Tarifinize bayıldmm ve hemen aynısını yaptım dikkatli bir şekilde ilk denememdi ve muhteşem bir şey çıktı ortaya.. Tek tek dediklerinizi uyguladım tşk ederim ellerinize sağlık şefimm🥰
Elinize sağlık ama margarin yerine tereyağ kullanılması daha yerinde ve lezzetli olur.Bir de 160gr çikolataya 200ml krema biraz fazla,sıvı krema daha iyi sonuç veriyor.
Aynen ben de bugün yaptım kardeşim için doğum gününe videoyu izleyerek takip ettim sıralamayı AA bir yedik aklıma da gelmedi ki yaptım daha önce çok güzel oldu ama krema şekersiz tabi çok üzüldüm
Elinize sağlık çok güzel gözüküyor ben denedim tarifinizi hayatımda ilk defa cheesecake denedim ama tadı çok kötü ben beğenmedim açıkcası yoğun bir krema kokuyor yani 1 gece de beklettim bu kokusu acaba labne ve kremadan dolayı mı koyuyor ama yinede emek vermişsiniz elinize sağlık
3 года назад+1
Teşekkür ederim, cheesecakelerde peynirin kalitesi çok önemlidir, kaliteli peynir kullandığınız sürece kaliteli bir cheesecake yaparsınız. Cheesecake her damağa hitap etmeyebilir, yoğun peynir aromasını herkez sevmeyebilir ☺️
Şeker ? Niye çekiyorsunuz şekeri koymayacaksanız? Bide çok biliyomuş gibi anlatıyorsunuz ya !
3 года назад
Şekeri aslında koydum ve çektim,ama videolar çok kısa olduğu için montajlamada dalgınlığıma geldi o kısım montajlarken silinmiş, açıklama kısmında belirttim hatamı. Evet biliyorumda anlatıyorum, bütün cheesecake tariflerim tanıdığım bütün şeflerden geçerli not aldı, özellikle san sebastian tarifimi denemelisiniz ☺️ eleştiriniz için teşekkür ederim, her eleştiri bir tecrübedir, daha dikkatli olmamı sağlar ☺️
Merhaba, tarifinizi daha bugün denedim her şey harika gidiyor güzel olacak derken soğuduktan sonra üzerinde tek bir çizgi olacak çekilde çatlak oluştu, nerede hata yaptığımı anlayamadım🤷🏻♀️ halbu ki kılı kılına uydum tarifinize.. 😬 1 gece bekleteceğim umarım lezzeti harika olmuştur.. ☺️ Tarif için teşekkür ederim...🙏🏻
3 года назад
Cheesecake piştikten sonra kapağı çok az açıp araya tahta kaşık sıkıştırıyoruz ve fırının içinde soğumaya bırakıyoruz. Direk dışarı çıkarırsak çatlama yapar
@ evet sizi takip ederek bugün yaptım ve kreması şekersiz oldu her şey gayet güzel bisküvi ve üzerindeki sosu biraz kurtardı diyebilirim ben de atlamışım koymamışım
Her türlü ısıya dayanıklı kabı kullanabilirsiniz içini yağlı kağıtla kaplayınız.Baton kek kapıları,muffin kalıpları, borcamlar...evdeki ve eldeki imkanlar doğrultusunda 😊
İlk defa cheesecake yapmayı denedim sizin tarifinizle ama maalesef beğenmedim. Cheesecake'te olması gereken o ekşimsi tat yoktu çünkü tarifte sadece labne ve krema var. Sanırım hafif ekşi olması için krem peynir tarzı bir şey de eklemek lazım sadece labne o hissi veremedi. Bazı tariflerde daha farklı. Sonradan farkettim. Ayrıca her şeyi tam dediğiniz ölçüde kullanmama rağmen bence unu veya nişastası fazla geldi çünkü çok yoğun oldu krema kısmı neredeyse kek gibiydi beyaz kısmı. Biraz daha yumuşak olmasını beklerdim. bir daha bu tarifi uygulamayacağım. Yine de emeğinize sağlık en azından denemiş ve tecrübe kazanmış oldum. Teşekkürler.
Yani şimdi şöyle söyleyeyim öncelikle ellerine sağlık şu şeker koymayi unuttum diyen insanalri anlamıyorum tatlı yapıyorsunuz şekersiz tatlı olmayacağını bilmeniz gerekiyor bir montaj hatası olduğu gayet belli ki video çekerken bir sürü kısa cekiliyor birleştirirken unutulmuş olabilir :)
3 года назад+1
Teşekkür ederim ☺️ malesef dikkatsizliğime geldi çektiğim görüntüyü montaj esnasında çok kısa olduğu için uzun videoların arasında kaynadı, olmaması gereken bir hata artık daha dikkat ediyorum
Tarifinize bayıldmm ve hemen aynısını yaptım dikkatli bir şekilde ilk denememdi ve muhteşem bir şey çıktı ortaya.. Tek tek dediklerinizi uyguladım tşk ederim ellerinize sağlık şefimm🥰
Elinize sağlık ama margarin yerine tereyağ kullanılması daha yerinde ve lezzetli olur.Bir de 160gr çikolataya 200ml krema biraz fazla,sıvı krema daha iyi sonuç veriyor.
Bak bu tarifi gerçekten çook begendim. Ellerinize sağlık.👍👍👏
Deneyeceğim. Teşekkürler. Ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık harika olmuş bayıldım yarın günüm varr yapacağımm
Video izleyip yaparken şekeri unutmam :( çok üzgünüm keşke sizde yaparken izlediğinzde ilk başta şekeri de iletseydnz
Şeker koydumu
Aynen ben de bugün yaptım kardeşim için doğum gününe videoyu izleyerek takip ettim sıralamayı AA bir yedik aklıma da gelmedi ki yaptım daha önce çok güzel oldu ama krema şekersiz tabi çok üzüldüm
@@hamzazikreddinaskn9224 jdhddjdj bu yorumu gormeseydim bende koymayacaktım
Ellerine sağlık mikemmel olmuş
Çok teşekkür ederim ☺️
Abi sayende bizde şeker koymayı unutmuşuz çıkartıp koyduk artık ne kadar güzel olursa o kadar para bari boşa gitmese😑😑
Açıkmama kısmında Malzeme listesinin üstünde yazmıştım ama tühh 😞
@ keşke yorumlara sabitlwseydiniz ya da daha etkili bi çözüm bulsaydınız tüm malzeme çöp oldu peynir olarak kaldı ortası 😑
Şeker koymadın? Nasıl tatlı olacak bu cheesecake?
Çok pardon montajda silinmiş 🤭 labneden sonra krema sonrada 1 su bardağı toz şeker olacak ☺️
Sayenizde bende şeker koymadan yaptım tadı nasıl oldu bilmiyorum
Elinize sağlık çok güzel gözüküyor ben denedim tarifinizi hayatımda ilk defa cheesecake denedim ama tadı çok kötü ben beğenmedim açıkcası yoğun bir krema kokuyor yani 1 gece de beklettim bu kokusu acaba labne ve kremadan dolayı mı koyuyor ama yinede emek vermişsiniz elinize sağlık
Teşekkür ederim, cheesecakelerde peynirin kalitesi çok önemlidir, kaliteli peynir kullandığınız sürece kaliteli bir cheesecake yaparsınız. Cheesecake her damağa hitap etmeyebilir, yoğun peynir aromasını herkez sevmeyebilir ☺️
Sonucu da bi şekilde sana ulaştıracam
El çırpıcısıyla şeker nasıl ericek ?
Harika olmuş ellerine emeklerine sağlık kardeşim 💝
Çok teşekkür ederim ☺️
Şekersiz de gitmiyor
Aga selamünaleyküm deneyecem şimdi
Aleyküm selam kardeşim ☺️
Alt tabanına birkaç tane browni de karıştırsak olur mu?
Brownili hiç denemedim pişirme esnasında nasıl bir sonuç çıkar denemeden bir şey diyemem ama lezzet olarak güzel sonuç çıkar denemek lazım ☺️
60 dakıkadır fırında ama hala sallanıyor biraz daha beklemem lazımmı
Şeker ? Niye çekiyorsunuz şekeri koymayacaksanız? Bide çok biliyomuş gibi anlatıyorsunuz ya !
Şekeri aslında koydum ve çektim,ama videolar çok kısa olduğu için montajlamada dalgınlığıma geldi o kısım montajlarken silinmiş, açıklama kısmında belirttim hatamı. Evet biliyorumda anlatıyorum, bütün cheesecake tariflerim tanıdığım bütün şeflerden geçerli not aldı, özellikle san sebastian tarifimi denemelisiniz ☺️ eleştiriniz için teşekkür ederim, her eleştiri bir tecrübedir, daha dikkatli olmamı sağlar ☺️
Merhaba, tarifinizi daha bugün denedim her şey harika gidiyor güzel olacak derken soğuduktan sonra üzerinde tek bir çizgi olacak çekilde çatlak oluştu, nerede hata yaptığımı anlayamadım🤷🏻♀️ halbu ki kılı kılına uydum tarifinize.. 😬 1 gece bekleteceğim umarım lezzeti harika olmuştur.. ☺️ Tarif için teşekkür ederim...🙏🏻
Cheesecake piştikten sonra kapağı çok az açıp araya tahta kaşık sıkıştırıyoruz ve fırının içinde soğumaya bırakıyoruz. Direk dışarı çıkarırsak çatlama yapar
Pro tip : watch movies at Flixzone. I've been using it for watching lots of of movies during the lockdown.
@Santana Jordy Definitely, I have been watching on flixzone} for years myself :D
Çikolata sos soğuyuncamı dökeceğiz kek mi soğuk olacak anlamadım
Sıcak soğuk farketmiyor ☺️
Merhaba. Ben mi kaçırıyorum bilmiyorum ama peynir kremasini hazirlarken seker koymadinjz sanirim hangi asamada koyuyoruz
Videoyu montajlarken şeker kısmını eklememişim dalgınlıktan 🤭 labne ve kremadan sonra 1 su bardağı toz şekeri ilave ediyoruz ☺️
@ evet sizi takip ederek bugün yaptım ve kreması şekersiz oldu her şey gayet güzel bisküvi ve üzerindeki sosu biraz kurtardı diyebilirim ben de atlamışım koymamışım
Alt taban gözüme biraz ince geldi malzemelerin 1.5 katı yapsak olur mu? 3 negrodan mesela
Tabanını yükseltmek kelepçeli kalıbınızın yüksekliğine bağlı varsa yeteri kadar üstten boşluk 1,5 katı deneyebilirsiniz
Abi bisey soracamda siz alt taban icin kullandiginiz biskuvinin arasinda kaymakmi vardi beyZ
Evet kardeşim negro marka bisküvi ☺️
@ aaaa oyle biskuvilerledemi oluyo ben sade olmasi gerekiyo zannediyodum
Abi peki bisey daha soracam alt tabana seker koymanizin nedeni neydi sekersizmiydi biskuviler
Merhaba kalıp kaç cm
nişasta olarak mısır nişastası var o oluyor mu acaba :/ bir de esmer seker yerine normal beyaz seker koysam kötü olur mu?
Mısır nişastası olur, esmer şekeri kıvam alması için koydum yoksa hiç şeker koymayın ☺️
@ tamamdır tesekkürlerr
@@ceylangozen4382 rica ederim ☺️
benim cheesecake im çatladı neden acaba 🥹🥹🥹
Altına su koymayı unuttum bir şey olur mu?
Çatlama yapabilir pişerken ☺️
Suyu koymamızdaki amaç kaynayan buhar cheescakemizi yumuşatır çatlama yüzdesini düşürür
Dolapta ağzı açıkmı bekleticez
Evet sıkıntı olmaz
Şeker niye yok denemeyin sakın malzemenize yazık
Ellerinize sağlık sos için evdeki nutellayi koysak olur mu
Nutellada olur ☺️
@ Da yı ayır abi
El çırpıcısı olması önemli mi mikser olmaz mı acaba
El çırpıcısı önemlidir. Yumurtaları yavaş karıştırmamız gerekiyor yoksa kabarmaz, cheesecake söner. Cheesecaklerde mikser kullanmayın ☺️
@ bu bilgi harika çünkü ben hep mikser kullanıyordum meğer formül buymuş yaptığım şekersiz 😩de olsa güzel kabardı teşekkürler
Kalıp olmadan nasıl yapabilirim kalıp gibi kullanabileceğim birsey varmi
Her türlü ısıya dayanıklı kabı kullanabilirsiniz içini yağlı kağıtla kaplayınız.Baton kek kapıları,muffin kalıpları, borcamlar...evdeki ve eldeki imkanlar doğrultusunda 😊
Kalibim Diametr kac olmasi lazim
22cm
❤
Tabanina normal seker.eklesek.olmazmi, yada koymasak hic seker
Tabi nasıl isterseniz damak zevkinize kalmış bir durum ☺️
@ yaptim suan, ama kenarlari kabardi dumduz olmadi neden acaba
@@hamzazikreddinaskn9224 kelepçeli kalıp kullandınızmı
@ evet , ilidikca kabarikligi inmis tamam ,:)
@@hamzazikreddinaskn9224 ılıdıysa sosunuda döküp buzdolabında beklemeye alabilirsiniz ☺️
Şeker koymayı biz de unuttuk sagol valla
Kalıbın ölçülerini öğrenebilir miyim? 💖
22cm ☺️
@ bu kadar gülmem normal mi JWJWIWJSNSNSNS
Abi cheescake için kalıbım yok başka türlü nasıl yapabilirim ☹️
Kalıp olmadan yapmanız çok zor 😞 borcamlarda bu tatlıyı yapmak çok zor
Aslında ağlayan pasta yapar gibi yapılamaz mı kare borcamda?
Çelik kulpu yanmayan tencerede yağlı kağıtla yapılabilir
Borcamda yapsam olur mu ?
Borcamda olmaz malesef
Ben yapmıştım çok güzel oluyor
Bür gece dayanamam
Şeker ilave etmediniz Gökmen bey😊
Folyom yok bir sorun olur muu
Malesef kenarları beyaz kalmaz kızarır 😞
@ pekii sadece yanlarını mı folyoyla sarıcaz
@@kubraguney3627 evet yanlarını sadece
@ fırındayken açıp çevirsek diğer tarafı için sorun olur mu?
@@kubraguney3627 anlayamadım diğer taraf derken
Yumurtalar neden sıra sıra
Hepsini aynı anda koyarsanız, kek gibi hamuru kabarıyor
şeker nerde sana uyup yaptık neden eksik bilgi veriyorsun kaldır videoyu
İlk defa cheesecake yapmayı denedim sizin tarifinizle ama maalesef beğenmedim. Cheesecake'te olması gereken o ekşimsi tat yoktu çünkü tarifte sadece labne ve krema var. Sanırım hafif ekşi olması için krem peynir tarzı bir şey de eklemek lazım sadece labne o hissi veremedi. Bazı tariflerde daha farklı. Sonradan farkettim. Ayrıca her şeyi tam dediğiniz ölçüde kullanmama rağmen bence unu veya nişastası fazla geldi çünkü çok yoğun oldu krema kısmı neredeyse kek gibiydi beyaz kısmı. Biraz daha yumuşak olmasını beklerdim. bir daha bu tarifi uygulamayacağım. Yine de emeğinize sağlık en azından denemiş ve tecrübe kazanmış oldum. Teşekkürler.
Limon kabuğu rendesi ve limon suyu bunun püf noktası 👍
Yani şimdi şöyle söyleyeyim öncelikle ellerine sağlık şu şeker koymayi unuttum diyen insanalri anlamıyorum tatlı yapıyorsunuz şekersiz tatlı olmayacağını bilmeniz gerekiyor bir montaj hatası olduğu gayet belli ki video çekerken bir sürü kısa cekiliyor birleştirirken unutulmuş olabilir :)
Teşekkür ederim ☺️ malesef dikkatsizliğime geldi çektiğim görüntüyü montaj esnasında çok kısa olduğu için uzun videoların arasında kaynadı, olmaması gereken bir hata artık daha dikkat ediyorum
@ benim açımdan sorun yok soncyta tatlının şekerden olduğunu biliyoruz bazılari anlamak istememiş olabilir olabilir böyle hatalar 🙏☺️
@@asenattk4930 ☺️
@ acaba şefmisiniz ?
@@asenattk4930 yok değilim☺️
Tarifi bire bir yaptım malesef lezzetli değil hayal kırıklığı
Kullandığınız labne peynir markası çok önemli. Pınar marka tavsiyemdir