Poivrons marinés & Tomates confites | Ratatouille 100% du jardin | Papotage en cuisine
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- Опубликовано: 13 сен 2024
- Je m’appelle Clémence, j'ai 33 ans et je suis mariée à Benoit qui a 37 ans, nous avons 3 enfants Valentin 12 ans, Thibault 9 ans et Margot 2 ans. Après la perte de notre entreprise et de grosses difficultés financières, nous avons changé nos façons de consommer pour faire des économies afin de rembourser nos dettes et de pouvoir épargner pour un avenir plus serein. Et nos efforts commencent à porter leurs fruits! 🌻
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Prend soin de toi.
❤️
J adore vos videos. Un vrai bonheur. Quelle gentillesse dans votre voix. Je ne vous imagine pas vous enerver. Je vais tester votre tarte au sucre qui me tente bien. Prenez soin de vous.
Vous pouvez être fière de vous vos récoltes sont super, vous ferez encore mieux l'année prochaine pour les tomates !
Merci pour l'astuce des pots de yaourt en verre ! Je vais pouvoir l'utiliser pour ranger les diamants des Diamant Painting.
Bonjour Clemence super la tarte sucré je vais essayer et bonne rentrée des classe
je suis maman Monique , bravo pour présentation de site , je vous regarde depuis un certain temps cela me plaid beaucoup :j'aurais aimée avoir tous ses conseils mariée depuis 46 ans j'ai 69 ans et 3 enfants partis depuis longtemps :continuer et bravo
Super, toujours un plaisir !!! Merci.
Super Monsieur a participé 😅.
Sinon pour mes légumes en pots donc je suis en île de France
J'ai fait 2 sachets de graines de courgettes = j'ai que deux plant qui fleurit
J'ai mis des radis sa allaire de bien pousser 😁
Batavia = je comprends pas j'ai rien
Mes fraises depuis la visite de chats bah plus rien donc on en a eu peut-être 5 alors que l'année dernière j'ai rien eu
Tomates cerises sa bien marcher au début puis plus rien à cause de la pluie en Août mais y a un ans j'en ai eu beaucoup
Je commence les jardinière que depuis environ 1 ans et pas beaucoup de connaissance alors je suis contente . Mon loulou appel tout des pommes🤣.
Merci pour ton partage c'est super!!
Chez nous dans le sud nous mangeons les poivrons bien grillés et épluchés en filets recouverts d’huile d’olive, parsemés d’ail en morceaux, persil et poivre. On laisse mariner et on se regale avec un bon pain de campagne.
Hum à réaliser ✌️
Bonjour
Pour les piments, le mot "gorria" veut dire "rouge" en Basque.
J'ai beaucoup apprécié votre vidéo et je vais faire les tomates cerises de mon jardin comme vous, confites.
Et, bien sûr, je vais faire votre galette au sucre qui m'a l'air très bonne.
Je vous trouve de plus en plus enjouée et c'est super. Plus vous allez vous tourner vers le positif plus vous aurez du positif dans votre vie. Bonne continuation !
Quel bonheur de te regarder quand on est déprimé je t adore bisous ❤️💖❤️
J’aime vraiment beaucoup tes vidéos. Je te suis depuis le tout début de ta chaîne et quand je vois la notification de tes vidéos, je sais que je vais passer un bon moment 🤗 C’est vraiment comme si je passais un moment papotage avec une amie ☺️
Super les piments ! Ça a pris un peu de temps mais il a finit par sentir la chaleur 🤣🤣🤣 et magnifique collier aussi.
Bon évidemment j'étais venu pour les recettes et j'suis pas déçu non plus 👍🏻☺️ MERCI !! On fait des économies grâce au plaisir de jardiner. La combinaison parfaite !
Super video et merciiiiii pour les recettes 🥰🥰🥰🥰
Bien la récolte du jardin
Merci beaucoup pour les recettes de conserves 👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳
Waw, superbe, comme d'habitude, et surtout merci pour la recette
Bonjour ma poule.
Oui, tu as raison , les récoltes au jardin ont énormément souffert de la chaleur chez moi aussi mais tu as quand même une jolie récolte et vous allez manger du BIO pas cher , avec du gout et cultivé avec amour.
:)
Le mieux pour cultiver un jardin , c est d avoir un système d arrosage qui semble est un bon investissement mais il coûte cher avec tuyau et vannes .
Les récupérateurs d eau coûtent cher aussi à moins d en trouver un en seconde main . .
Par contre, il me semble que ton mari et tes fistons pourraient en monter un pour récupérer l eau de votre joli petit poulailler.car c est difficile pour toi de vaquer à autant d occupations entre ménage, enfants, repas , etc.
Ici, je récupère l eau dans un tonneau récupéré il y a plus de 50 ans auprès d un paysan de de notre quartier.
Ce tonneau n a pas de robinet , je prends l eau avec un seau, système économique ...
Tes poivrons sont très beaux , bien plus gros que les miens
:)
Je te remercie pour ta belle vidéo, tes bonnes idées et surtout pour ta galette au sucre...
Recette de ta grand-mère? Ah les retours en enfance des recettes avec beurre ou margarine et sucre ha, ha...
Encore bravo pour ton défi de la semaine dernière.
Thibaut aime aussi Super Mario ? Vous avez transmis l une de vos passions , c est chouette.
Si je vivais près de chez toi, je t apporterai du saumon fumé, avec plaisir...
Ici, les élèves du secondaire doivent mettre de masque et n ont pas droit à des sorties scolaires pendant septembre., en ce qui concerne la Wallonie.
Bonne fin d août à vous cinq
coucou c'est vrai toujours difficile de faire manger des légumes, moi perso je coupe les légumes super petits et je fait une omelette dessus ;-)
Merci Clémence pour la recette ! Et ta récolte, je suis bluffée !
bonjour clemence j'utilise des boites de creme fraiche pour garder des perles
vous trouvez aussi des perles chez action
Hello ma belle.
Petite astuce: quand tu enlève les poivrons du four mets les dans un sac en plastique jusqu’a ce qu’ils refroidissent et la peau se décolle toute seule. C super rapide. 😘😘
Bonjour, c'est toxique dans le sac plastique 🤔 je ne fais pas ma je sais tout mais il me semble que chauffer le sac plastique c'est toxique .
Les anciens mettaient un journal mais c'est pareil avec l'encre.
Je n'ai rien à proposer comme ça mais peut être dans une simple boite ou récipient en verre 🤔 enfin je ne suis pas d'une grande aide je suis désolée.
Bonne continuation a vous toutes .
En passant j'adore vos partages merci infiniment. 🙏
Merci pour le partage Clémence !
J'adore la tête de ton mari à la fin...ça va désinfecter l'intérieur le piment 🤣😆
Grâce à vous notre moral remonte merci 🤗bisous 😘
Bravo pour ta vidéo
Continue, belle journée 🌷🌷🌷
C'est une belle récolte quand même. J'aime bien ta philosophie d'être reconnaissante et de se dire que tout ce que tu fais pousser, tu n'as pas à l'acheter. Tu as raison, bonne continuation.
Superbe vidéo, j'adore. Une idée pour la ratatouille que je fais régulièrement quand il m'en reste un peu je mélange avec un oeuf je mets sur une pâte feuilletée un peu de gruyère et vous avez une tarte aux légumes au top nous on adore bonne journée a vous
Bonjour je fais ça aussi et des fois je rajoute une boîte de thon 😍
@@severinefrancois5233 oui je fais pareil c'est une bonne solution économique
🙂
Cc clémence 😙 tjr hâte de visionner tes vidéos hum les galettes aux sucre à réaliser et les poivrons confits ✌️ bisous 💋 ainsi qu'aux enfants 👨👧👨💙 et SS oublié ma petite Kira 😻 j'espère la voir dans une de tes prochaines vidéo 😘 prenez soin de vous 😷🙌
Toujours contente de voir ta vidéo. Super les piments. Miam !
Coucou super vidéos super récolte merci pour se partage bisous à bientôt pour une vidéos
Cool! Merci pour les recettes. Il est grave beau le mari. Je ne l’avais jamais vu. 😂😂😂😂À chaque fois que je regarde vos vidéos, mon fils de 16 mois sourit à pleine dents quand il voit votre petite dernière. Du coup, je mets sur pause et je lui dis de venir voir sa petite camarade. Il adore les bébés et vos enfants sont magnifiques. Étant donné que je ne commente pas souvent, je balance tout dans ce commentaire. Vous êtes une belle famille très courageuse et vous méritez de vous en sortir. J’espère de tout coeur que vos projets aboutiront. Je trouve votre chaîne très sympa et vos contenus très intéressants. Même mon fils reconnaît votre voix.... c’est trop drôle. Bon courage à vous!
Il a bien donné ton jardin ! 😘
Bonjour suis nouveau sur votre chaîne et me suis abonné, merci pour vos astuce cuisine et course alimentaire, surtout pour les petits budgets, ça aide à faire autrement et différemment, bonne journée à vous
Bonsoir à vous
Ohlala génial votre jardin,et la récolte super vraiment.
Voilà du vrai Bio cent pour cent nature.
Le comble le piment, moi j'en mange obligé de l'acheter pas le choix.
Merci encore pour ce partage.
Gros bisous à vous tous 🥰🥰🥰😘😘😘😘🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾
Cc Clémence. Bravo pour ta récolte et tes idées de conserves. Toujours sympa de manger les produits cultivés chez soi. Bravo aux enfants et toi. Vous avez fait des trucs sympas avec les perles. Quelle patience👍👍👍😘😘😘
Mais qu'est-ce que j'aime tes vidéos 😍
Bravo pour tes recettes ça donne envie
bonjour Clémence, c'est toujours avec plaisir que je visionne tes vidéos. Reste toi même et ne t'occupe pas des imbéciles qui se permettent de critiquer, de savoir tout mieux que tout le monde. J'ai moi même un budget serré et j'admire ta gestion car je n'arrive pas à faire aussi bien que toi. Continue à nous régaler. Bises
Merci pour la recette de brioche au sucre je vais là faire pour le goûter encore merci
Voilà le goûter fût un régale pour petits et grands avec la tarte au sucre encore merci
Super recette galette au sucre vais tester merci ton jardin a bien donné en légumes
Humm les tartes ,moi je fais des trous avec mes doigts je remets du beurre dans chaques trou et je met de la cassonade
Bonjour j aime beaucoup vos vidéos félicitations et merci
Cc ma chère Clémence j'espère que la rentrée c'est bien passé ✌️ tu pourras nous réaliser ta recette de gâteau au sucre merci bisous 💋
Merci pour la recette de la tarte au sucre j'essayerai
Tjrs super ! Bravo pr les récoltes ! A bientôt ! Oui les piments ! C super bon mais... on a chaud ! Très chaud !
Pour les poivrons, la peau est encore plus simple à enlever si à la sortie du four tu les mets dans un plat avec un couvercle. La peau se décollera toute seule. Ensuite quand ça a un peu refroidit j'enlève la peau, je garde bien le jus je filtre ensuite pour pas avoir les pépins et je mets les filets de poivrons dans un plat avec leur jus, du sel aux herbes et une cuillère d'huile d'olive. C'est top dans les salades ou en accompagnement ou en apéro sur des tartines. J'adore.
pour éplucher les poivrons facilement met les dans un sachet quand ils sont encore chauds
Merci Clémence pour la recette de galette au sucre
J'adore la fin de la vidéo avec le piment !
Merci clémence pour le partage
Les légumes sont de très belle taille . Merci pour la recette de la galette de Sucre.le collier te va très bienBonne soirée 🥰🥰👍👍🤗🤗
Hello, la dégustation du piment m'a bien fais rire😂 Cette galette au sucre me donne trop envie!! Ca me fais penser à la fougasse d'aigues-morte😊
Bonjour,que dire de, a ga,et tenu sucre...ccest ma préféré. J'ai l'are être de ma grand-mère. Je l a revois assise sur la chaise et battre la pâte elle en faisait 2 a chaque fois. C est vraiment succulent .
Bonjour Clémence
Super la récolte. Tu peux t'aider avec popote et potager pour faire des conserves
Bonne journée
J ai toujours autant de plaisir à regarder tes vidéos.
Humm elle m a l air drôlement bonne ta galette........
Les poivron bien grillé au four ou au bbq. Tu peu aussi la manger en salade, tu peux les découpes en lamelles et les arroser d’huile d’olive, sel, poivre, un filet de vinaigre puis au frais. Tadaaa ca fait une bonne salade de poivrons délicieuse à déguster avec un barbecue
Bonjour, merci pour la recette de la galette au sucre
Et j'ai adoré la dégustation piment moi même pas je mange un petit bout !
Hâte de voir les cultures d'hiver car j'ai un micro potager 1m2 mais j'aimerais un peu récolter cet hiver quand mes tomates auront finies
En tout cas merci pour toutes ses sources d'inspiration 😊
Coucou quand tu fais grille tes poivrons met les dans un sachet plastique quand ils sortent du four, la peau partira bcp plus facilement !
Merci pour ta vidéo super les légumes de jardin profitons- vous de légumes de jardin bon continuation à vous
Elle sont trop belle t'es tartes au sucre merci pour la recette
Jolie récolte. Pour les tomates je les aie plantées dans un trou très profond j y aie mis 1 dl de purin d'orties dans le fond et je les aie mis de biais / puis je les arroses avec 1 mug d eau.c etait la première fois cela fait bizarre après 1 semaine elles se redressaient a arroser tous les jours d un mug pas plus et pendant 4 semaines 1× par semaine la même dose de purin. Quand elles sont redressées les pailler. Tous cela a l extérieur. Et arroser tous les 2 jours. Après je suis restée +- 2 mois sans les arroser il n a pas plu et fait très chaud ici.j ai des trons de 5cm de ○ et j ai des kilos de tomates. C elle de la serre sont toutes séchées je ne les ferai plus là.
Merci pour la galette.
Merci pour vos conseils, madame
C’est très beau ce que tu fais avec les légumes de ton jardin c’est sûr que tu aura pas l peine d’acheter
Merci pour la recette de la tarte au sucre. Je viens d'en faire 2, à la main car pas de robot. Facile à faire, vraiment peu cher et c'est franchement bon ! C'est une recette que je vais faire régulièrement :) Merci encore ^^
Bonjour, comment tu fais la pâte sans robot car moi je l’ai faite sans robot, de toute façon j’en ai pas. Le problème c’est que ma pâte n’a pas vraiment bien levée. J’ai suivi exactement la même recette sauf que j’ai mis de la levure poudre normale. Merci.
@@audreyarnol257 Levure poudre c'est levure chimique? Si oui c'est pour ça que ta pâte n'a pas levée, il faut de la levure boulangère (soit fraiche, soit déshydratée, mais boulangère)
saufie D oui de la levure chimique basique, ok c’est pour ça alors, merci beaucoup pour ta réponse 😀
@@audreyarnol257 De rien ^^ C'est le genre de "boulette" que j'ai déjà faite aussi. Bonne cuisine ^^
Excellente video. Merci pour la galette au sucre, mon mari est originaire de Sedan, il va adorer . Je laisse les piments à ton mari !!!! Bisous du sud. Ghislaine
Avec les tomates cerises j’ai fais ma sauce pour les pizzas, mis dans des petits pots et au congélateur, contente de l’utiliser l’hiver...
Belle récolte,sympa la fin😁
Vais tester la tarte au sucre qui a l’air excellentissime 👩🍳 👏 ! A mon avis je vais certainement mélanger de la cannelle avec le sucre 🤤 bonne fin de semaine à toi et ta famille
Coucou . J ai essayé la tarte au sucre raté de chez raté je suis dégoutté ☹️
Qu’est ce qui n’a pas été?
@@MamanEconome ben elle a pas gonflé ... Mais en même temps j ai fait avec mon petit batteur . Et pas très longtemps mon bébé c est mis a pleurer pendant que je faisais ça. . je vais retenter plus tard .....
Excellent le coup du piment. Il est bien brave cet homme. Non seulement le mien ne paraîtrait pas devant la caméra,et en plus manger le piment..
Merci pour la recette des galettes. Plus qu'à attendre le goûter pour les déguster 😅 Je crois qu'on va goûter plus tôt aujourd'hui 😂🌹
Il pleut un peu aussi les soirs en ce moment du coup je n'ai presque pas arrosé depuis le 16 août. J'ai trop envie de faire des tomates confites, merci pour ta méthode.
Bonjour je te suit depuis peu et j aime bcp tes vidéos j'aimerais savoir où tu trouve les modèles pour faire les créations de Mario et comment s'appelle les perles encore merci pour ta simplicité, sincérité et ta bonne humeur 😊😘
Ce sont des perles Hama. Et je regarde des modèles sur le net en tapant tout simplement ce que je veux faire. Par ex: tirelire perle hama et il suffit de reproduire
Superbe vidéo, et j'adore la tête de ton mari à la fin 😂😂😂
Bonjour Clémence quel beau légumes ça va tu as récupérer par mal fruit et légumes malgré la chaleur .sympa de voir un peu ton mari c'est un Bel Homme vous former un jolie couple merci pour cette vidéo a bientôt
j'adore la tête de Benoît sur la fin! Ta galette au sucre me donne très envie, mais ça ne serait pas très malin pour ma ligne vu que je serais seule pour la manger ;) Je ne sais plus si je te l'ai déjà dit, mais si jamais il te reste des tomates qui ne rougissent pas, tu peux en faire un ketchup de tomates vertes. j'ai fait ça il y a 2 ans et c'était très bon (il m'en reste encore d'ailleurs). Vu l'avancée de mes tomates, je pense que c'est ce que je vais devoir refaire cette année. Du coups, ça me fera des cadeaux pour la famille et les amis
Coucou, avec les poivrons tu peux ajouter un oignons , 2 tomates et une tête d'ail, voir un piment, le tout a grillés au four . Tu les sors et mets dans un sac plastique que tu ferme. Tu laisse jusqu'à ce que ça refroidisse et apres tu depiottes tout ( enlever la peau et les pepins et essorer le surplus de jus )Tu mixe grossierement au robots ou tu coupe finement au couteau. Du sel, du poivre, de la coriandre séchée, de l'huille d'olive et hop une salade tunisienne est née. Avec du pain, du thon et des oeufs dures c'est delicieux. Ça se garde bien au frigo dans une boite hermétique. C'est pratique et ça change
J’en ai fait! Sauf que j’ai mis au congel! 😍
Bonjour,
Quelle variété tu plantes pour les poivrons car moi je n'ai rien eu des plants . Faits nous des vidéos tes plantations d automne stp et quelle variété tu plantes et où tu les hachées? Merci
Excellent le test du Piment...il reste stoïque mais on voit ses yeux s'humidifier légèrement 😅😅
Pour Valentin c’était encore plus flagrant 😂😂😂
Bonjour, puis-je faire la pâte de la galette au sucre à la machine à pain ?
Bonjour, je ne peux pas vous dire je ne sais pas comment fonctionne une machine à pain
Tu as eu une belle cueillette j’adore elles sont trop belle les légumes bravo encore
Coucou Clémence pas de vidéo papotage ce soir ✌️😌 c'est devenu une habitude comme une série 😚 et j'espère voir pti 🐈 à la prochaine vidéo 😌 bisous ainsi qu'aux enfants 👨👧👨💙💖
Les poivrons une fois grillé je vous conseille de l'es mettre dans un sac congélation fermé jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi, cela facilitera l'epluchage de vos poivrons 😉🥰
Bonjour Clémence très jolie ton colier
Tu es sure que ça va être mangeable les piments forts farcis ? je mange du piment à tous les repas mais les manger bruts farcis j'oserais pas ..
Jolie récolte en tout cas ! Bonne préparation de rentrée aux loulous 😘
Je retirerai les graines !
@@MamanEconome J'ai hâte d'avoir ton retour😘
Si'les piments piquent trop il faut bien enlever les graines et filaments
Bravo pour ton potager 👍 moi j' ai pas eu trop de récolte cette année😏
J ai fait ta recette de galette au sucre et délicieuse merci pour la recette 👋👋👋
Le pauvre il doit avoir la bouche en feu 🥵
Coucou, par rapport à la ratatouille qui tourne en soupe à la grimace ... je suis une grande enfant qui n'aime pas les légumes donc je trouve des moyens de me les faire manger de manière un peu sympa. As-tu déjà essayé de mixer ta ratatouille et l'utiliser en sauce pour des pâtes ou base de pizza ? Parce qu'au final, le goût n'est pas "atroce" de ce plat, c'est juste l’appellation qui fait peur. Donc si tu annonces ça comme "une super sauce tomate", penses-tu que tu pourrais duper ta petite troupe ?
Gros bisous à toi et ta famille
Excellente idée si un jour j’ai des restes!!
Le piment mon dieux moi je peut pas , super vidéo bisou à tous
J'avais essayé les poivrons marinés mais la conserve en verre a gonflé au bout de 2 jours. J'ai clairement mal fait qqch mais quoi ? J'aurais dû mettre de l'huile jusqu'en haut ? En tout cas très sympa tes vidéos, merci :D
Vous pouvez les mettre en conserve stérilisé dans leur jus ,moins cher qu'avec l'huile et facilement réutilisable .
Idem pour la ratatouille.
Je n'ai pas de jardins mais je fais mes conserves.
Yeees, la galette au sucre !!!! 😊
Le piment ah oui ça pique, la tarte a sucre est definitivement 🥰
Que ça a l'air bon le poivron au début de la vidéo !!!!
bonjour Clémence
Ici aussi les légumes sont vue comme un truc venue d'une autre planète 🌍😅 et dimanche j'ai fait un rougail de saucisses ben hop hop hop dans ma sauce tomate j'ai mis carottes navets choux haricot vert céleri le tout mixé et ni vue ni connu 🤣
16:30 Ce serai pas l'application TikTok dans le fond 😅
"Miel pops ZouZouZou JouJouJou, miel pops arcacousent miam miam miam" 😅
😂😂😂 en ce moment on se marre avec cette chanson 😂😂
@@MamanEconome La chanson du moment sur TikTok 😅 D'ailleurs j'en suis complètement accro à cette appli ! 😭😭😂😅
Super récolte Clémence ! Bonne préparation bisous d'Angers
Il est vraiment rester cool le pauvre
Bonjour Clémence, merci de cette vidéo toute en simplicité.
C’est très agréable de cuisiner les légumes qu’on a fait pousser.
J’ai eu et j’ai encore beaucoup de tomates, aubergines et poivrons ça suffit pour nous. Je vais faire ta recette de tomates confites.
Mes quatre pieds de courgette m’ont donné ... 4 courgettes lol!!!
En naviguant sur différentes vidéo RUclips j’ai trouvé cette recette qui semble très bonne, je te la partage ça peut t’intéresser..
ruclips.net/video/Dj1IqYjg8qA/видео.html
Bonne journée 🌸🌸🌸
le sucre tres mauvais pour la sante
Bien sur j'arrive en retard, que veux tu j'espère que tu me pardonneras d'avoir fait passe une matinee à la piscine avant toi,joli tes poivrons les piments aussi mais je suis pas fan, pas si mal la recolte de ton jardin,mais oui pour la secheresse c'est galère, pas d'autres plantations pour moi car meme sous serre avec plus de 4m de neige et moins 20 la nuit cela ne marche pas lol, j'avais un petit secret pour les legumes que mon mari aimait pas ,je les mettais dans sa gamelle pour gagner un grognement .Dis moi pour la galette au sucre obligé le batteur?parceque j'en ai pas ,mais j'ai des biscottos, tres bien celles ci de galette j'aime quand c'est bien cuit, mdr le piment et ton mari, merci pour ce vlog et bon apres midi
Justement moi je trouve ça super qq qui mange sans prise de tête à vouloir tt faire "healthy" 😉
👏👏👍