Je suis grecque, née en Afrique, j'ai grandis avec des Libanais, des Africains, des Français, des Chinois, des Juifs, des Égyptiens.... J'ai eu la chance de goûter dès mon jeune âge à toute ces cuisines et plus, avoir une mère excellente cuisinière, qui préparé tous ces plats de tous ces pays!!!! La cuisine Libanaise est de loin ma préférée, oui Oui, je la place même avant la cuisine de mon pays 😁. Merci pour ce beau voyage culinaire 😇🙏.
Juste une précision, Zaatar signifie littéralement "Thym" en langue arabe. Cependant, au Maghreb, cela désigne aussi une variété d'origan. Cela peut aussi désigner un mélange de plantes aromatique dont le thym, le serpolet, la marjolaine, l'origan, etc... Donc en résumé, cela peut être plusieurs choses différentes en fonction du pays (Afrique du nord ou moyen Orient).
🥀Pouvoir manger tous ces plats savoureux à n’importe quelle heure de la journée…c’est la générosité libanaise⭐️⭐️⭐️ Le Liban, un beau pays fracassé♥️♥️♥️
Chacun ses goûts, la meilleure pour toi mais cela reste subjective, pour d autres c est la française, et pour d autres c est la japonaise tous les goût sont dans la nature !
100% d'accord avec vous Emmanuelle, on a diversité de cuisine à Paris assez incroyable... Néanmoins c'est toujours meilleur in situ, d'où l’intérêt de voyager ^^
Pour ceux qui veulent voyager à petit prix je recommande les "pizzas" libanaises d'Alain Geaam chez Faurn. Notamment la Lahm Bi Ajin au boeuf épicé, dépaysement garanti !
Bonjour ! Possible de faire un épisode sur Rouen ? Que ce soit en petits restaurants avec des spécialités de région comme le "bouillon popote" ou même pour une tournée des fastfood maison avec des géreants vraiment sympa ! Je peux servir de petit guide mdr
A Paris dernièrement on a goûté pour la 1ere fois des glaces libanaises. À tomber ! Dommage en fin de ce repas s aurait été super !😅 J ai adoré le petit faudra que tu fasses des recherches 😂
Bien le mépris facile, en attendant la grande philosophe elle a gagné un MTV europe awards, 3 NRJ Music Awards (quand ça valait encore quelque chose à l'époque), une victoire de la musique et un disque de diamant. Et vous ?
Bonjour, suite aux problèmes de botulisme et leurs graves conséquences il serait intéressant dans vos prochains reportages d'aborder le sujet. Je m'excuse d'avoir choisi ce reportage pour vous contacter . Merci pour votre travail.
Le zaatar signifie origan (pas thym). Quant au 'Zaatar' il s'agit d'un condiment fait d'un mélange d'origan, sésame, sumac, thym éventuellement, sel, huile d'olive... et dont la composition peut varier d'une région moyen-orientale à l'autre. Origan et autres aromates étant des plantes de moyenne montagne, le zaatar était l'en-cas traditionnel des bergers qui s'en servaient pour agrémenter leur pain et se prémunir des refroidissements.
N’importe quoi. Le zaatar c’est du thym sumac graine de sesame griller et sel. Votre recette n’est pas libanaise, et le titre de la vidéo dis bien Liban.
@@mitchtorlet8503 ça doit pouvoir désigner plusieurs chose alors car une chef libanaise m'a expliqué faire son mélange zaatar avec thym, sumac et +/- sésame. Merci pour votre réponse! Et bon appétit !
J'adooooore la cuisine libanaise mais... je ne la digère pas. Il y a une épice avec un goût spécial dans les falafel ou autre qui me rend la vie impossible 😑 Ou peut-être l'ail ou les oignons, je ne sais pas. Ca ne me fait pas le même effet pour la cuisine asiatique. En tous cas, magnifique adresse!
Le plus indigeste dans les Falafel ça reste le pois. L’oignon ou l’ail n’aident pas non plus. Mais oui, c’est une cuisine qui fait peter et roter à foison. Comme la Chinoise dans une certaine mesure. Mais faut surtout s’imaginer que ce sont des cuisines de fête, personne ne mange comme ça au quotidien, ou alors en infime quantité. J’aimerais entendre Emmanuelle lâcher une grosse caisse pendant une vidéo.
J’aime énormément la cuisine du balaD cham Liban Syrie Palestine que je cuisine moi même je la trouve extrêmement cher même abusé sert pois chiche avec aubergines salade ognon tomates 0 viande note salé je trouve sa trop cher. Je le cuisine chez moi 81€ pour juste un seul plat du jour à la viande. Les plat végétarien plus cher que à la viande ? Extrêmement cher à 2 personnes plus de 40€ à prix la restauration traditionnelle française tu a entrée plat désert fromage le vin pour 40€ même le café désolé les libanais grate
J'aime bien la gouaille habituellement mais là c'est superlatif sur superlatif, trop imagé, aucun silence et trop speed, ça m'a limite donné envie de vomir 😅
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Je suis grecque, née en Afrique, j'ai grandis avec des Libanais, des Africains, des Français, des Chinois, des Juifs, des Égyptiens.... J'ai eu la chance de goûter dès mon jeune âge à toute ces cuisines et plus, avoir une mère excellente cuisinière, qui préparé tous ces plats de tous ces pays!!!! La cuisine Libanaise est de loin ma préférée, oui Oui, je la place même avant la cuisine de mon pays 😁. Merci pour ce beau voyage culinaire 😇🙏.
J'adore cette cuisine pleine de soleil et de sourires !
3:09
"huh...ah oui oui fais des recherches un peu parce que..."
Le best
Merci de nous faire découvrir les cuisines du monde et d'accord à 200% avec votre édito de la revue n°2
Juste une précision, Zaatar signifie littéralement "Thym" en langue arabe. Cependant, au Maghreb, cela désigne aussi une variété d'origan. Cela peut aussi désigner un mélange de plantes aromatique dont le thym, le serpolet, la marjolaine, l'origan, etc... Donc en résumé, cela peut être plusieurs choses différentes en fonction du pays (Afrique du nord ou moyen Orient).
🥀Pouvoir manger tous ces plats savoureux à n’importe quelle heure de la journée…c’est la générosité libanaise⭐️⭐️⭐️
Le Liban, un beau pays fracassé♥️♥️♥️
😥😥
La cuisine libanaise pour moi, tout simplement un kif !
J'adore manger Libanais, j'ai travaillé au Liban , j'adore ❤
Merci à vous, à chaque visite à Paris je teste les restaurants de nos vidéos, toujours une découverte !
testé ce soir, très bon et fidèle au reportage :-)
La cuisine méditerranéenne est la meilleure de toutes !!!
Et de très très très très loin sans aucune concurrence 😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Ps: j’aime bcp la bouff mexicaine aussi 😅
Chacun ses goûts, la meilleure pour toi mais cela reste subjective, pour d autres c est la française, et pour d autres c est la japonaise tous les goût sont dans la nature !
@@philcasselabaraque123 non c’est celle la, la bouffe japonaise c’est de la grosse merde 🙂🙂🙂🙂
@@philcasselabaraque123 Ah mais je ne parle que pour moi
@@rimkbenz7200 J'aime bien la japonaise aussi.
Vous nous mettez l’eau à la bouche 😊
Ce restaurant libanais a l'air pépite
100% d'accord avec vous Emmanuelle, on a diversité de cuisine à Paris assez incroyable... Néanmoins c'est toujours meilleur in situ, d'où l’intérêt de voyager ^^
La cuisine méditerranéenne est la meilleure de toutes, j'aime beaucoup cette façon de faire un bon resto 🥰🥰😋😋.
Absolument magnifique !!!
0:16 fantastique... on apprend aussi des noms de bonnes gamelles... 😂❤
Pour ceux qui veulent voyager à petit prix je recommande les "pizzas" libanaises d'Alain Geaam chez Faurn. Notamment la Lahm Bi Ajin au boeuf épicé, dépaysement garanti !
Jai adoré la théorie de la boulette😂😂
Bonjour ! Possible de faire un épisode sur Rouen ?
Que ce soit en petits restaurants avec des spécialités de région comme le "bouillon popote"
ou même pour une tournée des fastfood maison avec des géreants vraiment sympa !
Je peux servir de petit guide mdr
Même pour du thym les gens se prennent la tête dans les commentaires, c'est juste dingue on a envie de tout manger, encore une belle vidéo, bravo 😊
Magnifique!
Bonjour merci 😊🤗👍👍🤤😋❤❤
Merveilleux !
😋 j'aime trop la cuisine libanaise
C'est magnifique
Emmanuelle, le zaatar est un mélange de plantes aromatiques : hysope, sumac, notamment…
A Paris dernièrement on a goûté pour la 1ere fois des glaces libanaises. À tomber ! Dommage en fin de ce repas s aurait été super !😅
J ai adoré le petit faudra que tu fasses des recherches 😂
C’était Bachir ?
@@SS-gi5cx oui un régale, dommage que on est si loin
le zaatar c'est l'oregon, qui est aussi utilisé comme herbe medicinale pour les diarrhees
Ça donne envie d’y aller
Va être essayé ce jour par ma fille, la chance!!!
Lebanon +Brasil+France=💖
La grande philosophe Diam’s a beaucoup écrit sur la boulette.
😂
Bien le mépris facile, en attendant la grande philosophe elle a gagné un MTV europe awards, 3 NRJ Music Awards (quand ça valait encore quelque chose à l'époque), une victoire de la musique et un disque de diamant. Et vous ?
@@mazhezmor le team premier degré dans toute sa splendeur. On se détend , ça s'appelle une blague
Bonjour, suite aux problèmes de botulisme et leurs graves conséquences il serait intéressant dans vos prochains reportages d'aborder le sujet.
Je m'excuse d'avoir choisi ce reportage pour vous contacter .
Merci pour votre travail.
Le zaatar signifie origan (pas thym). Quant au 'Zaatar' il s'agit d'un condiment fait d'un mélange d'origan, sésame, sumac, thym éventuellement, sel, huile d'olive... et dont la composition peut varier d'une région moyen-orientale à l'autre. Origan et autres aromates étant des plantes de moyenne montagne, le zaatar était l'en-cas traditionnel des bergers qui s'en servaient pour agrémenter leur pain et se prémunir des refroidissements.
N’importe quoi. Le zaatar c’est du thym sumac graine de sesame griller et sel.
Votre recette n’est pas libanaise, et le titre de la vidéo dis bien Liban.
La bouffe libanaise 🤤🤤🤤😍😍
De toutes manières elle n'est pas difficile, elle adore tout, c'est sa phrase préférée
Emmanuelle,
J'adore tes reportages....
Mais comme resto libanais dans le quartier, il y a mieux...
Olive & thym
60, rue Quincampoix...
La théorie de la boulette.
Pierre Palmade en connaît un rayon ...
Excellent
Carla on dirait Francis Lalanne en blonde
Elle ressemble plutôt à Iggy Pop.
Un faux-air de Christine Bravo…jadis😜
Aye! Lovely
C'est où Conètre
« La rondeur de relation ». On se demande ce qu’ils mettent comme herbe 😂
la théorie de la boulette...
Lol!
Hé bah .... vous en avez des choses à confier ... @02:39 🙂 ......................................... 🙄
Beau pays qui un jour renaitra de ses cendres. Les Français seront toujours là aux cotés des Libanais, hier aujourd'hui demain
Zaatar= thym + sumac ! ❤
Non le zaatar c'est une variétée de thym ou d'origan sauvage
@@mitchtorlet8503 ça doit pouvoir désigner plusieurs chose alors car une chef libanaise m'a expliqué faire son mélange zaatar avec thym, sumac et +/- sésame.
Merci pour votre réponse! Et bon appétit !
j'vous z'adore..mais vous avez pas que manger...apparament ça fume aussi..(hihihi)
👍👍👍💜♥️
Mathieu le meilleur ! A quand un one man ?
J'adooooore la cuisine libanaise mais... je ne la digère pas. Il y a une épice avec un goût spécial dans les falafel ou autre qui me rend la vie impossible 😑 Ou peut-être l'ail ou les oignons, je ne sais pas. Ca ne me fait pas le même effet pour la cuisine asiatique. En tous cas, magnifique adresse!
Le plus indigeste dans les Falafel ça reste le pois. L’oignon ou l’ail n’aident pas non plus. Mais oui, c’est une cuisine qui fait peter et roter à foison. Comme la Chinoise dans une certaine mesure. Mais faut surtout s’imaginer que ce sont des cuisines de fête, personne ne mange comme ça au quotidien, ou alors en infime quantité. J’aimerais entendre Emmanuelle lâcher une grosse caisse pendant une vidéo.
@@bob852 Mais j'adore, c'est pas du tout contre la cuisine libanaise! C'est juste que je ne la digère pas 🥲
Le Zaatar n'est pas le thym, le zaatar est un melange de differentes herbes
Désolée tu te trompe , je suis marocaine et zaarta c'est du thym
Moi je trouve que c'est meilleur quand c'est pas bon
Street foot de beirut avec les prix de tel aviv
Miam-miam
pas de pinard ???
"Le monde est rond la boulette est ronde..." si c'est pas de la philosophie culinaire ça ?😂
''Quelque chose que j'aime pas, mais en fait j'aime''
Oulalaaaa mon pauvre ventre!!!
Lunettes de stars à présent 😊 Désolé
J’aime énormément la cuisine du balaD cham Liban Syrie Palestine que je cuisine moi même je la trouve extrêmement cher même abusé sert pois chiche avec aubergines salade ognon tomates 0 viande note salé je trouve sa trop cher. Je le cuisine chez moi 81€ pour juste un seul plat du jour à la viande. Les plat végétarien plus cher que à la viande ? Extrêmement cher à 2 personnes plus de 40€ à prix la restauration traditionnelle française tu a entrée plat désert fromage le vin pour 40€ même le café désolé les libanais grate
J'aime bien la gouaille habituellement mais là c'est superlatif sur superlatif, trop imagé, aucun silence et trop speed, ça m'a limite donné envie de vomir 😅
ça pique un poil niveau tarif
Rien ne vaut les manger sur place.
Aïe, les avis sur Trip.... sont cata.... + et - donc neutre...))) Moins les plats et plus sur l'attitude....00
Bonjour, pourquoi vous êtes vous ventée récemment dans les médias d’être “viscéralement de gauche”. C’est pour faire carrière?
3e
J'y suis allé et c'est absolument dégueulasse. "La Pause Libanaise" à Saint-Lazare est mille fois meilleur...