HOW FLUSH!!! BUNS with Raisins and Streusel
HTML-код
- Опубликовано: 2 июн 2024
- Delicious, tender, beautiful buns with raisins and streusel. These raisin buns are perfect for breakfast or a snack during the day.
Timing:
00:00 Preview
00:27 Opara
01:05 Dough
03:11 Forming buns
04:44 Streusel
06:08 Ready-made buns and tasting
👉 Friends, be sure to subscribe to our channel goo.gl/kcMqcX here you will find recipes that always turn out! Like, share with friends and express your opinion in the comments!
🙃 Those who are very busy or don't like messing around in the kitchen will find recipes for themselves here
• Быстрые рецепты. Блюда...
🎄 And here is everything you need to set the festive table
• Бисквитный Апельсиновы...
🍰 I invite sweet tooth to CAKES and CAKES
• Муссовый КЛУБНИЧНЫЙ ТО...
🥦 And here is a large selection of meatless vegetarian dishes
• МАДЖАДРА Рис с Чечевиц...
👉 Join, share photos
Yandex Zen articles zen.yandex.ru/irinacooking
My website vkusnajaeda.ru/
Vkontakte club82321448
Android app play.google.com/store/apps/de...
t.me/irinacooking
Recipe for raisin buns
Opara:
100 g water
100 g milk
10 g pressed yeast
230 g wheat flour
Dough:
the whole dough
100 g water
15 g pressed yeast
520 g wheat flour
10 g salt
120 g sugar
2 (100 g) eggs
100 g butter
50-100 g raisins or cranberries
You will definitely find the desired recipe in the playlists of our channel:
🍰 No Bake Cakes
• БЕЗ ВЫПЕЧКИ Торты и Др...
👍 BASIC BASICS ○ Tutorial videos
• ЗАГУСТИТЕЛИ для Сливок...
🐓 Poultry Dishes
• Курица в Соевом Соусе ...
🐟 Fish and seafood dishes
• Оригинальный РЫБНЫЙ ТО...
🥩 Meat Dishes
• Мясо в Горшочках с Кар...
🥪 Buter ○ SANDWICHES
• ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ на ...
🥔 Latvian cuisine • Латышская Кухня. Попул...
🍞 Bread at home
• Итальянская Лепешка ФО...
👉 PREPARATIONS AND CANNERY
• ЗАГОТОВКА Борща на Зим...
🍬 Oriental sweets
• Восточные Сладости, Сл...
Друзья! Я очень люблю готовить и мне хочется делиться с вами своими любимыми проверенными рецептами! Если что-то у вас не получается, смело пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу!
А еще вас может заинтересовать рецепт ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ ФРУКТОВЫЙ ИРИСОК ruclips.net/video/iG_JrMWI1tA/видео.html
Для того чтобы получать оповещения о новых видео, включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ и выберите ВСЕ.
Ха-ха, очаровательная дочь! Придаёт живости и интереса вашему видосу. Катюшка молодец, прекрасный честный дегустатор!))
Смакота❤Колись в шкільній їдальні такі продавали...😊Дуже смачно.Дякую❤😍🇺🇦
На здоровье!
Супер! Супер! Супер! Три месяца упрашивала мужа, чтобы сделал (он за хлеб отвечает). Ирина! Вы как всегда лучше всех! Спасибо огромное!
На здоровье))
Приготовила булочки! Это очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт! На кадр, где были пухлые ручки дочери и мамы можно любоваться вечно. Булочки заглядение!
Спасибо Вам)
Если не знаете,как правильно говорить,говорите присыпка.....штрузель....хаха -----штрейзель,!!!
Ирина правильно произносит слово.
Булочки выглядят очень аппетитно! Лайк! Возьму на заметку рецепт, спасибо!
Чудесные булочки!
Прекрасная Катя!
Всем спасибо :и за рецепт, и за дегустацию ❤
И Вам спасибо за то, что Вы с нами)
Ирина, здравствуйте! Спасибо за рецепт, за подачу материала и за Ваш юмор в некоторых ответах на комментарии - это отдельное удовольствие)))
Здравствуйте, Александра! Спасибо Вам))
Спасибо большое за рецепт! Всё понятно! Можно от вас рецепт шаньги со сметаной , можно сладкую или солёную.
Никогда не пекла, надо попробовать)
Спасибо, Ирина!
Замечательные булочки!
Как у Вас вкусно 😋🌹
Готовьте на здоровье)
Спасибо❤
Что и говорить, дрожжевое, сдобное тесто всегда на высоте, особенно, приготовленное опарным способом! Кстати, наши бабушки так и готовили тесто, поэтому выпечка у бабушек была и вкусная, и пышная.
Да, они не торопились) Но тогда и скорость жизни была другой...
@@IrinaCooking Согласна с Вами.
Ирочкааааа))) ✨✨💕💕🙏🙏
Леночка, обнимашки)💟
😘😘😘
Добрый день, Ирина! Сердечная Вам благодарность за рецепт! Булочки великолепные получилось! Делала сегодня с 6 утра. Были мои конечно же нюансы,но всё получилось. Я очень счастлива! С уважением, Оксана.
Добрый день, я очень рада, что все хорошо получилось!
@@IrinaCooking 💞 Обнимаю Вас через расстояние.
Vkusno! 😋 Spasibo 😊❤️
ИзЮмительно! Спасибо ❤
На здоровье)))
Ваш канал не только кулинарный , но и психологический.
Если кому-то помогу не только рецептом, буду рада вдвойне.
Как всегда, прекрасный рецепт!
Благодарю)
Булочки очень красивые и вкусные. Спасибо за рецепт. Катя тоже с чувством юмора, как мама! Критиков много 😂, себя вспомните в юности!
Да, жаль, что не все понимают, что это шутки.
Very nice.
Для посыпки я поджариваю и мелю пекан, смешиваю с маком и крупнокристаллическим тростниковым сахаром. Попробуйте, всем нравится. И в тесто добавляю уксус. Получается пышное и не мнется, а откусывается.
Пекан очень люблю,мак не очень. С уксусом интересно, не думала на эту тему, попробую, спасибо)
@@IrinaCooking Мак можно заменить на кунжут. Я делаю и такую смесь.
Я лучше еще пекана добавлю, пекан с пеканом - лучшая смесь)
@@IrinaCooking губа не дура, как говорила моя мама))
да-да))
Спасибо за рецепт, булочки хороши Ирина! Но выпекать буду позже, ближе к зиме.. Сейчас много заготовок, не успеваю, а с тестом да еще и сдобным, много времени надо. Сейчас хочу найти у Вас рецепт ,желе из смородины хочу сделать. Всего доброго, выкладывайте рецепты своих заготовок пожалуйста, будем ждать❤
Четыре рецепта желе в плейлисте Заготовки, три - смородина, один - крыжовник.
булки огонь Катю не обижайте
Обидишь ее)))
Здравствуйте Ирина! Не всегда успеваю отслеживать ваши новинки, но хочу поблагодарить за такой рецепт булочек, замечательные просто! Хочу спросить, какой процент белка вашей муки, должно быть сильная? А дегустаторы строгие у Вас😊
Здравствуйте, Елена! Да, дегустаторы - те еще капризули))) Мука 12% белок
@@IrinaCooking Благодарю за ответ!
Интересуюсь спросить ,зачем в замес, кроме готовой опары, добавляли дополнительно дрожжи и почему так долго выстаивалась опара?
Количество дрожжей в опаре недостаточно для подъема сдобного теста. Время брожения опары стандартное 1.5 - 2.5 часа, в зависимости от температуры. Долго - это пулиш
@@IrinaCookingСпасибо
Добрый день, Ирина. Тут немного не в тему, потому, что сейчас сезон заготовок. Попробовали мы с мужем, каждый отдельно, приготовить изумрудное царское варенье из крыжовника. И ничего не получилось. Зеленого изумрудного цвета нет, хотя муж в своем рецепте даже добавлял лошадиную порцию лимонной кислоты(говорит, что она вытягивает зеленый пигмент из крыжовника) и водку. Новый, обалденно красивый медный таз ручной ковки, тоже не помог. Если у вас есть опыт изготовления такого варенья, то очень буду рада увидеть это. Хотя крыжовник зеленый уже наверное закончился, а настоящий лист настоящей вишни не всегда представлен на рынке. Может быть в следующем сезоне вы нам покажете такое варенье.
Добрый день, много слышала о таком варенье, но никогда его не делала. Наверное, не настолько люблю крыжовник, чтобы решиться на такой подвиг. Но на нашем канале есть одна очень толковая подписчица, которая такое варенье делала точно. Появляется сея моя любимая дама часто и, я думаю, что когда решит булочки посмотреть, комментарий этот увидит и что-нибудь дельное напишет.
Такое варенье обязательно пятиминутка. И закатать в банки. А лимонка портит всё. Я не готовлю с лимоном, мы с мамой варили обычное варенье, которое отлично стоит без крышки
@@user-kn5xl6wg5o Тут главный вопрос в том, как добиться изумрудного зеленого цвета варенья. Варенье получается светло-желтоватое и близко нет зеленого цвета.
А можно в пару сразу ввести все количество дрожжей?
Я даю отработанный рецепт, все изменения под свою ответственность
Катьке булок больше не давать!
пусть ест хлеб с маслом
Я тоже так думаю)))))
но но дэвушки прекратите терроризировать ребенка. Кате булок и побольше это она от недоедания грустная
Дочку уволить из экспертного совета по дегустации без выходного пособия! Выкаблучивается много. Пригласить другую умную и вежливую девочку, предварительно проинструктировав ее о международных правилах дегустации румяных булочек.
Не, "других бананьев у нас нема", что выросло, то выросло. В наличие есть только умные, красивые и свободомыслящие девочки, так что работаем с тем, что есть)
Дочка слишком много разговаривает.....
Да, у нас в семье все любители поговорить
Зря дочку оставили в кадре..😮Какая то злая...😮
Представляете, как я мучаюсь
Ирина, скажите пожалуйста, а так ,чтоб на ночь в холодильник и рано утром испечь. С холодной расстойкой.Как правильно сделать?
Тогда я бы делала без опары и дрожжей взяла на 5 г меньше. Т.е. все замесите, добавьте масло, дайте час на расстойку при комнатной и в холодильник до утра. Холодное сформуйте и дальше по плану))
@@IrinaCooking спасибо
Ой, а ванильку!?
да, можно
Хочется прямо взять и дать по рукам! Это что за демонстрация выпечки, путём всяческого уминания, сдавливания, растяжки, разрывания готового изделия? Вам ли не знать цену хлеба, взрослому человеку? Бабушка бы нам не позволила подобное обращение с выпечкой и не только!
У нас были разные бабушки, моя позволяла все...