머위장아찌 실패없이 만드는 법 황금레시피 | 너무 맛있어요^^

[@신명숙-n7k]

영상감사해요 ~^

[@서정희-f7m]

그렇게 여린 머위를 담가야
되는군요^^
전 작년에 껍질까지 벗겨 담갔는데
쓴맛이 강해 먹다가 버렸어요
요즘 담가야겠네요
잘 배워갑니다~^^

[@선이춘]

더 어린거 해야되요
뜨거운간장물 넣고합니다

[@단정-b8c]

지금 어린잎 제절입니다
지금 담그세요

[@tv-dc8cz]

삶지도 않고 끓이지도 않고
생으로 하시는것 찾아왔습니다
머위는 칼슘이 많은데..
삶으면 칼슘이 석회화가 되어
안좋다고 해요,,
감사합니다~^^

[@psh0053]

껍질은 안베끼시나요? 그냥 담아도 되나요?

[@고은하루-x7r]

저도 머위장아찌 담그려고 오늘 1kg 사왔는데요 다른 레시피와는 좀 다른게 간장물을 끓이지도 않고 머위도 데치지않고 생으로 만드셨는데
숙성 후 드실때 쯤 머위색깔이 궁금합니다. 보관은 어느정도 가능한지도 궁금해요. 워낙 간단하게 담그시다보니 궁금한게 많아졌어요 ^ ^

[@HelalveTaze]

아주 맛 있어야합니다 8L

[@무등산-g7m]

간장물 안 끊이고 하네요. 다른분은 한번 데친 다음에 간장 붓더라고요.어떤게 오래 보관할가요?

[@김효숙-s4z]

머위껍질은 안벗끼나요

[@jungFive]

안끓여도 돼나요?

[@이혜경-n9q]

간장은 집간장으로안되나요?

[@황남주-w5q]

아이유 신곡노래들이 예사롭지 않구먼