식감이 오도독! 왕의 여름만두 규아상 만들기 : How to make Korea summer cucumber dumplings : 餃子 -Cooking tree 쿠킹트리
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- Опубликовано: 21 авг 2016
- 오이를 넣어서 씹을 때 아삭아삭 오도독한 식감의 여름만두 규아상을 만들었어요!너무 담백하고 맛있어서 3명이서 순식간에 다 먹어버렸어요 ㅎㅎ
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오이를 넣어서 씹을 때 아삭아삭 오도독한 식감의 여름만두 규아상을 만들었어요!
옛날 왕들이 여름에 드시던 만두인데,
모양이 해삼을 닮아서 미(해삼)만두, 규아상이라고 불린다고 하네요~
원래는 오이,표고버섯, 소고기를 넣어 만드는데 저는 더 담백하게 먹으려고
닭가슴살을 사용했어요~ 만들기도 더 간단한 것 같아요!
너무 담백하고 맛있어서 3명이서 순식간에 다 먹어버렸어요 ㅎㅎ
*Tip : 말린표고버섯과 생표고버섯을 섞어서 사용하면 식감이 더 좋아요~
*Tip : 차갑게 먹으면 식감이 더 오도독!
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*오이는 소금에 절인 후, 찬물에 한번 헹궈서 짜주세요.
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▶재료/Ingredients
만두피 Dumpling Wrapper
오이 4 Cucumber
표고버섯 8 Shiitake mushroom
닭가슴살 캔 2 Chicken breast cans
소금 Salt
후추 Pepper
간장 Soy sauce
참기름 Sesame oil
설탕 Sugar
다진파 Copped green onion
다진마늘 Copped garlic
▶레시피
1. 오이는 돌려깍기 하여 채썬 후, 소금에 살짝 절인다
2. 표고버섯을 채썰고, 간장+설탕+다진 파,마늘+참기름으로 간을 한다.
3. 닭가슴살을 결대로 찢어 준비한다.
4. 절여진 오이를 찬물에 한번 헹궈 물기를 짠다.
5. 팬에 참기름을 두르고 오이를 센불에서 살짝 볶는다.(소금+후추 약간)
6. 팬에 표고버섯을 볶는다. (후추약간)
7. 3가지 재료를 볼에 담고 섞는다. (닭가슴살에 후추간)
8. 만두피 가장자리에 물을 바르고 해삼모양으로 만두를 빚는다. (영상참고)
9. 찜기에 넣고 5-7분정도 찐다. (만두피만 익으면 ok!)
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
궁금하신점은 댓글 남겨주세요~♬ 
Хобби
오이를 넣어서 씹을 때 아삭아삭 오도독한 식감의 여름만두 규아상을 만들었어요!
옛날 왕들이 여름에 드시던 만두인데,
모양이 해삼을 닮아서 미(해삼)만두, 규아상이라고 불린다고 하네요~
원래는 오이,표고버섯, 소고기를 넣어 만드는데 저는 더 담백하게 먹으려고
닭가슴살을 사용했어요~ 만들기도 더 간단한 것 같아요!
너무 담백하고 맛있어서 3명이서 순식간에 다 먹어버렸어요 ㅎㅎ
*Tip : 말린표고버섯과 생표고버섯을 섞어서 사용하면 식감이 더 좋아요~
*Tip : 차갑게 먹으면 식감이 더 오도독!
*오이는 소금에 절인 후, 찬물에 한번 헹궈서 짜주세요.
시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
맛있어.
전 이 영상이 제일 좋아요 여름되면 꼭 찾아보게되네요
Love the way you wrap the dumplings 👍👌
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▷블로그 : blog.naver.com/winterhaha
it's so good
thanks your sharing for dumpling
otherdays I'll try to do
thanks 😊😊😊
That looks delicious!!
만두소가 색다르네요 맛있겠어요😋😋
만두 빚는 모양 도움 마니 되었어요 ^^
소리너무 좋아요~♥
감사합니다~❤️
레시피 퍼갑니다.
감사해요.
차게 먹으면 맛있을 만두겠군요
I have never cooked cucumbers before or used them in dumplings, so this looks super intriguing and delicious! Can't wait to try out this recipe. Awesome video.
+Cozy Bogie In the cucumber it was really delicious! Thank you~💕
만두는 항상 어려운거라고 생각했는데 들어가는 재료도 심플하고 담백하니 넘맛있겠어요:)
+younha kim 감사합니다~💕속재료가 3가지 밖에 없어서 저도 자주 만들어 먹고 있어요~^^
재료도 생각보다는 간단하고 넘 맛있어 보여요! 1~2일에 한 번은 영상 업로드 하시는 것 같은데 대단하셔요!!
다른 만두에 비해 정말 간단하고 맛있게 드실 수 있어요~~^^ 감사합니다💕
와 진짜 맛있겠네요^^
+코누키 감사합니다!^^
Look yummy
Really really love your videos ❤️
thank you~❣️
Me too
ㅋㅋㅋㅋ 만두 한 판 더~!
영상에서 한판 더 먹은 만두가 끝이 아니였어요 ㅎㅎㅎ 먹고 또 한판 더~!
만두 위에 모습이 꼭 물고기같고 귀엽네용!! 간단해서 하기 쉬워보여요!
간단한데 맛은 진짜 👍🏻👍🏻랍니다~ 저는 담백한 만두를 좋아해서 너무 맛있게 먹었었어요~^^
오오오오 왕이 드시던 만두라니XD 만두 좋아하는 저는 엄청 배고파하면서 보고 갑니다 ㅎㅎㅎㅎ
Hi how do you make your dip sauce?
만두피 어떤거 쓰시는지 공유해주세요~만두는피가두꺼운면 맛이떨어지는듯 해요~
😋😋😋😍😍😍🇧🇷
만두 빚으시는것 보니까 이쁜 딸 낳으시겠어요.
어떻게 저렇게 이쁘게 빚지....