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Risotto al prosciutto e melone
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- Опубликовано: 6 июл 2015
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Ricetta d'avvero invitante e gustosa la proverò di sicuro. :)
Complimenti deve essere molto buono stasera lo provo buona giornata
Molto interessante come ricetta!
Lo proverò sicuramente!
Bravo 👏👏
Grazie mandami la ricerca del risotto e melone
Questa ricetta sembra molto sfiziosa...la proverò quando passerà questa ondata di caldo.
Bravo Giovanni!!!😄
ho provato con papaia e speck. Invece del formaggio ho usato del burro e un cucchiaini di salsa di pesce thailandese (ha lo setsso odore e sapore simile al parmiginao). che ne dite?
Da provare ;)
Ciao ieri sera ho cucinato il risotto con prosciutto crudo e melone ottimo ma per me la prossima volta metto un po meno di melone e un po di più prosciutto crudo il resto degli ingredienti resterà invariato l ho pubblicato su Facebook complimenti
donatella rizza Grande Donatella :-D Ne siamo proprio felici!
che bella questa alternativa!
per caso sei di napoli?♥
Martina Nocciola si sente? :D
vabbè io che sono napoletana riesco a riconoscerlo ma solo ora l'ho capito alla fine del video, gli altri che hai fatto non riuscivo a capire :D
Martina Nocciola hahahah :P
Ciao Giovanni una curiosità, a casa mia abbiamo sempre passato il riso sotto l'acqua corrente per qualche secondo prima di cuocerlo per eliminare l'amido in eccesso....è una procedura sbagliata ? complimenti, sei bravissimo e questa ricetta è troppo invitante....assolutamente da provare !!!! ;-)
osnia2008 Ciao Osnia! Il passaggio che hai descritto è indicato se tu volessi fare il sushi oppure delle insalate di riso :-) Per il risotto non è necessario, anzi la presenza dell'amido impreziosisce la consistenza finale, che deve essere molto cremosa :-)
buonissimo lo faccio a natele
con cosa posso sostituire il prosciutto??!!
Yes
Giovanni sei the best (o' megl') :D
Giovanna Buono ahahahah :-*
Giovanni Castaldi :D :D
secondo te si può sostituire il melone con la papaya?
erem011 si
erem011 ciao, non ho provato ma l'idea mi piace molto, perché non provare? ;)
erem011 ho provato con papaia e speck. Invece del formaggio ho usato del burro e un cucchiaini di salsa di pesce thailandese (ha lo setsso odore e sapore simile al parmiginao). molto buono, una sorpresa.
stai bene senza barba!
Ma perché il vino???
Procedura standard!!!!
***** Ciao! Nel risotto non può mancare l'aggiunta di un po' di vino bianco ;-)
Se ti dicessi prosciutto e melone? La prima cosa che ti viene in mente è il classico antipasto! Vero?... No, è RACHIDAAA!!! ...
Ma aggiungendo il melone a fiamma accesa non diventa molle? io lo avrei aggiunto a fine cottura.. Comunque bella idea!!
xSTeFiNAx ciao, si se lo cuoci a lungo rischi di avere una consistenza troppo molle, prova ad aggiungerlo un paio di minuti prima della fine della cottura, diventerà appena morbido! un saluto :)
xSTeFiNAx Ciao! Esatto Stefina, per questo Giovanni lo aggiunge a fine cottura ;-)
Giovanni Castaldi anche il mio futuro marito si chiama Giovanni e anche lui come te è molto creativo in cucina, mi sa che è il nome. Appena gli farò vedere la ricetta impazzirà. Bravissimo :-)
Carmen Calamia allora non ti resta che mostrargli questa ricetta, magari trova qualche ingrediente diverso con cui variare ancora la ricetta :)
Non sapevi come dirlo che ti stavi per sposare con uno che si chiama Giovanni. Ma che ce frega ahahaha
Mmm sono un po' all'antica. ..che gusto ha?mmm ma poi dai c'è troppa roba....mmmm melone...prosciutto e nn ricordo mmm non so
enrica scida Enrica il risotto di Giovanni è bilanciato e ricco di sapore, pur mantenendo un'inaspettata delicatezza. Non ti resta che provare a farlo! :-)