Как сделать абрикосовую пастилу. Рецепты от канала ЛЮБИМАЯ УСАДЬБА
HTML-код
- Опубликовано: 15 янв 2017
- ссылка на это видео: • Как сделать абрикосову...
смотрите также:
Острая пикантная закуска из баклажан и помидор. • Video
Домашнее вино за месяц: • Video
Как приготовить аджику. Очень простой и вкусный рецепт : • Как приготовить аджику...
Заходите к нам на страницу вконтакте: lybimaya_usadba Приглашаю Вас на мой канал ЯндексДзен zen.yandex.ru/id/5e497c414ce0...
Спасибо всегда во время . Не обращайте внимание на глупых и не воспитанных людей которые кроме высказывания не чего не умеют, а вы умница трудолюбивый хозяйственный человек удачи тебе
Только хотела поискать рецепт пастилы и вот она, даже искать ненадолго. Спасибо.
Красиво получилось.Благодарю!попробую.
спасибо за видео! всё просто и понятно
Большое спасибо за видео. Было очень вкусно :)
Спасибо за рецепт.Тоже захотела приготовить постилу из жердёл.У меня родственница делает и очень вкусно получается, ещё готовые рулетики посыпьте сах.пудрой.Всего доброго.
Спасибо за рецепт!!!
Как приятно вас слушать
Спасибо большое за рецепт приятный голос я делаю ее посмотрим как получится😊😊
Попробую приготовить
Спасибо за подробный рецепт. Приятный голос 😊
Очень понравился рецепт. Приятный голос, грамотная речь. Спасибо !
Ура! ПОЛУЧИЛОСЬ! УШЛО ПОЧТИ ДВА ДНЯ НА 5 ЛИСТОВ( ПРОТИВНЕЙ) ЭТОГО ЛАКОМСТВА.Это количество получилось из 1,5 кг ананасных абрикосов,светленькое,но все равно очень вкусно ,не хуже турецкого фирменного ХОМРЕДДИНА.,Одна печаль - счет на электричество,который получу на днях,так как электродуховка молотина 6 часов на 60° вчера и 9 часов сегодня с конвектором.Но результат осчастливил! ВСЕ РАВНО ЛУЧШЕ ПОКУПНОГО,ЗНАЕШЬ ИЗ ЧЕГО И КАК СДЕЛАНО!
Делаю пастилу несколько лет, но намного проще. Абрикосы перемалываю или на мясорубке или на блендере, добавляю немного сахара и увариваю буквально минут 20. Ничего не нужно протирать, а в кожуре огромное количество полезных веществ. Раскладываю на пергамент и на противни и ставлю на солнышко на подоконники, сохнет быстро, получается гладкая и вкусная. Попробуйте.
Благодарю вас за ваше дополнение. Заходите к нам еще.
Спасибо
А сколько сахара и абрикос?
И какой примерно толщиной наливать слой?
Спасибо)
Тоже так делаю. Погружным блендером перебиваю и все.
а зачем доливать воду.чтоб потом вываривать.и зачем сахар?
ничего не увариваю, все в блендере и на солнце подсушиваю, без сахара и уварки все сохраняется и вкус как у свежих плодов. Делайте живую пастилу
Давайте рецепт пжл
Если б все жили в тёплом климате, все сушили мы на солнышке :))) А в дождливых краях попробуйте так приготовить 😉😁
Выливаете на протвень и ставите на солнце ,вечером заносите в помещение и так пять-шесть дней
Тоже не варю. Мою абрикос, удаляю косточки, перекручиваю мякоть на мясорубке через мелкую решетку, добавляю сахар по вкусу. Застилаю противень пергаментом (смазываю его подсолнечным маслом) или целлофаном. А далее все так же. Свежая, живая пастила куда вкуснее и полезнее.
@@user-wy6px2eu8f а как храните? А то некоторые пишут, что с сахаром нельзя свежую сушить, только варить
Думаю, что можно ещё в пюре добавить немного соли. Вкус станет приятнее.)
После термообработки ,там уже ничего полезного нет. Смысл замарачиваться ?
Вот для таких дел просто необходима хорошая конвекционная электросушилка! Быстро, просто, чисто, аккуратно, натурально.
По времени думаю если посчитать расход электроэнергии проще купить готовую пастилу.Сама не делала ,но слышала что на электросушилке долго,затратно.
@@user-ik3ro2bc8g да, электросушилка хорошо, но когда на улице холодно.
А если жаркая погода, лучше на улице.
Спасибо вам большое всё верно всё чисто и аккуратно не как некоторые сушить пастилу в духовке и улетучиваются все витамины Спасибо подписка лайк
Спасибо , заходите в гости еще
Какие там витамины? Они были уничтожены еще при многочасовой варке.
Oleg Elchian в сушке температура не 100 градусов, как на плите,когда варили. При высокой температуре только аскорбинка погибает, микроэлементы и другие витамины не пропадают.
Можно отварить минут 10 и хватит, (у меня подруга вообще не варит фрукты для пастилы!), потом взбиваю блендером, ничего не отжимаю, получается однородная красивая масса, выкладываю на противни, покрытые пергам.бумагой и ставлю в духовку, или в дегидратор, через 10-12 часов пастила готова! На солнце высыхает за два дня! если сушить на солнце, то можно накрыть марлей или сеткой, но я не накрываю, мух и др.насекомых у меня нет!
Большое спасибо за ваш опыт и рекомендации.
@@lybimayaUsadba 👌
Какие классные весы! Назовите, пожалуйста, производителя?!
Спасибо
Для натуральной пастилы не надо её варить,надо смиксировать и разлить на протвини для сушки.У меня много ягод и фруктов и я делаю очень много пастилы.
И я не варю!
А вы не продаете домашнюю пастилу? Где бы купить...
Можно повесить на бельевую верёвку прищепками👍
интересный ролик, спасибо. Но чем вы накрываете от мух, насекомых, и как, чтобы не запачкать о жидковатую массу?
Обычно первый день - два я держу пастилу в помещении, пока не подсохнет верхний липкий слой. Потом выношу на улицу и накрываю простой марлей.
Что в вашем понимании целофан? Может все таки политиле?
А если под стеклом сушить?
Зачем варить? Перетирать? сахар? Это уже не полезная пастила
Девочки! Подскажите, как сохранить эту вкуснятину? Где хранить?
Я заворачиваю в пленку или пакеты и храню в холодильнике...
Зачем, лишнюю работу делать! Когда "ягоды "абрикоса можно просто запечь в духовке и растолочь , а не выпаривать три часа жидкость на плите
Интересно....
Расскажите подробней
Варить то зачем и сахар не нужен.
А что там полезного остаётся.
Варить вообще не нужно Глупость
Зачем столько варить?
Варю абрикос в кастрюле алюминиевой, без костей и 0,5ст воды , увариваю до мягкости, остывает, протираю через сито, сушу во дворе на солнце, можно в пластик тарелках, можно протвинь застелено пергаментом, высыхает за три дня, снимаю, сворачиваю рулончик, но нарезанные пласты,, храню в холодильнике в пленке , при подаче нарезать на колечки,удобнее кушать, ни сахар, ничего не добавляю .
А как пастила высыхает через полиэтилен? Вы говорите повесить, чтобы подсыхала вторая сторона
Через полиэтилен нормально подсыхает, обдувается слой ветерком прямо через полиэтилен.
@@lybimayaUsadba полиэтилен воздухонепроницаем, вы это знаете? сколько ляпов в ролике, неграмотность так и прёт
@@user-te7ck2qt2t вы глупая женщина. Учит людей😁
Вы просто не готовили пастилу, но умничать горазды.
Отлично пастила сохнет.
Когда она на солнце полежит, день-два- пастила хорошо держится на целлофане. Можно потом легко подвесить на прищепки и она подсохнет.
Целовал или полиэтилен?
Виталий ЮРАКОВ. полиэтилен, автор не различает их. целофан не выпускается массово с 80х.
Прикольно! Изготовление вкусного сушеного варенья. Вот только как в любом варенье витаминов - ноль! Они все разрушились при варке.
Абрикос фрукт!
Жаль, что это все, на что вы обратили внимание.
Не целофан а полиэтилен ,не ягода а фрукт
Vgрыболов Ghтрахоюраком
Невозможно определить это (целлофан или полиэтилен) по видео, т.к. они внешне очень похожи. Самый простой способ - лизнуть чистый пакет и, если он окажется сладковатым - значит это целлофан. Целлофановый пакет содержит в своем составе глицерин, что придает немного сладкий привкус материалу.
Целлофан - это природный материал, а полиэтилен - искусственный. Целлофан - устойчивая к воде и различным запахам гибкая пленка прозрачного цвета. Такой пакет получают при переработке целлюлозы, сырьем для которой служит древесина. Полиэтилен же изготавливается путем химического синтезирования газообразного углеводорода этилена. Полиэтилен на ощупь как бы жирный, простой пример - обложка для школьной тетради из полиэтилена.
@@lybimayaUsadba у вас столько ляпов в ролике, что рецепт ушёл далеко в закат, это не пастила, а хрен варёный знает что
Если на пергаментную бумагу надо ли смазывать маслом?
Бакуля Предыбайло да
Да, надо
Смазывала, пробовала и оливковым маслом, и рафинир.маслом- вообще не понравилось. Масло пахнет.
Если на целлофан- можно и не смазывать. Когда пастила высохнет, она и без масла хорошо снимается.
С бумагой не эксперементируйте.
А мухи, мошки?
Балкон, лоджия с сетками.
Как можно сушить под навесом? а мухи а мошкара сразу налетает на все что пахнет.Правда, долго и нудно...
валентина Малеева думаю надо накрывать марлей делать "навес"
Тоже так подумала в начале,но решить проблему оказывается можно
@@user-lm8kx5vg1r Хорошая идея,попробую так.Благодарю
Абрикос - ягода? С каких пор? Это всегда был фрукт
🤭 От того ягода это или фрукт изменился вкус абрикоса? Умники-разумники, ха-ха-ха-ха
Зачем сушить варенье, сахар здесь вообще не нужен, если хочется сладкую пастилу, лучше добавить ложку меда, если нет аллергии. И вообще какой то прошлый век, сейчас продают сушилки для этого, а здесь на солнышке , да с насекомыми от них не куда не денишься.😀
Абрикос - не ягода.
Ягоды🤦♀️
Дякую за розповідь, але ваш абрекос має дуже поганий вигляд. У нас на півдні України такий абрекос не їдять і патсіла з нього не може бути така яскрава.
Не целовал а полиэтилен
вроде все ничего нно гусская гечь просто пипец неприято тяжко
абрикоса, абрикосу - дурдом, вы не русская что ли? АБРИКОС - запомните это слово, мужского рода, и это не ягода,
неграмотные люди так любят позориться
у вас на противнях полиэтилен, а не целлофан, это разные вещи
И что? Ну для чего ваша "грамотность", если ОТСУТСТВУЕТ воспитание?!
Вот вы и есть ГЛУХОМАНЬ!
Яна Мир Не на тот канал вы зашли.
Лучше иметь плохую речь чем такую не воспитанность, не зря у тебя на заставке красный палантин тебе нужен канал бой Быков нам лишние люди не нужны на нашем любимом канале
Вы зачем сюда ,на канал зашли ,что бы грамотность свою показать ? А мне это надо ? Учителя.А абрикос надо варить что бы пектин вылелился и пастила не полопалась .Кто сушил ,тот знает ,что сырая пастила из абрикоса она как чипса сухая и лопается ,ее сложно свернуть .Абрикос можно не варить ,но тогда надо печеное яблоко добавлять .это я пишу из своего опыта .