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*반죽을 대충 해야하는 이유 : 반죽을 너무 많이 치대면 질어지고 비스켓의 식감을 낼 수 없습니다. 낱가루가 보이지 않을 정도로만 대충 해주세요 :) 저는 집에서 먹을거라 버터를 과감히 반으로 줄여 30g 넣었는데 살짝 아쉽기는 했지만 , 따뜻할때 먹으니 겉바속촉 너무 맛있었어요! 플레인요거트 대신 생크림을 넣어도 아주 부드럽고 고소한 비스켓(스콘)이 되어요.맛있게 드세요 🫶🏻[재료]박력분(밀가루) 150g , 설탕 15g , 소금(천일염) 2g , 버터 60g , 우유 75g, 플레인요거트 30g, 바닐라익스트랙(레몬즙) 2g
베이킹 소다는 안넣어도 되나요?
*반죽을 대충 해야하는 이유 :
반죽을 너무 많이 치대면 질어지고 비스켓의 식감을 낼 수 없습니다. 낱가루가 보이지 않을 정도로만 대충 해주세요 :)
저는 집에서 먹을거라 버터를 과감히 반으로 줄여 30g 넣었는데 살짝 아쉽기는 했지만 , 따뜻할때 먹으니 겉바속촉 너무 맛있었어요!
플레인요거트 대신 생크림을 넣어도 아주 부드럽고 고소한 비스켓(스콘)이 되어요.
맛있게 드세요 🫶🏻
[재료]
박력분(밀가루) 150g , 설탕 15g , 소금(천일염) 2g , 버터 60g , 우유 75g, 플레인요거트 30g, 바닐라익스트랙(레몬즙) 2g
베이킹 소다는 안넣어도 되나요?