Keine Ahnung wie ich hier gelandet bin - Die Frikadelle war halt ....eine Frikadelle, aber halleluja ich hab selten so einen authentisch freundlichen, positiven Menschen gesehen. Dieses Land braucht mehr Menschen wie dich und ein bisschen mehr Sonne.💯
Gestern Abend habe ich euer Essen zum Teil nachgestellt: Wafu Hambagu, japanischer Reis, Spiegeleier, eingelegte Gurken (Kyuri no Tsukemono), Miso Suppe, ein paar wenige Gyoza als kleine Vorspeise. Mein Mann war "zuerst skeptisch", weil es mein erster Versuch war Japanisch zu kochen, aber es hat ihm "erstaunlich gut geschmeckt". Es hat uns gemundet. 👍👍 Vielen Dank für das Rezept und den Blick auf euren gedeckten Tisch. Letzteres hilft mir sehr bei der Zusammenstellung eines japanischen Essens.
Hallo Mizuki, meine Frikadellen bereite ich genau so zu. ich brate die Zwiebeln auch vorher an und gebe etwas Senf rein. Mein Rezept ist noch von meiner Mutter. Sehr lecker😋
Endlich einmal etwas was ich auch machen kann. Um ehrlich zu sein, mache ich meine Frikadellen genau so. ;) ok, bissl Senf kommt noch mit rein, aber ansonsten steckt wahrscheinlich ein kleiner Japaner in mir.
Ich kenne die Variante, wo man die Soße mit etwas Stärkemehl vermischt, und dann bei niedriger Temperatur zu den ハンバーガー in die Pfanne gibt. Deckel drauf geben und die gebratenen ハンバーガー ein bis zwei Minuten dämpfen lassen. Sehr köstlich!
Das sieht sehr, sehr gut aus, Mizuki. 👍❤ Was hast Du für einen Essig verwendet? Ich kenne nur sehr starken Essig, bei dem man auch sehr vorsichtig sein muss, sonst brennt es heftig im Magen.
Hallo Mizuki, so groß ist der unterschied garnicht. Wir machen anstatt der Milch, ein eingeweichtes Brötchen und Senf rein. Aber ich habe mal eine japanische Variante mit Tofu gesehen, die ich gern mal ausprobieren würde.
Hallo Ayiana, man gibt auch Senf in Deutschland! Das ist interessant! Frikadelle mit Tofu gibt es auch! Ich werde irgendwann auch ein Video vom Tofu-Frikadelle machen. Das esse ich gerne.😊
Hallo Mizuki, sry, aber ich muß Dich leider korrigieren! Wenn in der Pfanne zuviel Fett/ Wasser ist, nimmt man definitiv kein Küchentuch... sondern besseres Hackfleisch! Ich kaufe KEINE abgepacktes Hackfleisch mehr, sondern immer welches beim Metzger/ Frischetheke. Da die Pfanne dann trocken bleibt habe ich mich gefragt, was in dem abgepackten für'n Mist drin ist. Zum Teil findet man auf abgepacktem Hackfleisch den Hinweis "nicht zum Rohverzehr geeignet". Das gibt mir schon zu denken.... VGA
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Keine Ahnung wie ich hier gelandet bin - Die Frikadelle war halt ....eine Frikadelle, aber halleluja ich hab selten so einen authentisch freundlichen, positiven Menschen gesehen. Dieses Land braucht mehr Menschen wie dich und ein bisschen mehr Sonne.💯
Gestern Abend habe ich euer Essen zum Teil nachgestellt:
Wafu Hambagu, japanischer Reis, Spiegeleier, eingelegte Gurken (Kyuri no Tsukemono), Miso Suppe, ein paar wenige Gyoza als kleine Vorspeise.
Mein Mann war "zuerst skeptisch", weil es mein erster Versuch war Japanisch zu kochen, aber es hat ihm "erstaunlich gut geschmeckt". Es hat uns gemundet. 👍👍
Vielen Dank für das Rezept und den Blick auf euren gedeckten Tisch. Letzteres hilft mir sehr bei der Zusammenstellung eines japanischen Essens.
Mizuki dir beim kochen zusehen ist ein Genuss. Vielen Dank.😊❤
Hallo Mizuki, meine Frikadellen bereite ich genau so zu. ich brate die Zwiebeln auch vorher an und gebe etwas Senf rein.
Mein Rezept ist noch von meiner Mutter. Sehr lecker😋
Alles super und lecker ❣️🌸🥰
Hallo schönen guten Abend. warum habe ich jetzt einen so großen Hunger????? Lecker lecker....
Ausprobiert, sehr gut geworden. Vielen Dank für das Rezept. 😍❤
Wow du hast es schon probiert!? Das freut mich! Vielen Dank für deinen Feedback.
Sehr schönes Video. ❤
Hallo,
danke für das interessante und gute Video. Bitte weiter so. Die Küchenarbeitsfläche kommt mir bekannt vor. Meine Zuhause sieht auch so aus.😀
Endlich einmal etwas was ich auch machen kann. Um ehrlich zu sein, mache ich meine Frikadellen genau so. ;) ok, bissl Senf kommt noch mit rein, aber ansonsten steckt wahrscheinlich ein kleiner Japaner in mir.
Ich kenne die Variante, wo man die Soße mit etwas Stärkemehl vermischt, und dann bei niedriger Temperatur zu den ハンバーガー in die Pfanne gibt. Deckel drauf geben und die gebratenen ハンバーガー ein bis zwei Minuten dämpfen lassen. Sehr köstlich!
ich werde das auch mal so probieren bin eigentlich kein fan von frikadellen aber evtl is dein rezept ja meine rettung 😉
Sahen sehr lecker aus. Ich pers. würde die Zwiebeln kleiner schneiden oder weglassen. :)
Oishii sou desu!
Mein (japanischer) Mann hat auch heute Mittag auch Hambagu gemacht 😋
Viele Grüße aus Osaka 🙋🏼♀️🇯🇵
Vielen lieben Dank Mizuki !!! Liebe Grüße aus Bremerhaven 😊
Wie teilt man denn diese Frikadelle in Japan in Stückr? Oder beißt man davon ab?
Das sieht sehr, sehr gut aus, Mizuki. 👍❤ Was hast Du für einen Essig verwendet? Ich kenne nur sehr starken Essig, bei dem man auch sehr vorsichtig sein muss, sonst brennt es heftig im Magen.
Vielen lieben Dank!
Ich benutze Tafelessig von EDEKA. Eine grüne Flasche von "Gut & günstig"😆
Hallo Mizuki, sehen sehr lecker aus, die Fleischküchle (wie man bei uns im Schwäbischen sagt)....🤓👍❤️Steht das Wort Hambugu für Hamburger? 🍔
Das dachte ich auch. Wafu = waver = runder Keks / Hambugu = Hamburger = Frikadelle Das ergibt für mich „runder Fleischkeks“ 🙂
Was ist das für ein cooler Messelöffel den brauch ich auch
❤ ❤ liebe Grüße
Flikadell lecker
👍
Hallo Mizuki, so groß ist der unterschied garnicht. Wir machen anstatt der Milch, ein eingeweichtes Brötchen und Senf rein. Aber ich habe mal eine japanische Variante mit Tofu gesehen, die ich gern mal ausprobieren würde.
Hallo Ayiana,
man gibt auch Senf in Deutschland! Das ist interessant!
Frikadelle mit Tofu gibt es auch! Ich werde irgendwann auch ein Video vom Tofu-Frikadelle machen. Das esse ich gerne.😊
@@mizukis_home Kleiner Geheimtipp, zum Senf noch einen Schuß Maggi!😉
Hallo Mizuki,
sry, aber ich muß Dich leider korrigieren! Wenn in der Pfanne zuviel Fett/ Wasser ist, nimmt man definitiv kein Küchentuch... sondern besseres Hackfleisch!
Ich kaufe KEINE abgepacktes Hackfleisch mehr, sondern immer welches beim Metzger/ Frischetheke. Da die Pfanne dann trocken bleibt habe ich mich gefragt, was in dem abgepackten für'n Mist drin ist.
Zum Teil findet man auf abgepacktem Hackfleisch den Hinweis "nicht zum Rohverzehr geeignet". Das gibt mir schon zu denken....
VGA