Hola Ceci. Q rico plato. Ya casi ni se prepara esta comida y es tan rica. Uno de mis platos favoritos. Yo, sí le pongo hongos, un toque de pasta de tomate y queso parmesano que le da un super sabor. Gracias por la receta. Delicioso. Saludos y que sigan los exitos. 😊 10:17
Ceci que comes que adivinas….justo pensaba en este platillo cuando hiciste el cau cau….gracias me quiero pasar x la pantalla para comerme la olla entera que ricooooo 😋😋😋😋😋😋👍👍😉😉♥️
Aquí en España mi hermana lo preparó con los callos que viene para servir sigió los pasos y es que le salió ESPECTACULAR EL MONDONGUITO A LA ITALIANA ❤❤❤❤❤❤❤
Esta comida se consume muchísimo en Uruguay. Se llama buseca y a mi marido le gusta mucho ! Tiene pequeñas diferencias pero el sabor debe ser igual !!!
yo tmb vivo en el extranjero mira que aquí en argentina es el pais de la carne , pero encontrar el mondongo es especial solo lo traen por pedido , asi que hoy encontré mondongo y estaba viendo recetas , asi que are como lo haces , gracias por la receta
Yo vivo en el norte de brasil y aqui no hay cebolla morada, ni aji amarillo, ni aji panca🙄 trato de adaptar con color en polvo ya sea colorado o curcuma, pero una se las ingenia para seguir disfrutando de la comida peruana. Necesitaba una receta con mondongo cocido en olla a presión, me ayudaste mucho 🤗 Regresando para decir que invite a dos brasileras a probar mi mondonguito y les encantó 🤗
Otra opción para quitar el olor del mondongo se puede poner en remojo en agua con dos cucharadas de vinagre durante una media hora. Gracias por tus recetas Cecilia, se ve delicioso 😋.
Hola Cecilia en Francia hay yerba buena, culantro, perejil puedes encontrar en los mercados que hacen en tu ciudad por la papa también es muy buena y puedes hacer frita ayuda a los mercados de tu ciudad
Para que sea la verdadera receta peruana original en este plato no puedes usar tomate. La base es cebolla, ajos, ají amarillo, palillo, perejil, yerba buena, mondongo, zanahoria, hongos y laurel, pimienta y comino. Las abuelitas peruanas no aceptaban cambios de recetas, ellas se molestaban mucho cuando lo hacían jajajajaja :)
Hola amiguita Cecilita cómo están pasando muy lindos todos ustedes siempre unidos muchas bendiciones toda una vida. A una pregunta quiero saber le estoy escribiendo desde ecuador y yo estuve en un matrimonio de un sobrino q se enamoró de una chica de un estado de London es un país muy hermoso me gusto mucho estuvimos ocho días es muy lejos desde ecuador pero tuve que irme a Miami a ver mi otro sobrino y viajar juntos
Gracias muy buena su explicación y su receta lo hice me quedo rico Gracias
Lo voy a preparar hoyyyy🤤🤤, también estoy haciendo alfajores 👌🏽
Muchas gracias por enseñar tan ricos platos .
Hola Ceci. Q rico plato. Ya casi ni se prepara esta comida y es tan rica. Uno de mis platos favoritos.
Yo, sí le pongo hongos, un toque de pasta de tomate y queso parmesano que le da un super sabor. Gracias por la receta. Delicioso. Saludos y que sigan los exitos. 😊 10:17
Gracias saludos❤️🙏
Ceci que comes que adivinas….justo pensaba en este platillo cuando hiciste el cau cau….gracias me quiero pasar x la pantalla para comerme la olla entera que ricooooo 😋😋😋😋😋😋👍👍😉😉♥️
Buenazo provecho 🫶🏻❤️
Si 👍🏼 yeah yeah gracias por compartir esta receta, esta riquísimo 🤤 Mil likes 👍🏼
Aquí en España mi hermana lo preparó con los callos que viene para servir sigió los pasos y es que le salió ESPECTACULAR EL MONDONGUITO A LA ITALIANA ❤❤❤❤❤❤❤
Esta comida se consume muchísimo en Uruguay. Se llama buseca y a mi marido le gusta mucho ! Tiene pequeñas diferencias pero el sabor debe ser igual !!!
Gracias Cecilia por tus ricas Resetas y nos enseñas como prepararlos saludos amiguita 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️👍👍👍👍
Què hambre me diò. OMG
yo tmb vivo en el extranjero mira que aquí en argentina es el pais de la carne , pero encontrar el mondongo es especial solo lo traen por pedido , asi que hoy encontré mondongo y estaba viendo recetas , asi que are como lo haces , gracias por la receta
Muchas gracias por la receta que se ve delicioso
Tengo que prepararlo mi Ceci muchas gracias ❤❤❤❤❤
Gracias desde Brasil
Qué delicioso 😋 gracias por la receta 👍
Se ve riquisimo Cecilia!!!
Oooo, me gusta muchos 🤤
Muchas gracias Ceci, muy rico se ve.Lo hare.
Yo vivo en el norte de brasil y aqui no hay cebolla morada, ni aji amarillo, ni aji panca🙄 trato de adaptar con color en polvo ya sea colorado o curcuma, pero una se las ingenia para seguir disfrutando de la comida peruana. Necesitaba una receta con mondongo cocido en olla a presión, me ayudaste mucho 🤗
Regresando para decir que invite a dos brasileras a probar mi mondonguito y les encantó 🤗
Otra opción para quitar el olor del mondongo se puede poner en remojo en agua con dos cucharadas de vinagre durante una media hora.
Gracias por tus recetas Cecilia, se ve delicioso 😋.
Qué rico
Que apetitoso se ve
Hola Cecilia en Francia hay yerba buena, culantro, perejil puedes encontrar en los mercados que hacen en tu ciudad por la papa también es muy buena y puedes hacer frita ayuda a los mercados de tu ciudad
En Francia pero yo vivo en UK, no hay hierba buena solo menta.
Exquisito 😋🇵🇪😋
Woa que rico!! Voy hacerlo hoy!!
Mission cumplida!! Mis hijos les encanto gracias !!!
Tal cual , lo hago ,y le agrego ají verde en tiras.
Rico Delicioso gracias por compartir su receta
Es 15 minutos desde que lo pones o desde que empieza a hervir?
Desde que empieza a hervir
Delicioso!!!!
Para que sea la verdadera receta peruana original en este plato no puedes usar tomate. La base es cebolla, ajos, ají amarillo, palillo, perejil, yerba buena, mondongo, zanahoria, hongos y laurel, pimienta y comino. Las abuelitas peruanas no aceptaban cambios de recetas, ellas se molestaban mucho cuando lo hacían jajajajaja :)
A la italiana = tomate.
Yo no le agrego cebolla ni aji amarilllo solo aji panca y me viene muy rico però cada uno tiene sus propios gustos.
Hola amiguita Cecilita cómo están pasando muy lindos todos ustedes siempre unidos muchas bendiciones toda una vida. A una pregunta quiero saber le estoy escribiendo desde ecuador y yo estuve en un matrimonio de un sobrino q se enamoró de una chica de un estado de London es un país muy hermoso me gusto mucho estuvimos ocho días es muy lejos desde ecuador pero tuve que irme a Miami a ver mi otro sobrino y viajar juntos
Quisiera saber en q estado vive usted amiguita no se olvide de decirme cómo se llama donde usted vive
🥙❤👍🏻🙂😋
Que rico! Cecilia como o dónde consigues mondongo en Inglaterra?
En el butcher. Se lo pides y te lo guardan, en supermercados no existen. Ssludos
Quisiera saber como lavas todos o ya lo lavas antes porq a mi se me malogra y también la lechuga se hiela en la refrigeradora
Lavo antes de preparar la comida
@@CeciliaTupac oki
Cecilia se ve buenazo
Y si se hace con mondongo importado, blanco, picado y congelado, es el mismo proceso
Se cocina menos tiempo
Que delicia.