MEATBALLS OF ZUCCHINI and ricotta WITHOUT FRYING baked zucchini and ricotta meatballs in the oven
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- Опубликовано: 4 сен 2024
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ZUCCHINI MEATBALLS WITHOUT FRYING in the oven grilled zucchini meatballs in the oven
Zucchini balls.
Ingredients
2 courgettes
half onion
1-2 eggs
grated cheese
bread
salt, olive oil
cottage cheese 250 grams
to make zucchini balls,
Chop the onion and grate the zucchini
directly into a saucepan
add salt and olive oil
put on the stove, cook for 5 minutes
remove from the stove
Add the ricotta, an egg or two,
if you put only one egg they will remain softer.
add cheese.
Add bread until the dough is a little hard.
make small balls and pass them in breadcrumbs.
put the balls on a baking sheet.
put in a preheated oven at 200 °.
in the upper part of the oven
15 minutes.
turn the zucchini balls halfway through cooking.
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Nel mio forno ci vuole più FI 15 minuti
Grazie domani le faccio visto che il mio orto ha cominciato a produrre zucchine a volontà 😅
@@lucialucchini2028 qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqaqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqaqqqqqqqqqaqqaqqqqqqqqqqqqqqaqqqqqaqaqqqaqqaqqqqqqqqaqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqaqqqaqqqqqqqqaqqaqqqqqqaqqqqqqqqqaqaqqqqqqqqqqqqaaqqqqqaqaqqaqaqqaaaqaqqaqqaqaaaaaqaqaqaqaaqqqaqaaqqqqqqqqqqaqqqaaaqaqaaaaqqqqqaaaqaqqqqaqaqaqqaaaqaqaqaaaqqaaqaaqqqqqqaaqaqaqqaqaqaqqqqaaaaaaaqqqqqaqaqqqaqaqqqqqqqqqqqaqqaqqqqqqqqqqqqqqqqaqqaaqqqaqqqqaqqaaqqqqqqqaqqaqaqqaqqqaqqqqqqaaqqqaqqqqqqqqqqqqaqqqaqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqaqqqqqaqaqqqqqaqqqqqqqqqqaqqqaqaqqaqqqqaqqqqqqaqqqaqqqqaaqqqqqqqqqqqqqqaqqqqqqqaaqqaqaqqaqqqqqaaqqqaqqqqqaqqaqqqqqqqqqaqqaaqaqqqqqqaqqqqqqqqqqqqqaqqaaqqqqaqqqqqqqqqqqqqaqqqqqqqqqqqqqqqqaqqaqqqqaqaqqqqaqqqqaqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqaaqqqaqaqaqaqaaqaaqqaqqaaaaaàaàqqaqàqaqaaqaqàaaaaqqaààaqqaaqaaaaqqaàaqqaaqqqaqaaaqqqaaaaaqqqaaaaaqaaaà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
Ciao Gabriele mi piace questa tua proposta, una ricetta sana e sfiziosa e come al solito spiegata molto bene 👍
Ciao collega, sempre un piacere vederti.
Ti seguo da un po’. Non sbagli una ricetta. Quando porto in tavola una tua ricetta, immediatamente i miei nipoti aggiungono: rapanello naturalmente vero? Fai parte della nostra famiglia!!!!
Volevo ringraziarti perché i tuoi consigli sono ottimi
... Quella di canguro! 🤣🤣🤣 Sei troppo forte! Ho iniziato a seguirti e adoro le tue ricette e soprattutto la tua ironia!! 😊
Ciao Gabriele, buone le tue polpette al forno, sane, leggere e saporite, ottime per stare leggeri pur essendo golose!!!!
Le voglio fare stasera, ho tutto quello che serve!! Grazie, sei un mito!!!
Buon fine settimana. 😘😘😘
Sempre bravissimo,tanta
Professionalità. È un piacere seguirti per la tua simpatia, grazie Mary.
Grande Chef, ricetta genuina veloce e semplice 👏. La ricotta di canguro mi ispira molto , così come il caccia palle🤣🤣👏👏👏, io ne ho per amici, parenti e tutto il vicinato. Ho tutti gli ingredienti e tra poco mi metto all'opera.💪💪🍀
Forza 🤣
🤣🤣🤣
Buongiorno Gabriele, grazie per la ricetta delle polpette di zucchine, fantastica, buona giornata 😊
Ma che meraviglia di polpette le faccio domani, mi manca la ricotta ,ma sicuramente saranno strepitose, come tutte le tue ricette. Ciao carissimo.
Ciao bianca
ciao Gabriele ottima ricettina ,le preparo per i miei colleghi che saranno di guardia in ospedale domani sera ....un saluto a tutti i medici e paramedici italiani. grazie Gabriele
Un grande saluto
Prima di andare a far la spesa guardare il video di Gabriele. Mi manca la ricotta e poi procedo. Ogni volta che vedo le zucchine sorrido perché mi viene in mente la lezione sul picciòlo/codina per grattugiarle meglio. Grazie Gabriele😊
ahaha
Fatte oggi .. buonissime.. grazie Gabriele.. sempre ottime le tue ricette e soprattutto facili ed economiche.. mi salvi sempre la cena o il pranzo!!😂👏👏👏
Una vera bontà ...mi piaci x questo perché sei x le cose semplici e senza sporcare tanti aggeggi ...bravooooo
Grazie 😁👍
Buonissime, grazie mille 😘 buona serata
Ho preparato ieri sera per cena le polpette con zucchine e ricotta...ho seguito passo passo le sue indicazioni Gabriele .Sono venute buonissime e ho sporcato molto poco. Grazie!!!
bravissima maria
Ciao Gabrielle. Sono bellissime e molto apetitosi. La ricetta e facile e spiegata benissimo. Molto bravo come sempre. Grazie per il video.
Grazieeee Gabriele sei sempre sul pezzo ....è un piacere seguirti🥰
Domenica polpette assicurate ho ricota appena fatta di capra uova 🥚 fresche tutto regalato stamattina mille grazie so già che saranno buone come la pasta al forno e tutte le tue ricette 🙋♀️👍👍👍👍👍
Ottima sana gustosa ricetta ! Grazie mille chef!
Grazie per la ricetta polpette di zucchine. 😙🎅❤️💓🌹
Bravissimo, ricette facili e genuine. I tuoi video sono piacevoli e per niente noiosi. Sforna altre ricette, anche dolci mi raccomando. E grazieeeeee
pregooo
Buonissime le polpette di zucchine, bello l'uso dell'attrezzo per il gelato. Grazie
Sono Mariagrazia del blog rapanello le farò sicuramente queste zucchine perché mi è piaciuto anche le polpette di melanzane Complimenti Sei bravissimo
grande Graziella
Ho fatto le polpette di melanzane ma di zucchine una novità appena possibile le devo proprio provare,👍👏🍀🙋♀️
Sei bravissimo e spieghi tutto benissimo....le tue ricette sono leggere,facili,vegetariane ...e soprattutto nn ci fai sporcare 1000 pentole,il che nn è poco!!!! 🥰🥰
grande
Puoi dirlo forte
Ciao Gabriele, mi piace moltissimo questa tua ricetta , molto sfiziosa domani li farò sicuramente con le zucchine dell'orto
Grande
Grazie Gabriele.... oserei dire buone e dietetiche 😃😃👍.... le farò stasera con asparagi o melanzane.... quello che ho a disposizione in questo momento.e se non guardiamo le calorie .... un pezzetto di formaggio all'interno.... 😂
Complimenti schef! Leggere grazie delle buone e semplici ricette. Come sempre bravisssimo
Love your vegetarian dishes, even though I cook meat for my husband and our dog Fenton
🐕
La la la ricetta ecco qua, buona giornata grande Gabriele e. Regista😉😋😋
Sto raccogliendo tutte le tue ricette con le zucchine, per l' ondata verde dell'orto ! Quest'anno farò faville !!😊
si meglio esser pronti :)
Che forte.. Simpaticissimo... Buonissime... Le farò senz'altro...
grande
Guardo i tuoi video si per le ricette, ma anche per le tue battute....ricotta di canguro!!! Grande Gabriele!!!
🤣😁
Buongiorno Gabriele ,come sempre,una cosa sfiziosa.le farò x cena.
Buona giornata 🤗👋👏
Ciao Gabriele, un secondo molto veloce, leggero e sicuramente gustoso. Bellissima idea. Baci 👄
❤️🥰🥒🥒buona sera,Chef Gabriele,sono tutte spettacolare le vostre ricette hanno il tocco dell'angelo di cui portate il nome,si vede che anche lui è una buona forchetta ❤️🥰❤️🥰stasera che è sabato sono con i nipoti e mangiamo la pizza alla brace,domani preparo le polpette di zucchine a modo vostro.Grazie sempre 🥰❤️🥰❤️
👍😁
Ciao Rapa...ho fatto le lasagne di zucchine, sono ottime, ma la prossima volta le abbino con qualcosa per dargli più sapore. Ora farò le polpettine e gli metto un po' di prosciutto cotto. Saranno sicuramente molto ottimistiche.Ha ha ha! Ciao Gabriele. grazie.
Grande
Buongiorno Gabriele mi hai dato un'idea per la cena. Grazie dei tuoi consigli utili come sempre. Buona giornata 🥰
Buongiorno Carla
Fatte oggi per cena... FAVOLOSE!!! Bravo rapanello!
🤓👍
Complimenti x le tue ricette!!Ottime e sopratutto sane!👍
Davvero semplici e penso davvero gustose... Grazie...
Complimenti Gabriele!!!! Una curiosità non sapevo che esisteva la ricotta di canguro😂😂😂😂😂sei forte 😻
👍👍👍👍 mi piace la ricetta poi la faccio di sicuro saranno buone bravo!
Come al solito bravissimo!
Proverò questa ricetta molto presto.
Grazie mille!
Ottime e raffinate🤗, forse con la ricotta di canguro salteranno anche fuori al piatto, sai che spettacolo 😁😁😁
🤣🤣🤣🤣
Grazie Gabriele sono le ricette vegetariane che cerco sempre quando ho a cena la ragazza di mio figlio
Grazie me aspetto altre 😜❤
Vorrei proprio assaggiare la ricotta di canguro 😂😂😂 Ottima idea, grazie. I burger li ho prepararmi, un successone! Ora assaggeremo le polpette, grazie. Grande Gabriele
Bravissimo Gabriele una ricetta che a mio parere può servire anche come stuzzichino 👏👏👏👏
vero
Mi piace questa ricetta ..delicata e anche gustosa grazie e ancora grazie..
🤓👍
Bravissimo Rapa! Ben spiegato come sempre!Da fare immediatamente!!👍👍🌼🌼
Fatte! Buonissime!
grazie chef.
Bravo ,mi piacciono le tue ricette 👍
Io le faccio spesso io e mia figlia le adoriamo io ci metto mollica di pane e asiago grattugiato e non cuocio prima le zucchine ma son veramente gustose
Sei molto bravo grazie per le tue ricette.👍👍👍
Bravo Gabriele una ricetta proprio dietetica come mi serve ha me grazie con il ❤️❤️❤️❤️💓
😁
Grazie sempre belle ricette e soprattutto ben spiegato 👏🤗
Sì dai si può fare, semplice ma sfizioso, come piatto estivo è un'alternativa alle solite polpette 👋👋🍒👍👍
certo
Grazie, le farò per stasera!
Cacciapalle....non e' male.... grande in tutto RapaNello.🤣🤣🤣
Una ricetta sana e semplice. Grazie!
Come sempre doni sapienza e fantasia,ciao artista
Arrivo oggi a questa ricetta... gli zucchini li ho... la ricotta pure anche se in minor quantità, ma ne farò meno. Grazie grazie grazie!!
👍😁
Sei forte, stasera zucchine e ricotta 🙋♀️👍
Yo he sustituido el pan por harina de almendras y no he puesto queso. Y he puesto una cucharada de harina de lino, para que ligue bien. Gracias por la idea💖
Grande 😁👍
‘La ricotta di canguro dove la compri ?’ 😅😅😅comunque bella la ricetta ! Oggi la faccio . Sto ancora combattendo con il basilico 🌿 più lo taglio e più cresce ... Gli devo sparare per eliminarlo ! 🌱buona giornata 🌱
Le ricette che preferisco facili e indolore 😂ma gustose 👍
Buonasera e complimenti per la gustosa ricetta! Se io NON mettessi le uova avrei lo stesso risultato, presumo, o sbaglio? Grazie!
l'uovo serve per tenere insieme tutto, puoi sostituirlo con della faina di ceci ma non garantisco sul risultato perchè dovrei provare. però se non ti interessa la forma falli pure senza uovo ,verranno tipo mini hamburger ma son buoni comunque
@@RapaNello La ricotta dovrebbe amalgamare il tutto credo, anche perché ti dirò che non mangiando uova( semplicemente perché non mi piacciono) tendo a fare ricette, in cui posso sostituire l uovo con farina o maizena o ricotta. Grazie mille, Rapa Nello!!!👋👋
Provate buonissime Grazie
Fatte ...con le zucchine del mio orto .Buonissime
E ci credo
Grazie per la ricetta, ottima
Le polpettine possono essere surgelate?
Meglio di no si disfano
Che sfizio 😍Grazie chef 😃😁😁
Ciao Gabriele. Sei mitico. Grande
ciao meire
Une très belle recette, saine et gourmande. Merci beaucoup Rapanello. Loulou
Grazie Loulou🤓🤓🤓👍
Come sembre bravissimo!😋😋👍
Anch'io faccio tante cose senza frigere e sono buoneee uguale, ogni tanto un fritto non fa' male 😋😋 Buona giornata
Buona giornata Liliana
Merci beaucoup pour ce partage 👍 belle recette, courgette et ricotta , c'est ce que j'aime ❤️ cuisson au four 👍. Je vais les faire . ❤️🥰🇲🇫
merci 🤗
Riquísimo y de espinaca🙈😇
Ciao, spero che un giorno ci regalerei una ricetta semplice, come sai fare tu , dei biscotti da inzuppo per colazione!Grazie Chef 😊
Bravo come sempre
Ottime le farò domani, grazie👍❤️
Ottime Bravo Gabriele
Sono bellissime !Sono bellissime! Le farò alla mia Nuorina vegetariana! Lei è molto bravo a insegnare! Bravo, bravo,bravo! Le farò con ricotta di cammello: qua a cesena la vendono, al Dipiù ! 🤣🤣👍👍👍👍👍👍
😁👍
Devo provare col farle. Ho in casa sia zucchine che ricotta..per cui...vedrò di farle
Poi ti farò sapere. Ho pure io il dosatore x gelati. Userò quello magari. E le farò in forno.
Una domanda: 15' anche quando le volti..o di meno? Fammi sapere x cortesia. Grazie Gabriele. 😊😊😊😊
Mi sembra buona !!
Con te c'è sempre da imparare
Di. . . Canguro!!! . . . .Sei troppo forte!!!! 😂😂😂😂👏
ahahaha
Ciao Gabriele, ricetta bella ed invitant. Complimenti!👏👏
Nell'impasto posso mettere del tonno in scatola?
ma certo
@@RapaNello grazie ! Buona giornata! 🤗
Mi piacciono le tue ricettel
Buonissime! Da fare
Le farò domani e le faccio con la fry air
Ho usato ricotta di canguro e sono venute una figata
saltavano ahahha
@@RapaNello saltavano a manetta! Direttamente in bocca 🤣
Mio marito ha adorato queste polpette di zucchine. Solo una piccola "correzione" nella descrizione, la cottage cheese è fiochi di latte in italiano, la ricotta è ricotta.
Ciao Gabriele, posso usare l'impasto che prepari in questa ricetta per farci una torta rustica? Grazie , buona giornata!
certo, tienila un poco morbida
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍رائعة شكرا لك ''''ماهو بديل الريكوتا لو سمحت؟؟
👍👍👍
Buonasera Gabriele, sto cuocendo le polette nel forno.... chissà quanto dureranno a fine cottura! Grazie e complimenti! Roberto
😁👍👍
Visto che ho le zucchine fresche e oggi fa caldo e nn prendo il sole farò questa ricetta che mi ispira molto bene xche amo le verdure😜😋😋😋
Lo specialista della bella spiegazione e convincente 💜
Ma i figli che fanno sparire tutto nn ce li presenti? . Vorrei vedere quanto magri sono se mangiano sempre i tuoi manicaretti 😋😋
Sono magrissimo ma non si fanno vedere, son ragazzi 😁😁
Ciao Gabriele!
Come sempre un nome, una garanzia!
Mi dispiace solo non aver trovato la ricotta di canguro!
Ahahahahahahah!
Il mio salumiere quando gliel' ho chiesta mi ha detto che devo cambiare spacciatore! 🤣😁🤣
Bravissimo!!!
Fortunata la tua camerawomen!
Ciaoo!
😂
Ricetta geniale!
Buonasera mi servirebbe una ricetta semplice x mettere in vasetto le cipolline borettana
Lo chiedo a lei perché le sue ricette mi piacciono molto . Grazie
faremo