เต้าฮวยน้ำขิง เผยเคล็ดลับละเอียดยิบทำอย่างไรให้เต้าฮวยเซ็ทตัว | ตวงตั้งเตา
HTML-код
- Опубликовано: 24 сен 2021
- ส่วนผสมเต้าฮวย
ถั่วเหลืองแช่น้ำค้างคืน 500 กรัม (ใช้ถั่วแบบแห้ง 250 กรัม)
น้ำ 2 ลิตร
แป้งมันสำปะหลัง 2 ช้อนโต๊ะ
เจี๊ยะกอ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมน้ำขิง
ขิงแก่ 500 กรัม
น้ำตาลทรายแดง ¼ ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายสีรำ 1 ถ้วย
น้ำ 2 ลิตร
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : www.madametuang.com
🍄Facebook : Madame Tuang
🥖Line @ : lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : madametuang
🍲RUclips : / @madametuang9442
🥗Tiktok : vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ Развлечения
คุณพ่อบ้านนี้อารมณ์ดีจังเลย น่ารักกก
ขอบคุณมากๆค่ะ
น่ารัก ขอบคุณมากๆค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ดูแล้ว น่ารัก อบอุ่นดี ครับ อยากให้ถ่ายเล่นกันบ่อยๆ😊😊😊
ขอบคุณครับ
น่ารักจริงๆ
น่ารักมากค่ะ...
😂😂❤❤น่ารักจังคุณพ่อบ้าน คุณตวงสอนละเอียดมาก
น่ารักจังค่ะ
ดูน่าทานมากเลย ขอรบกวนถามมาดามเกี่ยวกับปูนผงที่ทำเต้าฮวยถ้าทานบ่อยๆจะเป็นนิ่ว
มั้ยครับ ขอบคุณมากครับที่ให้ความรุ้
น่ารักมากๆเลย คู่นี้ เก่งด้วย ความสามารถสูงมาก จิตใจก็ดีเยี่ยม ชอบครับ
ขอบคุณค่ะ😁❤️
น่ารักจัง
น่ารักมากเลยค่ะ คุณป๊า ของมาดามตวง ที่หยอก กัน🥰🥰🥰
ขอบพระคุณมากค่ะ 🙏ที่สอนค่ะ จะลองทำค่ะ เพราะเคยทำแค่น้ำเต้าหู้ค่ะ🌹🌹
ชอบมากค่ะ
ชอบมากค่ะ เวลาทำอาหาร ดูเพลินและได้ความรู้ด้วยค่ะ ขอชมว่าร้องเพลงเพราะมากด้วยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
สวยแล้วเก่งด้วยนะคะขอให้สุขภาพแข็งแรง รวยๆเฮงๆ
เคยทำครั้งนืงแล้วค่ะมาดาม
สงสัยน้ำเต้าหู้ต้มไม่สุกค่ะเขาเลยไม่เซตตัว
ขอบคุณมากๆค่ะ
ได้หัวเราะตอนท้ายคลิบด้วยค่ะ😁😁
ลองดูใหม่นะคะ รับรองเซ็ทตัวแน่นอน
น่ารักค่ะ 🥰
น่าจะบอกละเอียดมากกว่านี้หน่อยเพราะบางท่านไม่เคยทำและไม่รู้สรูตว่านํ้าเท่าไรผงที่ทำไห้เต้าหวยเซ็ดตัวว่าใช้เท่าไรกับนํ้าที่จะทำ
หวัดดีค่ะมาดาม รบกวนถามใช้เครื่องปั่นกำลังกี่วัตต์คะ ของเก่าหนูมอเตอร์ไม่ทำงานค่ะ
แวะมาเยือนครับ
ทำแล้วทำไมไม่เซ็ตตัวคะทำตามทุกอย่างแล้วคะ.ช้อนตวงไช้แบบไหน
ใส่เจี่ยกอและแป้งมันอัตราส่วนเท่าไหร่คะ
ทีแรกคิดว่าพ่อ อาจเพราะสีผม พอดูจบ น่ารักจังทั้งคู่
ใช้น้ำกี่ลิตรต่อถั่วเหลืง 500กรัมครับ
นาาจะถ่ายเนื้อเต้าฮวยให้ดูหน่อยค่ะ
เศรษฐกิจแบบนี้ต้องไปทำเต้าฮวยแล้วสิ ขอบคุณมากครับที่บอกสูตรชัดเจนครับมาดาม น้ำต้องใช้น้ำกรองหรือใช้น้ำประปาที่ต้องพักน้ำไว้อย่างน้อย7วันเพื่อให้คลอรีนจางและตกตระกอนดีมั้ยครับมาดาม
ดีค่ะ👍🏻
ต้อง"ตวง" เท่านั้นจึงจะได้มาตรฐาน..เห็นด้วยอย่างยิ่งค่ะ..ต้อง"ตวง" ค่ะ.มิเช่นนั้น.ทำครั้งต่อไปไม่เหมือนเดิม
ขอบคุณมากค่ะคุณตวง
ถ้าไม่เข้าใจขออนุญาต
ถามได้มั้ยค่ะคุณตวง
ได้เลยค่า
ทำแล้วค่ะ มันเกือบเซตตัว แต่ไส่เซตดี😂😂😂
สามารถใส่น้ำตาลลงในเนื้อเต้าฮวยได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
มาดามน่ารักอย่างนี้..ป๊าหลงแย่เลย
ขออนุญาตนอกเรื่องค่ะ เจ้าของช่องผิวดีมากค่ะ😍😍
ขอบคุณมากค่ะ นอกเรื่องได้บ่อยๆค่ะ เจ้าของช่องบ้ายอค่ะ😄😄😄
😂😂❤
😊😊😊😊😊
👍👍💖💕💕
ใช้ถั่วเขียวซีกได้ไหมค่ะพอดีคนซื้อซื้อมาให้ผิด
ไม่ได้ค่ะ
แบบนี้คือ เหมือนกับเต้าหู้สด ที่ร้าน Ottoya หรือเปล่าครับ?
อันนั้นเค้าใส่สาหร่าย น้ำสลัดงา
แล้วก็ปลากรอบ อร่อยมากๆ
ไม่เหมือนค่ะ อันนี้นุ่มกว่าค่ะ
@@madametuang9442 ขอบคุณมากครับ
ทำยังไงไม่ให้เต้าหู้เหม็นเขียวครับ
@@user-mh2uk6yl3g ต้มนานจนสุกดีค่ะ 20 นาที
ถั่วเหลืองสูตรนี้ใช้ 250 กรัมเป็นน้ำหนักตอนแห้งอยู่ หรือใช้ 500 กรัมเป็นน้ำหนักตอนแห้งอยู่คะ
ช่วยตอบด้วยค่ะ
5555.....คนเฒ่าสองคนนิน่าฮ้กเน๊าะ มาดามตวงเก่งทำอาหารเป็นทุกอย่างน่ากินด้วยนะครับ...
กากถั่วเหลืองอย่าทิ้งครับ เอาไปคลุกกับแป้งกรอบปรุงรส ปั้นเป็นแป้นแบนๆทอดกรอบ อร่อยครับมาดาม
ลองดูค่ะ
รบกวนสอบถามค่ะ เทน้ำเต้าหู้ใส่ลงไปในเจีี๊ยะกอแล้ว ทิ้งไว้เกือบ 30 นาที แต่ออกมาเหมือนลอยๆ แตกตัวกันกระจาย ไม่จับตัวกันเป็นเต้าฮวย ผิดพลาดตรงไหนไหมคะ😢
ก่อนเทต้องคนส่วนผสมเจี๊ยะกอก่อน เวลาเทต้องต้มน้ำเต้าหู้แบบร้อนๆเดือดๆจากเตา ยกเทสูงๆแรงๆทันที เพื่อให้น้ำเต้าหู้กระแทกกับส่วนผสมเจี๊ยะกอแล้วกระจายตัว เมื่อเทเสร็จวางนิ่งๆปิดฝา
5 นาทีก็เริ่มเซ็ทตัวแล้วค่ะ
ลองทำดูอีกครั้งนะคะ จะจับจังหวะได้
@@madametuang9442 ขอบคุณมากนะคะ... ถ้าทำเต้าฮวย ความเข้มข้นของน้ำเต้าหู้ต่างจากน้ำเต้าหู้แบบทำดื่มไหมคะ หรือสามารถแบ่งจากสูตรที่ทำน้ำเต้าหู้มาทำเต้าฮวยได้ด้วยคะ
ทำไมถึงไม่คนเหรอครับ ทำไมต้องเท
ไม่คนค่ะเพราะจะทำให้อุณหภูมิความร้อนลดลง และ เทเพื่อให้นำ้เต้าหู้กระแทกส่วนผสมของเจี๊ยะกอ กระจายไปทั่วๆค่ะ
ถ
มาดามแย่แล้วครับป๊าจะผสม ไวอากร้าด้วย 555
🥰❤️🥰❤️
555555