갓김치 (다듬은 뒤4kg) 맛있게 담그는 방법 심방골주부
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- Опубликовано: 17 дек 2023
- 시원하고 알싸한 갓김치를 맛있게 담아보았어요.
겨울철 별미로 먹기 좋은 김치를 올해에는 한번 담아보는것은 어떨까요?
#갓김치 #김치담그는법 #심방골주부
재료 : 갓 1단4kg(다듬은 뒤) 기준 (1단5kg 기준)
천일염400g. 배1개. 양파1개. 마른고추40g. 생수100ml
마늘100g(2줌). 무130g. 생강30g(2톨)
새우젓150g(종이컵 2/3컵). 생새우150g (필수X)
고추가루200g. 습식찹쌀가루40g. 꿀3스푼
육수 : 디포리100g(10마리). 다시마10g(4쪽)
대파2뿌리. 생강1톨. 무130g. 생수1.2L
(찹쌀풀 쑬 때 육수400ml. 양념 갈아줄 때 육수200ml)
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남편이 조아해 저도담아야겠어요^^
갓김치 너무 맛있겠어요
구수한 사투리가 정감있고 즐거워요~ㅎ
항상 건강하세요
심방골선생님 레시피는 우리집 입맛에 딱 맞습니다.
난생 처음 갓김치 따라 해 봤는데 너무 맛있게 되었어요.
배추김치, 섞박지도 너무 맛있게 되어서 정말 감사합니다.
타국생활이라 다른 사람이 하는 것을 볼 기회도 없고 해서 유투버로 배우곤 했는데
이제야 우리집 입맛에 맞는 김치를 찾아서 너무 좋습니다.
정말 감사합니다!!! ❤❤❤
자상한 아드님을 두셔서 좋으시겠어요~^^낙곱새 맛있게 드세요~~😊
3:23 3:25 3:26
갓김치 담근통이 정갈하고 맛있어 보여요 절이고 담금하시는 레시피 참고되겠습니다
어무님 김치중에 최고 많은 재료가 들어가네요~맛나겠어요~먹고싶다ㅠㅠ
갓 김치 넘맛있겠어요 올해는 김장을못했네요 심방골 여사님 넘 넘 부럽습니다 구수한 충청도 사투리 너무도 반갑습니다 감기조심 하세요 맛있는요리~ 많이 많이 보여주세요❤❤❤
이렇게 잘 가르쳐주셔서 잘 배웠습니다. 감사드려요~~ 추위에 건강하시고 행복하세요.
😄😄😄👍👍👍최고
갓김치도 진짜 맛있어 보이네요. 이맘때 먹으면 기분을 좋게 하는 메뉴니까요. 쌉쌀하면서도 알싸한 맛과 식감이 뛰어나 저도 만들어서 가족들과 먹어야겠어요!
낙곱새랑 갓김치 ᆢ오마이갓이네요! 맛있겠어요
확실히 맛이 아주 좋습니다🌸😊
갓김치 침넘어가네요 이번 장날가서 갓을 사와야겠어요
갓김치 진짜 맛있겠네요 빛깔도 이쁘고 김치 국물도 흥건하지도 않고 너무좋네요 알려 주셔서 감사합니다
우아ㅡ갓김치~~저가 엄청 좋아하는 김치중에 하나인데 너무 맛있겠어여.어머니~~^^
오늘도 맛난영상 잘보고 갑니다.
행복한 저녁시간 보내세여~~^^
갓김치 연하고 익으니 의외로 맛있어요 여사님 맛있게 담으세요
와 ❤❤❤
맛있는 갓김치...👍👍👍
👍👍👍❤
너무ㅡ맞나게보입니다ㅡ
보시려나 모르겟네요.
혹시 고추가루
장용 써도 되나요?ㅠ
심방골 갓김치 판매 안하시나요? 요즘 마트에서 갓이 다 철수해서... ㅠㅠ
좀 늦긴 했지만.. 인터넷으로 구입하시면 있지않을까요^^
저희도 인터넷으로 구입했어요~~
갓김치는 어디에서 주문하셨는지요?
심방골감치 판매하셔요....먹고싶어요..어머님.....
저희가 식품 제조허가를 내지않아서..나중에 허가를 내게되면 판매하겠습니다^^
진젖ㆍ안넣어도ㅡ되나요
진젓을 사용하셔도 괜찮아요^^
혹시 홍갓으로는 김치를 안담그나요?몰라서 여쭤봐요
홍갓으로 담으셔도 됩니다^^
청갓 보다는 향이 진하고 부드럽지가 않아서 맛이 덜 하더군요~~
안녕하세요.ㅎ갓김치 좀 살순없을까요?
저희가 식품 제조허가를 내지않아서..나중에 허가를 내게되면 판매하겠습니다^^