Berühmte Napoleon-Torte: Das klassische Rezept zum Nachbacken!

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  • Опубликовано: 2 янв 2025

Комментарии • 91

  • @sandycheeks7153
    @sandycheeks7153 22 дня назад +3

    So. Der Kuchen war gestern der Abschluss unseres Abendessens. Vorweg muss ich sagen, er war nicht schwierig zu machen, aber es hat Stunden gedauert. Der Kuchen war der Hammer und hat sich wirklich gelohnt. Werde ihn auf alle Fälle nochmal machen.. und ein Stück geht morgen an meine Kollegin aus Kasachstan. Hatte ihr von dem Kuchen erzählt und sie meinte, sie kenne ihn und hätte ihn schon gegessen. Es wäre sehr viel Arbeit aber lecker..freue mich darauf, ihn ihr zum Frühstück auf den Tisch zu stellen. Vielen Dank an dich! 😘

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  21 день назад

      @@sandycheeks7153 Ach das freut mich das es so gut angekommen ist 👏🏻👍🏻😊
      Dankeschön für deine Rückmeldung 🙏
      Liebe Grüße Ljuba

  • @inesraab2938
    @inesraab2938 Месяц назад +10

    Diese Mühe lohnt sich bestimmt 💁🏼‍♀️💜

  • @sandrajakobi9589
    @sandrajakobi9589 Месяц назад +6

    Sehr gut erklärt... und dieser Tipp mit dem Backpapier genial 👍. Ebenso hilfreich Salzwasser im Topf.

  • @s.elh.3281
    @s.elh.3281 Месяц назад +6

    Ich bin in Polen aufgewachsen und mag irgendwie den russischen Akzent ☺️ Erinnert mich irgendwie an meine Kindheit. Und diese liebevolle Art Köstlichkeiten zuzubereiten sowieso. ❤

  • @carmenstark4374
    @carmenstark4374 Месяц назад +4

    Hat mir wieder viel Spaß gemacht das Video zu schauen...wie immer....das verstehe sogar ich....LG

  • @friedaredenius3080
    @friedaredenius3080 Месяц назад +5

    Sicher eine Köstlichkeit, danke für die prima Anleitung und die Alternative mit fertigem Blätterteig ☃️🎄☕️

  • @happyalbum2052
    @happyalbum2052 День назад

    Ich hätte den Kuchen so gerne angeschnitten gesehen.. bitte beim nächsten Mal unbedingt filmen.

  • @karinschillerac
    @karinschillerac Месяц назад +3

    Hallo Ljuba, von dieser Torte und ihrer Geschichte habe ich schon gehört. Gegessen oder selbst gemacht habe ich sie noch nicht. Auch an Blätterteig habe ich mich noch nicht heran getraut.
    Deine Torte kommt bestimmt gut an und bei den Zutaten, die du verwendet hast, schmeckt sie sicher köstlich.
    Dir und deinen Lieben ein schönes Wochenende.

  • @sigridjunker6991
    @sigridjunker6991 Месяц назад +2

    Das ist ein tolles Rezept mit ausführlicher Präsentation .Danke dafür ❤ Werde ich in den nächsten Tagen backen .Freue mich auf weitere Rezepte .

  • @sofieheute2717
    @sofieheute2717 Месяц назад +7

    Napoleon Torte, ein Traum❤👍LG🙋‍♂😘

  • @d.h.3602
    @d.h.3602 Месяц назад +5

    🫶✌️😉 Ganz tolle Idee mit der Auflaufforn, dem Reiben der gefrorenen Butter. Gerade für Teige, die man mit der Hand zusammenfügt. Ich denke kurzes "einfrieren" der Auflaufform wäre auch noch zusätzlich eine Idee 🫶 Die wird bestimmt ganz bald nachgebacken 🧁❤

  • @gertrudgutsche9010
    @gertrudgutsche9010 Месяц назад +2

    Diese Torte werde ich zu Weihnachten machen, sieht super aus.
    Und die Geschichte zur Torte gefällt mir auch.

  • @marinabusch1428
    @marinabusch1428 Месяц назад +1

    Napoleontorte kenne ich mit süsser, russischer Mich und Butter. Einfach nur köstlich. Ich werde natürlich auch diese Variante backen und bedanke mich ganz herzlich bei der lieben Ljuba für das Rezept. Herzlichst Marina

  • @reginerascewski3792
    @reginerascewski3792 Месяц назад +1

    Wow , so schön erklärt ! Ich kenne sie auch mit Blätterteig . Haben wir früher im Betrieb ( lernte vor gefühlten 100 Jahren Konditor ) mit Blätterteig gemacht .
    Ganz super finde ich den " Backpapier-Trick " 🤗
    Super , Kalinka ❤

  • @KatiCalicoCat77
    @KatiCalicoCat77 Месяц назад +4

    Ohh du bist süß ❤🎉.. viel Genuss morgen beim Besuch und beim Anschnitt..☕🍰

  • @inci2
    @inci2 Месяц назад +19

    Die berühmte Napoleon Torte ! Die hattest du doch schon einmal eingestellt ? Ich habe sie auch schon mal gemacht, ist mir aber zu aufwändig gewesen für 2 Personen. Dazu kommt der heutige Butterpreis. Fast 4 Euro für 250 gr. Da wird diese Torte ja zu einem Luxus Kuchen ! LG

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  Месяц назад +22

      @@inci2 Ja ich habe die vor 7 Jahren gemacht, aber das Video mittlerweile ist so schlecht, den Ton und Licht.
      Deswegen habe ich jetzt neue gemacht 😊
      Lg Ljuba

    • @inci2
      @inci2 Месяц назад +10

      @@KalinkasKueche Ja, ich bin ja sehr dafür, dass du auch mal ältere Rezepte neu auflegst, Nicht alle deine Follower suchen auf deinem Kanal nach Rezepten.. Ich denke da z.B. an deine so leckere Kartoffelfrikadelle die ich schon öfter gemacht habe. Das ein oder andere Rezept darfst du gerne neu einstellen. Obwohl ich mit dem Ton und dem Licht auch vor 7 Jahren gut zurecht gekommen bin.. Und ich kann mir auch gut vorstellen, das es dir oft nicht so leicht fällt, immer wieder neue Rezepte ein zu stellen. Auch wenn es tausende gibt... Ich habe Haufenweise Rezepte und weiß trotzdem manchmal nicht, was ich kochen soll. Mein Gott, wie schnell doch die Zeit vergeht. .Wünsche dir einen wunderschönen Abend und eine gute Nacht.. LG. ❤❤

    • @keindressierterhund
      @keindressierterhund Месяц назад +21

      Der Preis der Butter ist kein Luxus sondern gerecht. Vorausgesetzt die Bauern profitieren auch davon
      🌻

    • @maiglockchen1679
      @maiglockchen1679 Месяц назад +10

      Bei uns (BW) kostet die Butter 2.35 keine 4 Euro 😳

    • @venjabujalski
      @venjabujalski Месяц назад +4

      @@keindressierterhund Gerecht ist es nicht, dass sich viele Menschen eine Lebensgrundlage nicht mehr leisten können. Das liegt am System, nicht am Bauern. Es gäbe da noch einiges in eine gesündere Richtung zu bringen.
      Bei uns ist die Butter auch sehr teuer. Auch um die 4€. Kauf ich aber sehr selten. Meine "Spekulatius" hab ich jetzt mit Kokosmilch gebacken. Sehr lecker!

  • @Eva321-
    @Eva321- Месяц назад +1

    Sehr schön erklärt, aber auch sehr aufwendig. Vielen Dank.

  • @GabrieleGoda-sh4qg
    @GabrieleGoda-sh4qg Месяц назад +4

    sieht sehr lecker aus😋

  • @sandycheeks7153
    @sandycheeks7153 23 дня назад

    Ich habe gerade den Kuchen gebacken und bin sehr gespannt, wie er schmeckt. Ich wollte ihn zuerst zusätzlich ein bisschen mit Marmelade bestreichen, weil ich dachte, der Geschmack ist sonst so einseitig. Habe es aber gelassen und auf dein Rezept vertraut. Was nicht funktioniert hat war der Salztopf. Wahrscheinlich habe ich zu einfache Töpfe. 😬

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  22 дня назад

      @@sandycheeks7153 Eventuell es kann man ja mit Marmelade oder Fruchten dazwischen machen. Original ist aber so klassisch wie ich es gezeigt habe 😉👍🏻😋
      Liebe Grüße und ich freue mich über deine Rückmeldung wie ist diese Torte bei deinem Besuch angekommen 😊

  • @barbaradombrovsky408
    @barbaradombrovsky408 Месяц назад +2

    Leckere Torte! Guten Appetit und danke für das Rezept! Liebe Grüße Barbara 😊

  • @sultanaomid4331
    @sultanaomid4331 Месяц назад +2

    Super leckeres Rezept ❤🎉

  • @xxxxxx-kr4ss
    @xxxxxx-kr4ss Месяц назад +3

    Lecker 🌺 😋 🌺 🎉🎉🎉🎉

  • @Peppino666
    @Peppino666 Месяц назад +7

    Welchen Grund gibt es, den Puddingtopf vorher mit Salzwasser auszukochen ?

    • @venjabujalski
      @venjabujalski Месяц назад +2

      🤔
      Vielleicht klebt die Milch dann nicht am Topfboden fest?

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  Месяц назад +4

      @@Peppino666 Das Milch nicht anbrennt 😊

  • @carstenkuhlmann967
    @carstenkuhlmann967 Месяц назад +2

    Dein Dialekt in Verbindung mit diesem Kuchen macht das anschauen Deines Videos zuckersüß! Habe Dich abonniert

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  Месяц назад

      @@carstenkuhlmann967 Dankeschön 🙏😊

  • @annepahler8726
    @annepahler8726 Месяц назад +1

    Einfach toll, mal schauen, ob ich die auch in vegan hinbekomme. Vielen Dank für das Tutorial.

  • @undineschiesewitz9922
    @undineschiesewitz9922 Месяц назад +1

    Sieht lecker aus. Muss ich probieren. Dankeschön 👍🏼

  • @ludmillaomanbret2424
    @ludmillaomanbret2424 Месяц назад +2

    Hallo, Ljuba !!! ❤❤❤
    Vielen Dank für Napoleon !!! So hat meine Mama diese Torte gebacken und ich kenne diese köstliche Geschmack von Kindheit. Danke dir !!! Schmeckt - wunderbar!!! Und habe ich auch schöne Erinnerungen von meine liebe Mama👍👍👍 Danke.....
    Liebe Ljuba, kannst du noch, bitte, erklären und zeigen wie du Fliederbeerensuppe kochst. Bitte, bitte ❤️😊❤️😊❤️😊❤️😊
    Danke in voraus.
    Ganz liebe Grüsse
    aus Schleswig-Holstein ❤

  • @Regina0606
    @Regina0606 Месяц назад +3

    Hallo liebe Ljuba! Vielen Dank für deine liebe Art und das Rezept! Ich möchte diese torte gerne nachbacken, aber kann man die Böden auch ein paar Tage vorher backen, und die Creme dann frisch machen?
    Lg

  • @heidibinwasser7838
    @heidibinwasser7838 Месяц назад

    Sieht aufwendig aus aber bestimmt lecker. 🎂😘

  • @NevinShelly
    @NevinShelly Месяц назад +1

    Lecker 👍

  • @utameyer8335
    @utameyer8335 Месяц назад +4

    Hat meine Freundin mir letztes Jahr zum Geburtstag gebacken, ø 20 cm.
    Wusste gar nicht, wie viel Arbeit die Torte macht...😮

  • @verawutschke2564
    @verawutschke2564 Месяц назад +1

    Vielen Dank für das Rezept,sieht sehr lecker aus. LG Vera aus Sachsen-Anhalt. ❤❤🎉

  • @heikenicht3408
    @heikenicht3408 Месяц назад +1

    Ich würde ihn auf den Glasboden einer Springform in exakter Tortengröße setzen. Dann kann man die Torte so in eine Transport-Tortenbox stellen. Der Beschenkte setzt ihn dann samt Glasboden auf seinen zum gedeckten Tisch/Kaffeeservice passenden Tortenteller und man hat eine schöne Kaffeetafel.
    Man schneidet dann auf dem Glasboden, das schont auch noch den Tortenteller.

  • @berndlangner5068
    @berndlangner5068 Месяц назад +2

    Zum Frühstück.

  • @venjabujalski
    @venjabujalski Месяц назад +1

    Das Stück Teig sieht aus wie ein Karpfen;-))

  • @lilianaiesu3931
    @lilianaiesu3931 Месяц назад +1

    Hallo liebe Ljuba❤ schönes Rezept👍 ich kenne die Torte nicht aber ich muss die unbedingt machen morgen für Sonntag😊 was ich gerne wissen möchte das Durchmesser von den Disketten🌕 danke meine Liebe❤😘

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  Месяц назад

      @@lilianaiesu3931 Habe in der Beschreibung reingeschrieben 23cm 😊
      Viel Spaß 😊

    • @lilianaiesu3931
      @lilianaiesu3931 Месяц назад

      Danke Ljuba, ich war so konzentriert auf den Kuchen dass ich die Beschreibung übersehen habe🙈😄👍

  • @sigrittarichter7799
    @sigrittarichter7799 Месяц назад

    Meine Teigkugel sind eben in den Kühlschrank gewandert. In 2 Stunden werde ich sie backen. Die Teigbereitung ging sehr gut und recht einfach. Den Pudding mache ich erst morgen. Meine Frage: warum kochst du den Puddingtopf mit Wasser und Salz aus? Wegen anbrennen oder Geschmack?

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  29 дней назад

      @@sigrittarichter7799 😊 das es nicht anbrennt

  • @zugvogel1950
    @zugvogel1950 Месяц назад

    Könnte man aus diesem Blättertrig auch Croissants machen? Ich mache die immer auf der herkömmlichen Art. Aber so ginge es schneller

  • @Netti0209
    @Netti0209 Месяц назад +1

    Hast du wieder schön erklärt, aber das wäre mir zu aufwändig...😊 liebe Grüße ❤

  • @daniellapp9407
    @daniellapp9407 Месяц назад +1

    Viel Arbeit 😢

  • @gabrielehoerdler9742
    @gabrielehoerdler9742 Месяц назад

    Wieviel Butter kommt denn in
    die Creme und wieviel Zucker nimmst du
    Weißt das jemand, kann mir da einer helfen und Angaben machen?

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  Месяц назад

      @@gabrielehoerdler9742 Klicken Sie bitte auf den Videotitel, dann geht die Seite nach unten auf, dann auf Wort „mehr“ und da können Sie alles nachlesen 😉

  • @bremarie2332
    @bremarie2332 Месяц назад

    ❤❤❤❤

  • @soprani59
    @soprani59 Месяц назад

    Boah, ist diese Torte aufwendig in der Herstellung! Aber ich glaube,sie ist sehr lecker! Vielleicht könnte man sie etwas abwandeln, indem man die Puddingfüllung etwas variiert, zB eine Lage mit Kakao-Pudding, eine andere Lage mit einer fruchtigen Abwandlung zB Pudding mit Orangen(Abrieb einer Orange). Dh, man müsste dann natürlich die Puddingmenge vorher aufteilen und entsprechend mit Kakao und Orange abwandeln. Aber es würde gehen. Ist aber natürlich dann noch wieder ein Stück Arbeitsaufwand mehr.
    Napoleontorte hab ich noch nicht probiert, vielleicht mache ich die mal zu einem Festtag...

    • @venjabujalski
      @venjabujalski Месяц назад +2

      Na ja.. Arbeit.. Wenn ich etwas aus Freude mache, ist es überhaupt keine Arbeit. Da geht es dann ums Tun selbst, nicht nur um das Ziel.
      Mit Orange ist ne super Idee. Ich würde dann aber nicht mit Kakao abwechseln🤔

  • @silviakruger2194
    @silviakruger2194 Месяц назад

    Ich könnte mir etwas Quittengelee in der Creme vorstellen.

  • @guntherweeh1845
    @guntherweeh1845 Месяц назад +1

    Diese Torte 🎂 wird auch bei der Prinzenregenttorte gemacht nur mit schokncrem bestrichen und oben mit Zartbitterschokolade begonnen aber diese Torte werde ich nachmachen

  • @alexandraweiss9459
    @alexandraweiss9459 Месяц назад

    Sehr lecker. Aber ne Menge Arbeit. 😀
    Lieben Gruss aus Bulgarien
    Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

  • @martinamatschke7835
    @martinamatschke7835 Месяц назад

    Bin gespannt wie sie aussieht

  • @angelikab.9431
    @angelikab.9431 Месяц назад

    Eine tolle Torte, aber leider eine Kalorienbombe ❤😅 liebe Grüße

  • @ginahaider8205
    @ginahaider8205 Месяц назад

    Ja, die sieht so einfach selbstgemacht aus.

  • @ulrikejagusch4258
    @ulrikejagusch4258 Месяц назад

    ❤❤

  • @angelas1318
    @angelas1318 Месяц назад

    👍😋