve az limon tuzuyla iyice ovun bıçaklada kazıyabilirsiniz şırdandaki o siyahımsı görüntüyü azalır. kaynayan ilk suyu döküp temiz su koyarsanızda kokuyu yok edersiniz deneyin

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim sağ olun. Tuzla ovma işlemini mumbar yaparken bende yapıyorum hatta kanalımız da mumbar tarifide var. Doldurmadan önce tuz,sirke ve limonla çok güzel yıkadım. Sıcak suylada bir kez yıkadım.

    • @hayatdunya7735
      @hayatdunya7735 5 лет назад

      @@Harunaksu içi doluyken yıkanırsa daha iyi temizleniyo içinin kaygan yerleri o yüzden söyledim.

  • @berkantaltuntas9047
    @berkantaltuntas9047 5 лет назад +9

    Ustam çok temiz çalıştınız elinize sağlık

  • @imamyldrm5452
    @imamyldrm5452 5 лет назад +4

    Eline sağlık olsun Harun bey süper

  • @suezlutfi9200
    @suezlutfi9200 5 лет назад +7

    GARDAŞ CANIMI ÇEKTİRDİN
    BOL KİMYONLU OFFFF...
    ELİNE SAĞLIK USTAM

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Valla benimde canım çekti 😀

    • @suezlutfi9200
      @suezlutfi9200 5 лет назад

      @@Harunaksu USTAM ADANAYA GELİN 5 TANE ARKA AKRKAYA GÖMELİM...

  • @osmanbulut1719
    @osmanbulut1719 5 лет назад +5

    ustam ellerine sağlık evde deneyeceğim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim inşallah

  • @muhammetkok1078
    @muhammetkok1078 5 лет назад +2

    Harun usta eline emeğine saglıkgerçekten harika anlatıyorsun teşekürler

  • @meryemcikmazkara1470
    @meryemcikmazkara1470 5 лет назад +14

    Ellerinize emegine saglik versin rabbim omrumde ilk olarak goruyorum sizlerin yanidakiler yasar ustam 👏👏👏

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim sağolun.

  • @gezemezsengoremezsinakotv9496
    @gezemezsengoremezsinakotv9496 5 лет назад +5

    Eline sağlık Şef, aynısını evde deneyeceğim.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun.

  • @rustemtazeoglu8697
    @rustemtazeoglu8697 5 лет назад +8

    Eline sağlık Harun usta

  • @ismetcaml4452
    @ismetcaml4452 Год назад +1

    Hiç yemedim ama illaki yapmak ve yemek istiyorum, ellerinize sağlık, İzmir'de şırdancı arıyorum şimdi, en iyi ve sizin gibi tertemiz yapan. Selamlar size. 🍀🙏

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Год назад

      Teşekkür ederim sağ olun

  • @recepkuzu7985
    @recepkuzu7985 4 года назад +2

    Ellerine sağlık şefim Gaziantep seninle gurur duyuyor👏👏👏

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +1

      Teşekkür ederim 🙏👏

  • @eyupflix3736
    @eyupflix3736 5 лет назад +3

    Eline sağlık ustam.zahmetli iş gerçekten

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Biraz zahmetli olsa da bu lezzete değiyor.

  • @samilaliyev6783
    @samilaliyev6783 4 года назад +3

    Eline saqliq usda !!!

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +1

      Teşekkür ederim sağolun 👏

  • @meltemyetismis3349
    @meltemyetismis3349 2 месяца назад

    Valla helal olsun hijyen temizlik takdir edilesi

  • @furkanklk3643
    @furkanklk3643 5 лет назад +4

    İşte Usta olmak kolay değil. Tebrikler

  • @itibar559
    @itibar559 3 года назад +10

    Ustam, öz eleştirin dürüslüğünü özetlemiş.
    Süper, ellerine sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim 👏🙏

  • @mesutkaban5271
    @mesutkaban5271 5 лет назад +64

    Usta senin yanında yaşayanlar yaşadı

  • @hayritoprak7024
    @hayritoprak7024 3 года назад +2

    Ustam süper oldu gerçekten.Ellerine sağlık,afiyet olsun.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim sağolun

  • @xedicemahmudova1500
    @xedicemahmudova1500 4 года назад +2

    Bizim azerbaycanda şırdan yok. Amma oğlum sizlerde görüp bayılıyor. Hep yemek istediyo bor şey.Her zaman söylüyor turkiyeye gitsem ilk şırdan yiyecem. Ellerinize saglik

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim en kısa zamanda yersiniz inşallah 🙂👏

    • @cavadmecidov3563
      @cavadmecidov3563 2 года назад

      Kend yerlerinde dana kesen yerlerde var

  • @ugur7304
    @ugur7304 5 лет назад +4

    Valla super sirlari öğreniyoruz sayende.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Elimizden geldiğince bir parça faydamız oluyorsa ne güzel.

  • @dilshotishankulow22
    @dilshotishankulow22 5 лет назад +5

    Ustam ban burali degilim amma cok sewiyorum ban sizig sirdanlari nasil iyijam abi her zaman gordugumda agzimig suwlari akiyor eg heyejanli yerinda kapatmak zorindayim bol bol bereketli kazanclar abi Turkmenistandan selamlar 👍👍👍👍👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim sağol. Türkmenistan'a saygılar selamlar

  • @nurlanqhrmanov2629
    @nurlanqhrmanov2629 Год назад +1

    Çok güzel ustam ellerine sağlık

  • @RA-lp2ey
    @RA-lp2ey 3 года назад +1

    Sırdan aldım videoya balarak yaptım süper oldu. Ellerine ve ellerime sağlık ustam.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim sağ olun. Afiyet olsun 🙂👏

  • @ecevityavuz5404
    @ecevityavuz5404 5 лет назад +23

    Tüm yemekleri hakkıyla yapan ve tarif eden insan harun ustam emeğine sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim sağol varol.

  • @kadiskadris0667
    @kadiskadris0667 4 года назад +3

    Üstat ben hiç sakatat yemem ama inanın merak ettim ve de abone oldum kanalınıza ☺️👍🏻👏🏻

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim hoşgeldiniz 🙂👏👏👏

  • @maksatmuhabbet1755
    @maksatmuhabbet1755 3 года назад +1

    Harun Bey yeni gördüm bu videonuzu ellerinize kollarınıza sağlık bulabilirsem şırdan bu hafta mutlaka yapacağım 👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim sağ olun. Şimdiden afiyet olsun 🙂

  • @helintogrul9309
    @helintogrul9309 Год назад +1

    Bugün denedim ilk defa yaptım çok iyiydi fovarim oldu

  • @AzizAkbiyik
    @AzizAkbiyik 5 лет назад +4

    Benim favorim tereyağlı, tereyağın da hafif çevirince enfes oluyor. Elinize sağlık süpper oldu.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim aynen tereyağıyla çok güzel olur.

  • @kurbankesimi-is3zs
    @kurbankesimi-is3zs 5 лет назад +5

    Emeğine sağlik ustam ben gaziantep yemeklerine hastayım ve siz çok temiz ve eğitici yemekler yapyosunuz izlemekden zevk alıyorum.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim sağol. Elimden gelenin iyisini yapmaya çalışıyorum. Hem Gaziantep yemeklerini hem de Ülkemizin yemeklerini yapmayı da yemeyi de çok seviyorum. 🙂

  • @hilalozbek8355
    @hilalozbek8355 4 года назад +2

    Ben izmirliyim hep şırdan yemek istiyordum ama bir türlü denk gelmedi bende marketten malzemeleri aldım sizin tarif ile yaptım inanın müthiş oldu teşekkürler bu tarif için emeğinize sağlık kimyon ve limon ile deneğin gerçekten güzel 👍👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +1

      Rica ederim ellerinize sağlık afiyet olsun 👏🙂

  • @portakalcicegi589
    @portakalcicegi589 3 года назад +1

    Ellerinize saglik tertemiz mutfak ve tertemiz yemekler. Tadini cok merak ettigim yemeklerden bir tanesi de bu. Aydin dayim ve temin edebilirsem en kisa zamanda denemeyi dusunuyorum.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +1

      Teşekkür ederim sağ olun. Güzel ve farklı bir lezzet en kısa zamanda tadına bakarsınız inşallah

  • @hayricetin9600
    @hayricetin9600 5 лет назад +3

    Ellerine saglık usta

  • @AzizAkbiyik
    @AzizAkbiyik 3 года назад +4

    Harun usta eline sağlık harika oldu, ben bunu tencereden aldıktan sonra tereyağında hafif çeviriyorum süper oluyor. Bir gün tekrar yaparsanız mutlaka deneyin. Selamlar.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Selamlar merhaba teşekkür ederim. Mumbar yaptığımız zaman tereyağında veya kendi yağında hafiften kavuruyoruz çok güzel oluyor. Şırdanı hiç denemedim deneyelim inşallah

    • @aytulcakmakci792
      @aytulcakmakci792 2 года назад

      Icimi yeniyor bagirsakla berabermi

    • @AzizAkbiyik
      @AzizAkbiyik 2 года назад +1

      @@aytulcakmakci792 Aytül hanım şırdan kuzunun midesidir ve komple yenir.

  • @mehmetkrcicek9120
    @mehmetkrcicek9120 2 года назад +1

    emeğinize sağlık ustam tertemiz yaptınız.. bundan güzel tarif olamaz..

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 года назад

      Teşekkür ederim sağ olun

  • @mehmetcandemirguzelparca1030
    @mehmetcandemirguzelparca1030 3 года назад +2

    EN kisa zamanda yapacagim.Reşad dan gördüm sizin videonuza baktim.Inşallah yaparim.Sizede afiyet olsun.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim sağolun 👏👏

  • @HS-gf5vb
    @HS-gf5vb 5 лет назад +8

    Bunuda yaptınya helal olsun sana abi 😂. Abi sana zahmet bi waffle yaparmısın, makinesi olmasada tost makinesimde oluyormuş diyorlar.. Artık bu istegimi yaparsın diyorum :)

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Eyvallah sağol kardeşim. İnşallah istediğin tarifleri bir bir yapıcam 🙂🙂

  • @kedibabas8228
    @kedibabas8228 5 лет назад +5

    Rejimi bozduracaksın bana sonunda,Harun Ustam...))Eline emeğine sağlık,çok lezzetli görünüyorlar.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim. Bazen bu lezzetler içim rejim bile bozulur. 🙂

  • @halilkamburoglu4027
    @halilkamburoglu4027 5 лет назад +2

    Usta eline saglik yine super

  • @tugbadogan3371
    @tugbadogan3371 3 года назад +1

    Adanali dglm ama orda ikamet ettim bi.muddet şirdancı bedo ya gidip ilk gordugumde ıyyyyy bu ne yemem ben bunu deyipte snradan asik.oldugum bi lezzet su an konyadayiz bulamiyorum ellerinize saglik usta cok canim cekti valla 😊

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim sağ olun. Tadını bilen insanların sevdiği aradığı özlediği bir lezzettir. İnşallah en kısa zamanda tekrar yersiniz 👏🙂

  • @gullubicak7130
    @gullubicak7130 3 года назад +4

    Ne gördüm ne yedım mutlaka lezetlıdır aydınlıyım bıze yabancı bır yemek

    • @portakalcicegi589
      @portakalcicegi589 3 года назад

      Bende Aydin liyim ama buralarda hic yok tatmak nasip olmadi. Kasaplardan temin edebilir miyim bilmiyorum denemek istiyorum bende

  • @hidayetklc3436
    @hidayetklc3436 5 лет назад +3

    Eline sağlık ustam

  • @mehemmedesgerov9673
    @mehemmedesgerov9673 4 года назад +1

    Şırdan ustalarına meydan okudun helal olsun super afiyetle yiyesen

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim sağolun 🙏🙂

  • @dilanbozkus8884
    @dilanbozkus8884 Год назад

    Temizlik süper 👏👏👏👏👏👏

  • @eylulsancak7637
    @eylulsancak7637 5 лет назад +10

    Şırdanı çok severim sizde hakkıyla yaptınız emeğinize sağlık

  • @leventklkc1905
    @leventklkc1905 5 лет назад +14

    Eline sağlık ustam.emek ve sabır isteyen biriş şırdan yapmak.ben bikez yedim ağzımdan kokusu 1 hafta gitmedi😆.ama senin yaptığını kesinlikle gözümkapalı yiyebilirim.sağlıklı günler inşAllah

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Evet temizlik aşaması baya bir emek istiyor. İnanın mis gibi kokusu vardı. Hayırlı günler sağol varol.

  • @mehmet8742
    @mehmet8742 5 лет назад +2

    ABİ ELLERİNE SAĞLIK SEN BU İŞİ BİLENLERDENSİN. BAŞARILAR

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim kardeşim sağ ol. ☺️

  • @sevilufuk4826
    @sevilufuk4826 2 года назад

    ellerinize sağlık deneyeceğim

  • @ahmetreis4875
    @ahmetreis4875 5 лет назад +4

    Helal olsun 10 numara olmuş

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Eyvallah sağol

    • @ahmetreis4875
      @ahmetreis4875 5 лет назад

      @@Harunaksu abi o senin krallığın ❤❤

  • @gizemherdemozturk2176
    @gizemherdemozturk2176 3 года назад +7

    Ellerine sağlık ustam 🤗. Eşim Adanalı, eğer ben de bunu yapabilirsem, sayende Adana hasretini bir nebze azaltabilirim. Ellerin dert görmesin.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim sağ olun. İnşallah yapıp ağız tadıyla yersiniz 🙂

  • @eminkagzman2355
    @eminkagzman2355 4 года назад +1

    elerine sağlık hrika sen de efendi bir insansın sağolun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim Allah razı olsun

  • @mehmetzekikurt9572
    @mehmetzekikurt9572 5 лет назад +1

    izledim hemen obone oldum senin gibi ustandan çok şeyler ögrenecegiz saygılar

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim hoşgeldiniz.

  • @serdaraydn8319
    @serdaraydn8319 4 года назад +3

    Ustam besmeleyle başladın ya helal olsun size ellerinize saglık Allah işini gücünüzü rast getirsin

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim sağolun Allah razı olsun 👋👋

  • @aybengorgulu6348
    @aybengorgulu6348 5 лет назад +5

    Adanayı ayağımıza getirsin ustam ellerine sağlık

  • @ahmeteskiyolcu822
    @ahmeteskiyolcu822 5 лет назад +2

    Şefim şirdan olsun iskembe olsun sogani kobuguyla haslarsan koku kalmiyor sadece soganin rengi iskenbeyi sirdani sarartiyor ama asla koku olmuyor denemenizi tavsiye ederim hayirli bayramlar SELAM ve dua ile

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Merhaba hayırlı bayramlar. Verdiğiniz bilgi için teşekkürler kesinlikle deneyeceğim.

  • @eminetukenmez6580
    @eminetukenmez6580 3 года назад +1

    ELLERINE SAĞLIK ÇOK GÜZEL OLDU USTA HEMEN YAPACAĞIM INŞALLAH BAYA DA EMEKLİ TEMIZLIGI DEĞER VALLAHİ

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim sağ olun

  • @mesutcerenguc2569
    @mesutcerenguc2569 5 лет назад +4

    abi eline koluna sağlık, senin yapamadıgın bir yemek varmı, herşey yakışıyor sana, helal olsun sana...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Eyvallah çok sağol Allah razı olsun.

  • @klmn1136
    @klmn1136 5 лет назад +4

    Ustam ben bunu hiç yemedim. görüntüsünden dolayida yiyesim yok... Yiyene afiyet olsun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Eyvallah görüntü olarak hoş değil ama tad olarak bir kez denemelisiniz.

    • @ruzgarpinar6350
      @ruzgarpinar6350 5 лет назад +1

      Asil 7:42 de baslayan goruntu bitirdi beni hayatta tadmam artik tam niyetleniyorum vazgeciyorum

    • @oalperk
      @oalperk 4 года назад

      @@_.geceninsessizligi iyi dedin gral

    • @_.geceninsessizligi
      @_.geceninsessizligi 4 года назад

      @@oalperk gdhdhdh

  • @analistveekonomist1082
    @analistveekonomist1082 5 лет назад +1

    İşte bu ustammm eline saglik...

  • @burakyoldas5141
    @burakyoldas5141 3 года назад +1

    Harun usta eline sağlık kesin deneyeceğim çok güzel görünüyor karnımı guruldatti 😃 senden etsiz etli çiğ köfte tarifleri de güzel onlardan yapıyorum genelde

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim
      Afiyet şeker olsun 😀👏👏

  • @celilerkan401
    @celilerkan401 4 года назад +4

    Harun ustam ellerine sağlık. Tertemiz miss gibi yıkadın kaç ağız keşke şırdancılarda senin gibi böyle yıkasa...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim sağolun.👏🙂

  • @ismailkubat1101
    @ismailkubat1101 4 года назад +3

    Saat 3:50 video'na denk geldim ve ben açlıktan ölecem eline emeğine sağlık can abim 😊

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +1

      Teşekkür ederim o saatte ben izleseydim yatamazdım valla 😀😀👏

    • @ismailkubat1101
      @ismailkubat1101 4 года назад

      Gelecem yakında Gaziantep'e inşallah Şanlıurfa dan selamlar sevgiler abim 😊

  • @evcenfff8445
    @evcenfff8445 3 года назад +1

    Usta ellerine saglık yine efsane oldu👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim 🙏

  • @huriyebora4789
    @huriyebora4789 3 года назад +1

    Tebrik ederim ustam gerçekten tertemiz. Eline emeğine sağlık ablacım

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim sağ olun 🙏🙂

  • @HarunUCAR
    @HarunUCAR 5 лет назад +17

    Tüm videoyu keyifle izliyorum ama şu son tadım kısmına dayanamıyorum.. Mecbur kapatıyorum.. Ağzımda sular seller akıyor :) Ellerine sağlık Harun ustam..

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim hakkınızı helal edin işin en güzel kısmı da tadım kısmı.🙂

    • @tarcin_mfa7638
      @tarcin_mfa7638 5 лет назад +1

      Valla aynısını bende yapıyorum tek ben olmadığıma sevindim

    • @agayevaagayeva9457
      @agayevaagayeva9457 4 года назад

      @@Harunaksu Salam şırdan Azərbaycanca nəyə deyilir anlamadım

  • @fars2295
    @fars2295 4 года назад +3

    Üstadım biz bunu da farklı yaparuk elkerinize sağlık😁😄

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +1

      Teşekkür ederim zannedersem içine domates,maydanoz gibi sebzelerde koyuyorsunuz.

    • @fars2295
      @fars2295 4 года назад +2

      @@Harunaksu ewt domates biber soğan sarmısak koyarız kuşbaşı et we kuyrukyağı karışık yaparız kapya dolmalık biber kabak patlıcan asma yaprağı bazan da lahana we ya pazı olur öle🙄😄😉

    • @fars2295
      @fars2295 4 года назад +2

      Şırdan içinse bağırsak we işkembe temzlnp tek lokma şeklinde kesilip dikilir içine pirinç bil kuru nana kuşbaşı et we kuyruk yağı karabiber tuz pul biber tek koyarız ipini çekip el ayak batmadan tek lokmada ağza atılır eee güzelde yaparuk😊😁😉

  • @lemanturkoglu4370
    @lemanturkoglu4370 3 года назад +1

    Eline sağlık çok net ve güzel anlatmışın Teşekkürler

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Rica ederim sağ olun 🙏

  • @MemoMemo-mc8cr
    @MemoMemo-mc8cr 5 лет назад +15

    Adanaali olmamana rağmen çok sağlam olmuş ustam emeğine sağlık .

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim sağol.

  • @Cank5t
    @Cank5t 5 лет назад +5

    Şırdanı nerden nasıl kaç liraya tedarik ettiğini de söyleseydin videoda keşke usta.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Şırdanına göre 4-5-6 TL den satılıyor. Bulunduğunuz ilin kesim hanelerinden veya et hali varsa veya kasabınızdan temin edebilirsiniz.

  • @gultoprak6381
    @gultoprak6381 3 года назад +1

    büyük emek helal olsun

  • @Ceyhun.777
    @Ceyhun.777 Год назад +2

    Çok Lezzetli Gözüküyor, Elinize Sağlık...

  • @seferpekdil8184
    @seferpekdil8184 5 лет назад +10

    abi sen mükemmelsin ya ne olur videolarin bitmesin kemal sunal filmleri gibi tekrar tekrar izliyorum

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +2

      Teşekkür ederim sağol Rabbim izin verdiği sürece çalışmaya devam inşallah. 🙂

  • @darkwarrior7461
    @darkwarrior7461 4 года назад +3

    Usta o kadar güzel yapdin ki ağzım sulandı

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +1

      Teşekkür ederim 👏🙂

  • @dilanbozkus8884
    @dilanbozkus8884 Год назад

    Ellerinize sağlık 👑

  • @Solmaz-yk2fb
    @Solmaz-yk2fb 2 года назад +1

    Ellerine saglik ustam👍
    Afiyet olsin!
    👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 года назад

      Teşekkür ederim 🙂

  • @kubilaydeka4271
    @kubilaydeka4271 3 года назад +7

    9:44 Adanalılar Çıldırdı 🤨😁

  • @seferpekdil8184
    @seferpekdil8184 5 лет назад +5

    abi sirdanlari güvece koyup icine de 2 tane kuzu ilikli kemik koyup mahalle firinina göturecem kac dakkada piser ona gore ustalara söyluyum

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Ocakta iki saate yakın pişiyor. Taş fırında koyduğu yere bağlı koltuk dediğimiz yere koyarsa 2,5 saate yakın pişer.

  • @fahribalaman9372
    @fahribalaman9372 5 лет назад +1

    Beğenilmez mi üstad abone bile olunur. Eline sağlık. Her açıdan bu alemde rakipsizsin. Takipteyiz...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Eyvallah sağol. Allah razı olsun.🙂

  • @ceydaal-amoudi1804
    @ceydaal-amoudi1804 2 года назад +1

    abii ellerine saglik Ummanli kayinvaldeme yapdim bayildilar

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 года назад +1

      Teşekkür ederim afiyet olsun 🙂👏👏

  • @lalamehemmedli6867
    @lalamehemmedli6867 5 лет назад +3

    əllərinizə sağlıq çox gözəl olub