Un piatto VELOCE E GUSTOSO: prova la nostra ricetta dei NOODLES CON LE VERDURE!

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  • Опубликовано: 5 окт 2024
  • I noodles sono una pietanza tipica della cucina asiatica, in particolare cinese e giapponese, dove vengono preparati con la tecnica del "stir-fry", che consiste nel saltare velocemente il condimento che può essere fatto di verdure come nel nostro caso, o di pesce o di carne, in un wok con olio di semi a fuoco vivace, prima di aggiungere i noodles già cotti. una tecnica di frittura molto semplice per un risultato davvero sfizioso.
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    ► INGREDIENTI per preparare noodles con le verdure:
    NOODLES ALL'UOVO 300 gr
    CAVOLO CAPPUCCIO 500 gr
    SEMI DI SESAMO 30 gr
    CIPOLLOTTI 3
    CAROTE 2
    ZUCCHINA 1
    PEPERONE 1
    SALSA TERIYAKI 100 ml
    SALSA DI SOIA 40 ml
    ACETO DI RISO 20 ml
    ZENZERO IN POLVERE q.b.
    OLIO VEGETALE q.b.
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Комментарии • 2

  • @annaf2367
    @annaf2367 4 месяца назад

    Bella ricetta! Mi domandavo, si può sostituire l'aceto di riso con quello di vino bianco? Grazie

    • @gi53211
      @gi53211 4 месяца назад

      A mio parere l'aceto di vino è più aggressivo, magari usarne meno e allungarlo con poca acqua.. è da provare... 😊