Trovate capraecavoli anche su: Telegram: t.me/capraecavoli RUclips: youtube.com/@CAPRAECAVOLI Sito web: www.capraecavoli.eu/ Instagram: instagram.com/capraecavoli?igshid=ZDdkNTZiNTM= Facebook: facebook.com/capraecavoliraccoglitrice Pagina Istagram dedicata solo agli eventi di capraecavoli: instagram.com/caprafest?igshid=ZDdkNTZiNTM= Inoltre da poco, potete trovare su RUclips e Instagram la sezione ABBONATI dove potete accedere a contenuti esclusivi.
Le sue parole sono da incorniciare! Noi parte ricca del mondo affamiamo quella povera e quasi nessuno ne è consapevole... l' ignoranza regna sovrana e la sua attività divulgativa è una piccola luce nel buio, grazie!
Non incide minimamente sul concetto che volevo passare. E il tuo commento è completamente fuori luogo. Continuiamo a coltivare piante alloctone e riduciamo la biodiversità solo perché vendono di più. Ma dai.
@@CAPRAECAVOLI ragionare insieme è legittimo, perché bisogna giudicare e sentenziare? Sarebbe bello applicare anche tra noi un modo tollerante per ascoltarci e non solo in alcuni settori santo cielo 😭 Onestamente quanta di questa pianta va raccolta per fare un piatto a testa in una famiglia di 4? La quinoa in Italia cresce se coltivata, io stessa sto provando nell'orto e non escludo nel frattempo di acquistarla da altri coltivatori biologici italiani che fanno del proprio meglio. Il mio commento è a tema. A proposito di consapevolezza ...È importante ascoltarci tra noi.
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🎉🎉🎉Complimenti video utile e che condivido per la saggezza e l'amore verso la natura. Abbiamo tutto e non ci accorgiamo😊 grazie x qst fantastici video molto utili e ben fatti
Grazie di cuore carissima..il tuo sapere è veramente essenziale..ieri sono andata in Luguria e in fronte al mare sulle colline ho trovato i fiori di Farinello ..bellissimi cresciuti in gruppo..stupendi..ne ho raccolto un poco per inserire nei miei piatti...grazie di cuore..se fossi vicina verrei sempre ai tuoi corsi ma non è detto che non decida E grazie per il messaggio umanitario..abbiamo ancora molto da imparare...grazie di ❤ per tutto💗😘🌿
COME SI RACCOGLIE? 1. Non ci si improvvisa. Bisogna studiare e seguire corsi con esperti. Non bastano i libri, servono i corsi: per riconoscere una pianta bisogna utilizzare, infatti, tutti i sensi: serve il tatto, perché la consistenza e la pelosità ci offrono indizi preziosi; serve l'udito perché alcune piante (come la Silene vulgaris) fanno un rumore caratteristico; anche l'olfatto e il gusto danno indizi molto importanti! Osservate e imparate una pianta alla volta, seguendone tutto il ciclo vitale. Non serve imparare più di 4/5 piante in un anno. L'importante è riconoscerle alla perfezione, e raccogliere solo quelle. Man mano che le conoscerete bene, potrete aggiungerne progressivamente altre. Anche perché, spesso, le erbe si raccolgono quando sono in rosetta basale e in quello stadio l'identificazione è particolarmente complessa, quindi, se non avete visto la stessa pianta anche fiorita e con i frutti non potete essere certi di cosa sia. Siate sempre severi con voi stessi e non date mai nulla per scontato. Dovete anche sapere cosa osservare. A volte anche solo la disposizione delle foglie sul fusto (opposte o alternate) ci permette di distinguere una pianta commestibile da una no. Per lo studio ci vuole tanto tempo? Sì. La natura insegna la lentezza, il rispetto, e insegna a osservare. Sono doni che ci possono solo rendere persone migliori. 2. Fate un foraging conservativo, prediligete, cioè, la raccolta delle piante invasive: ad esempio tra la Solidago virgaurea e la Solidago canadensis raccogliete sempre la Solidago canadensis: ha le stesse proprietà ma è un'alloctona invasiva! Le radici andrebbero raccolte solo se la pianta è annuale o biennale. Se la pianta è perenne una volta che estraete la radice provochereste un danno di gran lunga maggiore. Comunque anche le radici delle piante annuali vanno raccolte con criterio, mai più di un 5%, in maniera tale da lasciarne molte che possano andare in seme. 3. Raccogliete solo quello che consumate! Una manciata di erbe è più che sufficiente per una cena! È inutile raccogliere kg e kg di erbe (ad esempio come vedo fare in alcune foto qua su questo o altri gruppi! O come capita in foto dove ci sono persone che prima raccolgono kg di erbe e poi chiedono se è commestibile!). Che senso ha? Le erbe ci sono tutto l'anno. Ogni settimana si possono raccogliere erbe diverse per arricchire le nostre tavole e provare sapori nuovi! La natura è generosa, l'unico vero pericolo è l'avidità (e stupidità) umana. 4. Informatevi sulle specie rare o protette nella vostra zona e NON RACCOGLIETELE PER NESSUN MOTIVO! Ripeto NON RACCOGLIETELE PER NESSUN MOTIVO! Visto l'enorme diffusione del foraging e il cambiamento climatico, alcune piante che fino all'anno scorso non erano protette sono state ritenute a rischio e inserite nelle nuove liste di protezione 2024. Informatevi sul regolamento 2024 nazionale e della vostra regione! 5. Non raccoglierete in zone inquinate, lungo le strade e nei campi vicini a fabbriche e centri urbani. Se volete raccogliere in una proprietà privata (anche se non è recintata) prima chiedete di poterlo fare. Raccogliere solo da piante sane. 6. Recidete solo la cimetta apicale (parte superiore) della pianta, senza strappare le radici, o strappare il fusto. Non spogliate mai una pianta di tutte le sue foglie, fiori, bacche o semi, ma raccoglietene solo piccole quantità per esemplare, senza pregiudicarne l’aspetto e il benessere. Scegliere solo piante che crescono in abbondanza. Usate un paio di forbici per tagliare le cime o un coltello per staccare la rosetta, perché usando le mani può capitare più spesso di strappare tutta la pianta. Non bisognerebbe mai raccogliere più del 5 % di una particolare pianta o frazione di essa. 7. La raccolta dovrebbe essere distribuita su una vasta area, NON dovremmo MAI far notare il nostro passaggio, non dovremmo mai lasciare tracce, nessuno dovrebbe mai accorgersi che in quella zona abbiamo raccolto! NON SIAMO RUSPE ESCAVATRICI. RACCOGLIETE SEMPRE CON ESTREMO RISPETTO E CONSAPEVOLEZZA. #comesiraccoglie #foraging #foragingforfood #raccoltaconsapevole #rispettalanatura #wildlife #snowdrops #biodiversity #biodiversitá #giardinoecologico #giardinonaturale #giardinosostenibile #wildgarden #wildlifeinthegarden #nelmiogiardino #italianplantcommunity #plantlady #countrygirl #countrylife #lifeinthecountryside #italiangarden #italianlifestyle #savetheplanet #savethebees #countrygarden #herbalism #learningherbs #herbalist #erboristeria #erbe
Brava, grazie, io ne ho tanta e senza sapere che fosse parente stretta della quinoa, l'ho sempre lasciata riprodursi, come farinello, conoscendone l'utilità nella biodiversità. Ma non sapevo proprio dei fiori e dei frutti. Proverò senz'altro, buon lavoro e utili diffusioni. ❤🎉
Grazie come sempre. Mangiare l'orto è stupendo 😂!confondersi è facile😮!avere una persona con le sue competenze quasi impossibile 😢.Studierò di più...siamo purtroppo troppo distanti 😅
Io adoro il farinello e lo aiuto a crescere spontaneamente nel mio orto. Mi ponevo il problema di come contenerne l' invasività. Raccogliere le cime fresche in estate favorisce lo sviluppo dei rami laterali della pianta e di conseguenza anche la crescita di tante cime fiorali. Sapere che si possono raccogliere i semi mi permetterà di continuare a mangiare e contemporaneamente ridurne l'espansione. Stamattina farò il primo raccolto. Grazie sempre delle bellissime ed utilissime spiegazioni.
@@CAPRAECAVOLI questa risposta mi è graditissima e ne ho piacere se vieni in Sicilia. Qui abbiamo tantissime specie di erbe spontanee e ho sempre desiderato fare un corso, ma purtroppo sono rarissimi. Puoi venire anche per visitare quest'isola piena di contraddizioni, ma a tratti magica. Fammi sapere, eventualmente ti organizzo qualcosa o ti dò consigli su come muoverti. Abito nelle colline della conca d'oro, precisamente a Monreale, 3 km da Palermo Saluti
ATTENZIONE : anche se riconoscere le piante da un video sembra semplice, è importante assicurarsi di raccogliere la pianta giusta e non fare confusione con una eventualmente esistente simile e tossica. Quindi prendete solo piante che potete identificare con sicurezza o chiedete consiglio ad un esperto. I video sono SOLO divulgativi e sono fatti per poter ripassare a chi partecipa ai corsi in presenza. Partecipare ai corsi con esperti botanici e studiare sui libri è fondamentale per riconoscere le piante. Non improvvisatevi! Soprattutto non pensiate che naturale significhi sicuro: se decidete oltre di mangiarle, anche di mettere in atto rimedi fitoterapici dovete essere seguiti da un medico e da un erborista. Assolutamente sconsigliato il fai da te in ambito fitoterapico! Grazie per l'attenzione.
Domenica scorsa abbiamo fatto il corso a Manerba! L'associazione è di Brescia. Qua trovi tutto. Anche su RUclips nella sezione community metto i corsi Trovate capraecavoli anche su: Telegram: t.me/capraecavoli RUclips: youtube.com/@CAPRAECAVOLI Sito web: www.capraecavoli.eu/ Instagram: instagram.com/capraecavoli?igshid=ZDdkNTZiNTM= Facebook: facebook.com/capraecavoliraccoglitrice Pagina Istagram dedicata solo agli eventi di capraecavoli: instagram.com/caprafest?igshid=ZDdkNTZiNTM= Inoltre da poco, potete trovare su RUclips e Instagram la sezione ABBONATI dove potete accedere a contenuti esclusivi.
@@CAPRAECAVOLIOk! Sai se c è il maschio e la femmina? Te lo chiedo perché a distanza di pochi metri ne trovo una alta solo un metro e piena di infiorescenza e poi ne trovo altri alti anche 2 metri e più robusti ma senza infiorescenza! Strano perché dovrebbero svilupparsi allo stesso modo. Grazie per la risposta!
Pianta facilissima da individuare , anche se c’è una leggera somiglianza con l’amarantus. Vi ringrazio per avermi dato con questo video , la conferma ad una mia supposizione che le infiorescenze del farinello fossero edibili e super food. Io già ne ho recuperati molti e messe in congelatore. Oggi le ho aggiunte ad un minestrone a fine cottura dello stesso. Rimangono croccanti e danno un buon sapore e sapere che hanno molte virtù alimentari è grande vantaggio. Sarà facilissimo raccogliere anche i semi e sostituirli con la quinta che si acquista. Un pensiero per i semi lo farò anche sull’amarantus che cresce in quantità’. Vicino al farinello.
Io non congelo o conservo mai niente. Mi accontento di quello che la natura mi dà quella settimana. Ogni settimana infatti ci sono piante nuove da assaggiare e raccogliere. La natura è sempre molto generosa.
Mi piacerebbe che quando chiedete le cose usaste il "per piacere" e che ringraziaste sempre, dato che dai miei video imparate tante cose gratis e io sono sempre disponibile e generosa. Sono un essere umano. Non sono un robot e apprezzo molto la gentilezza. Grazie.
Ci sono almeno 10 video precedenti dove mostro la pianta. Prima di muovere critiche o pretese accertarsi di saper usare i social e saper risalire ai video precedenti.
Fantastico ho tante piante di farinello in giro per il terreno ma non mi era mai venuto in mente questo😮. Ti vorrei chiedere una cosa ma non mi insultare😂 c è una pianta che io chiamo pianta pesce... perché quando la calpesti o ci passi sopra con le ruote del trattorino esce una puzza di pesce assurda ora guardando le inflorescenze del farinello un po le somiglia tu sai di che pianta si tratta?
No guarda che io non insulto nessuno gratuitamente. Se una persona però sotto i miei video (cioè in casa mia) si pone in maniera maleducata le ricordo le regole di buon senso e buona educazione. Come farebbe chiunque! Ma tu sei gentilissima e poni domande intelligenti e curiose! Quindi perché dovrei farlo?
È il farinello puzzolente (Chenopodium vulvaria L.) è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Amarantacee, diffusa in tutta la penisola italiana. La pianta emana un caratteristico odore di pesce marcio in grado di permanere a lungo su mani e vestiti.
Inoltre ogni erba o pianta ha il suo nome in ogni regione italiana ,significa che da sempre sono state usate e , in tempi in cui non c'erano scuole e possibilità come oggi di trovare notizie di ogni sorta , la povera gente chiamava le erbe nel dialetto proprio , come ancora ogni erba , in Italia ha il suo nome diverso in ogni regione
Buon giorno Purtroppo durante una puntata di linea verde presentavano un orto dove era coltivato il cavolo nero e erano indicate due piante dichiarate erbacce una era questa il chenopodium album o buon Enrico e l'altra pianta la portulaca. Non mi ranno scrivere la parola giusta
Purtroppo le piante spontanee da molti sono considerate erbacce o piante infestanti! Ignorando il potenziale culinario e le proprietà eccezionali. Sta a noi fare divulgazione. Io lo faccio insegnando i nomi delle piante
Buongiorno, grazie, ho seminato il farinello 1 po' dappertutto ho trovato l anno scorso 1na pianta rigogliosa perché volevo provare il sapore delle foglie, abituata a quello degli spinaci, nn è andata granché, invece questa dei pallini nn la sapevo proverò, essendo molto invasiva come pianta la stavo togliendo causa pallini😅😊, buona giornata,grazie tanto.
@@CAPRAECAVOLI si, nn mi sn arresa, quando l ho provato ho preso le foglie, le ho sbollentare e le ho unite alla ricotta, facendoci i cannelloni, curiosità, può essere unito alle altre verdure? Tipo, cicoria, borragine e le altre spontanee?, grazie buonpomeriggio.
@@paolacappello6940 per apprezzare il gusto del farinello raccogli le cime apicali e le dai uno spazietto nel cestello della cottura a vapore di altre verdure, poi va in niente, e fai un assaggio condito a piacere dal gusto sorprendente. Ho fatto un paio di risotti con i frutti attaccati che si fa anche prima a riempire una ciotola ma non mi hanno dato la medesima soddisfazione, il prossimo raccolto provo a saltarlo in padella senza aggiunte =^•^=
Questa pianta è conosciutissima invece , in Europa ha salvato dalle carestie popoli interi nel medioevo !!!!!gli amanti delle erbe spontanee la usano ancora , eccome!!!!!
In che senso? Se guardi ci sono diversi miei articoli con bibliografia ma se non mi dici su cosa vuoi documentarti è molto difficile per me risponderti! Quando fate una domanda, a parte che sarebbe molto bello che vi presentaste e mi ringraziate dato che dai miei video imparate tantissime cose gratis ma poi che rileggeste le cose che scrivete. Sono stata chiara? Sono stata educata? Ho scritto in italiano corretto? La forma è sostanza signori miei. E io ci tengo tantissimo sia all'educazione che al rispetto della lingua italiana.
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Molto bene
Se una grande.. non solo per come spieghi ma anche per il messaggio che dai ❤
Grazie mille veramente ❤️
Le sue parole sono da incorniciare! Noi parte ricca del mondo affamiamo quella povera e quasi nessuno ne è consapevole... l' ignoranza regna sovrana e la sua attività divulgativa è una piccola luce nel buio, grazie!
La coltivano bio anche in Italia.
Non incide minimamente sul concetto che volevo passare. E il tuo commento è completamente fuori luogo. Continuiamo a coltivare piante alloctone e riduciamo la biodiversità solo perché vendono di più. Ma dai.
L'unica soluzione è la consapevolezza. In ogni ambito non solo quello alimentare e commerciale. ❤️ Grazie mille a te
@@CAPRAECAVOLI ragionare insieme è legittimo, perché bisogna giudicare e sentenziare? Sarebbe bello applicare anche tra noi un modo tollerante per ascoltarci e non solo in alcuni settori santo cielo 😭
Onestamente quanta di questa pianta va raccolta per fare un piatto a testa in una famiglia di 4? La quinoa in Italia cresce se coltivata, io stessa sto provando nell'orto e non escludo nel frattempo di acquistarla da altri coltivatori biologici italiani che fanno del proprio meglio. Il mio commento è a tema. A proposito di consapevolezza ...È importante ascoltarci tra noi.
Che meraviglia questi video. Grazie! Vorrei riuscire a frequentare i vostri corsi, ma siete lontane. Magari ci riuscirò. Che bello sarebbe!
Grazie mille veramente ❤️ dove abita? Nella sezione community trova le date.
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Sei veramente bravissima! Grazie per regalarci tutta questa competenza gratis e così generosamente ❤
Grazie mille a te ❤️
🎉🎉🎉Complimenti video utile e che condivido per la saggezza e l'amore verso la natura.
Abbiamo tutto e non ci accorgiamo😊 grazie x qst fantastici video molto utili e ben fatti
Grazie mille veramente ❤️
Grazie di cuore carissima..il tuo sapere è veramente essenziale..ieri sono andata in Luguria e in fronte al mare sulle colline ho trovato i fiori di Farinello ..bellissimi cresciuti in gruppo..stupendi..ne ho raccolto un poco per inserire nei miei piatti...grazie di cuore..se fossi vicina verrei sempre ai tuoi corsi ma non è detto che non decida
E grazie per il messaggio umanitario..abbiamo ancora molto da imparare...grazie di ❤ per tutto💗😘🌿
Prego 💖
COME SI RACCOGLIE?
1. Non ci si improvvisa. Bisogna studiare e seguire corsi con esperti. Non bastano i libri, servono i corsi: per riconoscere una pianta bisogna utilizzare, infatti, tutti i sensi: serve il tatto, perché la consistenza e la pelosità ci offrono indizi preziosi; serve l'udito perché alcune piante (come la Silene vulgaris) fanno un rumore caratteristico; anche l'olfatto e il gusto danno indizi molto importanti! Osservate e imparate una pianta alla volta, seguendone tutto il ciclo vitale. Non serve imparare più di 4/5 piante in un anno. L'importante è riconoscerle alla perfezione, e raccogliere solo quelle. Man mano che le conoscerete bene, potrete aggiungerne progressivamente altre. Anche perché, spesso, le erbe si raccolgono quando sono in rosetta basale e in quello stadio l'identificazione è particolarmente complessa, quindi, se non avete visto la stessa pianta anche fiorita e con i frutti non potete essere certi di cosa sia. Siate sempre severi con voi stessi e non date mai nulla per scontato. Dovete anche sapere cosa osservare. A volte anche solo la disposizione delle foglie sul fusto (opposte o alternate) ci permette di distinguere una pianta commestibile da una no. Per lo studio ci vuole tanto tempo? Sì. La natura insegna la lentezza, il rispetto, e insegna a osservare. Sono doni che ci possono solo rendere persone migliori.
2. Fate un foraging conservativo, prediligete, cioè, la raccolta delle piante invasive: ad esempio tra la Solidago virgaurea e la Solidago canadensis raccogliete sempre la Solidago canadensis: ha le stesse proprietà ma è un'alloctona invasiva!
Le radici andrebbero raccolte solo se la pianta è annuale o biennale. Se la pianta è perenne una volta che estraete la radice provochereste un danno di gran lunga maggiore. Comunque anche le radici delle piante annuali vanno raccolte con criterio, mai più di un 5%, in maniera tale da lasciarne molte che possano andare in seme.
3. Raccogliete solo quello che consumate! Una manciata di erbe è più che sufficiente per una cena! È inutile raccogliere kg e kg di erbe (ad esempio come vedo fare in alcune foto qua su questo o altri gruppi! O come capita in foto dove ci sono persone che prima raccolgono kg di erbe e poi chiedono se è commestibile!). Che senso ha? Le erbe ci sono tutto l'anno. Ogni settimana si possono raccogliere erbe diverse per arricchire le nostre tavole e provare sapori nuovi! La natura è generosa, l'unico vero pericolo è l'avidità (e stupidità) umana.
4. Informatevi sulle specie rare o protette nella vostra zona e NON RACCOGLIETELE PER NESSUN MOTIVO! Ripeto NON RACCOGLIETELE PER NESSUN MOTIVO! Visto l'enorme diffusione del foraging e il cambiamento climatico, alcune piante che fino all'anno scorso non erano protette sono state ritenute a rischio e inserite nelle nuove liste di protezione 2024. Informatevi sul regolamento 2024 nazionale e della vostra regione!
5. Non raccoglierete in zone inquinate, lungo le strade e nei campi vicini a fabbriche e centri urbani. Se volete raccogliere in una proprietà privata (anche se non è recintata) prima chiedete di poterlo fare. Raccogliere solo da piante sane.
6. Recidete solo la cimetta apicale (parte superiore) della pianta, senza strappare le radici, o strappare il fusto. Non spogliate mai una pianta di tutte le sue foglie, fiori, bacche o semi, ma raccoglietene solo piccole quantità per esemplare, senza pregiudicarne l’aspetto e il benessere. Scegliere solo piante che crescono in abbondanza. Usate un paio di forbici per tagliare le cime o un coltello per staccare la rosetta, perché usando le mani può capitare più spesso di strappare tutta la pianta. Non bisognerebbe mai raccogliere più del 5 % di una particolare pianta o frazione di essa.
7. La raccolta dovrebbe essere distribuita su una vasta area, NON dovremmo MAI far notare il nostro passaggio, non dovremmo mai lasciare tracce, nessuno dovrebbe mai accorgersi che in quella zona abbiamo raccolto! NON SIAMO RUSPE ESCAVATRICI. RACCOGLIETE SEMPRE CON ESTREMO RISPETTO E CONSAPEVOLEZZA.
#comesiraccoglie #foraging #foragingforfood #raccoltaconsapevole #rispettalanatura #wildlife #snowdrops #biodiversity #biodiversitá #giardinoecologico #giardinonaturale #giardinosostenibile #wildgarden #wildlifeinthegarden #nelmiogiardino #italianplantcommunity #plantlady #countrygirl #countrylife #lifeinthecountryside #italiangarden #italianlifestyle #savetheplanet #savethebees #countrygarden #herbalism #learningherbs #herbalist #erboristeria #erbe
Sei semplicemente fantastica ❤
Grazie mille veramente 💕
Brava, grazie, io ne ho tanta e senza sapere che fosse parente stretta della quinoa, l'ho sempre lasciata riprodursi, come farinello, conoscendone l'utilità nella biodiversità.
Ma non sapevo proprio dei fiori e dei frutti. Proverò senz'altro, buon lavoro e utili diffusioni. ❤🎉
Grazie mille
Grazie come sempre. Mangiare l'orto è stupendo 😂!confondersi è facile😮!avere una persona con le sue competenze quasi impossibile 😢.Studierò di più...siamo purtroppo troppo distanti 😅
❤️ prima o poi verrò anche dalle sue parti
@CAPRAECAVOLI la ospito volentieri così ricambio in qualche modo
Io adoro il farinello e lo aiuto a crescere spontaneamente nel mio orto. Mi ponevo il problema di come contenerne l' invasività. Raccogliere le cime fresche in estate favorisce lo sviluppo dei rami laterali della pianta e di conseguenza anche la crescita di tante cime fiorali. Sapere che si possono raccogliere i semi mi permetterà di continuare a mangiare e contemporaneamente ridurne l'espansione.
Stamattina farò il primo raccolto. Grazie sempre delle bellissime ed utilissime spiegazioni.
Prego 💖
Oggi ho raccolto tante infiorescenze e ho ancora molte piante. Si possono conservare? Congelate crude o cotte?
Ti seguo dalla Sicilia. Grazie
Non sono mai venuta in Sicilia! Dobbiamo assolutamente provvedere a colmare questa mancanza! 😉
Grazie a te ❤️
@@CAPRAECAVOLI questa risposta mi è graditissima e ne ho piacere se vieni in Sicilia. Qui abbiamo tantissime specie di erbe spontanee e ho sempre desiderato fare un corso, ma purtroppo sono rarissimi. Puoi venire anche per visitare quest'isola piena di contraddizioni, ma a tratti magica.
Fammi sapere, eventualmente ti organizzo qualcosa o ti dò consigli su come muoverti.
Abito nelle colline della conca d'oro, precisamente a Monreale, 3 km da Palermo
Saluti
Grazie, hai spiegato molto bene. Mi arrivata la risposta, che non sapevo come utilizzare i fiori! ❤
Ne sono contenta! ❤️
Grazie se possono seccare?
Si seccano i semi, le infiorescenze non sono un granché essiccate. Meglio fermentarle o congelarle
@@CAPRAECAVOLI Grazie 🙏
ATTENZIONE : anche se riconoscere le piante da un video sembra semplice, è importante assicurarsi di raccogliere la pianta giusta e non fare confusione con una eventualmente esistente simile e tossica. Quindi prendete solo piante che potete identificare con sicurezza o chiedete consiglio ad un esperto.
I video sono SOLO divulgativi e sono fatti per poter ripassare a chi partecipa ai corsi in presenza. Partecipare ai corsi con esperti botanici e studiare sui libri è fondamentale per riconoscere le piante. Non improvvisatevi! Soprattutto non pensiate che naturale significhi sicuro: se decidete oltre di mangiarle, anche di mettere in atto rimedi fitoterapici dovete essere seguiti da un medico e da un erborista. Assolutamente sconsigliato il fai da te in ambito fitoterapico! Grazie per l'attenzione.
Grazie, bellissimo.Sperodi trivarne
Grazie. Guarda il video è stato fatto due giorni fa. Adesso è in piena fioritura quindi lo troverai di sicuro
Molto interessante. Ci puoi dare un recapito per i corsi in zona lago di Garda? Grazie mille
Domenica scorsa abbiamo fatto il corso a Manerba! L'associazione è di Brescia.
Qua trovi tutto. Anche su RUclips nella sezione community metto i corsi
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Perché dici di non usare le foglie? Io proprio ieri le ho raccolte e sono uguali a inizio periodo.
Perché questo è un video specifico sui fiori. Ci sono altri video sulle foglie.
@@CAPRAECAVOLIOk! Sai se c è il maschio e la femmina? Te lo chiedo perché a distanza di pochi metri ne trovo una alta solo un metro e piena di infiorescenza e poi ne trovo altri alti anche 2 metri e più robusti ma senza infiorescenza! Strano perché dovrebbero svilupparsi allo stesso modo.
Grazie per la risposta!
Pianta facilissima da individuare , anche se c’è una leggera somiglianza con l’amarantus. Vi ringrazio per avermi dato con questo video , la conferma ad una mia supposizione che le infiorescenze del farinello fossero edibili e super food. Io già ne ho recuperati molti e messe in congelatore. Oggi le ho aggiunte ad un minestrone a fine cottura dello stesso. Rimangono croccanti e danno un buon sapore e sapere che hanno molte virtù alimentari è grande vantaggio. Sarà facilissimo raccogliere anche i semi e sostituirli con la quinta che si acquista. Un pensiero per i semi lo farò anche sull’amarantus che cresce in quantità’. Vicino al farinello.
Io non congelo o conservo mai niente. Mi accontento di quello che la natura mi dà quella settimana. Ogni settimana infatti ci sono piante nuove da assaggiare e raccogliere. La natura è sempre molto generosa.
Fai vedere di seguito i fiori ma il resto com'è.?.?.
Mi piacerebbe che quando chiedete le cose usaste il "per piacere" e che ringraziaste sempre, dato che dai miei video imparate tante cose gratis e io sono sempre disponibile e generosa. Sono un essere umano. Non sono un robot e apprezzo molto la gentilezza. Grazie.
Ci sono almeno 10 video precedenti dove mostro la pianta. Prima di muovere critiche o pretese accertarsi di saper usare i social e saper risalire ai video precedenti.
ruclips.net/video/HDcgqUUUbTM/видео.htmlsi=uB_5Ma2zDS84Psay
ruclips.net/video/6fPdF2WDtIw/видео.htmlsi=qtJld2N-uufD1rE9
@@CAPRAECAVOLIUn proverbio dice: si prendono più mosche con il miele 🍯, che con l'aceto.
Grazie di cuore.
Essiste una pianta che somiglia al Farinello ma, è una pianta tossica? Grazie
Sì più di una 😅
Ad esempio ruclips.net/video/VS0SHtnDT3k/видео.htmlsi=4L8QSkmAasFF7rge
Buongiorno nelle mie zone è pieno,tipo seminato non sapevo che era commestibile,si lessa prima di essere saltato in padella , grazie
Io lo butto direttamente in padella e non l'ho mai lessato prima. Però se preferisci lessarlo puoi farlo.
Fantastico ho tante piante di farinello in giro per il terreno ma non mi era mai venuto in mente questo😮. Ti vorrei chiedere una cosa ma non mi insultare😂 c è una pianta che io chiamo pianta pesce... perché quando la calpesti o ci passi sopra con le ruote del trattorino esce una puzza di pesce assurda ora guardando le inflorescenze del farinello un po le somiglia tu sai di che pianta si tratta?
No guarda che io non insulto nessuno gratuitamente. Se una persona però sotto i miei video (cioè in casa mia) si pone in maniera maleducata le ricordo le regole di buon senso e buona educazione. Come farebbe chiunque! Ma tu sei gentilissima e poni domande intelligenti e curiose! Quindi perché dovrei farlo?
È il farinello puzzolente (Chenopodium vulvaria L.) è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Amarantacee, diffusa in tutta la penisola italiana. La pianta emana un caratteristico odore di pesce marcio in grado di permanere a lungo su mani e vestiti.
Essendo della stessa famiglia... Si possono mangiare anche i frutti del Blitum bonus-henricus? Grazie mille
Certo che sì. Però non si trova a così bassa quota ma quando lo trovo mangio tutto! Fiori compresi
Inoltre ogni erba o pianta ha il suo nome in ogni regione italiana ,significa che da sempre sono state usate e , in tempi in cui non c'erano scuole e possibilità come oggi di trovare notizie di ogni sorta , la povera gente chiamava le erbe nel dialetto proprio , come ancora ogni erba , in Italia ha il suo nome diverso in ogni regione
👍🏻
Buon giorno Purtroppo durante una puntata di linea verde presentavano un orto dove era coltivato il cavolo nero e erano indicate due piante dichiarate erbacce una era questa il chenopodium album o buon Enrico e l'altra pianta la portulaca. Non mi ranno scrivere la parola giusta
Purtroppo le piante spontanee da molti sono considerate erbacce o piante infestanti! Ignorando il potenziale culinario e le proprietà eccezionali. Sta a noi fare divulgazione. Io lo faccio insegnando i nomi delle piante
Buongiorno, grazie, ho seminato il farinello 1 po' dappertutto ho trovato l anno scorso 1na pianta rigogliosa perché volevo provare il sapore delle foglie, abituata a quello degli spinaci, nn è andata granché, invece questa dei pallini nn la sapevo proverò, essendo molto invasiva come pianta la stavo togliendo causa pallini😅😊, buona giornata,grazie tanto.
Io invece lo adoro. Al sapore delle erbe spontanee bisogna abituarsi, ti consiglio di riprovare a cucinarlo
@@CAPRAECAVOLI si, nn mi sn arresa, quando l ho provato ho preso le foglie, le ho sbollentare e le ho unite alla ricotta, facendoci i cannelloni, curiosità, può essere unito alle altre verdure? Tipo, cicoria, borragine e le altre spontanee?, grazie buonpomeriggio.
@@paolacappello6940 per apprezzare il gusto del farinello raccogli le cime apicali e le dai uno spazietto nel cestello della cottura a vapore di altre verdure, poi va in niente, e fai un assaggio condito a piacere dal gusto sorprendente. Ho fatto un paio di risotti con i frutti attaccati che si fa anche prima a riempire una ciotola ma non mi hanno dato la medesima soddisfazione, il prossimo raccolto provo a saltarlo in padella senza aggiunte =^•^=
@@fnoaccobuongiorno, Grazie, buona giornata.
Per togliere un po di quel gusto selvatico prima le sbollenti e poi le ripassi in padella.
Noi diamo da mangiare le infiorescenze del farinello alle galline, ne vanno ghiotte e le trasformano in uova 😊
Galline fortunate
Questa pianta è conosciutissima invece , in Europa ha salvato dalle carestie popoli interi nel medioevo !!!!!gli amanti delle erbe spontanee la usano ancora , eccome!!!!!
👍🏻
C'è sempre da imparare e alla fine scopriamo quanto siamo ignoranti.
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Come posso documentarmi
In che senso? Se guardi ci sono diversi miei articoli con bibliografia ma se non mi dici su cosa vuoi documentarti è molto difficile per me risponderti! Quando fate una domanda, a parte che sarebbe molto bello che vi presentaste e mi ringraziate dato che dai miei video imparate tantissime cose gratis ma poi che rileggeste le cose che scrivete. Sono stata chiara? Sono stata educata? Ho scritto in italiano corretto? La forma è sostanza signori miei. E io ci tengo tantissimo sia all'educazione che al rispetto della lingua italiana.
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