🍅🌶️ Аджика универсальная - Кобра | Домашний соус | Природные антиоксиданты

Состав:
Помидоры - 4 кг.
Чеснок - 200 гр.
Перец чёрный - 1 стол.л.
Перец красный сладкий - 2 стол.л.
Перец красный острый - 1 ч.л.
Сахар - 100 гр.
Соль - 70 гр.
Столовый уксус (6%) - 70 мл.
Рецепт пошагово:
1. Подготавливаем помидоры и нарезаем небольшими кусочками.
2. Измельчаем до густой массы.
3. Ставим помидорную массу на слабый огонь примерно на 1 час.
4. Делим чеснок на дольки.
5. Заливаем дольки чеснока кипятком на 3 минуты.
6. Теперь легко очищаем чеснок от кожуры.
7. Измельчаем и добавляем чеснок.
8. Добавляем специи - соль, перец, сахар и уксус.
9. Стерилизуем (кипятим) банки.
10. Наполняем в стерилизованные банки.
Включение соусов из помидоров в ежедневный рацион - это простой и вкусный способ улучшить своё здоровье. Благодаря своим многочисленным полезным свойствам, они не только обогащают вкус блюд, но и вносят значительный вклад в общее благополучие организма.
Подписывайтесь, ставтье лайк! До следующего видео!