TIRAMISÚ SIN GLUTEN Y SIN HUEVO CRUDO (Con bizcochos caseros)

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  • Опубликовано: 7 июл 2022
  • En el vídeo de hoy te mostraré lo fácil que es preparar un tiramisú sin gluten con bizcochos caseros.
    Tanto los ingredientes como el procedimiento son muy sencillos, y verás que el resultado es espectacular. ¡No pierdas detalle!
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    👉 INGREDIENTES:
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    Para los bizcochos:
    3 huevos
    90 gr. de azúcar común
    90 gr de harina de arroz o almidón de maíz
    5 gr. de cremor tártaro (opcional)
    azúcar glas (impalpable) para espolvorear
    Para montar el tiramisú:
    400 ml de nata para montar (crema de leche)
    500 gr. de queso mascarpone
    100 gr. de azúcar
    2 tazas de café (sobrará)
    Cacao amargo en polvo
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    👉 ENCUENTRAS LA RECETA ESCRITA EN:
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    glutendence.com/tiramisu-sin-...
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    #dulcessingluten #bizcochossingluten #tiramisusingluten

Комментарии • 59

  • @Amesimov
    @Amesimov Год назад +6

    Dios mio, pero todo en este canal es PERFECTO

    • @glutendence
      @glutendence  Год назад +2

      Madre mía, Serifa ¡Muchísimas gracias por tus palabras! :-)

    • @Anadanusa
      @Anadanusa 4 месяца назад

      Libere legendas em Português ( Brasil)Por favor

  • @laureanarodriguez3756
    @laureanarodriguez3756 2 года назад +1

    Mil gracias 🙏 por la receta, lo voy a preparar. Buen día 😊

    • @glutendence
      @glutendence  2 года назад

      ¡Con mucho gusto, Laureana! Ya me dirás qué te parece. :-)

  • @labibliacurativa....medicinana
    @labibliacurativa....medicinana 2 года назад +1

    Llegando. Esto si que se ve bueno. Un tiramisu waooo
    Aprovecho y comento que el pastel de chocolate de mi cumple quedó delicisoso.

    • @glutendence
      @glutendence  2 года назад

      ¡Muchísimas gracias! ¡Y me alegra tanto saber que os gustó la tarta de chocolate! :-)

  • @sandramilenaperezvanegas8458
    @sandramilenaperezvanegas8458 2 года назад

    Simplemente espectacular, que maravilla🥳🥳🥳🥳🥳🥳

    • @glutendence
      @glutendence  2 года назад

      ¡Muchísimas gracias, Sandra! Ya me dirás qué te parece si te animas a prepararlo. :-)

  • @brisakimjeon323
    @brisakimjeon323 2 года назад +1

    me encantando como tea quedado el postre

    • @glutendence
      @glutendence  2 года назад

      ¡Muchísimas gracias, Brisa! :-)

  • @mariaameliaroldanpena6026
    @mariaameliaroldanpena6026 Год назад

    Siempre he querido hacer un tiramisú, aunque yo no soy celiáca mi hijo y mi nuera si , me encanta chinearlos 🎉❤🎉, muchas gracias!!!

  • @carmengalindo100
    @carmengalindo100 2 года назад

    Genial!!!

    • @glutendence
      @glutendence  2 года назад

      ¡Muchísimas gracias, Carmen! :-)

  • @Isabel-yu6wh
    @Isabel-yu6wh 2 года назад

    Qué maravillaaaa!! Ya echaba de menos la receta!! Muchas gracias!!

    • @glutendence
      @glutendence  2 года назад +1

      ¡Muchísimas gracias, Isabel! Yo estaba también deseando publicarla , pero llevo un mes de tartas... Me salía el azúcar por las orejas, he tenido que tomarme un descansito. :D

    • @Isabel-yu6wh
      @Isabel-yu6wh 2 года назад

      @@glutendence me lo puedo imaginar!!😅 Pero siempre merece la pena la espera😁😉❤️

    • @lorenapellicersans118
      @lorenapellicersans118 Год назад

      hola sabes que es cremor tartaro de la receta de tiramisu gracias un saludo

  • @silviah595
    @silviah595 2 года назад

    Q ricooooo!!!

    • @glutendence
      @glutendence  2 года назад

      ¡Si, Silvia! Queda muy rico. :-)

  • @cristinadelvallelacroix19
    @cristinadelvallelacroix19 Год назад

    ❤q rico!

    • @glutendence
      @glutendence  Год назад

      ¡Si Cristina! Anímate, que además es muy fácil de preparar. :-)

  • @mlj2451
    @mlj2451 Год назад

    Hola me encantan tus recetas! Podemos sustituir el azúcar por edulcorante? Gracias!😋

  • @normajuarez
    @normajuarez 2 года назад

    Deliciosa. Gracias por realizarla sin gluten 🙏

    • @glutendence
      @glutendence  2 года назад +1

      ¡Con mucho gusto, Norma! Espero que te guste. :-)

    • @mariajosemartinezmartinez6931
      @mariajosemartinezmartinez6931 2 года назад +1

      Qué maravilla la voy a hacer este fin de semana 😋👏👏💛🧡💜💚

    • @glutendence
      @glutendence  Год назад

      @@mariajosemartinezmartinez6931 ¡Fenomenal, María José! :-)

  • @pilar2990
    @pilar2990 5 месяцев назад

    Muchas gracias tiene que estar riquísimo 😊me encanta el tiramisu lo haré así saludable .Bendiciones 🙏

  • @rosyluna3677
    @rosyluna3677 Год назад

    Riquicimo

  • @aliciacalvo3264
    @aliciacalvo3264 2 года назад +1

    Podrías hacer tarta peruana

  • @marinunzigonzalez915
    @marinunzigonzalez915 6 месяцев назад

    Hola! Gracias por tu explicación de estas recetas sin gluten , me gustaría k me explicaras pork para el tiramisú bates la yemas y para los bizcochos no ,y para el tiramisú no las bates hay k hacer así?😊 GRACIAS

  • @aliciacalvo3264
    @aliciacalvo3264 2 года назад

    👏👏👏👏

  • @nathaly_gallardo90_3
    @nathaly_gallardo90_3 2 года назад +1

    ¡Me gusta! 👍🏼

  • @lorenapellicersans118
    @lorenapellicersans118 Год назад

    hola me gustaria saber que es cremor tartaro gracias un saludo

  • @teregarcia7248
    @teregarcia7248 Год назад +1

    Hola corazón,en el otro vídeo usas mitad de arroz y maicena y aquí sólo arroz,cuales salen mejor los bizcochos Eva?😘😘😘

    • @glutendence
      @glutendence  Год назад

      ¡Hola Tere! Salen comparables. Con arroz sólo quedan un poquito más altos, pero en el sabor no se nota. :-)

  • @esperanzacocinafacil7163
    @esperanzacocinafacil7163 2 года назад

    Me encanta como te a quedado es uno de mis postres preferidos mi super like nueva Amiga 😋👍😘

    • @glutendence
      @glutendence  2 года назад

      ¡Si! ¡A mí también me encanta! Se prepara muy rápido y da un resultado riquísimo. ¡Muchísimas gracias! :-)

  • @LauBisserier
    @LauBisserier 2 года назад

    La receta está genial! Es posible reemplazar el azúcar con algún endulzante?

    • @glutendence
      @glutendence  2 года назад

      ¡Hola! En la crema sí es posible, en los bizcochos la verdad es que no sabría decirte, ya que el azúcar vuelve las claras mucho más firmes, y deben estarlo para que puedas formar los bizcochos. Puedes probar, y si no se dejan formar, hornea la masa en un molde de bizcocho. :-)

  • @sinaideloya9803
    @sinaideloya9803 Год назад +1

    Hola crees que con la mezcla del biscocho se pueda hacer un solo y no por pequeños biscichos???

    • @mariagomezrecio8622
      @mariagomezrecio8622 4 месяца назад

      Hola! yo he hecho muchas veces esta receta y para evitar tener que dividir la masa ( ya que si no tienes manga pastelera puede ser más complicado) lo hago todo en una misma lámina. Vierto toda la mezcla en la bandeja del horno (con papel de hornear) y luego lo parto por la mitad para tener las dos capas de bizcocho para el tiramisú. Y sale genial sin problema :)

  • @angelafortuni2826
    @angelafortuni2826 Год назад

    👏👏👏👏👏👏🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷

    • @glutendence
      @glutendence  Год назад +1

      ¡Muchísimas gracias, Angela! :-)

  • @mariaameliaroldanpena6026
    @mariaameliaroldanpena6026 Год назад

    Que otro nombre tiene el queso mascarpone ,soy de Costa Rica 🇨🇷 y no he encontrado ese queso

  • @brendahernandez2054
    @brendahernandez2054 2 месяца назад

    El horno está a 200 grados F o 200 grados C ?

  • @XD1938
    @XD1938 2 года назад

    Hola!! El queso lo puedo sustituir por queso crema??

    • @glutendence
      @glutendence  2 года назад +1

      ¡Hola Iker! ¡Si, sin problema! Procura elegir eso sí una marca que tenga un sabor neutro. :-)

  • @yacenyrodriguez7396
    @yacenyrodriguez7396 Год назад

    Este es mi postre preferido pero no puedo consumir gluten ni lácteos

  • @aliciacalvo3264
    @aliciacalvo3264 2 года назад

    Los huevos son tamaño m?

    • @glutendence
      @glutendence  2 года назад +1

      Las medidas son aproximadas, pero si, yo empleo huevos M. :-)

    • @aliciacalvo3264
      @aliciacalvo3264 2 года назад

      @@glutendence hice las baguet espectaculare

  • @veronicavoinescu2631
    @veronicavoinescu2631 2 месяца назад

    La nata tiene gluten, el mascarpone tiene gluten, entonces ??????

    • @glutendence
      @glutendence  2 месяца назад

      Hola Verónica, no, la nata no tiene gluten en su estado natural, el mascarpone tampoco, ya que el gluten es una proteína presente sólo en algunos cereales. Lo que puede tener trazas de gluten es la nata "para cocinar" ya que lleva almidón añadido y este sí puede contener trazas. Así que la nata "para cocinar" debe estar etiquetada como apta, no ya por la nata en sí, sino por el almidón. Pero la nata empleada aquí es nata para montar, que es un alimento genérico sin gluten, al igual que el mascarpone. :-)
      En este enlace encuentras la clasificación de los alimentos. Encuentras la nata y el mascarpone en la columna de los genéricos en la cuarta página:
      celiacos.org/wp-content/uploads/2023/03/Clasificacion-de-alimentos-2023-2.pdf

    • @veronicavoinescu2631
      @veronicavoinescu2631 2 месяца назад

      Gracias por tu respuesta, te sigo porque mi sobrina es intolerante al gluten por eso hice esta pregunta, estoy empezando y espero tus recetas nuevamente gracias.❤❤