Hoe gebruiken jullie de vijgenjam het liefst? Ik ben reuze benieuwd naar nieuwe toepassingen die ik misschien nog niet ken! Hartelijk bedankt alvast voor het delen!
Vijgen zijn zelf al zeer zoet, daarom gebruik ik geleersuiker waar ik slechts 500 gram suiker per kilogram fruit moet gebruiken. Om het wat meer pit te geven gaat er per kilogram vruchten ook het sap bij van een citroen. Maakt de jam frisser.
@@deauvillevrienden oh gaaf! Leuke alternatieve manier! Officieel mag je het dan helaas geen Jam noemen, dat is net als bijvoorbeeld mayonaise een beschermde term met minimale eisen, in het geval van jam is dat dat 60% van het product uit suikers moet bestaan maar ik weet zeker dat het heerlijk zal smaken! Bedankt voor het delen :)
This is an easy recipe to make a blend of spices that is frequently used in many traditional Dutch baking recipes such as Speculaas, Pepernoten, Kruidnoten to name but a few: EQUIPMENT Air Tight Spice Jars INGREDIENTS 10 tbsp Cinnamon 2 tbsp Nutmeg 2 tbsp Ground Cloves 1 tbsp Ground Ginger ½ tbsp Ground Cardamom INSTRUCTIONS Prepare airtight spice jars by cleaning them and adding labels. In a large bowl simply measure out all the spices and mix. Divide the spice mix between the spice jars and seal. NOTES The amounts shown in this recipe make enough spice mix to fill 3 small spice pots. There are many versions of this recipe here in the Netherlands and many bakeries have there own secret recipies. This basic recipe can also be adapted to suit your own personal taste. Most people like to add a half tbsp of (white) pepper.
@@JaspersMoestuinMagie ik heb diabetes type 2. Dat word 13 mei 2025 3 jaar. Ik heb heel veel uitgezocht. Tijdens filmpjes bedenk ik al een manier om het te manipuleren. Zusto bevat per 100 gram, 64,7 gram vezels. Hierdoor worden koolhydraten en natuurlijke suikers geblokkeerd in de darmen om omgezet te worden naar glucose en word moeilijk opgenomen in het lichaam.
Hoe gebruiken jullie de vijgenjam het liefst? Ik ben reuze benieuwd naar nieuwe toepassingen die ik misschien nog niet ken! Hartelijk bedankt alvast voor het delen!
Mooi filmpje! Lekker zeg!
Bedankt! Dat is leuk om te horen :)
Jaaaa ik vind het echt heerlijk, dat is de hele winter genieten ❤️
Vijgen zijn zelf al zeer zoet, daarom gebruik ik geleersuiker waar ik slechts 500 gram suiker per kilogram fruit moet gebruiken. Om het wat meer pit te geven gaat er per kilogram vruchten ook het sap bij van een citroen. Maakt de jam frisser.
@@deauvillevrienden oh gaaf!
Leuke alternatieve manier!
Officieel mag je het dan helaas geen Jam noemen, dat is net als bijvoorbeeld mayonaise een beschermde term met minimale eisen, in het geval van jam is dat dat 60% van het product uit suikers moet bestaan maar ik weet zeker dat het heerlijk zal smaken! Bedankt voor het delen :)
This is an easy recipe to make a blend of spices that is frequently used in many traditional Dutch baking recipes such as Speculaas, Pepernoten, Kruidnoten to name but a few:
EQUIPMENT
Air Tight Spice Jars
INGREDIENTS
10 tbsp Cinnamon
2 tbsp Nutmeg
2 tbsp Ground Cloves
1 tbsp Ground Ginger
½ tbsp Ground Cardamom
INSTRUCTIONS
Prepare airtight spice jars by cleaning them and adding labels.
In a large bowl simply measure out all the spices and mix.
Divide the spice mix between the spice jars and seal.
NOTES
The amounts shown in this recipe make enough spice mix to fill 3 small spice pots.
There are many versions of this recipe here in the Netherlands and many bakeries have there own secret recipies.
This basic recipe can also be adapted to suit your own personal taste. Most people like to add a half tbsp of (white) pepper.
Voor diabeten kan dit ook anders. Wel iets minder lang houdbaar. Per 500 gram fruit, 350 gram Zusto en
2 gram Agar-Agar
@@marinaijsendijk7613 dat klinkt als een goed alternatief voor jam! Bedankt voor het delen :)
@@JaspersMoestuinMagie ik heb diabetes type 2. Dat word 13 mei 2025 3 jaar. Ik heb heel veel uitgezocht. Tijdens filmpjes bedenk ik al een manier om het te manipuleren. Zusto bevat per 100 gram, 64,7 gram vezels. Hierdoor worden koolhydraten en natuurlijke suikers geblokkeerd in de darmen om omgezet te worden naar glucose en word moeilijk opgenomen in het lichaam.