Вітаю, Славко! щиро дякую за рецепт. 9 рочків поспіль з друзями виїжджали на природу в кінці серпня, на 3 дні. Був і казан, і шампура. готували багато, та смачно. Цю штуку занотував. як позбавимось від навали, поїдемо знову на природу, та приготуємо)
Вав дякую за це відео! Це моя улюблена страва. Вперше спробував в Швеції десь в 2015 один добрий чоловік з Узбекистана спочатку пригостив а потім і навчив готувати цей шедевр. Причому добра також з бараном і куркою(ціла тушка). Ну і зіра в ній весь прікол)))
Вітання з Таромського) Я просив Вас приготувати цю страву, ось і дочекався. Готував її по іншому рецепту - все в купі і одразу. Скажу так - інколи не смажена, а варена картопля виходила. Погоджуюся, окремо просмажити картоплю і м'ясо - це безпрограшний варіант👍
Бажаю здоров'я! В Грузії ця страва називається оджахурі і вважається однією з основних страв грузинської кухні. Відмінністю від Вашого виконання є додавання аджики в м'ясо перед обсмаженням для попереднього його маринування. Про аджику Ви згадали на початку ролика і чекав що буде використана. Однак за роки приготування я би рекомендував разом із цибулею ще обсмажити моркву. Повірте це виведе смак на інший рівень не роблячи процес складнішим. Про аджику теж бажано не забувати. Зелень до цибулі при подачі страви у великій кількості теж не завадить. Кінза і петрушка, трохи кропу. Гранат би зробив ставу східною а чарка і пропорція м'яса 1:1 з бульбою робить страву суто нашою. Аплодую майстру казана і смачного всім добродіям хто це бачить!🤝
Робив в казані картоплю з мясом схожим рецептом . 1:1. Картоплю заливав олією до верхнього рівня картоплі, поверх викладав мясо (мариноване чи просто обмазане сіллю і спеціями) шматками трохи більшими за стейки. Ставив на вогонь з закритою кришкою на 40-50 хв не заглядаючи. Вже як гаряченьке дістав і пробував різні варіанти - присипав ріпчастою цибулюю, присипав зеленню, і пробував те і інше. Пробував різне мясо. Складніше всього ,виявилось, підібрати картоплю. Бо одна підходить для жарки а друга бліда і розвалюється скіки її не жарь. До речі, цю тему взнав від грузина і трохи поексперементував.
Возможно похож для кого-то по подаче на украинского грузина. Но больше на нашего украинского еврея) Правильные жесты и мимика которые цепляют, невысокие люди всегда харизматичны, наш Луи Де Фюнес) который умеет вкусно готовить. А самое главное смаковать и передать предвкушение перед дегустацией в каждом видео. Вам нужно идти в кино) А украинский с легким суржиком такой родной) это или Кировоградщина, Хмельниччина, Виннитчина или Житомирщина, может ошибся, но точно по говору центральная Украина. Понравился Ваш канал, что блюда что подача, смотрю уже месяц, многие блюда буду готовить по вашим видео. Супер!)
Славік,рецепт причудовий,але зіра в цій страві,це Обов'язково....Трішки води потрібно додавати до казана на останньому етапі приготування,все буде ціле і не прилипає....
Вітаю, Славко! щиро дякую за рецепт. 9 рочків поспіль з друзями виїжджали на природу в кінці серпня, на 3 дні. Був і казан, і шампура. готували багато, та смачно. Цю штуку занотував. як позбавимось від навали, поїдемо знову на природу, та приготуємо)
Вав дякую за це відео! Це моя улюблена страва. Вперше спробував в Швеції десь в 2015 один добрий чоловік з Узбекистана спочатку пригостив а потім і навчив готувати цей шедевр. Причому добра також з бараном і куркою(ціла тушка). Ну і зіра в ній весь прікол)))
Молодець! Дивлюся Вас із задоволенням і повною рота слюною :)
буду пробувати зготувати , Слава респект !!!
Вітання з Таромського) Я просив Вас приготувати цю страву, ось і дочекався. Готував її по іншому рецепту - все в купі і одразу. Скажу так - інколи не смажена, а варена картопля виходила. Погоджуюся, окремо просмажити картоплю і м'ясо - це безпрограшний варіант👍
Смакота. Приготовано позитивною людиною із гарним настроєм. Однозначно смачно, по іншому і бути не може
Дякую! Завтра буду щось смажити з Ваших рецептів!
Смачно, згоден! Я мабудь ще йгрибочків додав би. Дякую!
О ну це я візьму доуваги!!!!
Молодець Славко! Котика і собачку підгодовуй ,не жлобись !!!
Не жлоблюсь)
БАЖАЮ ЗДОРОВЬЯ,Я ЯКЩО ЧЕСНО ДУМАВ ЩО ЗА СОРОК ХВИЛИН ТАМ ВУГІЛЛЯ БУДЕ,ВИ ВЕЛИКИЙ МОЛОДЕЦЬ ПРОДОВЖУЙТЕ ТАК І ДАЛІ Я ВАШ ПІДПИСНИК
Все супер,але на мою думку цибулі потрібно більше в казан 5шт,вона не завадить😊
Успіхів!
Дай Боже здоров'я мудро сказано м'ясо без горілки то отрава
Добрий день пан Славко, дуже гарний рецепт, в цій страві всього вистачає, котика Кузі, не вистачає в відео, дуже мало,дякую за відео.
Він дуже спритний! І постійно на когось полює)))
Бажаю здоров'я! В Грузії ця страва називається оджахурі і вважається однією з основних страв грузинської кухні. Відмінністю від Вашого виконання є додавання аджики в м'ясо перед обсмаженням для попереднього його маринування. Про аджику Ви згадали на початку ролика і чекав що буде використана. Однак за роки приготування я би рекомендував разом із цибулею ще обсмажити моркву. Повірте це виведе смак на інший рівень не роблячи процес складнішим. Про аджику теж бажано не забувати. Зелень до цибулі при подачі страви у великій кількості теж не завадить. Кінза і петрушка, трохи кропу. Гранат би зробив ставу східною а чарка і пропорція м'яса 1:1 з бульбою робить страву суто нашою. Аплодую майстру казана і смачного всім добродіям хто це бачить!🤝
Я вам подякував!
Робив в казані картоплю з мясом схожим рецептом . 1:1. Картоплю заливав олією до верхнього рівня картоплі, поверх викладав мясо (мариноване чи просто обмазане сіллю і спеціями) шматками трохи більшими за стейки. Ставив на вогонь з закритою кришкою на 40-50 хв не заглядаючи. Вже як гаряченьке дістав і пробував різні варіанти - присипав ріпчастою цибулюю, присипав зеленню, і пробував те і інше. Пробував різне мясо. Складніше всього ,виявилось, підібрати картоплю. Бо одна підходить для жарки а друга бліда і розвалюється скіки її не жарь. До речі, цю тему взнав від грузина і трохи поексперементував.
Славко, красота
В общем дам совет) В начале когда масло прогреваешь то кинь небольшую луковицу. Она даст вкус маслу.
Возможно похож для кого-то по подаче на украинского грузина. Но больше на нашего украинского еврея) Правильные жесты и мимика которые цепляют, невысокие люди всегда харизматичны, наш Луи Де Фюнес) который умеет вкусно готовить. А самое главное смаковать и передать предвкушение перед дегустацией в каждом видео. Вам нужно идти в кино) А украинский с легким суржиком такой родной) это или Кировоградщина, Хмельниччина, Виннитчина или Житомирщина, может ошибся, но точно по говору центральная Украина. Понравился Ваш канал, что блюда что подача, смотрю уже месяц, многие блюда буду готовить по вашим видео. Супер!)
Я вам подякував!
Коріандр з мясом - тема ❤ __краще навіть як базелік.
Вподобайка каналу 👍✌️
Обов'язково зроблю , дякую 💪💪💪😁
Супер!!!!
Дякую, це класно
Смачного!!!
Дуже все круто.як завжди смачно .де кабана взяти ,?? )) Лайк з Умані
Кабан водиться на ринку , можна й в магазі підстрелити, але то вже так накрайній випадок)))
А свинина підійде ??
Лайк. Чудовий простий рецепт.
Нада купить собі такий казан і зварить таку грубу..😂
Файно є 😂🎉
Лайк та 100 грам
А води трошки не добиваєте?
Не
НЕ БУДУ ПОВЧАТИ АЛЕ СТО ГРАМ ВОДИ ПОТРІБНО БУЛО ДАТИ.🎉🎉🎉
Славентій - Коріандр дає запах чи вкус ?
І те і друге!
@@shojizha мені здається що вкус (особенно чувствується в шашликові )
разів 10 кожного року готую в такому ж казані)
Протушковую м'ясо з цибулею,можна додати моркви,потім картоплю наверх,зелень,трішки води і довожу також хв 30 до готовності.Всім Смачного!
Славік,рецепт причудовий,але зіра в цій страві,це Обов'язково....Трішки води потрібно додавати до казана на останньому етапі приготування,все буде ціле і не прилипає....
Я чогось зіру зі свининою не дуже! Кидаю коріандр! От як баран чи яловичина то зіра саме то! Це на власний смак
зроби курча табака!
Чи можна другий раз використати олію?
Я б не радив!
А де любимий лаврик? Смакота неописуема
Оператор безстрашний-прям в казан з олією заліз)))
Безстрашна😂👍
Вам треба зробити коллабу з каналом "ХЛІБ СІЛЬ"
О з цим дядьком я б поспілкувався👍👍👍
капець...свиня, не кабан) але має бути смачно. Краще кабана назвіть "кошерною свининою", підніме рівень коментарів)
За чарку в кінці відео. При совєтах лікар № 1 Чазов постійно заявляв, що 50 грамів щодня корисно для здоров'я.
І не більше👍
Покажи конструкцію казана !!!
Це як покрутить пустий?
В мене ця ,,лопата" не має бортику тому я може виймати з казана все що є непошкодивши .
Без розчинника ТАКЕ вживати заборонено!
Та не дай бог 😂👍
Холєра ясна- рідини мало в казані😢
То з непривички)
Забув воду добавити здається
@@andreyivanovich9973 💯
Если правильно готовить казанкебаб то как правило воду не добавляют. Но немного можно, это надо смотреть
Не недобавляю, пробував не сподобалось
слава а ти сам звідки!???
Дніпро!
Усі нутріціологі в шоці
В них робота, то постійний шок😂
Слово бомба краще не вживати
Чув дзвін,та не знае де він,-від казан-кебаб,це напівфабрикат! Перевод продуктів.
От прямо так змістовно 😂
Да кіт худий і собака теж
Да заголожені(
Лук сгорел, автор не добавил болгарский перец и помидоры, что дало бы больше влаги, но в общем респект
Хірурги на операції щедріші.Вони більше свіжини котам та собакам кидають...
Та вони не ображені ніразу!
В народі кажуть, що котів м'ясом годувати не можна, бо не будуть мишей ловити.
Ну як йому не кинуть , як так просе)