สอนทำอาหาร สปาเก็ตตี้คาโบนารา อาหารฝรั่ง ครัวไทย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไลมีเมนูฝรั่งๆ มาบอกจ้า นึกอยากจะกินก็ลงมือเลยค่ะ ครัวบ้านเราทำได้ทุกอย่างที่อยากทำ วันนี้ขอเสนอเมนู " สปาเกตตี้คาโบนารา "
✅ ส่วนผสม
เส้นสปาเกตตี้
นมสด ครึ่งถ้วย
กระเทียมสับ
พริกไทยป่น
เกลือ
แฮม
ไข่แดง 1 ฟอง
เบคอน
น้ำมันพืช
หอมหัวใหญ่
ชีสแผ่น
.
✅ วิธีทำ
ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปนิดนึง เอาเส้นสปาเกตตี้ลงไปต้มให้สุก ใช้เวลาประมาณ 12 นาที เพราะเป็นเส้นขนาดใหญ่ ต้มจนสุกตักพักไว้ ใส่น้ำมันไปนิดหน่อยเพื่อให้เส้นไม่ติดกันและเงาดีค่ะ
.
จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปนิดหน่อย เอาเบคอนลงไปทอดให้กรอบดี ตักออกพักไว้ ถ้าน้ำมันในกระทะเยอะให้เทออกเหลือติดกระทะนิดหน่อยพอ เราจะผะชัดต่อจากการทอดเบคอนเลยค่ะ เพราะน้ำมันที่ใช้ทอดเบคอนก็จะหอมดี
.
ใส่กระเทียมสับลงไป ผัดให้หอม ใสแฮมลงไปผัดต่อ ตามด้วยหอมหัวใหญ่หั่นเต๋าผัดจนหอมใหญ่สุกดี จากนันเกลือ พริกไทย และตักน้ำต้มเส้นใส่ลงไปนิดหน่อย ตามด้วยการใส่นมสดลงไป รอจนนมเดือดดี ใส่ชีสแผ่นที่เราหั่นไว้ รอชีสละลายใส่เส้นลงไปผัดพอเข้ากันดี ชิมรสชาติแล้วปรุงให้ได้ตามชอบ ปิดไฟแล้วใส่ไข่แดงลงไปคนให้พอเข้ากันดี ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยเบคอนเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
.
ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
✅ เมนูแนะนำ
กะเพราเนื้อ ไข่ดาว
• สอนทำอาหารไทย ผัดกะเพร...
.
ไก่ทอดหาดใหญ่ หอมเจียว
• สอนทำอาหารไทย ไก่ทอดหา...
.
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
• หอยลายผัดน้ำพริกเผา เม...
.
น้ำตกหมูย่าง
• สอนทำอาหารไทย อาหารอีส...
.
ปลาหมึกนึ่งมะนาว ยัดไส้หมูสับ
• สอนทำอาหารไทย ปลาหมึกน...
.
ผัดไทยกุ้งสด
• สอนทำอาหารไทย สูตรซอสผ...
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
/ kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
bit.ly/kruapitp... 
Хобби
สูตรนี้อร่อย.. .ไม่เลี่ยน ทำหลายครั้งแระ ทำทุกครั้งต้องมาเปิดดู ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
น้องเก่งมากค่ะ ชอบทุกเมนูเลย ทุกอย่างดูง่ายจริงๆค่ะ ขอบคุณที่สอนนะคะ
ขอบคุณมากค่ะคุณพี่ ^^
ๆค
@@kruapitpilai ❤
ดีจัง วัตถุดิบก็หาได้ง่ายๆทั่วไป มีอะไรก็ใส่ๆมันเข้าไป ไว้จะลองทำดู ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆครับ
ติดตามชม มานาน ล่ะ. ชอบ พิศพิไล พูดจาชัดเจน ขอบคุณมากสำหรับวิธีทำ
อาหาร ขนม
ผมทำอาหารไม่เก่งครับ แต่เมนูนี้ชอบมากๆๆ ส่วนใหญ่ เวลาใส่ไข่แดงเค้าไม่ใส่ตอนมันอยู่บนเตาเพราะไข่มันจะสุกและเป็นก้อน พี่อาจจะเอาลงเตาแล้วใส่ไข่ทีหลังอะครับ
ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูจ้า
ขอบคุณคะ.ที่สอนทำอาหารทุกคลิปคะ
ฟิน น่ากิน ง่ายๆ ชอบดูอะครับ ติดตามหลายเมนูเลยครับ
ขอบคุณจ้าาา
ใครไม่มีเส้นสปาเก็ตตี้ใช้มาม่าแทนได้ทำกินล้าวอร่อยดีงามแอบเลี่ยนนม
ลองทำตามดูเเล้วครับอร่อยมาก
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆครับคุณแม่
สูตรนี้อร่อย👍👍👍👍 #ลองแล้ว
สุดยอดค่ะ ^^
ไม่มีเบคอนใช้หมูสามชั้นแทนได้ไหมค่ะ
ใช้ชีสอะไรคะ
นมของอะไรคะ
หน้ากินมากเลยคะ
น่ากินครับ แม่ผมใช้ครีม
ถ้าผมทำจะไม่ใช้นมครับ แค่ไข่และcheeseได้ และทำสปาเกตตี้ต้องกรอบนิดเดียว
สุดยอดจ้า บางสูตรก็ใส่ครีมแล้วแต่ชอบค่ะ ^^ ครีมแพงกว่านมเนอะ อิอิ
ใชครีมแพงกว่าแน่ ที่โน่นcheeseแพงไหมครับ
ครีมที่ว่านี้ คือครีมอะไรค่ะ
มีชื่อว่ายังอะไร
สวัสดีคับ น่าทำกิน จังเลยคับ สุขสันต์วันวาเลนไทน์ คับผม😊❤💖💖💖💖💖💖
สวัสดีวันวาเลนไทน์ค่ะ ^^
ครัวพิศพิไล 😊😚💓💗💖💕💟💟💟💟
ครัวพิศพิไล ฟ
โห ง่าย และน่ากินมาก
ใช้ครีมชีส จะให้ความหอมมันกว่านมสดนะคะ ปล.ชอบช่องนี้มากกค่ะ
😍😍😍 ขอบคุณจ้า
น่าทานมากครับ
ลองทำ ไห้คนไนครอบครัวทานอร่อยครับ
หิวเลย น่าอร่อยมากเลยค่ะ
ขอบคุณเมนูพิเศษๆ
ยินดีค่ะ
น่าทานมากค่ะ🥰
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ทำเมื่อวาน อร่อยมาก😊
สุดยอดครับ
สุดยอดเลยพี่ มืออาชีพจิงๆ
ขอบคุณค่ะ
อาหารจานนี้มีความเป็นศัตรูกับผักอย่างหนัก ถ้าจะใส่ผัก ก็น่าจะใส่เห็ด ข้าวโพดอ่อน คงได้นะครับ
555
ขอบคุณนะคะ
ยินดีค่ะ
จ้าทำกินตอนนี้เลยน่าทานมาก
จัดไปจ้า
ทำตามสูตรนี้ อร่อยมากค่าา
ไม่ใส่เบคอนแต่ใส่ใส้กรอกหรือหมูแทนได้มั้ยค่ะ ไม่ใส่แฮมแต่ใส่ โบโรน่าแทนได้มั้ยค่ะ
Hello Dawly ได้ค่า
พี่ทำอาหารเก่งอ่ะ👍👍👍👍👍
ขอบใจจ้าาา
ลูกบอกว่าอยากกินจะลองทำดู
จัดให้คุณลูกเลยค่ะ ^^
นมสดใช้ของอะไรค่ะ
ดูน่ากินมากเลยค่ะ
เมนูโปรดมาแว้วววว 😍😍😍
😍😜😜😜😜
ใช้ไส้หรอกแทนเบคอนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
แต่ใช้น้ำมันพืชด้วยนะคะ
จะได้ไม่ติดกะทะค่ะ
ชอบเสียงจังครับ..น่ารักดี..
ขอบคุณจ้า
ครัวพิศพิไล เดี๋ยววันนี้จะลองทำดูครับ...เอาใจช่วยผมด้วยน่ะครับ555
ไม่ทราบว่าสามารถใส่หอมแดงแทนหอมหัวใหญ่ได้มั้ยอ่ะคะ รสชาติจะเปลี่ยนหรือมีกลิ่นเปลี่ยนรึเปล่าคะ
หอมแดงกลิ่นจะแรงกว่า และคนละรสกับหอมใหญ่ แต่ก็ใช้ได้ค่ะ
อร่อย
เก่งค่ะ
ขอบคุณจ้า
ถ้าไม่ใส่กระเทียม ไม่ใส่หอมหัวใหญ่
ได้ไหมค่ะ แล้วตอนใส่นมสดจืดนี่
ใส่น้ำตาลทรายได้ไหมคะ
ได้ค่ะ ปรับได้ตามชอบจ้า
มีสอนทำแฮมเบอรเกอร์ไม๊คับ อยากลองทำขาย แต่หา ไม่เจอ คับ
ของชอบอั๊วเลยอ่ะ
จัดเลยค่ะ ^^
ผมเพิ่งเปิดเข้ามาดู เพราะ ช่วงนี้กำลังหัดทำกับข้าวทานเองครับ แฮะๆ คำถามคือ เราใช้เต้าแก๊สได้มั้ยครับ..ต้องไฟอ่อนแค่ไหนครับ
อีกอย่าง ตอนซื้อตามร้าน เค้าเป้นน้ำๆเยอะครับ ต้องทำหรือเพิ่มเติมอะไรครับ
น่ากินน
ใช้นมสดคาเนชั้่นได้ไหมคะ
อยากไปเรียนทำอาหารด้วยจังเลยครับ
มาเลยๆ ค่ะ อิอิ
😚 FB ครัวพิศพิไล
facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
bit.ly/kruapitpilai
ใช้ชีสที่ทำพิซซ่าได้ไหมคะพอดีมีอยู่ในตู้เยน
ได้ค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณจ้า
อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ ^^
สุดยอด
ขอบคุณจ้า
อร่อยมากเลยครับ
ใช้เนยออร์คิดแทนได้ไหมและคุ้กกิ้งครีมทำไรได้มั่ง ขอบคุณค่ะ
ใช้นมตราหมีได้ไหมคะ
นมสดคือแบบไหนคะใน 7-11 มีขายไหมคะ
ถ้าผัดเส้นไปกับซอสแล้ว สามารถเก็บเข้าตู้เย็นได้ไหมครับ ถ้าเก็บได้จะประมาณกี่วัน
เก็บได้ค่ะ ถ้าแช่ฟรีสก็หลายวันค่ะ เหมือนอาหารแช่แข็ง
ไปทำแล้วอร่อยมากค่ะ
ดีใจที่ชอบจ้า
หน้ากิน
ขอบคุณจ้าา
น่ากินมากอยากทำสปาเก็ตตี้คาโบนาร่ามานานแล้วขอบคุณที่ทำให้คร้าฟ.
ยินดีค่ะ
เปลี่ยนเป็นเส้นมาม่าทำได้ไหมคะพี่ ช่วยตอบด้วยน้าค่า
จะทำกินวันนี้ค่ะ
ได้คะ ตอบเเทน
เบคอนซื้อที่ไหนคะ
มีขายในห้างทั่วไปจ้า ในเซเว่น โลตัสก็มีค่ะ
ไม่ใส่กระเทียมได้ไหมคะ
นมโรงเรียนได้มั้ยคะจะลองทำ
ตอบแทน นะคะ.. ได้ค่ะเคยทำแล้วทานได้อร่อยดีค่ะ
ถ้าไม่ใส่กระเทียม หัวหอมได้มั้ยค่ะ
turirofj ejirofjhdi ได้ค่ะ สํตรดั้งเดิมคือไม่ใส่กระเทียม หอมอยู่แล้วค่ะ นี่น่าจะเป็นสูตรแบบปรับมาให้ถูกปากคนไทยมากกว่า
ใส่อย่างอื่นนอกจากเบคอน/แฮม ใด่ไหมคัะ
ได้ค่ะ
เคยทำทานเเล้วค่ะเเต่ไม่ค่อนเหมือนเลย ถ้าใช้เชดาชีทได้ใช่ไหมค่ะ
ได้ค่ะ แต่เชดด้าจะไม่ยืดจ้า
ถ้าแพ้นม. เราสามารถใช้กระทิสดหรือกระทิธัญพืชแทนได้ไหม. จะเสียรสหรือเพี้ยนจากรสชาติดั้งเดิมมากไหม....
ขอบคุณค่ะ
ได้ค่ะ ลองปรับเปลี่ยนได้ตามชอบเลยค่ะ
ปรมินทร์ ศรีคําเหง้า ไม่ใช่นมได้นะคะ
ส่วนผสม
พาเมซาน ชีส
เบคอน
เส้นสปาเกตตี้
ไข่ไก่
วิธีทำ(หลังจากต้มเส้นเสร็จแล้ว)
1.ผัดเบคอนให้แห้ง
2.นำเส้นใส่ลงไปพัดพร้อมเบคอน
3.นำไข่แดงไปผสมกับพาเมซานชีส(ไข่แดง3 ไข่ขาว1 หรืออาจจะมากน้อยปรับตามที่สะดวกค่ะ)
4.นำไปใส่ในกระทะที่มีเส้นและเบคอน แล้วผัด
เสร็จค่ะ
ครัวพิศพิไล อาหารแต่ละอย่าง น่ากินมากๆเลยค่ะ ลองทำ ปรับเปลี่ยนสูตร อร่อยมากคะ
ไม่ใส่ชีสจะเป็นอะไรไหมคะ ช่วยตอบด้วยนะคะ
ก้จะไม่ข้นเเล้วก้ไม่เข้มข้นค่ะ
โอ้ย..ทำไมพี่ทำกับข้าวอะไรดูง่ายจัง..หนูนี้อยากลองทำตามทุกเมนูเลยค่ะ😊😊😊
จัดเลยๆ จ้า
ทานได้กี่คนคะสูตรนี้
นมสดใช้นมอะไรคะ
คาโบนาร่าแท้ ไม่มีนม ไม่มีหอมใหญ่ ไม่มีกระเทียม และเป็นชีสแพะ และใส่ไข่ทั้งฟองครับ...ที่ทำไปนี้น่าจะอร่อย และน่ากิน แต่ไม่ใช่คาโบนาร่าครับ 😊
Pecorino ชีสแกะครับ ไม่ใช่แพะ
เส้นพาสต้าได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ถ้าไม่ชีสใช้อะไรแทน
ถ้าไม่ใส่ชีสได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ชีสแผ่นใช่เชสด้าชีสมั้ยคะ
ได้ค่ะ
ขอถามหน่อยค่ะ ถ้าเราไม่ใส่ชีสได้มั้ยค่ะ
จริงๆ ก็ได้ค่ะ
นมสดนี่เป็นนมสดแบบไหนคะ ยี่ห้อไหนแนะนำได้ไหมคะ
ปกติก็ใช้เมจิรสจืดค่ะ หรือจะใส่เป็นคาร์เนชั่นก็ได้ หรือจะเป็นวิปครีมก็ข้นดีค่ะ
ครัวพิศพิไล ขอบคุณค่าาา
ใช้ชีสอะไรคะ
มันจะจืดมั้ยคะ
เส้นสปาเก็ตตี้ซื้อที่ไหนหรอค่ะ
ในห้างทั่วไปมีค่ะ ^^
ขอบคุณค่ะ
เห็นเชฟบ่นกลัวอ้วนหลายคลิปแล้วนะครับ
แต่เชฟก็ยังน่ารักเหมือนเดินครับ ^-^
อิอิ นั่นนะซิ ทำไมชอบกินแต่ของอ้วนๆๆ ไม่รู้....
ไม่ใส่ชีสจะทำได้ไหมคะ
ตอบแทนได้
ได้ค่ะ
ไม่ใส่ชีสได้ไหมค้ะ
ได้ค่ะ
ไม่ใส่ไข่ได้ไมค่ะ
ได้ค่ะ
กะทะ เตา เครื่องครัว น่าสนค่ะ;-);-)
ขอบคุณจ้าาา
ไม่ใส่ชีสก็จะเหมือน สปาเกตตี้ทั่วไปค่ะ
ไม่มีชีสทำได้มัยคะ
ได้ค่ะ
ไม่ใส่ชีสได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ตอนต้มเส้นเราใส่น้ำมันในน้ำต้มไปเล็กน้อย เพื่อให้เส้นไม่ติดกัน
ขอบคุณจ้า
ใข่ขาวละครับ
ไม่ใส่ชีสได้ไมคะ
ได้ค่ะ
ไม่ใส่ไข่แดงได้ไหมคับ
ได้ค่ะ
ถ้าไม่ใส่ไข่แดง ก็ไม่เรียกคาโบนาร่าค่ะ เพราะคาโบนาร่า หมายถึงสีเหลืองทอง และสูตรดั้งเดิมไม่ใส่นมนะคะ
นากินครับ
ขอบคุณค่ะ
wow
😍😜
มอสเซลโลล่าชีสแพงมั้ยครับ
มีหลายราคาค่ะ ตั้งแต่โลละหลักร้อย - หลักพัน
นี่มันเส้นมะกะโรนีค่ะ ถ้าสปาเกตตี้จะไม่มีรูตรงกลางนะคะ
ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ ^^
เส้น คล้ายๆ อูด้งเลยค่ะ 😂😅😅😅😅😅
เส้นใหญ่ไม่อร่อยเท่าเส้นเล็กเลยค่ะ
ทำไมต้องใส่ไข่แดงคะ
Benchaporn Patprakong เพราะมันเป็นสูตรอ่ะค่ะ555 จะบอกไงดี เหมือนแบบทำผัดกะเพราทำไมต้องใส่ใบกะเพราะอะค่ะคือมันตายตัวต้องใส่ คือคาโบนาร่าต้องมีสีเหลืองทองจากการใส่ไข่ตอนท้ายสุดอาจจะเพราะต้องการเพิ่มความข้นด้วยอันนี้เดานะคะ สูตรดั้งเดิมต้องใส่ไข่ถึง2ฟอง
ผมลองทำละครับพี่มันจืดอะ
ปรุงรสได้ตามชอบจ้า ใส่เกลือก็ได้ค่ะ
ครัวพิศพิไล โอเคครับ
มีที่เรียนทำอาหารที่ไหรบอกหน่อยจิ
ไม่ได้เรียนที่ไหนเลย เรียนใน You tube นี่แหละจ้ามีเก่งๆ เยอะเลยค่ะ ประหยัดตัง ^^
ครัวพิศพิไล ขอบคุณค่า