Как разделать леща быстро и правильно.Лучший способ
HTML-код
- Опубликовано: 7 июн 2022
- разделка леща как почистить леща , многие хотят знать как быстро и правельно разделать леща для каптильни или духовки , в это видео мы показываем как чистить угря и как почистить леща , так же разделать леща , и мы показываем вам полную разделку леща , что бы вы могли бы видеть филировку леща как филировать леща , и чистка леща очень важна как и потрошить леща , так же как и важно как почистить окуня быстро и как разделать леща для духовки , поэтому мы чистим леща быстро , и показываем как разделать леща со спины . так что смотрите как выглядить быстрая чистка леща
#igorsligalovs
#разделка
#чистка
ligalovsigors?i... 
Хобби
Благодарю каждого за подписку🤝❤️
Спасибо, бро! У меня получилось такое же красивое мясо леща. Разделал за минуту. Два часа потом плевался чешуёй, но это мелочи.
Это рыба, а не баран, ,, шкуру" снимать нет необходимости
@@user-pt2rd9nt6k правильно!!!
Супер,Игорь. Спасибо, за совет
На здоровье братишка
Спасибо большое, ваше видео облегчает процесс разделки
большое спасибо
Первый раз разделывал леща, отличный способ
Спасибо бро
Рыбу готовить люблю, но разделка всегда отнимает время. Теперь буду знать как сделать это быстрее. Спасибо!
Уж не говори , точно, разделка это сумасшествие
Спасибо за виде с пояснениями. Смотреть как разделывают, типа мастер класс, это одно, а виде с толковыми пояснениями это конфетка ! ))
вам спасибо!
Вот так ничего себе!!!??????? отлично рассказал про разделку лещей таким образом!!! я по-старинке разделял голову и хвост отдельно, а посередке вспарывали брюшко, очищали его и жарили, по старинке...
Обязательно попробуем, лайк за видео!!!
огромное спасибо друг
Познавательное видео!!!👍
Огромное спасибо , Надежда
Отличная работа, делаю так же.
Огромное спасибо!!! Дружище!
Ешкин кот, первый раз вижу чтобы ребра резали ножницами. Я по простоте душевной все то же самое делаю одним единственным ножом. Правда предварительно любую рыбу чищу отчешуи. Не верите про нож? Посмотрите "Тайга заветная." у нас на Оби все так делают. Темный конечно народ, ножницы надо. Скажу знакомым чтобы купили.
это очень удобно попробуй
Это делается одним движением ножа и не надо ножниц , все дело в практике !
а с ножницами плохо?
С ножницами лишние движения, нож филейный должен легко справлятся с рыбьеми костями даже крупного леща, и аккуратней с кишками можно желч раздовить
@@IgorsLigalovs
Спасибо за подсказку с ножницами. А то ножницы есть, а я об кости филейник свой тупил.
В чем смысл ентой разделки? Если руки не в жо.. , то это дело 17 ти секунд! Как это можно есть покажи!
@@TheFedosV Нож, никому ничего не должен. )) Попробуйте и убедитесь сами, что да фиг легко справится филейный нож , как и любой другой, с толстыми костями большого леща.
Спасибо, супер
На здоровье , пользуйтесь! Получается шикарно , в эту ямку между костей , можно положить различных овощей в сливках , если готовить в духовке , потом закидать сыром, и на выходе получается шикааарно
хороший и быстрый способ с красивым результатом!
огромное спасибо
Отличный обзор Игорь разделки леща для просолки и копчения🤗👍👍🔥🔥🤝🤝
спасибо большое
Узнала много нового!
❤️❤️❤️
Спасибо за видео!
вам спасибо диужище
Не успеваю после рыбалки разделать леща, тёща съедает его с головой, костями и чешуёй.
хахахахахах поржал, спасибо
Моя съедает сразу,когда ест хвостом виляет сильно
Спасибо.
На здоровье , очень удобный и быстрый способ
Мне очень нравится такая рыба, на прошлой не деле наловил . То же были экземпляры под 2 кг. Я их на зажарку, очень вкусная рыба, хоть и костей много. Только я перед разделкой вилкой чешую снимаю. Спасибо за видео, обязательно попробую твой способ разделки.
вилкой обалдеть, кто на что гаразд, спасибо большое
@@IgorsLigalovs в интернете подсмотрел....зашло.
@@AlexandrePfeif супер!!!
человек не собака, ему природа руки дала, поэтому кости - фигня
Ну реально красавчик! Я люблю рыбу и леща! Это одно из самых полезных видео. которые я посмотрел за последнее время. Огромная благодарность автору))
Спасибо большое Игореха , стараюсь для вас друзья мои
Забыли подписаться. Мама.😂
Если ты любишь рыбу ,ты должен был это знать давным давно...
Ribka top!!!
Огонь
"Если дать человеку рыбу он будет сыт один день, а если дать ему леща то он пойдет на работу" (с)
))))))
Спасибо, такой красивый получился))) про чешую можно было предупредить, голову отрезала и поняла, что что-то упустила))
рад что удалось вам помочь
Класс!
большое спасибо
Спасибо Вам
вам спасибо!
Очень правильно
Познавательно 👍 спасибо!!!(ППЗ)😁😁😁
На здоровье друг родной , подписввайся , делись с друзьями, впереди у нас очень много интересного и познавательного от разделки огромного сома , до капчения сома и не только
@@IgorsLigalovs подписан!!!!💪
@@user-vv9cq4em2x от души!
Такая разделка на вяление(завяливание) и холодное копчение хороша. У нас так щуку разделывают. Чешуя остается как защита и влага равномерно выходит из развернутой тушки. А вот на жарку или запекание в духовке не подойдет, так как сперва нужно чешую снять и начинить рыбу(лук, зелень, лимончик). Лещь особыми гастрономическими особенностями не отличается, да и костлявый очень. В Сибири это сорная рыба, но любители есть на все и крупные экземпляры неплохи, очень жирная рыба. А за видео лайк, все по делу. Тоже часто пользуюсь разделочными ножницами).
огромное спасибо ща такой развернутый комментарий
Не только сорный, но и глистатый и опесторхозный!!!! )))
@@IvanIvanov-tv9be 🪱😱😱
Норм разделка
Рыбки захотелось
спасибооооо
Дружище , мухи тебя окружили ) санитария на высшем уровне
Да, мухи в кадре и меня развеселили😊😊😊
Филе снимаю только с судака, но с костями жаренный лешь или судак это вкуснятина кости тоже вкус дают мммм.......
правильно, я ьоже
спасибо👍👍
вам спасибо
Спасибо . Научили .
вам спасибо!
Посмотрел ролик чтобы убедиться, что разделываю своих пойманных лещей правильно... Разница только в том, что потрошу их прямо на берегу чтобы не принести домой солитерного... И в результате получаются две половинки филе. Готовлю после двухнедельной заморозки вяленые в соевом соусе. Процесс занимает всего два дня. Очень рекомендую попробовать. К пивку🤤👍 Удачи!
привет привет , у нас в Латвии на берегу озера запрещено чистить рыбу((
@@IgorsLigalovs а если все отходы сложить в пакет и унести с собой до мусорки?
@user-ct7wv1ir2g можно, но если поймают во время ходьбы , то вилы
@@IgorsLigalovs жесть... У нас в этом плане всё проще... А потроха рыбьи сразу чайки с воды утаскивают... Пытаюсь выдернуть пассатижами ребра из филе перед мариновкой, получается некрасиво и с кусками мяса... Есть ли хитрый способ сделать это красиво???
@@user-ct7wv1ir2g очень трудный вопрос , я незнаю что сказать...
Спасибо за видео,годный совет,100 лайков
от души обнял
Красавчик
благодарю дружище
Молодец
Спасибо друг
спа сибо что не болтал лишнего как очень многие видео полезное лайк и подпись
спасибо дружище
Спасибо!!! Благодаря вашему ролику теперь разделываю так под копчение, очень круто и удобно!!!! ЛАЙК 😂👍
вам спасибо!
Под копчение нужно просто выкинуть кишки. ВСЕ!!!
@@user-hi7yj2iu4e Кому как удобно, мне например такой вариант больше нравится!!!
молодец
СПАСИБО
от души
Базанов блин, с реальных пацанов))))
ттттак тттточно
Спасибо лайк
вам спасибо
Всегда существует два метода разделать леща:
1. МОЙ.
2.все остальные неверные.
😂😂😂
вы правы
Спасибо
и вам спасибо
Минута прошла дать леща ему другова😂😂😂
))))) набей руку и будешь быстрее делать
Слава Богу, что у леща есть мягкое место 😂
ага)))
И дырочка
Чищу от чешуи прежде всего. Потом легко отделяю голову с жабрами, вспарываю живот и вынимаю внутренности. Далее режу тшку ножом вдоль на две половинки. Одна получается с позвоночником и ребрами, другая только с ребрами. Перечистил лещей море. Любим его жареного. На половинке с позвоночником делаю частые надрезы.
в принципе , тоже очень правильно
Крассавчик.
Хорошо разделал, познавательно!!!
большое спасибо
Я бы сначала чешую сняла, а затем всё остальное
тогда вы несможете в духовке или каптить
спасибо за подсказку!👍
вам спасибо за поддержку
Всех, кто подписался на канал друзья - ОБНЯЛ
instagram.com/ligalovsigors?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Игорь красава .
Шикарный Лещь
Качественная разделка .
Спасибо. Братишка
Когда отрезал голову лещу - то лучше бы пальцы себе отрезал , леща надо солить и вялить без всякой разделки !
@@user-dr4wi6pj3s
Ты б себе язык подрезал 😬
Из за того что человек что то делает не так как ты , ты готов желать человеку увечие 😨
Кто ты после этого ?
Игорь , за такого леща, заслужил леща🤣🤣🤣. Красава👍
@@vsevgeny6624 Потери рашистсько-фашистських окупантов мародеров на 24.08.2023
Личний сосотав - близько 259160 осіб (+340)
Танки - 4375 (+2)
ББМ - 8511 (+23)
Гармати - 5333 (+15)
РСЗВ - 723 (+1)
Засоби ППО - 494 (+3)
Літаки - 315
Гелікоптери - 316
БПЛА - 4344 (+20)
Крилаті ракети - 1406
Кораблі (катери) - 18
Автомобілі та автоцистерни - 7773 (+28)
Спеціальна техніка - 801 (+1)
Тоже, хотел поправить, за 5 мин. 😂😅
я ведь обьяснял
Для меня все эти,, учителя,, интернса не предстовляют, чищю как привык, разными способами, в зависимости от блюда и всё одним филеровачным ножом.
ноэ от способ же лучше
Первым делом, нужно солитера вытащить...😅
кстате да , его очень много
хороший способ
большое спасибо
Одним ножом прекрасно получается
полностью согласен
А топором не хотите
Молодец,доходчиво,но ножницы мне эти не нравятся , когда покупал думал супер ,а попробовал кости не режут толком у хорошей щуки,налима,да и по крупному окуню плавники не берут,главное не подтянуть их и не заточить.Ну ,а в общем лайк,ни хвоста ни чешуи !!
Да ножницы не оправдали и моих надежд, брал для разделки рыбы, птицы. Отдал жене кусты в саду стричь.
Бро, купи скмые дорогие железные , непожалей денег, которве для курицы , мпроси в магазине ножницы для курицы , и будет тебе счастье
Садовый секатор.
С храповым механизмом секатор вообще огонь
Краство😀
спасибо ьольшое
😀
@@viktornaboka8128 💣💣💣
Эта разделка рыбы называется Бабочка 😉
спасибо, да
Прррредуррррок! Чешую куда? Урррродец!!!
этот способ показан для людей , которые каптят , в духовке делают рыбу разложил как книжку и делай что хочешь, большое спасибо за комментарий
Больше всего прикалывает, когда он говорит "филе"¡¡¡
У леща, нет филе!!!
как нету?! а спиное филе?вы что
@@IgorsLigalovsнет у леща филе
@@IgorsLigalovs .
Здравствуйте.
Почитайте внимательно, что такое филе; - "высший сорт мяса из хребтовой части туши, без КОСТЕЙ и жира!!!
Вы, хотите сказать, что у леща в хребтовой части нет костей??? Или вы, считаете костью только ребро или позвоночник???
@@user-hy3jz2pk2w но я старался как мог
@@user-on1ve5cj6n солидарен
✊
спасибо
Всё хорошо, но где же отделение филе от шкуры, или так и жарить с чешуёй? За размерчик, лайк.
Sposibo, pervij raz probival, no vzjal po men4e ribku wtobi pomnjatj i poprobuvatj, polucilosj sposibo 🥳🥳🥳
@@desperado5734для копчения не нужно разделывать, только потрошить.
Молодца!
💪👍🙏
спасибо большое
Это он озвучивал в реальных пацанах помощника участкового. Бзанов вроде.
базанофффф
Нож крутой
спасибо
Иррришка)
рррррататуй
Отлично!!! Какой нож разделочный используете?
Fiskars
Таких лещей всегда на жарку оставляю. А мелочь на засолку. От чешуи, легко почистить обычной столовой ложкой в ведре с водой.
ложкой???в ведре?! ты серьезно?!
@@IgorsLigalovs попробуй.
@@user-yd9iq4zd6b обязательно
Хорошее ,полезное видео ! Правда мухи портят картинку .😂 а так лайк!
реальный условия и только натуральные кадры))
Главное, чтобы нож острый был
вот именно, правельное мнение
Базанов на рыбалке
рррррататуй
Считаю единственно-верным способом завяливания леща - вялить с потрохами без всякой чистки. При потрошении удаляется жир из внутренностей и рыба сильно теряет во вкусе. Хотя, в этом есть определенные сложности, т.к. крупный лещ стремительно тухнет. Поэтому новичкам лучше пластать рыбу как у вас в ролике.
согласен сухим посолом!!!
@@IgorsLigalovs именно!
Жёлч уже разрезал, рыба будет горькая😂
нет, мы кушали все супер
Очень вкусная и жирная рыба. Рекомендую
Спасибо!
Скажи мне,О зритель Ютуба,что,кроме ножниц ты не видел в чистке рыбы??ибо монтируется новое,оживлённое,полезное,литовское видео об правильной нарезке колбасы🤫
))))))
У нас на дону каждый дед умеет так 😂😂😂😂
вариантов много очень ведь
Так вся хитрость то в чем? В классическом варианте разделки рыбы и использование филейного ножа хорошего?) книжка 📕 или бабочка 🦋 кто как называет …)
бабочка
На горячее копчение такая разделка не айс. А так думаю все и разделывают рыбу любую. Все красиво и аккуратно.
ну нескажите , это не так просто
На горячее надо не до полного разворота резать. И голову оставлять надо
@@user-on1ve5cj6n да как так то
@@IgorsLigalovs при прорезании по спине лучше, равномернее проваливается. И сок потом остаётся в рыбе
@@user-on1ve5cj6n сок уходит потом с капчением
Что за нож бро? Марка, модель? Отличный канал
салвимар , филейник самый лучший из всего что я пробовал , www.batiskaf.eu посмотри , непожалеешь
Еще сними видео минут на десять, как собрать с мяса чешую за 2 минуты🤣👍
щас заснему для вас специально
Осталось только поймать здоровяка Леща 😂
легко)))
только Дай знать , где такие плавают 🤔@@IgorsLigalovs
@@_VERY-WELL у нас в Латвии бро
абсолютно не правильно, сразу разбиваешь гриву лещу, и отламываешь голову что бы жаберные плавники остались на тушке , это деликатес
плавники????
*ррррррррррыыыбббаааа)))*
Рррраррритет
Такая разделка нужна для соления и последующей вялки крупного леща.
именно
солянка в здании хл
во во ))))
Дорогой товарищ , если у Вас трудности с определением угла , возьмите транспортир . Не нужно акцентировать внимание на том , чего Вы не понимаете сами .
я понял, спасибо
Это все хорошо,но только для копчения.. Для жарки снять чешую и сделать надрезы поперёк филе.. И для разделки нужен хороший нож! А не ножницы...
попробуйте ножницами , вы непожалеете
A začem otrezat golavu? Galava sovsem legko delitsia po palam i možet tože koptitsia.
голову в уху
хороший лапоть!!!
Не особо, бывают куда больше , этот 2.4 где то
Чтоб разделать леща, его сначала надо поймать.....
миллион вариантов как его поймать))
А пузыри вяленого леща.....обжарить на списке, бесподобный вкус.
Отличный способ, теперь даже интересно разделать самому)
Ого
А чистить чешую кто будет, или так жарить😂
ненадо жарить этот способ для духовки и каптильни
Razdelka Ugrja Ot Igorja!!!
Поймать бы его сначала...
Бабочка называется. Так терпуг и скумбрию провесную делаю .Жир с пуза остаётся и переходит в мясо.
Да , точно , он ведь стикает в само мясо !!!
Чешую в начале снимать надо.
зачем?
Ага самую вкусняшку отрезал плавники
Плавники?????есть????
Подскажите, кто каким филейником пользуется. Я пользуюсь морой, быстро садится приходится править.
fiskars фирма , лучшая
Я использую секатор,вчерась выловил на 3 кг с копейкой лещика!
Что ты используешь??? Можно пожалуйста поподробнее?спасибо. Впервые слышу
@@IgorsLigalovs привет! Секатор, это садовые ножницы, подрезают малину, кустарник, в таком плане. Что бы лишний раз не крутить рыбу, позвоночник тоже секатором отрезаю. Карась крупный до 1,5 кг, на зиму филе заготавливаю, так что верный помощник.
@@IgorsLigalovs привет! Секатор, это садовые ножницы, подрезают малину, кустарник, в таком плане. Что бы лишний раз не крутить рыбу, позвоночник тоже секатором отрезаю. Карась крупный до 1,5 кг, на зиму филе заготавливаю, так что верный помощник.
@@user-gj3hm3vb3j обалдеть, впервые слышу такое , но звучит красиво , обязательно куплю и попробую на более крупной рыбе
@@IgorsLigalovs )) ответ аж в двух экземплярах прошёл)