LA VRAIE SOUPE MISO 🍜 Comment faire recette Soupe miso et Dashi japonais La petite bette

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  • Опубликовано: 6 янв 2025

Комментарии • 79

  • @Lapetitebette
    @Lapetitebette  4 года назад +1

    Lien vers la recette écrite ici: lapetitebette.com/recipe/la-vraie-soupe-miso-japonaise/

  • @YvesPerron
    @YvesPerron 17 дней назад

    😂🎉 Merci pour cette super vidéo - c’est bien clair - et c’est vraiment le fun de vous écouter en train de préparer joyeusement cette magnifique soupe miso ⛩️

  • @ricounette1123
    @ricounette1123 Год назад

    Je viens de découvrir votre chaîne car je cherchais une vrai recette de soupe miso. Les explications sont claires et votre recette donne vraiment envie ! Merci à vous pour ce partage je vais l'essayer au plus vite 😊

  • @patrice-francoischapelle2642
    @patrice-francoischapelle2642 2 года назад

    Merci pour ces vidéos vivantes et sympathiques. Je suis surpris pour moi il ne faut surtout pas faire bouillir l'eau pour faire le dashi. La température ne doit pas dépasser 65 67 degrés selon 2 japonaises qui m'ont partagé leurs recettes.

  • @Nanou8845
    @Nanou8845 4 года назад

    Miam, un bon miso "maison"! J'adore la cuisine japonaise...
    Encore un beau duo pour nous rendre encore plus gourmand(e)s....
    Merci les filles et bon voyage à Hélène et Mario.
    Belle semaine à vous avec plein de super gros bisous.
    Nanou.

    • @Lapetitebette
      @Lapetitebette  4 года назад +1

      Si tu aimes la cuisine japonaise tu vas adorer le mois de mars! gros bisous Nanou🥰

    • @Nanou8845
      @Nanou8845 4 года назад

      @@Lapetitebette Yes!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Gros, gros becs.....

  • @cyberdany-4498
    @cyberdany-4498 3 года назад

    Bonjour de Paris 12 où je regarde régulièrement vos recettes toujours présentées avec peps, sourire et humour : un régal ! Grand merci :-))
    J’ai l’impression que vous utilisez cette passoire spéciale japonaise à la fin pour diluer le miso au dashi, simplement pour ne pas risquer d’abîmer les dés de tofu qui viennent d’être ajouter au bouillon.
    Ne pourrait-on pas d’abord diluer le miso au dashi, plus facilement et de manière homogène, puis ajouter les dés de tofu immédiatement après ?
    Vous m’avez appris et je vais tenter.
    A bientôt et encore merci Man😁n

  • @rowenn1729
    @rowenn1729 4 года назад +5

    Ta chaîne est tellement variée c'est génial

    • @Lapetitebette
      @Lapetitebette  4 года назад +2

      Awee merci, comme notre assiette ;) On aime un peu de tout. Bon lundi, bisou!

  • @Lapetitebette
    @Lapetitebette  4 года назад +1

    Lien vers la chaine Le Bon trait d'union: ruclips.net/channel/UCqggmOuTyVufwOq1lQKJZ3g

  • @mag8395
    @mag8395 4 года назад

    Super bien la recette ! Merci à la petite bette ! Ma fille avait un A priori négatif et elle s'est régalée 😊😊😊gros bisous et à bientôt

  • @andrebergeron4909
    @andrebergeron4909 4 года назад

    C est vraiment un bon timing la semaine passé j ai eu une demande spéciale de faire une soupe miso

  • @denispascal2823
    @denispascal2823 4 года назад

    Genial la soupe mise ,, auJapon ils la consomme plutôt comme une boisson autour de la journée,,, pou le coup j'arrive à trouver du dashi en poudre pret , avec de la bonite ,Merciiiiiiii pour vos vidéos

  • @danielegagnon7920
    @danielegagnon7920 4 года назад

    Allo Manon! J'avais une recette avec du miso que je faisais très souvent! Je l'ai égaré et j'aimerais bien la retrouver! Il y a aussi la recette dont je t'avais parlé de "pouding au suif". Suite à mon déménagement, je dois faire le tri de mes recettes dans quelques jours.. J'espère que je vais trouver ce que je cherche! J'adore le miso!

  • @luanafernandes9262
    @luanafernandes9262 Год назад

    Merci❤

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 4 года назад

    Bonsoir , super sympa la vidéo ,je n'ai jamais mangé japonais mais c'est à essayer . Bonne fin de journée.

    • @Lapetitebette
      @Lapetitebette  4 года назад

      Merci Tina! C'est vraiment très bon comme soupe et facile! bisous🥰

  • @BiodiversiteBretagne
    @BiodiversiteBretagne 4 года назад

    Je n'ai jamais cuisiné japonais, Ça donne vraiment envie cette soupe 😋😋😋 Merci le filles 😘

    • @Lapetitebette
      @Lapetitebette  4 года назад +1

      En fait la cuisine japonaise fait un peu peur mais c'est facile quand tu as les ingredients! bisous😘

  • @MDay-nq7gk
    @MDay-nq7gk 4 года назад

    Merci Manon pour la recette de cette soupe traditionnelle japonaise. J'aime beaucoup la cuisine japonaise, j'ai encore appris des choses aujourd'hui, bisettes, Mimi ❤

    • @Lapetitebette
      @Lapetitebette  4 года назад +1

      Si tu aimes la cuisine japonaise tu vas adorer le mois prochain!!😉gros bisous 😘

  • @sandrinefonnerivollet368
    @sandrinefonnerivollet368 4 года назад

    Le Japon, le pays de mes rêves, l art de vivre et des personnes merveilleuses.cool la recette 😘

    • @Lapetitebette
      @Lapetitebette  4 года назад +1

      C'est un pays extraordinaire! bisous😘

  • @cris-cross3325
    @cris-cross3325 3 года назад

    Bonjour merci pour cette super video! Question: comment peut-on réutiliser la bonite et le kombu afin de ne rien jeter 😊?

  • @RamdomLolola
    @RamdomLolola 4 года назад +1

    bonjour, où je peu trouver les algues et le miso du Québec? (wakamé et Kambu) J'adore les algues! Autant soutenir nos producteurs! J'ai hâtes de faire cette recette!
    Edit: la bonite, ça ce vends où? Même au Tau, j'en est pas trouvé.

  • @benedicted2970
    @benedicted2970 4 года назад

    Merveilleux c'est lundi ! Heureuse de te retrouver Manon et en équipe, bonne surprise😀.
    Toujours dans la bonne humeur,j'adore !!
    Minute d'humilité, je n'ai jamais goûté de soupe miso 😰😰
    Grâce à vous, je vais y remédier et avec une bonne recette.
    J'espère trouver les ingrédients nécessaires 🤔🤔
    Merciiii les filles 😘😘
    Je vous aime aussi les kikis 💚💜
    À mercredi avec toujours autant de joie et de plaisir...

    • @Lapetitebette
      @Lapetitebette  4 года назад

      Merci Bénédicte! On a bien rigolé à faire la vidéo! Trouver les ingrédients ne devrait pas être trop difficile! bisous🥰

  • @stephaniepoulin2406
    @stephaniepoulin2406 4 года назад

    je vais au japon aussi !!! en novembre jai tellement hate !! Bon voyage !

  • @psgman41
    @psgman41 4 года назад +2

    Superbe recette. J’ai toujours mangé (ou bu ?) des soupes miso sans savoir ce que c’était! 👍🏻

  • @mathildepaulat3957
    @mathildepaulat3957 4 года назад

    bonjour Manon et la copine .moment de convivialité joyeuse Merci pour le partage bisous à vous quatre caresse à rio

    • @Lapetitebette
      @Lapetitebette  4 года назад

      Bonjour Mathilde, quel bonheur de partager sa cuisine. Bon lundi et à vite vite, mercredi ❤️❤️. Bisous

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099 4 года назад

    Coucou les filles 🤗
    J’ai adoré votre vidéo 😉 je suis fan de la cuisine japonaise 😋 ...
    Vous êtes adorables toutes les deux 😀
    Gros bisous 😘

    • @Lapetitebette
      @Lapetitebette  4 года назад +1

      Ohh merci Brigitte, en cuisine comme en amitié, la chimie opère parfois mieux que d'autres fois, Hélène est adorable, si curieuse, créative et drôle. Je l'adore ❤️. Bon lundi à toi, bisous

    • @brigittecrisante5099
      @brigittecrisante5099 4 года назад

      Tu as raison Manon 😍 l’amitié est sacrément importante....
      Tu es une belle personne 😉
      Tes vidéos sont géniales 😃
      Bisous ma belle à très vite 😘

  • @dubordeldanslacuisine1391
    @dubordeldanslacuisine1391 4 года назад +1

    Coucou, La soupe miso c'est la soupe que je fais quand on veut une soupe rapide et express, j'ai aussi toujours une boite de miso dans le frigo ! Perso je la fais sans bonnite étant vege du coup tu me donne le goût de partager ma recette sur le blog !
    Belle journée à vous tous 😘❤

    • @Lapetitebette
      @Lapetitebette  4 года назад

      J'ai toujours cette soupe en option dans ma cuisine! Super bon dépanneur! bisous😘

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 4 года назад

    Top la vidéo.. Et pas mal du tout la soupe 👍 👏

    • @Lapetitebette
      @Lapetitebette  4 года назад +1

      Merci Janina! Une recette que je fais depuis longtemps et elle est délicieuse! bisous🥰

  • @pascalemichaud3509
    @pascalemichaud3509 4 года назад

    Merci pour cette magnifique recette❤️

  • @cadoue
    @cadoue 2 года назад

    Où trouver les ingrédients au Québec ?

  • @suzanne4784
    @suzanne4784 4 года назад

    Marion le Dashi je l'achète tout prêt dans une boutique japonaise ACE, ce doit être une chaîne mais pourrai leur demander s'ils ont des boutiques au Canada.
    Il est très bon et se présente dans des boîtes carton, format 11/7 cm, dedans il y a 5 sachets de 10g. C'est bien pratique pour faire sa soupe Miso. Perso j'aime bien varier la composition avec des crevettes fraîches et le jus de cuisson des têtes, des champignons, du vermicelle de riz ... selon l'humeur.
    C'est en effet très bon, vite préparé et ça nettoie l'organisme. Je suis pour le consommer en fin de repas, ilaide la digestion.

    • @Lapetitebette
      @Lapetitebette  4 года назад

      Merci Suzanne! Les variations sont notées! Je vais devoir essayer! bisous🥰

  • @Laure.66
    @Laure.66 4 года назад +1

    je ne suis pas fan de la soupe miso, souvent industrielle je pense, je ne vais pas rester sur une opinion je vais tester cette recette merci pour la vidéo, j'ai beaucoup aimer votre duo.

    • @Lapetitebette
      @Lapetitebette  4 года назад

      Oh oui, ça vaut la peine d'essayer! En plus tu peux doser la quantité de miso. Dans l'article je mentionne aussi que je me doute bien que plusieurs établissements utilisent des sachets et des bouillons remplis de MSG et de sel. Ici, on a qu'un minimum, tout en délicatesse :)

  • @sharpeidall8916
    @sharpeidall8916 Год назад

    J'aimerais voir comme il faut les ingrédients avec Étiquette svp, car j'aimerais bien les imprimer pour acheter exactement ce que ça prend

  • @dominiquelassalle883
    @dominiquelassalle883 4 года назад

    J'ai corrigé un ingrédient, en France le tofu soyeux a la texture du fromage blanc battu, il faut acheter du tofu ferme.
    Trouver de la bonite séchée de qualité? Comment le sait-on? J'ai grande hâte de trouver cet élément, la soupe que tu proposes me plaît beaucoup

  • @denisvs8785
    @denisvs8785 4 года назад

    pas mal faut goûter.

  • @sylinux7910
    @sylinux7910 2 года назад

    Manon le panier (oui le tamis c'est un panier) c'est pour faire cuire les nouilles et les égoutter 😏😂 Mais oui tu peux t'en servir comme ça aussi 😉

  • @floguedon8549
    @floguedon8549 4 года назад

    coucou super recette merci moi j’adore les recettes japonaise ,sa me fait drôle mon non de jeune fille c’est lebon florence. maintenant je suis marier c’est guedon florence

    • @Lapetitebette
      @Lapetitebette  4 года назад

      Vous êtes peut-être cousine! Si tu aimes les recettes japonaises tu vas aimer le mois de mars! 😘 bisous

    • @floguedon8549
      @floguedon8549 4 года назад

      Oui peut-être cousine 😉😉😉 a oui le mois et sur le Japon j'ai hâte 🤗🤗🤗

  • @maribelledib5630
    @maribelledib5630 4 года назад

    La soupe miso est jeneralement consomé en fin de repas mais ça reste délicieux

    • @Lapetitebette
      @Lapetitebette  4 года назад

      Ohhh je ne savais pas. Ici, ce n'est pas coutume du tout et au Japon, ça ne m'a pas marqué. Mon genre de digestif en tout cas, bien salé et tout doux!

  • @totomaxfull
    @totomaxfull 4 года назад

    Sur l’emballage de mon kombu et celui du Wakame, il y a un WARNING qui informe que ces produits contiennent des substances toxiques comme du « Cadmium and Lead » selon www.P65Warnings.gov/food. Ça m’inquiète ! Vous en pensez quoi ?

  • @laurapsody440
    @laurapsody440 4 года назад

    1ère vue, 1er like, 1er commentaire 😂

  • @jonathanjesson2270
    @jonathanjesson2270 4 года назад

    Une tasse de bonite cela correspond à quoi en gr ?

  • @dieushade
    @dieushade 4 года назад

    "Mario ne mange rien qui vient de la mer"... l'histoire d'un gars qui va trouver son voyage au Japon passablement long... I mean, même les viandes sont cuites dans des sauces au poisson LOL. CELA DIT, si tu veux essayer les dashi en "poche de thé", je te suggère ça pour commencer : www.amazon.ca/Its-KAYANOYA-8gX5-bags-ON/dp/B019Q15UOO. C'est un plus petit paquet de 5 bags, pour essayer. Perso, j'achète en boîtes de 30 maintenant, pcq j'aime beaucoup, et c'est très rapide :)

    • @Lapetitebette
      @Lapetitebette  4 года назад +1

      Merci1 Je vais devoir essayer! bisous😘

    • @dieushade
      @dieushade 4 года назад

      @@Lapetitebette Si tu aimes et que tu veux acheter en plus grande quantité, je suggère Ebay par contre. C'est moins cher :)

    • @Lapetitebette
      @Lapetitebette  4 года назад +1

      Merciiii!! Et oui, bonne chance à Mario 🤭

  • @mapoutch
    @mapoutch 4 года назад

    Je vais devoir aller chercher du miso blanc, en général j'ai du rouge lol. Et encore de la bonite car je n'en aurait pas assez mdr.

    • @Lapetitebette
      @Lapetitebette  4 года назад +1

      En général, je fais ma soupe avec le miso rouge! C'est ce que j'ai au frigo! bisous🥰

    • @mapoutch
      @mapoutch 4 года назад

      la petite bette super merci

  • @patpot10
    @patpot10 4 года назад

    Si "La petite bette" confond 7cm avec 15cm c'est son mari qui va être content 😂. Pour un mec chaque centimètre compte que Diable !

    • @Lapetitebette
      @Lapetitebette  4 года назад

      Hahahahahahahaha!! Ok ça c’est très drôle 😂

  • @shinx93
    @shinx93 4 года назад

    何台、きよるそぷ味噌!^~^

  • @cerisebourgeois533
    @cerisebourgeois533 День назад

    Trop de blabla c'est saoulant

  • @AmelDz-le4dg
    @AmelDz-le4dg Год назад

    Vous parlez trop 😮😮

    • @Lapetitebette
      @Lapetitebette  Год назад

      Il y a plein d'autres chaînes RUclips avec des gens qui parlent moins! 😉

    • @AmelDz-le4dg
      @AmelDz-le4dg 3 месяца назад +1

      Oui heureusement...😂😂