A todos los interesados en participar del evento Taller de Acompañamiento al Emprendedor Heladero, enviar un correo a csucaa@unmsm.edu.pe, adjuntando su nombre, la ciudad o país donde reside o lleva a cabo su emprendimiento y el motivo. A través del correo se les estará comunicando a los participantes sobre la fecha, los links del taller y otros. Saludos
Llegó el día de nuestra charla de acompañamiento. Hoy a las 15:00 (hora de Perú), tendremos la oportunidad de acompañarlos a todos ustedes emprendedores heladeros. Todas tus dudas serán respondidas. Los espero...
Hola carlos , soy luis llanos vivo en los EE.UU deseo iniciar un negocio alque estas promocionando por favor estoy interesado . En tus cursos y si es posible en las herramientas oh maquinas que se puedan utilizar .
@@luisllanos1435 Hola Luis, me alegra por tí, pronto estaremos brindando un taller virtual de helado que te ayude a incursionar en este mundo de los helados. Saludos
@@luisllanos1435 Buenas noches Luis Llanos, agracederle por el interés en nuestros talleres. Envíeme un correo a csucaa@unmsm.edu.pe para poderle hacer llegar el manual de paletas artesanales. Saludos
Gracias por su comentario, esa es la intención de mi canal. La siguiente semana tendremos nuestro nuevo taller de este año, espero su participación. Saludos...
Hola señor Carlos Alberto muy interesante la demostración de sus paletas de dos sabores, especialmente para quienes tenemos el interés de innovar técnicas de preparación. Aprovecho la oportunidad para preguntarle donde se puede comprar los dos moldes y el congelador. Gracias-
Buenas tardes Felix, agradezco su interés, podría contactarse con H .torres @helberttorres en Arequipa, ya que menciona que fabrica moldes para paletas. Un gusto poderlo saludar...
Estoy encantado de ver este informacion .yo quiero empesar un negocio de paletas y deseo saber donde puedo encontrar llos moldes ldes ber donde puedo comprar los moldes
Buen día, los moldes los puede adquirir en el mercado central de Lima, o en todo caso en algún distribuidor de máquinas heladeras que suelen tener estos productos en su ciudad. Si tiene un mayor presupuesto puede optar por Ataforma es una marca muy reconocida en este rubro, saludos
Si desea una capacitación grupal o individual, comuníquese al 969 535 654, en donde le brindarán mayor información y pueda aprender la técnica que usted desea. Saludos
Lo moldes presentados en el vídeo son de la empresa Ataforma, cuyo link es www.ataforma.com.br/listagem. Varias empresas distribuyen este producto en diferentes ciudades. En Lima Perú, puede consultar a la empresa Pacífico www.equipamientopacifico.com/peru/
Profesor buenas tardes un gusto saludarle, de antemano gracias por su ayuda. Tengo una pequeña heladeria aun no elaboro mis propios helados pero estoy en ese camino si me podría considerar para el taller de consultas.. Gracias
Buenas noches Gabriela, envíame un correo a csucaa@unmsm.edu.pe para que puedas acceder al evento Taller de Acompañamiento al Emprendedor Heladero... saludos
Es algo complicado por el alcohol que contienen. Una sugerencia que podría darle, aunque no lo he experimentado, sería reemplazar la mitad del azúcar por algún edulcorante. Eso le podría dar un margen para agregar el nivel de alcohol necesario para dichas paletas de licor. Saludos...
Respecto a los moldes, puede usted adquirirlos en el Mercado Central de Lima con el sr. Fabio, o en todo caso con la distribuidora Pacífico (en Perú) que distribuye moldes de Ataforma
Buen día, el taller de acompañamiento ya se realizó, pero estamos alistando otro para el mes de enero... le pido mantenerse atento a nuestras redes... saludos
Hola Carlos Alberto me parece muy interesante tu propuesta y desearia poder obtener la informacion del talle. Lamentablemente hasta ahora visualice tu cuenta pero soy un emprendedor que deseo aprender. Mi nombre es Nestor y vivo en Colombia
Buenas noches y gracias por tu interés. Se va a realizar un próximo taller entre octubre a noviembre. Envíeme un correo a csucaa@unmsm.edu.pe para enviarle información adicional. Saludos
El mejor molde es el que está fabricado en acero inoxidable, con las mínimas uniones que requieran soldadura. Deben facilitar la limpieza. Comercialmente sugeriría los moldes de Ataforma, aunque existen otros que existen con una cartera similar de moldes. Saludos...
Puede conseguirlos con los fabricantes y/o distribuidores de máquinas paleteras. También he visto que los venden por Amazon, si es que lo requiere para iniciarse en el negocio de paletas. Pero si lo quiere para producir en mayor cantidad, puede adquirir las de Ataforma u otra marca. También sería bueno visitar algunos artesanos que trabajan con acero inoxidable en su ciudad. Espero haberla ayudado... saludos
Mi nombre es Lisseth Pereira te escribo de Venezuela y me gustaría saber cómo hacer para que un helado no se derrita tan rápido sobre todo porque vivo en un país de clima caliente
Buenas noches, el helado debería resistir al menos unas cuatro horas fuera de la máquina congeladora donde se almacena. Esto incluso en climas tan calurosos como en Venezuela. La razón por la que probablemente el helado se derrita muy rápido es porque seguramente no han dejado que se endurezca lo suficiente después de su fabricación. El helado que se fabrica hoy, se saca a la venta mañana. Lo otro es que se debe usar cajas de tecnopor bien gruesas y procurar abrir lo menos posible la caja al momento del despacho.
Buen día, sí exactamente, nuestros siguientes talleres de alta especialización se dictarán en septiembre. Le recomiendo suscribirse a la página de Facebook de la empresa Corp. Elitte Agroindustrial SAC facebook.com/corporacionelitteagroindustrial/ , que me brinda la plataforma; en donde se podrá enterar de nuestro taller de alta especialización en helados y paletas.
Buen día, enviar un correo a csucaa@unmsm.edu.pe, adjuntando su nombre, la ciudad o país donde reside o lleva a cabo su emprendimiento y el motivo. A través del correo se les estará comunicando a los participantes sobre la fecha, los links del taller y otros. Agradecemos su interés... Saludos
Amigo Carlos donde encuentro Buenas maquinas heladeras artesanales de 2 moldes de 30 unidades, Tambien que otras maquinas necesitaria para emprender un negocio ...Gracias
Hola, para el negocio de las paletas se requiere de entrada una máquina paletera y por lo menos una congeladora horizontal de 200 litros de capacidad como mínimo. Una cocina semiindustrial a gas de por lo menos una hornilla, y una licuadora doméstica.
Las máquinas de este fabricante parece ser muy bueno para iniciar en este negocio. Revisar su página de facebook. facebook.com/p/Maquinas-batidoras-chupeteras-DonetS-100044694882161/ Espero haberte ayudado, saludos
Por si te interesa, estamos próximos a realizar nuestro III Taller de Paletas artesanales. facebook.com/photo/?fbid=356899537201224&set=a.126124456945401
Acabo de iniciar un emprendimiento de elaboración de helados y me gustaria que me pueda tomar en cuenta para los talleres gratuitos ya que este emprendimiento lo inicie con la intención de poder costear mis tratamientos medicos sobre el CA de mama y necesito mejorar y conocer metodos nuevos para hacer los helados
Hola buenas tarde yo soy vendedora de helado y quiero abrir mi propio negocio y quiero comprar la máquina para poder fabricar necesito orientación soy helado en paretas
Imagína nada más como sería una paleta de dos sabores pero no de manera horizontal como todos las saben hacer,sino de manera vertical los dos sabores y el impacto que tendría sobre el sector paletero o picolero como se llame en su respectivo país.Para allá voy.
A todos los interesados en participar del evento Taller de Acompañamiento al Emprendedor Heladero, enviar un correo a csucaa@unmsm.edu.pe, adjuntando su nombre, la ciudad o país donde reside o lleva a cabo su emprendimiento y el motivo. A través del correo se les estará comunicando a los participantes sobre la fecha, los links del taller y otros. Saludos
Que vídeo para principiantes me recomiendas saludos desde Ecatepec México
Llegó el día de nuestra charla de acompañamiento. Hoy a las 15:00 (hora de Perú), tendremos la oportunidad de acompañarlos a todos ustedes emprendedores heladeros. Todas tus dudas serán respondidas. Los espero...
Hola carlos , soy luis llanos vivo en los EE.UU deseo iniciar un negocio alque estas promocionando por favor estoy interesado . En tus cursos y si es posible en las herramientas oh maquinas que se puedan utilizar .
@@luisllanos1435 Hola Luis, me alegra por tí, pronto estaremos brindando un taller virtual de helado que te ayude a incursionar en este mundo de los helados. Saludos
@@luisllanos1435 Buenas noches Luis Llanos, agracederle por el interés en nuestros talleres. Envíeme un correo a csucaa@unmsm.edu.pe para poderle hacer llegar el manual de paletas artesanales. Saludos
Muchas gracias por considerarme en una respuesta . Esperando tu pronta comunicacion muchas gracias
@@carlosalbertosucaapaza3969 Saludos Don Carlos ,desde Nicaragua te veo qiero emprender .tienes un curso para este año .
Puedes tomarme en cuenta.?
Desde Venezuela, quiero aprender paletas rellenas
Excelente felicidades
Hola.!! Me gustó mucho su explicación. Gracias.!! Me gustaría seguir aprendiendo ya que comencé mi emprendimiento con los helados. ❤🇻🇪🥰
Gracias por su comentario, esa es la intención de mi canal. La siguiente semana tendremos nuestro nuevo taller de este año, espero su participación. Saludos...
facebook.com/corporacionelitteagroindustrial/posts/pfbid02qCKM8TvcqLyVFk9BpBzkLKTBQBunWYgmXXWhKctw62w5FBEKFn4gooSKkSpNJKYhl?notif_id=1707351281013660¬if_t=feedback_reaction_generic&ref=notif
Gracias, ne interesa aprender para poner mi paleteria, me gustaría mucho sobre producto sano, para personas como diabéticos o algo así.
Gracias me gustó técnica y es una gran ayuda para dar mejor presentación a nuestro producto.
Por favor taller virtual para el 2024
Excelente
Sus videos son los mejores 🎉
Agradezco su amable comentario. Saludos...
Me gustaria aprender mas, gracias
Hola señor Carlos Alberto muy interesante la demostración de sus paletas de dos sabores, especialmente para quienes tenemos el interés de innovar técnicas de preparación. Aprovecho la oportunidad para preguntarle donde se puede comprar los dos moldes y el congelador. Gracias-
Buenas tardes Felix, agradezco su interés, podría contactarse con
H .torres @helberttorres en Arequipa, ya que menciona que fabrica moldes para paletas. Un gusto poderlo saludar...
Estoy encantado de ver este informacion .yo quiero empesar un negocio de paletas y deseo saber donde puedo encontrar llos moldes ldes ber donde puedo comprar los moldes
Buen día, los moldes los puede adquirir en el mercado central de Lima, o en todo caso en algún distribuidor de máquinas heladeras que suelen tener estos productos en su ciudad. Si tiene un mayor presupuesto puede optar por Ataforma es una marca muy reconocida en este rubro, saludos
Necesito aprender bien sobre está información,ya que deseo realizarlo como mi negocio
Si desea una capacitación grupal o individual, comuníquese al 969 535 654, en donde le brindarán mayor información y pueda aprender la técnica que usted desea. Saludos
Favor donde puedo conseguir ese tipo de moldes. Muchas gracias
Lo moldes presentados en el vídeo son de la empresa Ataforma, cuyo link es www.ataforma.com.br/listagem. Varias empresas distribuyen este producto en diferentes ciudades. En Lima Perú, puede consultar a la empresa Pacífico www.equipamientopacifico.com/peru/
Profesor buenas tardes un gusto saludarle, de antemano gracias por su ayuda. Tengo una pequeña heladeria aun no elaboro mis propios helados pero estoy en ese camino si me podría considerar para el taller de consultas.. Gracias
Buenas noches Gabriela, envíame un correo a csucaa@unmsm.edu.pe para que puedas acceder al evento Taller de Acompañamiento al Emprendedor Heladero... saludos
Ola puede dar cursos de paletas
Sí doy cursos talleres, escríbame a csucaa@unmsm.edu.pe para hacerle alcance de las diferentes modalidades del taller y demás información. Saludos.
Me gustaría hacer helados cremosos de licor. Cómo hacer para que se congelen?
Es algo complicado por el alcohol que contienen. Una sugerencia que podría darle, aunque no lo he experimentado, sería reemplazar la mitad del azúcar por algún edulcorante. Eso le podría dar un margen para agregar el nivel de alcohol necesario para dichas paletas de licor. Saludos...
Hola me gustaría aprender más y donde podría comprar moldes para paletas
Buen día, favor mantenerse atenta a las redes sociales de la Universidad San Marcos, ya que estaremos organizando el IV Taller de Paletas...
Respecto a los moldes, puede usted adquirirlos en el Mercado Central de Lima con el sr. Fabio, o en todo caso con la distribuidora Pacífico (en Perú) que distribuye moldes de Ataforma
Buen día, información sobre el curso
Buen día, el taller de acompañamiento ya se realizó, pero estamos alistando otro para el mes de enero... le pido mantenerse atento a nuestras redes... saludos
Hola Don carlos, quiero emprender con helados y paletas, y me gustaria que tuviera en cuenta en el momento de hacer talleres gratuitas.
Por supuesto, no olvide seguirnos en las redes sociales, saludos
Hola Carlos Alberto me parece muy interesante tu propuesta y desearia poder obtener la informacion del talle. Lamentablemente hasta ahora visualice tu cuenta pero soy un emprendedor que deseo aprender. Mi nombre es Nestor y vivo en Colombia
Buenas noches y gracias por tu interés. Se va a realizar un próximo taller entre octubre a noviembre. Envíeme un correo a csucaa@unmsm.edu.pe para enviarle información adicional. Saludos
Cuál es el mejor molde para fabricar paletas
El mejor molde es el que está fabricado en acero inoxidable, con las mínimas uniones que requieran soldadura. Deben facilitar la limpieza. Comercialmente sugeriría los moldes de Ataforma, aunque existen otros que existen con una cartera similar de moldes. Saludos...
Donde puedo conseguir los moldes de paletas y donde los venden
Puede conseguirlos con los fabricantes y/o distribuidores de máquinas paleteras. También he visto que los venden por Amazon, si es que lo requiere para iniciarse en el negocio de paletas. Pero si lo quiere para producir en mayor cantidad, puede adquirir las de Ataforma u otra marca. También sería bueno visitar algunos artesanos que trabajan con acero inoxidable en su ciudad. Espero haberla ayudado... saludos
Mi nombre es Lisseth Pereira te escribo de Venezuela y me gustaría saber cómo hacer para que un helado no se derrita tan rápido sobre todo porque vivo en un país de clima caliente
Buenas noches, el helado debería resistir al menos unas cuatro horas fuera de la máquina congeladora donde se almacena. Esto incluso en climas tan calurosos como en Venezuela. La razón por la que probablemente el helado se derrita muy rápido es porque seguramente no han dejado que se endurezca lo suficiente después de su fabricación. El helado que se fabrica hoy, se saca a la venta mañana. Lo otro es que se debe usar cajas de tecnopor bien gruesas y procurar abrir lo menos posible la caja al momento del despacho.
Tienes cursos para elaborar paletas?
Buen día, sí exactamente, nuestros siguientes talleres de alta especialización se dictarán en septiembre. Le recomiendo suscribirse a la página de Facebook de la empresa Corp. Elitte Agroindustrial SAC facebook.com/corporacionelitteagroindustrial/ , que me brinda la plataforma; en donde se podrá enterar de nuestro taller de alta especialización en helados y paletas.
Como puedo acceder a ese curso q mencionan
Buen día, enviar un correo a csucaa@unmsm.edu.pe, adjuntando su nombre, la ciudad o país donde reside o lleva a cabo su emprendimiento y el motivo. A través del correo se les estará comunicando a los participantes sobre la fecha, los links del taller y otros. Agradecemos su interés... Saludos
Yo soy fabricante de moldes para paletas eb Arequipa perú
Dirección en Arequipa ó nro. de celular
Me gustara me des el contacto ya que estoy ocn deseos de emprender este tipo de negocio
Número de contacto
Señor torres me gustaría comprarle moldes. Muchas gracias
Me gustaría hacerme de unos moldes diferentes y bien bonitos
Amigo Carlos donde encuentro Buenas maquinas heladeras artesanales de 2 moldes de 30 unidades, Tambien que otras maquinas necesitaria para emprender un negocio ...Gracias
Hola, para el negocio de las paletas se requiere de entrada una máquina paletera y por lo menos una congeladora horizontal de 200 litros de capacidad como mínimo. Una cocina semiindustrial a gas de por lo menos una hornilla, y una licuadora doméstica.
Las máquinas de este fabricante parece ser muy bueno para iniciar en este negocio. Revisar su página de facebook. facebook.com/p/Maquinas-batidoras-chupeteras-DonetS-100044694882161/
Espero haberte ayudado, saludos
Por si te interesa, estamos próximos a realizar nuestro III Taller de Paletas artesanales. facebook.com/photo/?fbid=356899537201224&set=a.126124456945401
@@carlosalbertosucaapaza3969yo quiero participar
Acabo de iniciar un emprendimiento de elaboración de helados y me gustaria que me pueda tomar en cuenta para los talleres gratuitos ya que este emprendimiento lo inicie con la intención de poder costear mis tratamientos medicos sobre el CA de mama y necesito mejorar y conocer metodos nuevos para hacer los helados
Hola buenas tarde yo soy vendedora de helado y quiero abrir mi propio negocio y quiero comprar la máquina para poder fabricar necesito orientación soy helado en paretas
Pues estamos para ello, envíeme un correo a csucaa@unmsm.edu.pe para mayor coordinación. Saludos
Imagína nada más como sería una paleta de dos sabores pero no de manera horizontal como todos las saben hacer,sino de manera vertical los dos sabores y el impacto que tendría sobre el sector paletero o picolero como se llame en su respectivo país.Para allá voy.