Fermentowane herbaty z łąk i lasów.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 дек 2024

Комментарии • 57

  • @mariateresazajaczkowska7780
    @mariateresazajaczkowska7780 2 года назад +8

    Wydaje mi się, że dobrze jest lekko podsuszyć np. na stole, po to, by dać szansę ucieczki robaczkom....Pozdrawiam. Właśnie upchałam liście malin, kwiat bzu, płatki róż. Lecę po liście brzozy oraz lipy. Dziekuje raz jeszcze!

  • @WadysawaD.-cf5nh
    @WadysawaD.-cf5nh 3 года назад +11

    jest Pani wspaniala,dziekuje za tak ciekawe Porady,serdecznie pozdrawiam.

  • @kala08072009
    @kala08072009 2 года назад +6

    Serdeczności

  • @anetawojcicka953
    @anetawojcicka953 2 года назад +7

    Dziękuję za informację .Super ! Spróbuję zrobić taką herbatkę ! Pozdrawiam

  • @Greenmadzia
    @Greenmadzia 3 года назад +10

    Jak robiłam w zeszłym roku herbatki z dziećmi to jedno miażdżyło liście tłuczkiem a drugie w moździeżu i była zabawa :)

  • @yanchester123
    @yanchester123 3 года назад +17

    Prości ludzie mówią fermentowanie, do takich należę i jestem z tego dumny :) Nie profesory mnie uczyli i uczą, a chęć poznania. Co nie powinno ujmować w niczym profesorom :)

  • @katkulas7774
    @katkulas7774 3 года назад +8

    Ave zioła!!

  • @mariateresazajaczkowska7780
    @mariateresazajaczkowska7780 2 года назад +5

    Świetne - w formie i treści. Rzeczowo, a przy tym praktycznie. Proszę odpowiedz, czy z kwiatu bzu czarnego też wyjdzie coś fajnego do picia...

  • @wiewiura154
    @wiewiura154 3 года назад +3

    🐾🍀🐾

  • @Kacper_gaming11
    @Kacper_gaming11 2 года назад +2

    Byłem tu na koloniach

  • @dorotasocha9982
    @dorotasocha9982 Год назад +1

    ❤😊🍀

    • @mariadunekacke7696
      @mariadunekacke7696 Год назад +1

      Witam dopiero trafiłam na Twój kanał mam pytanie , czy robiłaś herbatę z pokrzywy!

  • @basienka9878
    @basienka9878 Год назад +1

    Dziękuję za informację właśnie trafiłam na ten kanał i bardzo mnie to zaciekawiło chciałabym robić swoje herbaty. Pewnie teraz już jest za późno na jakiekolwiek zbiory?

    • @WMiejskiejKniei
      @WMiejskiejKniei  Год назад

      ależ nie! dopóki liście są zielone śmiało je można fermentować :)

  • @elzbietapospiech4026
    @elzbietapospiech4026 3 года назад +7

    SUPER MATERIAŁ :) !! ---tylko poproszę o tytuł i autora tej tutaj pokazywanej książki, ponieważ chcę kupić :) Dziękuję.

  • @swiatocien8577
    @swiatocien8577 2 года назад +4

    Czy można zebrać jeszcze coś teraz czyli w połowie sierpnia na herbatę?

    • @WMiejskiejKniei
      @WMiejskiejKniei  2 года назад +5

      każde liście jadalnych drzew można zbierać aż do jesieni :) kwiaty koniczyn, maliny, jeżyny, porzeczki, agrest...

  • @juliapajdak2684
    @juliapajdak2684 Год назад

    Dlaczego ksiazka nie jest juz nigdzie dostępna? Próbowałam znaleźć naprawdę wszedzie 😢

    • @WMiejskiejKniei
      @WMiejskiejKniei  Год назад +2

      ponieważ nie ma dodruku. Umowa na książkę wygasła w kwietniu. Jestem w trakcie rozmów z Wydawnictwem. Na pewno dam znać co z książką na FB :)

  • @beam5123
    @beam5123 8 месяцев назад +1

    A mozna zrobić taką herbatę z kwiatów mniszka lekarskiego?

    • @WMiejskiejKniei
      @WMiejskiejKniei  8 месяцев назад +1

      Nigdy nie robiłam i też nie słyszałam żeby ktoś zrobił. Spróbuj i daj znać jak wyszła :)

  • @esterrax
    @esterrax 3 года назад +7

    kurcze u mnie lilak to nawet liści jeszcze nie ma a u Pani kwitnie? :D

  • @lucynaszatkowska9636
    @lucynaszatkowska9636 5 месяцев назад

    Proszę podać tytuł książki
    i autorów

    • @WMiejskiejKniei
      @WMiejskiejKniei  5 месяцев назад

      to moja książka :) autorzy Katarzyna Mikulska i Artur Bokła. Dodruk już jest :)

    • @lucynaszatkowska9636
      @lucynaszatkowska9636 5 месяцев назад

      @@WMiejskiejKniei
      Tytuł?

    • @WMiejskiejKniei
      @WMiejskiejKniei  5 месяцев назад

      @@lucynaszatkowska9636 Zdrowie z natury: kawy i herbaty z łąk i lasów. aby przyjżeć się okładce, wystarczy zapauzować film.

    • @lucynaszatkowska9636
      @lucynaszatkowska9636 5 месяцев назад +1

      @@WMiejskiejKniei
      Wiem, ale to powinna Pani zawrzeć w przypiętym komentarzu, przecież to w Pani interesie,🙂
      Pozdrawiam

  • @basienka9878
    @basienka9878 Год назад +1

    Będzie dobra herbatka z orzecha laskowego? Na razie tylko do tego mam dostęp, ale już chyba za późno na zbiory co?

  • @basienka9878
    @basienka9878 Год назад +2

    Rozmawiałam teraz z pewną panią i powiedziała, że ona rozkłada surowiec do piekarnika na blachę w 40 stopniach to tam siedzi i później daje to jeszcze do suszarki. Czy tak też można, czy lepszy jednak procesy wkładanie do słoika?

    • @WMiejskiejKniei
      @WMiejskiejKniei  Год назад +1

      surowiec po fermentacji tak suszymy. aby doszło do utlenienia enzymatycznego musimy go zamknąć w słoiku.

    • @basienka9878
      @basienka9878 Год назад +1

      @@WMiejskiejKniei A w słoiku koniecznie? Czy jest różnica jak wyłożę na blachę?
      Serdecznie dziękuję za odpowiedź

    • @WMiejskiejKniei
      @WMiejskiejKniei  Год назад +1

      Jak włoży Pani na blachę to ususzy a nie utleni. Czy rozumie Pani o jakim procesie jest mowa? @@basienka9878

    • @basienka9878
      @basienka9878 Год назад +1

      @@WMiejskiejKniei Dziękuję, już zrozumiałam. Pozdrowionka

  • @paweidzik5593
    @paweidzik5593 3 года назад +5

    Kasiu a gdzie można kupić twoje książki

    • @WMiejskiejKniei
      @WMiejskiejKniei  3 года назад +4

      W wydawnictwie Pascal :)

    • @AleksanderJanus.
      @AleksanderJanus. 3 года назад +3

      Albo w sklepie Laplander.Pl. 😁 Pozdrawiam. 👍👍

    • @paweidzik5593
      @paweidzik5593 3 года назад +3

      @@AleksanderJanus. za późno zamówiłem ale może ktoś inny skorzysta

    • @AleksanderJanus.
      @AleksanderJanus. 3 года назад +3

      @@paweidzik5593 😁

    • @Greenmadzia
      @Greenmadzia 3 года назад +4

      Ja dorwałam kiedyś w markecie z kropkowanym owadem ;)

  • @jerzaub
    @jerzaub 3 года назад +6

    Utleniał ktoś liście czeremchy? Ja zrobiłem ale ciężko to pić, ponieważ takie gorzkie. Czy to normalne?

    • @WMiejskiejKniei
      @WMiejskiejKniei  3 года назад +6

      liście nie są gorzkie. widocznie za wcześnie przerwano utlenianie.

  • @basienka9878
    @basienka9878 Год назад

    Nie myje pani surowca? Na innych filmikach pokazują jak myją..Pozdrawiam

  • @zofiajaniszewska7263
    @zofiajaniszewska7263 3 года назад +6

    Dzisiaj właśnie wróciłam z lasu i produkuje brzoza ,malina, borówka,a mniszek lekarski kwiaty zalalam oliwa,pokrzywa do suszenia.Niestey pokrzywa się nie nadaję,wychodzi gnojówka ale musiałam poeksperymentować

    • @dorotapurda4353
      @dorotapurda4353 2 года назад +4

      A gdyby tak zrobić pokrzywę, jak szczaw się robi w słoiki, mam tak zamiar zrobić pierwszy raz, nie wiem co to wyjdzie, ale spróbować można do zupki na zimę.

    • @anna.m770
      @anna.m770 2 года назад +4

      Pokrzywy wysuszylam, zmielilam na proszek i dowypuje do potraw. Nawet wybredny syn się nie zorientował 😉

    • @dorotapurda4353
      @dorotapurda4353 2 года назад +5

      @@anna.m770 super zrobiłaś😀

    • @katarzynac5233
      @katarzynac5233 Год назад +2

      ​@@anna.m770świetny pomysl👏

    • @renatajarzyniewska3970
      @renatajarzyniewska3970 Год назад

      ​@@katarzynac5233❤❤❤❤❤❤❤❤❤o

  • @mariuszladyca6556
    @mariuszladyca6556 3 года назад +2

    Ciekawe, czy próbował już ktoś zrobić z takich herbatek hombuche?

    • @WMiejskiejKniei
      @WMiejskiejKniei  3 года назад +4

      nie wiem. ja zajmuję się polską kuchnią i zielarstwem. ale można o to zapytać na grupach tematycznych.

  • @katarzynastepka6933
    @katarzynastepka6933 Год назад

    Szukam książki ZDROWIE Z NATURY KAWY I HERBATY Z ŁĄK I LASÓW
    Katarzyna Mikulska i Artur Bokła