Приобрести ножи можно тут - +7 916 670-36-07 9 - Равиль Сайт: ytprof.ru/ (Консультации по сайту - +7(903)888-08-12). Продажа заточного приспособления "ПРОФИЛЬ" "БЛИЦ" КАДЕТ и аксесуаров к ним. Филиал в Архангельске - sever.ytprof.ru/ (Консультации по сайту - +7(950)9622625 Группа ВК - vk.com/vosstanovleniearkhangelsk Группа: vk.com/tehnostudia Мои контакты Почта: zirov3737@mail.ru Вконтакте: vk.com/szirov ДРУЗЬЯ, ВСЕМ КТО ХОЧЕТ ПОМОЧЬ В РАЗВИТИИ КАНАЛА, Я ОСТАВЛЯЮ БАНКОВСКИЕ РЕКВИЗИТЫ: СБЕР - 4274 2777 0399 2102 Жиров Сергей Павлович.
🗡️🔪🔥💪👍👏 Парням - Респект за такое исполнение, а тебе Серёга спасибо ,что нам всем даёшь возможность захлебнуться слюной глядя на то, как работают изделия , стали и слесарка! Спасибо за обзор! Очень круто!!!✊🤝
Сергей приветствую . Спасибо что знакомишь с новыми мастерами , сталями и ножами . Затачивают , кто как привык . Сын на мусатах , племяник на Профеле апиксными аброзивами я по старинке на японских водниках и маслом на арканзасах
Спасибо Сергей, смотрел на англ. каналах о заточке, все системы. Вплоть до циганской заточке. Там тоже говорили и про агрессивность реза и все, и что заусенец благо и прочее. Вообщем мало они что знают) далеко им до вас. Пробовал я просто и то и другое. Заусенец точно не вариант)) спасибо вам за информацию.
Серёг привет, как всегда с лёту 👍. Эх,сглотнул слюну🤤,вытер скупую мужскую слезу😪.Но всё же мне японской формы больше нравится, типа накири, как от тебя.А картофель этот сладкий,на нашу талчёнку не подходит
Похоже я не могу оставлять больше комментарии, удаляются все попытки ответить людям. Может меня в бан поставили)) Равиль, Вам тут пишут что реально много претензий к мастеру. А вы и слушать не хотите. Моё дело предупредить других, а там уж каждый поступает как считает нужно. И писать тот или иной комментарии, это личное каждого. И каждый может выразить свою точку зрения. Для этого и доступны они под видео.
Такие наборы надо молодожёнам на свадьбу дарить. Я в семейной жизни пока дошёл только до сета tramontina серии профи на кухне и приучил жену к работе шеф ножами. Из ролика ножи огонь!
@@dmitriigerasimov3914 а ведь так оно и будет. Народ у нас зверский, культуре обращения даже с обычной нержавейкой не обучен. Одна заточка на болгарке и привет реставрация) Если хватит смекалки что это лечится) Может и вовсе выбросят)
Хороший кухонник из таких материалов и таким качеством не может стоить дёшево. Профи оценят. А с Равилем можно смело иметь дело, лично знаком и не один нож у него покупал.
В кухонных ножах я не разбираюсь, мне хватает "народной" Трамонтины, но глядя на эти ножи, мне кажется что они созданы для полевой кухни, чтобы когда повара во время готовки прервёт внезапное наступление врага, он мог использовать данные ножи взамен сабли, или короткого меча :) Ножи классные, причём я даже не могу выбрать, оба сета очень достойные. Интересно чтобы сказал по этому поводу квалифицированный повар. На моей кухне им уж точно места нет :( Спасибо, было интересно.
Вам бы эти ножи понравились на кухне, без сомнений. Конечно, они имеют некоторые ограничения при использовании из за тонкого сведения. Никакой заморозки и раскачки - может просто лопнуть
@@Dmitry_Fomichev на самом деле 200-220 это стандартный размер кухонного ножа, но если привыкли работать более короткими 120-150 то просто покупайте такие и все:) Зайдите на Ганзу в раздел кухонных ножей, посмотрите темы мастеров и тему по продаже. На Кострове свет клином не сошелся, тем более теперь ножи идут через продавала что соответственно еще дороже - сам не покупаю такие вещи через перекупов и другим не советую
Нормальные ножи, от слова Норма. Есть такое традиционное итальянское блюдо фритата- это когда на оливковом масле обжаривают картошечку (пардон, картофель) с луком, потом взбивают яйца с молоком, заливают этим картошечку и финишируют блюдо укропчиком. Картошечку нарезают Трамонтиной. В Нью-Йорке на Лексингтон-авеню есть ресторан Норма. Там готовят это блюда по другому, вместо молока используют сливки, вместо картошки лобстера, а финишируют блюдо севрюжьей икоркой. Стоит такая фритата в Норме 1000 $. Главное - готовят это блюдо ножом с зубом мамонта в ручке.
подскажите пожалуйста возможно ли наточить нож с зубчатым лезвием , поискал нигде не нашол ответа на эту тему . Там вроде одна сторона с насечкой другая плоская , или эти ножи не точатся ?
Да к стати набор ножей с мелкой насечкой , несколько лет работали прекрасно а сейчас наверное на выброс , да в новом наборе есть один с крупным зубом и тоже уже подсел
Многие века точили только на руках. Просто не существовало никаких приспособ. И делали ШЕДЕВРЫ. Приспособа упрощает процесс. А при работе мозгами и прямыми руками заточка не представляет большой сложности.
За n690 для кухни отдать 15к - это уже дорого для жителей 140млн деревни. Не говоря уже о S90V и прочих. Уж лучше купить комплект серийки от известных брендов на подобии Wusthof из х50 и радоваться жизни.
За 15 тыр., можно купить кухонный нож из стали cpm S90V, рукоятка из шикарной древесины. Кухонники из N690, за 15 тыр., можно купить комплект - три штуки. В путинской РФ, несмотря на все изъяны существования, можно зарабатывать. Сварщики на трубе, сейчас зарабатывают на руки триста тыр.
Называется сладкая картофель до ужаса полезная ни крахмала ни одного ни другого при этом полезная разу шесть нежели обычная я обычно такую целиковые за мотаю в бумажное полотенце ставлю в микроволновую печь на 6 минут и внимаю уже готовую просто объедение а если ещё есть перец сладенький огурчик и лучок ты просто в дамках
Ножи мастера Дмитрия Кострова. Ножи делает хорошо, но есть одно но! Для меня этот мастер как человек просто вычеркнут. Крайне негативный опыт заказа у данного мастера. Совет от меня - если что покупать у него, то только то что есть в наличие. Не зря реализацией его ножей теперь занимается другой человек - это уже о многом говорит...
_подтверждаю, если хотите купить - ловите из наличия, если заказ, то никогда не платите предоплаты и настраивайтесь на как сделает так сделает. Как только человек получает деньги, интерес к изготовлению ножа пропадает
@@vogel3165 пол года назад он нож получил, че вы тут без пруфов начинаете Ляля. Надо бы попросить на Ганзе тему разморозить, и докинуть инфу что человек получил заказ.
@@Disergir ну так попросите, а лучше не надо - гордиться тут нечем, пока пруфов о получении ножа нигде нет. Хорошо что с остальным у вас противоречий не возникло..
Приобрести ножи можно тут - +7 916 670-36-07 9 - Равиль
Сайт: ytprof.ru/ (Консультации по сайту - +7(903)888-08-12). Продажа заточного приспособления "ПРОФИЛЬ" "БЛИЦ" КАДЕТ и аксесуаров к ним.
Филиал в Архангельске - sever.ytprof.ru/ (Консультации по сайту - +7(950)9622625
Группа ВК - vk.com/vosstanovleniearkhangelsk
Группа: vk.com/tehnostudia
Мои контакты
Почта: zirov3737@mail.ru
Вконтакте: vk.com/szirov
ДРУЗЬЯ, ВСЕМ КТО ХОЧЕТ ПОМОЧЬ В РАЗВИТИИ КАНАЛА, Я ОСТАВЛЯЮ БАНКОВСКИЕ РЕКВИЗИТЫ:
СБЕР - 4274 2777 0399 2102 Жиров Сергей Павлович.
Эхо
Консервную банку заточи, может даже лучше резать будет!
Давно ждал кухню на этом канале. Спасибо за обзор!
🗡️🔪🔥💪👍👏 Парням - Респект за такое исполнение, а тебе Серёга спасибо ,что нам всем даёшь возможность захлебнуться слюной глядя на то, как работают изделия , стали и слесарка! Спасибо за обзор! Очень круто!!!✊🤝
Согласен.. крутые мастера. Классные ножи! 👍🤠 Такие нам нужны., Однозначно.
Ножи бомбические 🔥💥, спасибо за обзор 👍🤝
Серёг, ты отлично точишь на руках. Пусть гуляют "специалисты"!
Сергей приветствую . Спасибо что знакомишь с новыми мастерами , сталями и ножами . Затачивают , кто как привык . Сын на мусатах , племяник на Профеле апиксными аброзивами я по старинке на японских водниках и маслом на арканзасах
Спасибо Сергей, смотрел на англ. каналах о заточке, все системы. Вплоть до циганской заточке. Там тоже говорили и про агрессивность реза и все, и что заусенец благо и прочее. Вообщем мало они что знают) далеко им до вас. Пробовал я просто и то и другое. Заусенец точно не вариант)) спасибо вам за информацию.
Где то в магазине было написано потат. Ещё раз увидел что то новое. Спасибо, Сергей.
Серёг привет, как всегда с лёту 👍. Эх,сглотнул слюну🤤,вытер скупую мужскую слезу😪.Но всё же мне японской формы больше нравится, типа накири, как от тебя.А картофель этот сладкий,на нашу талчёнку не подходит
Красотааа!!!💥 Смажь палец что бы не скрипел, а то заржавеет😁👍
Сергей приветствую. Ножи огонь 🔥, одна беда , не каждый сможет себе позволить это купить, а хотелось бы!!!
Спасибо Сергей за обзор! Хорошие ножи.
Сергей спасибо за видео и поддержку.
Пора ещё мастер класс по готовке открывать😜👍
Спасибо за обзор, ножи замечательные.👍👍
Сергей, как всегда рад тебя видеть. Спасибо за обзор. Ножи огонь, подходил к ребятам на выставке, долго болтали. Жду с нетерпением новых видосов.
Ножи отличные 👍. Спасибо большое за видео.
Похоже я не могу оставлять больше комментарии, удаляются все попытки ответить людям. Может меня в бан поставили))
Равиль, Вам тут пишут что реально много претензий к мастеру. А вы и слушать не хотите. Моё дело предупредить других, а там уж каждый поступает как считает нужно. И писать тот или иной комментарии, это личное каждого. И каждый может выразить свою точку зрения. Для этого и доступны они под видео.
Серëж отличное видео, спасибо тебе я аж залип))
Спасибо , Сергей. С удовольствием посмотрел. А у меня сустав коленный сегодня с утра скрипит 🤣
Сергей скажи пожалуйста продукты которые ты резал были отварные или свежие????????????????????????????????????????????????????????????????
Сергей, спасибо за видео!👍 🔪
Такие наборы надо молодожёнам на свадьбу дарить. Я в семейной жизни пока дошёл только до сета tramontina серии профи на кухне и приучил жену к работе шеф ножами. Из ролика ножи огонь!
Ни каждый может правильно пользоваться и обслуживать такие ножи)) обидно будет если молодожены захерачат их за неделю и скажут плохие ножи)
@@dmitriigerasimov3914 а ведь так оно и будет. Народ у нас зверский, культуре обращения даже с обычной нержавейкой не обучен. Одна заточка на болгарке и привет реставрация) Если хватит смекалки что это лечится) Может и вовсе выбросят)
Спасибо Сереж за труд! Ножи космические1
Хороший кухонник из таких материалов и таким качеством не может стоить дёшево. Профи оценят.
А с Равилем можно смело иметь дело, лично знаком и не один нож у него покупал.
Спасибо за доверие.
В кухонных ножах я не разбираюсь, мне хватает "народной" Трамонтины, но глядя на эти ножи, мне кажется что они созданы для полевой кухни, чтобы когда повара во время готовки прервёт внезапное наступление врага, он мог использовать данные ножи взамен сабли, или короткого меча :)
Ножи классные, причём я даже не могу выбрать, оба сета очень достойные. Интересно чтобы сказал по этому поводу квалифицированный повар. На моей кухне им уж точно места нет :(
Спасибо, было интересно.
Вам бы эти ножи понравились на кухне, без сомнений. Конечно, они имеют некоторые ограничения при использовании из за тонкого сведения. Никакой заморозки и раскачки - может просто лопнуть
@@vogel3165 Спасибо. Я не сомневаюсь, что они мне понравятся, они мне уже очень нравятся :) Но меня несколько смущают их размеры...))
@@Dmitry_Fomichev на самом деле 200-220 это стандартный размер кухонного ножа, но если привыкли работать более короткими 120-150 то просто покупайте такие и все:)
Зайдите на Ганзу в раздел кухонных ножей, посмотрите темы мастеров и тему по продаже. На Кострове свет клином не сошелся, тем более теперь ножи идут через продавала что соответственно еще дороже - сам не покупаю такие вещи через перекупов и другим не советую
Ножи супер 👍👍👍красавчики, Серёга ты всё ровно Лучший. 💪💪💪так держать
Видео интересное, спасибо!
это наверное лучшие кухонные ножи что я видел. правда я не понимаю таких длинных
Пытался на выставке посмотреть кухню, мне сказали что руками трогать клинок не надо, вообще хотелось бы и порезать морковку, капусту и т.д.
Привет Сергей! Даааааа ножи шикарные!!!!!
Спасибо - хороший обзор👍
Почти всю кость мамонта находят в Якутии. Сам ищу, каюсь. Но никогда столько зубов мамонта не находил, чтоб в каждый нож вставлять.
Учитывая, что Яндекс по поиску указанного номера телефона выдает "нежелательный звонок", то по поводу мамонта стоит задуматься.
возможно я ошибаюсь, но не меньше ли прилипает мелочь при односторонней заточке?
Нормально. Я подписался чтобы научиться ножи точить. а автор выдаёт ребята потом наточат они рукастые
Серёг привет.Нормалёк.Гляжу в майке с логотипом ЮФС.
Нормальные ножи, от слова Норма.
Есть такое традиционное итальянское блюдо фритата- это когда на оливковом масле обжаривают картошечку (пардон, картофель) с луком, потом взбивают яйца с молоком, заливают этим картошечку и финишируют блюдо укропчиком. Картошечку нарезают Трамонтиной.
В Нью-Йорке на Лексингтон-авеню есть ресторан Норма. Там готовят это блюда по другому, вместо молока используют сливки, вместо картошки лобстера, а финишируют блюдо севрюжьей икоркой. Стоит такая фритата в Норме 1000 $. Главное - готовят это блюдо ножом с зубом мамонта в ручке.
Приветствую Сергей Чей ламинат на этих ножах?
Спасибо за видео ❤️🤣!
Спасибо
подскажите пожалуйста возможно ли наточить нож с зубчатым лезвием , поискал нигде не нашол ответа на эту тему . Там вроде одна сторона с насечкой другая плоская , или эти ножи не точатся ?
Да к стати набор ножей с мелкой насечкой , несколько лет работали прекрасно а сейчас наверное на выброс , да в новом наборе есть один с крупным зубом и тоже уже подсел
Посмотри заточку серрейтора, "зубчатые" ножи точатся
Серёга, приветствую. Где можно приобрести такую подставку-крутёлку?)
на моём сайте, ссылка под видео и в первом комментарии.
спасибо за видео, ножи отличные, но для простых любителей готовить они по цене не доступные
Простые любители готовить имеют разное фин положение :)
Серёга! Это батат.
Или сладкий картофель )
@@vogel3165 точнее он же сладкий картофель, родом из южной америки, наиболее популярен в китае
@@tallosvaksklevur4639 да он и Европе популярен больше чем обычная картошка
всех специалистов которые тебя учат пошли в опу с уважением🙂
Сергей нет слова картошка, есть слово картофель😁😁это я как кандидат с/х наук говорю. Всём удачи и острых ножей.
Мальцы берегите пальцы.
Тем более когда это БАТАТ 😅
Так ты по картошке кандидат наук?
@@ВладимирКасауров я кандидат с/х наук, но тема у меня лён.
@@ВладимирКасауров а по Картофелю диплом
@@АлексейМадестович вот я и смотрю дипломы есть а картошки нет
Вот это поворот Серега точит на руках ))) Сбылись мечты хейтеров!
Да он вообще красавчик )) профиль уже не нужен ))
Так он всегда говорил что может на руках,но не практикует и видео у него есть как он на руках точит
Многие века точили только на руках. Просто не существовало никаких приспособ. И делали ШЕДЕВРЫ.
Приспособа упрощает процесс. А при работе мозгами и прямыми руками заточка не представляет большой сложности.
@@ИгорьПрищепаколхозныйтокарь прямые руки и тренировка - приспособа нивелирует отсутствие этих качеств
Это не картофель, это батат 🍠 в сто раз вкуснее полезнее и круче
Ркс или хап? То так то так говорите
👍👍👍
Моя супруга наоборот любит большим сантоку работать, как и я
Деньги Дмитрий не вернул, дальше говорить с ним бесполезно, тема закончена.
Приветствую! HAP72 ржавеет? Удачи
Приветствую.
Да, ржавеет.
С уважением.
За n690 для кухни отдать 15к - это уже дорого для жителей 140млн деревни. Не говоря уже о S90V и прочих.
Уж лучше купить комплект серийки от известных брендов на подобии Wusthof из х50 и радоваться жизни.
За 15 тыр., можно купить кухонный нож из стали cpm S90V, рукоятка из шикарной древесины.
Кухонники из N690, за 15 тыр., можно купить комплект - три штуки.
В путинской РФ, несмотря на все изъяны существования, можно зарабатывать. Сварщики на трубе, сейчас зарабатывают на руки триста тыр.
Батат конечно дает нагрузку на ножи.
Называется сладкая картофель до ужаса полезная ни крахмала ни одного ни другого при этом полезная разу шесть нежели обычная я обычно такую целиковые за мотаю в бумажное полотенце ставлю в микроволновую печь на 6 минут и внимаю уже готовую просто объедение а если ещё есть перец сладенький огурчик и лучок ты просто в дамках
👍💯%
когда стрим?
Египетская сила
какая твёрдость у рвл34?
63-64
@@Amon_Ra_ благодарю
Зависит от термообработки. Можно выжать и 70
😊
Матёрые железки!!!
Rwl-34 4% не ванадия а молибдена
Чёт страшно представить сколько они стоят 🙄
вау овощи а чего не канат, как раз будет тест на сухожилья с мясом :) судя по перзентации убогое говно
Телегу уваж
Ножи мастера Дмитрия Кострова.
Ножи делает хорошо, но есть одно но!
Для меня этот мастер как человек просто вычеркнут. Крайне негативный опыт заказа у данного мастера.
Совет от меня - если что покупать у него, то только то что есть в наличие.
Не зря реализацией его ножей теперь занимается другой человек - это уже о многом говорит...
Читал на Ганзе как чел три года ждал свой нож. Незнаю дождался ли, тему закрыли
_подтверждаю, если хотите купить - ловите из наличия, если заказ, то никогда не платите предоплаты и настраивайтесь на как сделает так сделает. Как только человек получает деньги, интерес к изготовлению ножа пропадает
@@vogel3165 ох блин (((
@@vogel3165 пол года назад он нож получил, че вы тут без пруфов начинаете Ляля. Надо бы попросить на Ганзе тему разморозить, и докинуть инфу что человек получил заказ.
@@Disergir ну так попросите, а лучше не надо - гордиться тут нечем, пока пруфов о получении ножа нигде нет. Хорошо что с остальным у вас противоречий не возникло..
Жиров, ты хоть раз уваж т
что я там должен уважить, я там по работе не более
ни когда не говорил что пишите мне в телеграмм
Икея лучше
Господи, неужели находятся придурки берущие точилки по 20 и более тыр?!😂
Морковку не помыл что-ли..
Снова видос, как из под палки. Тебя чё там заставляют? Вздохи ахи охи... вроде грамотно всё делаешь, но подача материала зрителям просто кал.