FRESH TRATTORIA with TIGELLE and CRESCENTINE

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  • Опубликовано: 26 авг 2024
  • On the Bolognese hills, immersed in the greenery of the forest to taste traditional Emilian mountain dishes. A delightful and perfect context also for celebrating anniversaries and events.
    We take you with us to
    TRATTORIA MONTE CAPRA
    Via Monte Capra 18
    Sasso Marconi (BO)
    Better to book, especially if you are more than 2 TEL. 051 676 1014

Комментарии • 39

  • @mauroghetti7593
    @mauroghetti7593 Месяц назад +1

    I posti che scegliete sono sempre top e non scontati. Raga siete fortissimi !!!

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  Месяц назад +1

      Grazie Mauro!! Veramente grazie 🤗 eh, poi vedrai il prossimo... Una chicchina

  • @celetinteri8641
    @celetinteri8641 Месяц назад +2

    Sempre bello vedervi ....ormai e come la serie TV non vedi ora di vedere la puntata 😂

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  Месяц назад

      Ciao Cele! Ci piace essere diventati una dipendenza (positiva) 🥰

  • @mireagold3550
    @mireagold3550 Месяц назад

    Ciao, 😙😙😘
    Grazie, che posto delizioso, avete speso pochissimo, ma soprattutto la pace... il verde... il cibo con prodotti genuini che fan proprio gola... un tesoretto nascosto davvero.

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  Месяц назад +1

      @@mireagold3550 l'hai descritto proprio bene Mirea 😊 poi sì, prezzi onestissimi e ti dico, era un pezzo che non vedevo dei dolci a 4,50€

  • @mitchbfc86
    @mitchbfc86 Месяц назад +1

    Avevo 10 anni quando ci andavo.... Che ricordi ❤

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  Месяц назад

      @@mitchbfc86 ❤️ quando evochiamo ricordi d'infanzia è sempre una gioia

  • @lollokrav182
    @lollokrav182 Месяц назад

  • @barbarafantini608
    @barbarafantini608 Месяц назад

    Grandissimi, posto meraviglioso e cibi sublimi❤❤❤❤

  • @cecilia5043
    @cecilia5043 Месяц назад +1

    Ristorante La Cicala | Maranello
    Dovete andare ragazzuoli❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  Месяц назад +1

      Tesoro ciaoooo ❤️ e ce la segniamo subito 🤗 grazie e un abbraccione

    • @cecilia5043
      @cecilia5043 Месяц назад

      ​@@VIAGGIANDOINCUCINA❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @martinalex1975
    @martinalex1975 Месяц назад +1

    Vi consiglio di venire alla Trattoria Bolognina, sulle colline modenesi, a pochi km da Levizzano, si mangia da dio, e il padrone e' molto ospitale. Luogo molto bello e giardino all'aperto fantastico.

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  Месяц назад

      @@martinalex1975 grazie Alex, ce lo segniamo e vedremo di andarci appena possibile...(Non siamo velocissimi ma ci andremo). Grazie 🤗

    • @moniquebigi1647
      @moniquebigi1647 Месяц назад

      Lasciate perdere la bolognina si mangia Male male male, prosciutto rancido, tagliatelle con il ragù ma di pasta di semola che per le nostre parti è una bestemmia

    • @moniquebigi1647
      @moniquebigi1647 Месяц назад

      Andate alla trattoria la siberia, oppure al colle a puianello , si mangia bene e si spende il giusto.

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  Месяц назад

      @@moniquebigi1647 grazie 🤗

  • @claudiavaccari4098
    @claudiavaccari4098 Месяц назад

    ciao noi ci siamo andati domenica scorsa a pranzo, eravamo in 6.
    GRANDISSIMA DELUSIONE…
    il posto molto bello, ma il cibo molto deludente.
    tortelloni scotti, e crescentine e tigelle non lievitate.
    ne avevamo 1a testa con un piatto normale di salume dove c’era 2 fette di salame, 2 fette di coppa e 4 fette di prosciutto.
    abbiamo preso male noi?
    comunque x noi è crocettato

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  Месяц назад

      @@claudiavaccari4098 sinceramente noi ci siamo trovati bene. Non pubblichiamo mai video di ristoranti o simili che non ci sono piaciuti (è capitato già 2 volte negli anni scorsi che abbiamo messo via la telecamera e il video non è uscito). C'è da dire che può capitare la sera storta, quella nella quale il cuoco è stato sostituito o ha problemi personali o... Chissà cos'altro. Questo è il motivo per il quale preferiamo evitare di minare le attività. Detto ciò, noi abbiamo mangiato bene, non un 10 ma un 8 ci sta. Un po' basse le tigelle ecco, ma l'abbiamo detto (penso fosse dovuto alla cottura in tigelliera elettrica anziché classica) ma nelle crescentine avrei fatto il bagno 😂

  • @sandrastefanelli1931
    @sandrastefanelli1931 Месяц назад

    Ci sono stata due volte bellissimo posto!

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  Месяц назад

      @@sandrastefanelli1931 ciao Sandra, si, proprio bello 😊

  • @ivanosalomoni7007
    @ivanosalomoni7007 Месяц назад

    è una trattoria storica, quasi tutti i bolognesi ci sono stati

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  Месяц назад +1

      Noi non l'avevamo mai sentita, ma abitiamo dall'altra parte del mondo in pratica 😁

  • @LUISA-rj8oe
    @LUISA-rj8oe Месяц назад

    Quali sono le possibilità del
    secondo, secondo il menù ?
    Comunque, interessante !
    Sempre bravi e simpatici !

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  Месяц назад +1

      Grazie Luisa 🤗 a mente non ricordo, ma se fai un fermo immagine del menù sui secondi si dovrebbero vedere tutti, prezzi inclusi 😘😘

  • @davidemazzetti395
    @davidemazzetti395 Месяц назад

    una volta era il top

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  Месяц назад

      Per esperienza, possono capitare periodi più difficili di altri in cucina, per molti motivi. L'importante è che siano limitati nel tempo.
      Ti faccio un esempio: una trattoria dove siamo andati di recente aveva delle recensioni 'strane', ossia molto brutte in un periodo di un paio di mesi. Quando ci siamo andati abbiamo mangiato divinamente... Poi abbiamo scoperto che la moglie del cuoco (e proprietario) era venuta mancare poco tempo prima. Non possiamo mai sapere cosa succede veramente in cucina, per questo, se possibile, a distanza di tempo, una seconda chance è bene darla

  • @lorenzobartoli4043
    @lorenzobartoli4043 Месяц назад

    😋 Anche noi vi vogliamo bene! 🤗 Cosa ne pensate di un confronto con il titolare? Su quello che avete magnato.Mi mancano i tortellini in brodo. 😂

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  Месяц назад

      @@lorenzobartoli4043 grazie Lorenzo 🥰
      No ho però capito la questione del confronto col titolare ... Scusami eh, forse è il caldo che mi fa ragionare lenta
      Ah sta buono, coi tortellini ci ho pensato un pezzo, poi il Monster giustamente ha detto che era meglio fare qualcosa di diverso (anche visto il caldo atomico, per quanto là si stava bene)

    • @lorenzobartoli4043
      @lorenzobartoli4043 20 дней назад

      Volevo dire di far sapere al titolare di quanto apprezzate il cibo ed eventuali consigli da parte vostra e già che ci siete se è possibile un giro in cucina a far conoscere il cuoco/a. E tu a metterti hai fornelli 😂🤗

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  20 дней назад +1

      @lorenzobartoli4043 ah ok, adesso ho capito 😁 loro sanno che abbiamo apprezzato, gli abbiamo mandato il link. Sul resto sarebbe bello farlo, ma un po' complicato perché mi sa che le zdoure in cucina non hanno tempo da 'perdere' coi video. Però se riusciamo, magari con qualche ristoratore col quale siamo rimasti in contatto, si può fare 😉

  • @raffaeleminozzi8711
    @raffaeleminozzi8711 Месяц назад

    Socmel

  • @davidemazzetti395
    @davidemazzetti395 Месяц назад

    ultimamente non soddisfatto di montecapra

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  Месяц назад

      @@davidemazzetti395 😞 un peccato... Noi in tuta onestà ci siamo trovati bene. Non da 10 come ho detto a un'altra signora, ma un 8 sì.