hopfeNerd bei Egger Bier: 100% Kupfer und echte Brauerei-Pferde

Seit sich vor rund zwei Jahren seine Eltern zur Pensionierung nach Frankreich zurückgezogen haben, um dort Hühner zu züchten, leitet Michael Egger zusammen mit seinem Bruder Marcel den Familienbetrieb in der 6. Generation. Ihre Brauerei ist eine eindrückliche Mischung aus ehrwürdigem Sudhaus mit echten Kupferpfannen und modernen Maschinen, wie die vor kurzem eingebaute 4-Walzen-Schrotmühle. Das Integrieren neuer Systeme in die vorhandene Umgebung sei nicht immer leicht, sagt Michael Egger. Aber man merkt es ihm an: Diese Herausforderung bereitet ihm mehr Lust als Stress.
hopfeNerd.ch/egger

[@meiringen12]

Super Beitrag, vielen Dank!

[@hopfeNerd]

Egger karrt das Bier jetzt ins Appenzell zu Locher und lässt es dort abfüllen. Fast 200km Fahrt ein Weg. Na ja ...

[@meiringen12]

@@hopfeNerd danke für deine Rückmeldung. Wie bei Eichhof, da geht es auch nach dem brauen ins Graubünden zum abfüllen und dann wieder zurück in die Zentralschweiz, zumindest wird das auf der Gasse so erzählt. Verstehen muss man das nicht, in der Controllingzentrale Holland wird das sicher Sinn ergeben.

[@hopfeNerd]

@@meiringen12 Ich weiss das auch nur vom Hören-Sagen. Es wird wohl stimmen. Prognose: Eichhof ist auf dem Weg zum reinen «Brand». In wenigen Jahren schliessen sie Luzern und machen Lofts und Büros aus den Immobilien.

[@meiringen12]

@@hopfeNerd Ich berichte, wenn die Bagger auffahren, arbeite gerade vis a vis 👍

[@GBerns-nw3rq]

Tolles Video über eine Brauerei mit Seele. Vielen Dank!

[@hopfeNerd]

Vielen Dank, Dein Feedback freut mich sehr. Und schön formuliert: Seele!