Sancocho colombiano (version paisa)

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Hay muchas recetas de sancocho, muchos países tienen en su gastronomía alguna variación de este plato.
Hoy te traigo un sancocho colombiano versión paisa, y es que dentro de Colombia también hay muchas variedades de sancocho.
Lo que me encanta de esta receta de sancocho es que es llena de sabor, ricas viandas y es baja en grasa.
Atrévete a hacer un sancocho sabroso y un poco "light" con el truco Ceci de esta semana.
Ingredientes:
1/2 libra de costilla
1/2 libra de carne de pecho
1/2 libra de pollo al gusto
2 cebollas (pueden ser largas y redondas)
1 cabeza de ajo
2 zanahorias
1/4 de repollo
1 libra de papas
1/2 libra de yuca
1/2 libra de auyama o calabaza
1 plátano verde
cilantro
sal al gusto
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Es un honor para mi compartir mis receta contigo.
Cocinar es divertido cuando sabes como hacerlo, por eso te traigo mis mejores recetas y todos mis trucos para ayudarte.
Mi objetivo es que aprecies la cocina, que prepares comida rica, fácil y que le guste a tu familia.
¡Gracias por estar aquí!
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