Sembra un dolce buonissimo, non l'ho mai assaggiato. Sono tutti ingredienti che adoro, quindi sono certo che come hai detto tu... non mi fermerei a mangiarlo. Buona serata :)
Scrivo da Milazzo 😊 Un dubbio, che spero lei mi possa chiarire ... Premetto che lei è bravissima nel spiegare le sue ricette e ne ho una profonda stima❤ ... nella mostarda cosa è più adatto aggiungere a livello di agrumi per aromatizzare il limone o il mandarino anche se magari ancora verdi perché non molto maturi ? ...
Così viene aspra il metodo giusto e di mettere una stoffa garzata con dentro cenere di vite per togliere l'aspro e poi filtrare per bene e procedere e nn c'è bisogno limone
Ciao, non viene aspra, perché il mosto si fa ridurre, per metà, diventando ancora più dolce, del limone viene usata la buccia, per aromatizzare, non il succo
Per fare la mostarda, occorre il mosto, che viene ridotto con la bollitura, ma non è denso, si addensa poi con l amido. Il vino cotto, è vino, che viene ridotto attraverso la bollitura, ma sono 2 cose differenti
La mangio ogni anno in questo periodo...semplice e buonissima 😍
Esatto, semplice con gusto 🤗😘
Good food work. :)
Thank you 🥰🤗
Sembra un dolce buonissimo, non l'ho mai assaggiato. Sono tutti ingredienti che adoro, quindi sono certo che come hai detto tu... non mi fermerei a mangiarlo. Buona serata :)
Grazie, non c'è occasione migliore per provarlo 🤗🥰
Wow …. Mai assaggiato 👏🎉👏
È l'occasione giusta per farlo, allora 🤗😁
@@incucinaconpassionebyanton852 Infatti, è buonissima, profumata, aromatizzata ma non sdegnosa. Insomma coinvolge quasi tutti i sensi!😊
@@santy8048 hai detto bene coinvolge tutti i sensi🤗🥰😘
Scrivo da Milazzo 😊
Un dubbio, che spero lei mi possa chiarire ... Premetto che lei è bravissima nel spiegare le sue ricette e ne ho una profonda stima❤ ... nella mostarda cosa è più adatto aggiungere a livello di agrumi per aromatizzare il limone o il mandarino anche se magari ancora verdi perché non molto maturi ? ...
Grazie per le belle parole, io ho sempre usato il limone🥰
Così viene aspra il metodo giusto e di mettere una stoffa garzata con dentro cenere di vite per togliere l'aspro e poi filtrare per bene e procedere e nn c'è bisogno limone
Ciao, non viene aspra, perché il mosto si fa ridurre, per metà, diventando ancora più dolce, del limone viene usata la buccia, per aromatizzare, non il succo
Buon giorno. Come si asciuga la mostarda per conservarla indurita?
Buongiorno, questo tipo di mostarda si mangia. fresca, non indurita.
Grazie! Si può congelare?
@@ClaudiaAlia-o9s se vuoi puoi congelare il mosto, e quando lo vuoi fare, lo fai, ma la mostarda già fatta, non te lo consiglio
Al sole
Ma il mosto cotto non è denso? Cosi detto vino cotto? O è un'altra cosa? Grazie
Per fare la mostarda, occorre il mosto, che viene ridotto con la bollitura, ma non è denso, si addensa poi con l amido.
Il vino cotto, è vino, che viene ridotto attraverso la bollitura, ma sono 2 cose differenti