RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI di Lorenzo in cucina - Tutti i Trucchetti per un Risotto Perfetto
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- Oggi preparerò uno dei miei risotti preferiti, il RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI.
Il risotto è uno di quei piatti così versatili, che possiamo preparare in qualunque modo.
Questa di oggi è una ricetta gustosa, raffinata, fresca, ottima da presentare nei giorni delle feste.
Inoltre con questo risotto, sono sicuro non passerete inosservati e farete un bel figurone!
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Vi lascio al video, 𝐁𝐔𝐎𝐍𝐀 𝐕𝐈𝐒𝐈𝐎𝐍𝐄! ▶️
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𝐕𝐈𝐃𝐄𝐎 𝐏𝐑𝐄𝐂𝐄𝐃𝐄𝐍𝐓𝐄 ▶️ • TIRAMISÙ AI CANTUCCI S...
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𝗥𝗜𝗖𝗛𝗜𝗘𝗦𝗧𝗘 𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗥𝗖𝗜𝗔𝗟𝗜
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𝐏𝐋𝐀𝐘𝐋𝐈𝐒𝐓
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I⃣ N⃣ G⃣ R⃣ E⃣ D⃣ I⃣ E⃣ N⃣ T⃣ I⃣
400g di riso per risotti
500g di scampi freschi
50ml di panna fresca
1 scalogno
1 noce di burro
prezzemolo tritato
limone grattugiato
sale, pepe e olio d'oliva
Per il brodo: 2 litri di acqua fredda, 1 carota, 1 costa di sedano, 1 scalogno, un po' di passata di pomodoro
I⃣ N⃣ G⃣ R⃣ E⃣ D⃣ I⃣ E⃣ N⃣ T⃣ S⃣
400g of risotto rice
500g of fresh scampi
50ml of fresh cream
1 shallot
1 knob of butter
chopped parsley
grated lemon
salt, pepper and olive oil
For the broth: 2 liters of cold water, 1 carrot, 1 celery stick, 1 shallot, a little tomato puree
Ciao Lorenzo io mi chiamo Pina e ti seguo da un po' devo dire che sei veramente bravissimo, simpatico con una grinta positiva, allegro e sempre pieno di idee, sai se avessi potuto avere un figlio è esattamente come te che lo avrei voluto, sei il sogno di ogni mamma, educato rispettoso, un ragazzo con dei valori, non cambiare mai Lorenzo resta sempre così con il tuo carattere bello e positivo. Ti faccio tanti auguri a te e famiglia e il risotto e veramente spettacolare, lo farò alla vigilia. Un abbraccione e a presto.
Grazie mille Giuseppe, sei gentilissimo 🙏🏻
Bravissimo Lorenzo, lo farò quanto prima, grazie per i tuoi consigli 😉😍
È un'opera d'arte. Sei bravissimo
Lorenzo bravissimo lo farò,. Sicuramente
Finalmente uno che mi ha fatto capire come si fa il risotto alla crema di scampi! Ora sì che lo provo.
🥰🥰❤️
Gran bel video. Bravo. Il risultato finale ha davvero un aspetto spettacolare. Ottima l’idea della mantecatura con il burro.
ottimo anche senza averlo assaggiato...lo farò di sicuro..grande Lorenzo 😄👏👏
Buongiorno Lorenzo, bella ricetta squisita, ottimo!! Menomale che ho guardato il video dopo pranzo, così ho sofferto meno 🤣🤣🤣ciao grazie 👍👏👏👏😋😋😋😋♥️
Perfettamente d'accordo... menomale che l'ho guardato anch'io dopo pranzo 😅
Bravissimo Lorennzo,
farò al più presto questo
risotto, che mi ha fatto
venire l'acquolina in bocca.
Il tuo modo di esporre il
piatto, con i suoi ingredienti,
suscita la curiosita' di volerlo
sapere. Complimenti !!!🤗
Grazie caro Lorenzo, Dio benedica anche te e tutta la tua famiglia. Lo farò sicuramente. Augurissimi anche alla nonna. Sei troppo simpatico. Continua così.
Che spettacolo!!! bravo
Bravo davvero delizioso!
Slurp....Buone Feste a te Lorenzo e a tutti quelli che come me ti seguono con affetto..🎄
Ciao Lorenzo, ke meraviglia qsto video, la ricetta, vederti cucinare e chiacchierare, auguri di Buon Natale,a presto😘😘😘😘😘
Lorenzo cosa dire !!! Super mega delizioso e tu con il tuo modo di esporre tutto sempre al 💯 lo farò sicuramente a pranzo della vigilia per dare il via alle danze . Mi raccomando porgi gli auguri a tua nonna da parte mia . Grande Lory e grazie
Ciao Lorenzo...x le feste lo farò sicuramente...👍che buono...un bacio e tanti auguri di Buone Feste...😍🎅🎄
L ho fatto anch io Lorenzo per la vigilia,buonissimo, lo faccio come te ,gli scampi me ne lascio interi un po per decorare il piatto e li faccio andare con la polpa.Ciao e Dio benedica l italia.
Buonissimo piatto e tu sei bravissimo ...ti dispiace se ti dico che rappresenti un po' il figlio di tutti noi ...con la tua gentilezza e il rispetto che si vede che hai per gli altri ....buon Natale a te e la tua famiglia e un anno nuovo pieno di felicità ....
Grazie di ❤️
È divino, lo farò sicuramente x Capodanno! Grazie
Grazie Lorenzo alla vigilia faccio la tua ricetta 😍👏👏
tu sei uno spettacolo tesoro bello e il risotto è fantastico bravissimo auguri di un sereno Natale a te e famiglia un abbraccio a nonna 🤗❤️
Obbiettivo centrato in pieno! Ora ho fame 🤤🤤 Ottimo piatto! Davvero delizioso! Bravissimo 🤗
Ciao Lorenzo . Auguro a te e famiglia un BUON NATALE E FELICE ANNO NUOVO. Ricetta fantastica 👋👋👋😎😷
Ciao Lorenzo complimenti, una bontà sicuramente, anche io preparo sempre il fumetto anche per gli spaghetti, grazie per la ricetta auguro un buon Natale a te e famiglia, soprattutto di pace e serenità 🎄🎄😘😘😘
Sicuramente proverò a farlo,anche perché non lo cucinavo così e tu Lorenzo sei bravissimo anche nel spiegarlo , grazie ti Auguro un serenissimo Natale
Non sassi da quando tempo aspetto questa ricetta, ma al posto del riso vanno bene anche i ravioli o altro tipo di pasta grazie sei stato di una bravura immensa.
Si certo ❤️❤️
Sei il mio preferito ...tanti aguri di buon natale e felice anno nuovo con tanti tanti video sempre stupendi facili e spiegati alla grande
Grazie mille veramente 🙏🏻❤️
Bravissimo come sempre , che Dio benedica te , un augurio di Buon Natale a te e famiglia 🎅🎅🎅
ciaoooo Lorenzo !!! Buon Natale a te e tutta la tua famiglia !!! un abbraccione , Monica :-) n.b. i tuoi video , le tue ricette , sono gustosissime !! :-)
Lo proverò, i risotti mi escono bene, questa ricetta mi fa gola, grazie e bravo
Uno spettacolo veramente😋😋😋😋😋😋. Buone fedte🎄🎁🎄🎁
Buonissimo 😋
Complimenti Lorenzo👏👏👏
Fantastico bravo lorenzo buon natale a tutta la tua famiglia 😋👍👏
Mamma mia che delizia 👏 😋 lo proverò a fare sicuramente 🤗 grazie 🙏
Che fameeee super delizioso . Buon Natale ciaooooo
Bravissimoo Lorenzo...buon Natale..lo farò x i miei ragazzi grazie
Bellissima ricetta sempre bravo 👏👏🤗ti faccio tanti auguri di un buon natale ❤
Meraviglioso mi hai fatto venire fame ti auguro un buon Natale a te e ai tuoi sei un ragazzo fantastico
sei bravissimo... lo farò sicuramente.... deve essere buonissimo
Ciao Lorenzo mi hai fatto commuovere troppo godurioso 👍👍promosso a pieni voti 🌲🌲🖐️
Bravo. Auguri di Buon Natale a te e la tua famiglia un abbraccio a nonna.
Mamma miaaaaa ♥ Il risotto alla crema di scampi lo adoro.
Bravissimio. +1 Like
Complimenti veramente! Quel risotto sarà sicuramente ottimo e poi il video è fatto proprio bene 👍 - già erano curati prima, ma negli ultimi tempi la qualità è aumentata ancora tantissimo, e si vede. Auguri! :)
❤️❤️❤️❤️❤️ti auguro un Buon Natale 🎄🤗 anche a tutta la tua famiglia 🎄🎄
Condivido pienamente, anche per me è uno dei risotti preferiti...Buon Natale Lorenzo!🎅🎄
Grazie per la ricetta!! Buon Natale !!
Sono le 9 e mezza di sera ma mi è venuta una fame!!!!! Proprio # che spettacolo!!!! Bravo Lorenzo e.......Buon Natale!!!💯👏🏻👏🏻💞💫🌲💖✨🌲😘😘
Ah ecco 😁❤️
Che bontà! Lo farò senz'altro. Bravo....
Bravissimo grazie
Lo fatto buonissimo
Buonissimo.. bravissimo sempre di più.👏👏👏👏😋😋😋😋😋
Bravissimo, lo devo fare assolutamente!
Ciao Lorenzo che spettacolo E Buon Natale
Ciao Lorenzo , penso che lo farò a capodanno auguri di buon Natale a te e ai tuoi cari.🥂👏
Grazie caro Lorenzo ti auguro Bun Natale ❤🎄🥰🎅
Bravo Lorenzo sei sempre molto bravo auguri di buon anno a te e alla cara nonna
Bravissimo! Piatto magistrale!!!
Ottimo!
Che dire.....Spettacolo...👏👏👏👏
Bravo, complimenti per la tua bella e buona ricetta!!! 😘
Ti seguo sei bravissimo
Che spettacolo Lorenzo 😂 proverò a farlo per la vigilia grazie mille..... oggi ho in preparazione il tuo panettone 🤞sei veramente bravo 💪🥰
Bravissimo e simpatico
😋😋😋😋😋😋👍buon natale
Sei bravissimo, dev'essere buonissimo 😋 lo farò
Bravo lo proverò di sicuro grazie
# che spettacolo 🥰🥰🎄🎄
E niente Lore' l'acquolina in bocca 😍lo faccio x capodanno ❤bravissimo
Bravissimo Lorenzo
Bravissimo Lorenzo. Ti chiedo un consiglio, si può fare anche con i gamberoni surgelati? Secondo te, viene bene lo stesso?
Sisi certo ❤️
Mi fai morire sei troppo bravo 🥰🥰
Ciao Lorenzo volevo chiederti se togli gli occhi alle teste degli scampi prima di fare il fumetto .grazie ti voglio fare i complimenti per le tue ricette e per come le spieghi .
Buon Natale a te e alla tua famiglia.,
🎄🎁
No Mara, li metto così come sono ❤️
Non va be !!!🤣🤣🤣Lorenzo in ritardo ti do il mio commento ...non si può gustare un risotto così senza assaggiare 🤣🤣🤣🤣...comunque a parte l ironia ...un buonissimo piatto da fare ...w il pesce e bravo ...ricette semplici e gustose ....👍
Bravo Lorenzo!
Grazie di ❤️ Rita
Ma dove hai imparato a cucinare così bene..........I miei complenti.
NonnaEnza. Mo9rbo di parkinson Brescia.
Fantastico questo risotto agli scampi............
Ho gia l'acquolina in bocca.
Mmmmmm che spectacoloooo
Ciao Lorenzo, posso omettere la panna? Con cosa posso sostituirla? Ciao e complimenti
Certo, puoi ometterla tranquillamente ❤️
Mi piace , vorrei farla anche io sul mio canale in bocca al lupo per il canale ☺️
Ciao bravo mamma mangiona cn un ragazzo buongustaio. E tu sei super simpatico fai venire fame.auguri
Bravissimo
It looks tempting buon appetite da malta
😋😋😋
ciao Lorenzo non metto in dubbio la prelibatezza del tuo risotto...ma ho tantissime mazzancolle potrei sostituire le mazzancolle agli scampi?...certa e consapevole che il sapore é diverso...ma con lo stesso tuo procedimento viene comunque un buon risotto?...
Ma si certo ❤️
@@Lorenzoincucina sarà il risotto di fine anno.....grazie
Buongiorno, complimenti per i consigli e per come sono impostati i video, mai noiosi. Siamo attico e mostarda, un canale di intrattenimento che nasce ancora prima come piattaforma di scrittura creativa. Ci divertiamo nel fare video anche qui su RUclips, se può interessare, trova tutti i nostri contenuti sul canale e su Instagram. Potrebbe lasciarci un commento e iscriversi, noi l'abbiamo fatto per rimanere sempre aggiornati sulle novità del vostro canale. Buone cose :D
❤️
Approposito, nel fumetto di pesce, io ci rompo anche del peperoncino secco, così viene un pò piccantino 😜😜😜
Spettacolo 😆
Check spetacolo
Lorenzo ma che fine hai fatto che nn pubblichi più le tue ricette?😢
Ciao. Perché nel risotto si mette vino per sfumare. Io lo sfumo col brodo.. e poi niente panna.! Mi piace sentire tutto il sapore e profumo del mare. Mi piace la ricetta ma la eseguirò a modo mio.
Ciao Carmen, il vino si mette per sgrassare un po’ il tutto...se come me lo condisci bene 😁