Ha! Vous aussi vous n'avez pas pu obtenir de temps de cuisson en regardant la vidéo car ils ont dit "quelques minutes" mais cela ne détermine pas le temps de cuisson!!! Alors...??? 😜
Pourquoi, en tant que chef cuisinier, vous ne pouvez pas donner un temps de cuisson plutôt que de dire "quelques minutes"? Vous en remerciant de vôtre réponse. 🙂
Cuisson " quelques minutes " ...... heu oui, où est-il le conseil précis là?
Parce que ça dépend des asperges, et ils te l’a expliqué, tu pique les asperges pour voir si elles sont cuites !
Merci beaucoup pour ces bons conseils et astuces!
Merci à toi et à très vite sur la chaîne 750 grammes ! Chef Damien
Mais combien de minutes la cuisson ? J’hallucine
Ha! Vous aussi vous n'avez pas pu obtenir de temps de cuisson en regardant la vidéo car ils ont dit "quelques minutes" mais cela ne détermine pas le temps de cuisson!!! Alors...??? 😜
Ils ont dit de sonder avec la pointe du couteau, il suffit d’écouter avant de raler
10 min à feux doux
Le top une sauce hollandaise ! Tu as la recette sur la chaîne. Merci pour ce premier commentaire. Chef Damien
750g i
Merci beaucoup c'est toujours très gentil ! Chef Damien
Pourquoi, en tant que chef cuisinier, vous ne pouvez pas donner un temps de cuisson plutôt que de dire "quelques minutes"? Vous en remerciant de vôtre réponse. 🙂
Il ne faut pas eplucher les asperges ? car sur la pluparts des sites ils disent qu'il faut les éplucher
Cyril Simonin moi, je les epluchent!
Toujours de bonnes idées :-)
Merci beaucoup chef.
merci pour ce conseil
Merci beaucoup 👍
Bravo Merci
Merci
Pas de passage dans l'eau glacée à la sortie de l'eau bouillante?
+Thomas Favre Ici elles sont servies de suite, tièdes. Mais sinon oui, c’est une bonne idée pour stopper la cuisson.
+750 Grammes Merci chef pour la réponse!
Au Secours le sous- titrage ! 😂
Et on n'épluche pas ?
Perso juste 1 filet d.huile d.olive
Pourqoi tout massacrer dans l'eau bouillante ? La vapeur c'est la technique
Cest pas bon cuit à l'eau 😮
merci pour le conseil