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Schnelle Zamete
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- Опубликовано: 6 июн 2024
- Zamete werden aus gekochten Kartoffeln unter zufügen von Stärkemehl durch Stampfen zubereitet!
Der heiße Stampf muss umgehend zu kleinen Bällchen geformt und anschließend in heißem Butterschmalz ausgebraten werden! Gebratene Schinkenspeckwürfel und Zwiebeln dienen als Beilage! Ein Glas Buttermilch gehört dazu!
Einfacher geht's mit 1 Pck Emmis Kloßmasse, 3 Eiern, 2 Handvoll Kartoffelstärke und etwas Salz!
Teig herstellen und mit einer Eiskugelzange in eine heiße Pfanne knipsen! Beidseitig goldbraun ausbacken!
