cách làm bánh trung thu nhân mochi trứng muối ..đang hót nhất hiện nay . ct ngon chuẩn kd .. ❤️❤️
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- nguyên liệu ..
phần vỏ bánh
320g nước đường
72g dầu ăn
xíu xiu baking soda
10g bột sư tử
400g bột bánh trung thu..( hoặc bột hoa ngọc lan) hoặc bột mì 8 ..
phần mochi
400g sữa tươi kg đường
60g mạch nha
30g dầu ăn
200g bột nếp ngon ..
phần nhân bánh ..
em sử dụng nhân sên sẵn
phần chà bông trứng muối
40g chà bông heo cay hoặc gà cay .
70g bột trứng muối
30g bơ lạt ngon ..
viên nhân khoai môn 6️⃣5️⃣g .
vien chà bông 3️⃣0️⃣g
viên bột 6️⃣0️⃣g
viên mochi 3️⃣5️⃣k .
Bánh trung thu đa sắc màu ,nhìn hấp dẫn quá .
Chào bạn nhe hôm nay bạn làm món bánh trung thu tiệt vời chút bạn ngày mới trang đầy năng lượng nhe
Bánh trứng thu ngon quá .
Rất đẹp ăn chắc ngon lắm 😊
Dân chị ơi, e làm mochi như chị hướng dẫn, mà để ngày thứ 3 mochi bị cứng ạ , k biết e sao chỗ nào ạ, mong c giúp e ạ
Nhìn hấp dẫ quá , mình cũng phải làm thử ❤
Bạn ơi ,sao mình làm phần mochi nó khg đặc lại mà nó chảy ra
Tui cũng vậy,thử bở bớt mạch nha v sữa nhưng vẫn bị
La bột chín bột đê làm bánh dẻo hay la bột sống vây c
Bơ để trộn vào chà bông trứng muối loại nào ngon a
Bột backinhsoda hiệu gì vậy bạn
Cho bột sư tử với basking soda vô mà khuấy ko tan đều khi nướng lên bánh sẽ bị lốm đốm
Tha thiết cho hỏi mình dùng khuôn bao nhiêu gr ạ?
C oi sao e làm khi cắt bánh ra cái nhân mochi nó ko dính vào nhân khoai môn mà nó tách ra nhân khoai môn ah
Cat het be tuyen no an hết hả chi thoa😂
Chị ơi, khi bột nếp đặc lại mình có tắt bếp, hay vẫn để lửa mình khuấy ạ.
Dạ hok nha .. lửa nhỏ xíu xiu . Khi nào bột chín trong veo thì mới tắt bếp nha
Bánh của em để được bao nhiêu ngày
Chị ơi mình đnag dùng lò nướng hiệu gì và bao nhiêu lít ạ chị?
Bạn đang xài lò nướng hiệu gì vậy ạ
Hello em , cho chị hỏi bột trứng muối mua ở đâu vậy em , rất cảm ơn em chia sẽ món bánh ngon .
@@wendyfong123 dạ . .chị mua chôc bán ng liệu làm bánh .. hoặc shoppe nha chị ơi ..
Rất cảm ơn em nhé , vì chị ở nước ngoài , không biết họ có bán trên mạng không đây, chị thấy xài như loại bột như vậy rất tiện và cũng thấy rất ngon nữa .
Bột baking soda hiệu gì?
De mấy ngày thì nhân mochi cứng lại c
Bánh em làm bao nhien g em
Cho e hỏi sao phần mochi e làm cứ bị nhão vậy ạ
Iu chủ kênh nhất ☺️hihi
@@user-pl3xn1qp6n em cảm on ạh
Cô xem bánh thoa làm bánh nào cô cũng làm ngon và đẹp cảm ơn Thoa nhiều nhe
@@thoanguyenbakery1534hôm nào làm bánh 600gr nha ❤🥰
Cj ơi, bánh e lm sau khi ấn khuôn tạo hình để một lát là nó bị sập xuống, đến khi nướng xong thì nó hơi phì phì phần bụng ra, trông khá xấu, nếu e tăng lượng bột trong vỏ bánh thì có khắc phục đc ko ạ, hay phải lm ntn?
Phần bụng bị phì do nặn nhân và bột chưa khít còn bọt khí á bạn
Lúc ấn khuôn bị sập do bột nhão cách khắc phục là lúc vo bột nhân bạn áo 1 lớp mỏng bột mì xung quanh viên bánh trước khi cho vào khuôn ấn nè, mình cũng đang tập làm bánh trung thu❤
Do nhân chưa đạt nữa ạ
@@nhomnhaccaibang2805
sao mình không mang hấp bột mochi
Chào em dễ thương lâu lắm giờ mới thấy video mới
@@lethisinh3541 dạ em cảm on ạh .. tại em mở tiệm lúc này em nhìu viec quá áh .. hihiii
Em ơi cho chị hỏi em lò nướng bánh của em hiệu gì và bạn tiền vậy em chị cảm ơn em nhiều
Ko có bột sư tử thay bằng sữa bột đuôc ko bạn ?
Bột này cho vào để lên màu đẹp và thơm, e thì cho dầu màu điều thay thế
Chi oi bot o co bo hot ga roi nuong banb chin luc an bot no co cung o chi
Cảm ơn bạn đã chia sẻ, khuôn n của mình bn gam vậy bạn.
@@yennguyen2913 dạ khuôn này 200g .. mà em bánh tầm 175 đến 180g áh
Khuôn 150g thì sử dụng bánh tầm bn gam ạ
E làm bột Nếp Thái bị chảy nhưng vẫn nhào dc thì nên giảm xuống nhiều nc k c
Mình cũng bị chảy huuu
Mình thử giảm sữa v mạch nha,mih cảm giác bánh nhanh cứng sau 2 ngày
❤😍
Vỏ bánh nướng mà em trộn dư có để tủ mát mấy hôm sau dùng tiếp được ko ạ
@@thomlethi5806 được nha cưng .. để được 10 ngày
Giá bán sao em oi
Mình dùng nhân mua sẵn đóng gói thì có ok không ạ?
Nhân mua sẵn thường khá ngọt thì bánh mới để đc lâu
Thay mạch nha bằng mật ong dc k b
@@LanKim-n3k dạ được .. vậu thi mochi màu sẽ kg được trắng ạh
Chị ơi cho e hỏi, bánh bảo quản đc mấy ngày ạ
@@lehuynh4283 10 ngày nha bạn ơi
mochi làm ko hết bỏ tủ mát có bị cứng ko c? và làm bánh thì khoảng bao nhiêu ngày nhân hết dẻo c?
Chị làm dư đe tủ mát .5 ngày ời .. vẫn mềm ah
E làm bột nếp thái sao nhân mochi để ngày t4 là bị cứng ạ 😢
Tui ăn hết ngày thứ 2 r,chưa kịp cứng
Nước đường em mua ở đâu cám ơn em
@@user-tv6ck6ue4p dạ em mua chỗ bán ng liệu làm bánh ạh
Lớp mochi bị cứng là sai chỗ nào em
@@bnguyen3975 mochi chị dùn bột nếp ngon thì mochi mơi ngon nha chị ..
Vỏ bánh nướng có cần bột nở ko sao thấy vỏ sốp vậy
@@LinhLinh-xz8on dạ hok có bột nở ạh .. có xíu baking sađa
Phần mochi không có mạch nha có được kh ạ
Được, t vẫn làm k có mạch nha
Xin địa chỉ mua nhân nước đường
Mua chỗ nguyên liệu làm bánh á bạn. Không có thì đặt ở lazada cũng có.
Em có ra video thương kg mà chị ít thấy vậy
@@TriTran-jr5sh dạ ít chế ơi . Lúc này tiệm em đơn bánh nhìu .. em làm kg kịp .. nên ít ra vidoi ạ
Bạn sài khuôn bao nhiu gr vậy bạn
@@Uckhobanff dạ . Khuon của em là 200g
Mình cảm ơn nhé
Mochi để dc mấy hôm thì cứng c
@@duyenhothi1235 dạ 1 tuần vô tư ạh
Phần mochi k dùng đường ạ c@@thoanguyenbakery1534
Mochi k bỏ đường ạ c@@thoanguyenbakery1534
Bánh 200gr bán bn 1 cái vậy ạ
@@myphantieu7946 em bán 75k cái
@@thoanguyenbakery1534 thanks e, c mê bánh e làm quá🥰
Vỏ nhìn dày
Vỏ bánh zay mà dày hả bạn