Тесто на сметане муке и масле на Курник еще их называют треугольники с курицей, мы с Вами сделаем в этом ролике. В ролшике мы будем делать тесто на сметане не просто так а по бабушкиному рецепту курника, похожее блюдо это татарский Эчпочмак. Но тесто на сметане и там и там похожее и ниже я приведу пример теста на сметане с пошаговым рецептом: Курник - сытный и вкусный пирог с мясом курицы. Рецептов приготовления теста для этого пирога очень много: дрожжевое, песочное, слоеное, на кефире, сметане или майонезе, выбирать вам. Я предлагаю приготовить пластичное, удобное в работе тесто для курника на сметане. Подготовим продукты по списку. Ингредиенты для теста для курника на сметане В первую емкость выкладываем сметану и размягченное сливочное масло, перемешиваем ложкой. Соединить масло и сметану Во вторую емкость всыпаем просеянную муку, соль и соду, перемешиваем и еще раз просеиваем. Соединить муку, соль и соду Мучную смесь постепенно всыпаем в первую емкость и замешиваем тесто. Тесто получается эластичным и не липнет к рукам. Всыпать мучную смесь Мягкое пластичное тесто для курника на сметане готово. Кладем тесто в целлофановый пакет и даем ему «отдохнуть», пока готовим начинку для пирога.
Рекомендую это тесто на Куриники. Пробовал. Супер.
Спасибо!
Какая вкуснятина! Спасибо за рецепт!
Спасибо!
Отличное тесто на треугольники.
Спасибо!
Вера Погорелова: Женя! Ты просто Талантище!!! Чудо Пекарь! Прекрасная Жена и Мама с большой Буквы!!!
Спасибо большое!
Тесто на сметане муке и масле на Курник еще их называют треугольники с курицей, мы с Вами сделаем в этом ролике. В ролшике мы будем делать тесто на сметане не просто так а по бабушкиному рецепту курника, похожее блюдо это татарский Эчпочмак. Но тесто на сметане и там и там похожее и ниже я приведу пример теста на сметане с пошаговым рецептом:
Курник - сытный и вкусный пирог с мясом курицы. Рецептов приготовления теста для этого пирога очень много: дрожжевое, песочное, слоеное, на кефире, сметане или майонезе, выбирать вам.
Я предлагаю приготовить пластичное, удобное в работе тесто для курника на сметане.
Подготовим продукты по списку.
Ингредиенты для теста для курника на сметане
В первую емкость выкладываем сметану и размягченное сливочное масло, перемешиваем ложкой.
Соединить масло и сметану
Во вторую емкость всыпаем просеянную муку, соль и соду, перемешиваем и еще раз просеиваем.
Соединить муку, соль и соду
Мучную смесь постепенно всыпаем в первую емкость и замешиваем тесто. Тесто получается эластичным и не липнет к рукам.
Всыпать мучную смесь
Мягкое пластичное тесто для курника на сметане готово. Кладем тесто в целлофановый пакет и даем ему «отдохнуть», пока готовим начинку для пирога.
👍👍👍
Ира спасибо!