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上海のヤツかはわからないけどソックリな藻屑ガニが地元の川に居るんだけどな…、水害で大変な地域なのに………ヤバいよ❗️
旨いっすよ(地元じゃごちそう ^^)1週間ぐらいきれいな水で飼って泥抜きしたら喰えるんじゃないかなぁ ^^
少なくとも昭和の頃にはあちこちで罠などを使って食用にしていました。こちらではツガニとよび、各地でいろいろな呼び方がありました。河川の決壊の危険性で大騒ぎになったのは、かなり前に米国で規制された時に報道されていたと思います。
平成の初期くらいまでは魚屋さんで活き上海ガニ買えたんだけど今は禁止になってるのか。まぁモクズガニも上海ガニも味は似た感じだから上海ガニ買えなくても何も困らないですねどね。
ほう…高級かにが侵略だと…?食べ尽くしがいがある相手がきたじゃぁないか…
金子「今日はこの密輸業者を使ってカンジャンケジャンを作っていきます」
モクズガニは石垣島にもいましたよ現地ではノコギリガザミとヤシガニを賞味するけどモクズガニを食べたという話は聞きませんでした
海辺の街、特に離島ではモクズガニは食べられませんからね。モクズガニは淡水の生き物なんでジストマに感染するリスクがあるので、モクズガニは放置で安全な海のカニを食べておられるのです。私の住んでいる地方の山間部では山の味覚として古くから利用されてましたが、漁獲量が減った事から橋で繋がった離島なんかで捕獲するようになりました。離島では食べられない為にモクズガニのパラダイスになってまして、橋で繋がった事でいつでも車で行けるので簡単に捕獲出来るって話でした。
美味しくても流通に苦労する生き物に繁殖されても困るなあ
食糧用に輸入して自然界に放して・・・・日本は同じ失敗を何回繰り返すのか。
ブルーギルには触れない方がいい
通称ジャンボタニシのほうが極悪だろう、ブラックバスも釣りをしたいから勝手に放流とか、特定外来生物のトップは間違いなく人間だろうか?
高級食材食べ放題!ラッキー!みたいな話にはならないのか残念だな
9:00のマスがニジマスで笑う、でも最近までニジマスって何か許されてた感があるよね最近風向きが変わってきた感が有るけど何かあったのかな
神戸の南京町で売ってたが、最近見なくなった😦
詳しく説明有難う御座いました❣️ずんだガニ相変らず可愛い💖
私の親父が中国で養殖の上海ガニを食ったら人工物臭くてかなり不味かったそうです。大学の講義で「世界規模で見て人間は水中より陸上の食べ物に関心が強いから水中の食べ物は天然・陸上の食べ物は養殖の方が美味しい。」って聞きました。上海ガニってそんなに生態系に影響のある生き物だったんですね、勉強になりました。あとヤフオクとかで生き物を購入するのは気をつけた方がいいというのも勉強になりました。今回の上海ガニずんだもんは体が小さすぎてキモいのか可愛いのかよく分からなかったです。ユーチューバーずんだもんは自分から素直に謝って偉いと思いました。
中華だからねぇ…日本の技術ならねぇ😅
むかし上野にも売ってた。湖にたくさん抗生物質とか入ってるんでしょうね。上海で食べましたがほんのりドブ臭があり、日本人の私には海のカニがいいです。
日本のドブ川であちこちで増えてるよ、しかも大きくない、群れている、
上海ガニ調理って、きまぐれクックのだろうw
高知では臼で搗いて跡形なくしたものを布袋に入れて絞り、出てきた汁に味噌と具材を入れて煮込んで、カニ汁として食している。臼がなければミキサーで代用できるのではないか。
肺気腫の原因になる『寄生虫』は、大丈夫なんかな?
カッカネコぉぉぉ・・・
チュウゴクモクズガニは欧米で外来種として問題になってるから予防的に規制されただけで日本での発見例は数件しか無かったと思うけど少なくとも大量発生とかは聞いたことない
一時期東京湾岸で発生したとニュースでやってたが、駆逐された様だな〜
普通の人が見ても判らないだけでは
@@白頭-s1y 少なくとも大量発生が確認された事例は無いと思います。「普通の人」がどの範囲かは分かりませんが漁師ならすぐ分かる程度には外見に違いがあります
捕まえれば一発ですね在来は突起が3外来は4なので遠くだと全くわからん
あー食べたいな上海ガニ13:52これ何処の市なんだろ 16:05ザリガニがカニに負けるのか 5:43いらすとやとはまた違う妙にかわいい絵
中国行った時、自販機で仮シさせた上海ガニが売ってたの衝撃だったわ😅
ワカメだか、昆布も確か外国で猛威を奮ってるし、なんとかしてチュウゴクモクズガニに食わせればきっと相乗効果で美味くなるはず
お台場で、繁殖していた奴らは、食べることは、可じゃないのかな?
「交配種ならセーフ」とか言って【中国風】藻屑蟹とかの表示で売り出す人いそう
18:00 中国役に立つやん
悪徳業者、新庄剛志みたいなのが居るぞ!
ユーチューバーはきまぐれ…
このときXで指摘された金子はブロックしまくっていたらしいけど、善意の人のブロックを解除したのかな?私は傍観していましたが。
上海ガニは日本に亜種がいるから、その亜種を養殖して売ったらだめなのか?
かねこかに・・・・
上海蟹のことか。繁殖力が日本のモクズガニよりも大きい。田んぼに上海蟹を放ち育ったら網で収穫。ドブ川の様な環境で育っている上海蟹よりも上質なので高級中華ではむしろ国産。
食いてえ
蟹だけじゃなく人も・・・・迷惑😶
上海のヤツかはわからないけどソックリな藻屑ガニが地元の川に居るんだけどな…、
水害で大変な地域なのに………ヤバいよ❗️
旨いっすよ
(地元じゃごちそう ^^)
1週間ぐらいきれいな水で飼って泥抜きしたら喰えるんじゃないかなぁ ^^
少なくとも昭和の頃にはあちこちで罠などを使って食用にしていました。こちらではツガニとよび、各地でいろいろな呼び方がありました。
河川の決壊の危険性で大騒ぎになったのは、かなり前に米国で規制された時に報道されていたと思います。
平成の初期くらいまでは魚屋さんで活き上海ガニ買えたんだけど今は禁止になってるのか。
まぁモクズガニも上海ガニも味は似た感じだから上海ガニ買えなくても何も困らないですねどね。
ほう…高級かにが侵略だと…?
食べ尽くしがいがある相手がきたじゃぁないか…
金子「今日はこの密輸業者を使ってカンジャンケジャンを作っていきます」
モクズガニは石垣島にもいましたよ
現地ではノコギリガザミとヤシガニを賞味するけどモクズガニを食べたという話は聞きませんでした
海辺の街、特に離島ではモクズガニは食べられませんからね。
モクズガニは淡水の生き物なんでジストマに感染するリスクがあるので、モクズガニは放置で安全な海のカニを食べておられるのです。
私の住んでいる地方の山間部では山の味覚として古くから利用されてましたが、漁獲量が減った事から橋で繋がった離島なんかで捕獲するようになりました。
離島では食べられない為にモクズガニのパラダイスになってまして、橋で繋がった事でいつでも車で行けるので簡単に捕獲出来るって話でした。
美味しくても流通に苦労する生き物に繁殖されても困るなあ
食糧用に輸入して自然界に放して・・・・日本は同じ失敗を何回繰り返すのか。
ブルーギルには触れない方がいい
通称ジャンボタニシのほうが極悪だろう、ブラックバスも釣りをしたいから勝手に放流とか、特定外来生物のトップは間違いなく人間だろうか?
高級食材食べ放題!ラッキー!みたいな話にはならないのか
残念だな
9:00のマスがニジマスで笑う、でも最近までニジマスって何か許されてた感があるよね
最近風向きが変わってきた感が有るけど何かあったのかな
神戸の南京町で売ってたが、最近見なくなった😦
詳しく説明有難う御座いました❣️ずんだガニ相変らず可愛い💖
私の親父が中国で養殖の上海ガニを食ったら人工物臭くてかなり不味かったそうです。大学の講義で「世界規模で見て人間は水中より陸上の食べ物に関心が強いから水中の食べ物は天然・陸上の食べ物は養殖の方が美味しい。」って聞きました。上海ガニってそんなに生態系に影響のある生き物だったんですね、勉強になりました。あとヤフオクとかで生き物を購入するのは気をつけた方がいいというのも勉強になりました。今回の上海ガニずんだもんは体が小さすぎてキモいのか可愛いのかよく分からなかったです。ユーチューバーずんだもんは自分から素直に謝って偉いと思いました。
中華だからねぇ…
日本の技術ならねぇ😅
むかし上野にも売ってた。湖にたくさん抗生物質とか入ってるんでしょうね。上海で食べましたがほんのりドブ臭があり、日本人の私には海のカニがいいです。
日本のドブ川であちこちで増えてるよ、しかも大きくない、群れている、
上海ガニ調理って、きまぐれクックのだろうw
高知では臼で搗いて跡形なくしたものを布袋に入れて絞り、出てきた汁に味噌と具材を入れて煮込んで、カニ汁として食している。臼がなければミキサーで代用できるのではないか。
肺気腫の原因になる『寄生虫』は、大丈夫なんかな?
カッカネコぉぉぉ・・・
チュウゴクモクズガニは欧米で外来種として問題になってるから予防的に規制されただけで
日本での発見例は数件しか無かったと思うけど
少なくとも大量発生とかは聞いたことない
一時期東京湾岸で発生したとニュースでやってたが、駆逐された様だな〜
普通の人が見ても判らないだけでは
@@白頭-s1y 少なくとも大量発生が確認された事例は無いと思います。
「普通の人」がどの範囲かは分かりませんが
漁師ならすぐ分かる程度には外見に違いがあります
捕まえれば一発ですね
在来は突起が3外来は4なので
遠くだと全くわからん
あー食べたいな上海ガニ
13:52これ何処の市なんだろ 16:05ザリガニがカニに負けるのか 5:43いらすとやとはまた違う妙にかわいい絵
中国行った時、自販機で仮シさせた上海ガニが売ってたの衝撃だったわ😅
ワカメだか、昆布も確か外国で猛威を奮ってるし、なんとかしてチュウゴクモクズガニに食わせればきっと相乗効果で美味くなるはず
お台場で、繁殖していた奴らは、食べることは、可じゃないのかな?
「交配種ならセーフ」とか言って【中国風】藻屑蟹とかの表示で売り出す人いそう
18:00 中国役に立つやん
悪徳業者、新庄剛志みたいなのが居るぞ!
ユーチューバーはきまぐれ…
このときXで指摘された金子はブロックしまくっていたらしいけど、善意の人のブロックを解除したのかな?私は傍観していましたが。
上海ガニは日本に亜種がいるから、その亜種を養殖して売ったらだめなのか?
かねこかに・・・・
上海蟹のことか。繁殖力が日本のモクズガニよりも大きい。田んぼに上海蟹を放ち育ったら網で収穫。ドブ川の様な環境で育っている上海蟹よりも上質なので高級中華ではむしろ国産。
食いてえ
蟹だけじゃなく人も・・・・迷惑😶