सूजी का हलवा 2024। भोग में बनने वाला पारंपरिक सूजी का हलवा | Sooji ka Halwa | Rava Halwa
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- Опубликовано: 22 июн 2024
- आज हम इस वीडियो में सीखेंगे कि कैसे बनाएं सूजी का हलवा, एक भारतीय मिठाई जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। सूजी का हलवा एक प्रमुख भारतीय व्यंजन है जो विशेष अवसरों पर और व्रत के दौरान बनाया जाता है। इसमें सूजी, चीनी, घी और नुकीला दूध होता है, जिसे खासतौर पर दानेदारी के साथ परोसा जाता है। सूजी का हलवा बनाना बहुत ही सरल है और इस वीडियो में हम यह सिखाएंगे कि कैसे आप इसे घर पर आसानी से बना सकते हैं, इसे देखने के बाद आप खुद भी इसे बनाने के लिए प्रेरित होंगे।
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INGREDIENTS(सामग्री):
Semolina (Suji/Rava): 1 cup (1 कप सूजी)
Sugar (Shakkar/Chini): 1 cup (1 कप शक्कर/चीनी)
Ghee (Ghee): 1/2 cup (1/2 कप घी)
Water (Pani): 2 cups (2 कप पानी)
Milk (Doodh): 1 cup (1 कप दूध)
Cashews (Kaju): 2 tablespoons, finely chopped (2 टेबलस्पून, बारीक कटा हुआ काजू)
Almonds (Badam): 2 tablespoons, finely chopped (2 टेबलस्पून, बारीक कटा हुआ बादाम)
Cardamom powder (Elaichi powder): 1/2 teaspoon (1/2 चायचमच इलायची पाउडर)
Saffron (Kesar): a pinch (एक चुटकी केसर)
निर्देश(INSTRUCTIONS):
सबसे पहले, एक कड़ाही में घी गरम करें। फिर इसमें सूजी डालें और मध्यम आंच पर सूजी को सुनहरी भूरी होने तक भूनें। इसमें हल्का सा भूना होना चाहिए, इसे तन्दूरी रंग की तरह नहीं भूनना है।
अब इसमें काजू और बादाम डालें और उन्हें भी सुंदरी भूनें।
फिर इसमें शक्कर (चीनी) और इलायची पाउडर डालें। मिला दें और हल्का सा भूनें ताकि चीनी पिघल जाए।
अब धीरे-धीरे पानी डालें और मिश्रण को अच्छे से मिलाएं। इसमें बिना ठहराए पानी डालें, इससे लंबी दौड़ लगाने पर अच्छे से बनेगा।
फिर इसमें दूध डालें और हल्का सा पकाएं, जब तक कि हलवा थोड़ा ठंडा नहीं हो जाता।
अंत में केसर डालें और मिश्रण को अच्छे से मिलाएं।
हलवा तैयार है। इसे गरमा-गरम सर्व करें और पसंद के अनुसार गार्निश करें।
खाने से पहले, सूजी का हलवा थोड़ा ठंडा होने दें।
यह रेसिपी सूजी का हलवा आपके घर में आसानी से बना सकते हैं और इसे स्पेशल अवसरों पर या बस खाने का मन होने पर बना सकते हैं।
Recipe:
First, heat the ghee in a pan. Add the semolina (suji) and roast it on medium heat until it turns golden brown. It should have a light brown color, not too dark.
Add the finely chopped cashews and almonds, and roast them until they turn slightly golden.
Add the sugar and cardamom powder. Mix well and roast lightly until the sugar melts.
Gradually add water while continuously stirring the mixture. Make sure to add water without stopping to avoid lumps.
Then, add milk and cook the mixture on low heat until the halwa thickens and the ghee starts to separate.
Finally, add saffron and mix well.
The halwa is ready. Serve it hot and garnish with additional nuts if desired.
Allow the Suji Ka Halwa to cool slightly before eating.
This Suji Ka Halwa recipe is easy to make at home and perfect for special occasions or when you just feel like enjoying a delicious sweet treat.
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Hello doston sabse pahle aap sabhi Khush rahen swasth rahen main Mata Rani se yahi Kamna Karti hun ki aap sabhi Khush rahen aapko meri video pasand I mujhe bahut achcha Laga comment karte rahen isase Mera manobal badhta rahega aur pata chalta rahega aapko pasand a rahi hai recipe koshish meri yahi rahti hai ki Bina masale kam dalen yahi recipe bnao aisi aap logon ke support ke Bina ham aage badh nahin sakte aapka support bahut bahut jaruri hai comment jarur Karen taki mujhe pata chale ki aapko pasand aaya ki nahin puri video ko dekhne ke liye like karne ke liye bahut bahut dhanyvad sabhi doston ko 🙏
Veri nice video suji ka halva best 👍
Very nice Sushi halwa 👍👍👍😋😋😋😋😋
Wow recipe nice 👍👍🙂
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Very nice semolina recipe 👌😋😋😋😋
Suji ka recipe bahut hi acchi lagi halva banane ka tarika mujhe bahut pasand aaya 👌
Shira recipe with nice very excellent 👍
Nice video 👍👍👍
Video excellent 💯
Veri nice recipe 👌
Very very nice video mujhe suji ka halwa bahut hi achcha Laga
Halva bahut hi testi majedar banaa😊💯
Nice video
So tasty😋😋😋😋
Excellent video
Veri nice recipe halwa bahut hi achcha banaa hai 👍
Very nice rava halwa 😋
Very nice video 👍
Excellent sidha recipe
Halva banane ka tarika mujhe behad pasand aaya I like recipe 😋😋
Very nice video I like halva
Very very nice sidha recipe 😋👍👍
Nice recipe 💯
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Mujhe recipe bahut hi pasand I suji ka halva bahut hi achcha banaa hai 👌👌👌
Too good recipe 🤤
Ji ka halva banane ka tarika mujhe bahut pasand aaya hai 👍
Itna perfect Maine suji ka halva nahin dekha😊❤
I like recipe suji very very nice use feel video🎉🎉🎉🎉
Veri nice halva chalane ka tarika humko bahut hi pasand aaya😊😊😊👍
I like suji ka halva bahut hi achcha banaa hai 😋
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Suji ka halva bahut hi achcha banaa hai❤
I like suji halwa 😋😋👌
Semolina recipe is good 💯
Banana ka Tarika mujhe bahut hi achcha Laga aap bahut achcha video banate hain🎉❤😊
Excellent video 👌❤️
Itna aasani se halva banana sikhayen very very nice😊❤
I love semolina recipes❤❤
Halva banane ka tarika mujhe bahut hi achcha Laga video bahut hi acchi banai hai per bahut let video banati hain aap 😋👍
Mujhe bahut hi pasand aaya aapke recipe❤
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