Unusual garden weed for beauty and health: medium stellate🌱
HTML-код
- Опубликовано: 17 май 2023
- A very unusual garden weed to know of. Healthy and tasty medium stellate - eat as much as you can, but do not confuse!
Everyone who has weeded the beds is familiar with this simple weed, which my grandmother calls the wood lice. Weeding the beds, and here - a valuable garden treasure! It’s time not to pull it out, but to sit it down, because the medium stellate (Stellaria media) is a tasty and very healthy herb from which you can prepare both food and cosmetics.
If before flowering you may not immediately notice this plant in abundant greenery, then when star-flowers appear, it becomes clear - this is the summer treasure in front of you!
Juicy and tender greens of starfish - very tasty. It is especially good fresh, as a base for salads, green sauces, filler for soups.
The greenery of this herb contains a whole bunch of benefits: beta-carotene, calcium, iron, magnesium, phosphorus, nicotinic acid, potassium, vitamin C, zinc.
In addition to being a valuable addition to the diet, this herb is also used externally in the form of lotions, creams and ointments. This plant has a pronounced soothing and anti-inflammatory effect, unlike many other herbs, chickweed has no contraindications even for children. An ointment for insect bites is made from it, for example.
Stellate is a harmless grass, but it has a poisonous counterpart with which it can be easily confused - it is a full-time field color. The leaves and stems look like twin brothers, but the flowers of the poisonous plant are completely different - bright, purple, orange, red. But before flowering, these herbs can be distinguished only by the hairs on the stem: in stellate, the stems are covered on one side with tiny hairs, while in full-time color, the stems are completely bare.
You can also confuse the stellate with the common chickweed - just look how similar its flowers are! But, unlike full-time color, it is not poisonous and even edible. She has a distinctive feature - the leaves are covered with hairs. We have a sapling growing abundantly on the lawn, it is a perennial.
Stellate is also dried for teas, but herbalists claim that the benefits remain in the raw material for only a month. 
Хобби
Гениальная женщина. Смотрю с восхищением.
Ага, можно кормить травой, как корову.
Согласен👍
Начитанная барышня Катерина❤
Столько лет бороться с мокрицей на участке, чтобы потом узнать о еë ценных свойствах 😱 мой мир перевернулся 😁
А в книгах не читали? До интернета ведь тоже была жизнь ) даже наши бабушки знали о пользе сорняков
@@user-qh3sb4lx2j нет, всех книг не перечитаешь. Да и область моих интересов в другом русле.
@@badam388 но это видео не в сфере интересов посмотрели) все сорняки полезны! Наши бабушки это знали и без книг) всего Вам доброго! Не хотела Вас обидеть или задеть своим комментарием
Всегда растет и мокрица и кислица и сныть.
Я сама в шоке. Это вы еще про пырей не читали.))))
У меня радуется душа,когда я смотрю ваши новые видео. Столько знаний ...Какое счастье, что вы их обьеденили и делитесь с нами!🌱🍀
ХРАНИ БОЖЕ ЧАД СВОИХ!! СЧАСТЬЯ И КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ КАТЮША ТЕБЕ И ТВОИМ БЛИЗКИМ!!!
Умничка дочка❤. Очень рада, что есть у нас такая молодежь👍
❤❤❤❤💯👍👍
И я тоже рада,что есть такие красивые травницы
В Дагестане, из мокрицы делают очень вкусные чебуреки.
Делюсь рецептом: Раскатывается обычное тесто (на воде - с солью), далее нарезанную мокрицу, лук, щавель, петрушку смешанную с кусочками варёного яйца или можно сыр, затем сверху щепотку соли и на сковородку со сливочным маслом. Обжаривается с двух сторон, до появления хрустящей корочки.
Таким образом можно очень вкусно поесть не только с мокрицей, но и с крапивой, с кинзой и др.
В место теста иногда использую армянский тонкий лаваш, если остались блины и с ними очень вкусно.
Секрет и польза рецепта в том, что в нём сбалансированное сочетание белков, жиров и клетчатки, + бонусом региональные витамины и микроэлементы.
В рецепте есть одна тонкость, которая позволяет испечённому продукту быть очень сочным, это солить зелень только когда она в лаваше, если посолить в миске, соль вытянет соки и вкусовое наслаждение уменьшится.
Будьте Здоровы, натуральная пища есть вокруг и её можно заготавливать на круглый год!
👍
Спасибо!
Замечательные кулинарные традиции в Дагестане. Попробую сделать так же.
❤👍👍👍🌞
Только купила домик. Всё в траве. Я понимаю что это всё полезно, а опыта мало. Зато есть ваш канал, голодная не останусь
поздравляю вас! я тоже очень хочу в домик переехать, но пока что карма не пускает. пусть вам будет уютно и комфортно на новом месте!
Да уж, в деревне чтобы умереть с голоду надо постараться !
Умничка,Катюша❤. Благодарю тебя за то, что делишься с нами своими глубокими познаниями, полезными рецептами и даёшь нам очень ценные советы. Процветания твоему чудесному каналу❤❤❤❤
Не перестаю вами удивляться и восхищаться! Вы просто кладезь знаний, мудрости и красоты! Благодарю вас за то, что вы делитесь со всеми этими богатствами.
У нас в Дагестане очень активно едят эту траву. Практически круглый год,если зима теплая. На базаре можно купить,если негде собрать. Готовят с ней пельмени,чуду. Очень вкусно 😋
Очень интересно, спасибо, что поделились!
А у нас сныть! Люблю с ней салат из молодого лука,чеснока и варёных яиц! Добавляю сметану или любое растительное масло!
Моя мама ложила макрец на ночь в носочки и спала,так вылечила трещины на пятках и вот уже лет 7 пяточки не трескаются
Мокрицу?
Прекрасно даётся информация.Благодарность ведунье канала.
Еще советик - собираете съедобные Травушки, больше лесных и немного с огорода (Амарант, Петрушка, Сельдерей, Базилик, Листья Чеснока, Лук перья,..) и все через мясорубку.
Разложить в пакеты, баночки и в морозильник.
Весь год добавляю в горячие уже готовые блюда.
Стал замечать, что весной вообще не хочется никакой зелени, типа авитаминоз наступает после зимы.
Добра и Здравия!
Спасибо вам большое за то что вы с такой любовью делитесь знаниями и ваше отношение к😊 природе. Мне мокрица напоминает вкус кукурузы, очень нравится
Катенька, благодарю за знания! Вы уникальная из уникальных! Вещаете, словно солнышко! Позитивного мышления и прекрасного настроения! 🤗💖🌷
Благодарю!
Потрясающий Живой человек, красавица, с яркой Душой!
Спасибо вам за Вас)!👍
Благодарю!!! 🙏♥️ Знания, которыми вы делитесь- беЗценны!!!
Моя бабушка всегда добавляла мокрицу в салаты.
Я с мокрицей пеку пирог. Вкусный, дети едят.
Польза зелени, травы только в свежем виде!
Меня угощали чебуреком с мокрицей.Очень вкусно !
1)Я вылечила ногу, делая компрессы с мокрицей по совету хирурга. (Была порвана мышца и при занятии спортом болела сильно). 2) Мы с бабушкой всегда делали салаты с мокрицей. Никогда за сорняк не принимали, не пололи. (Моя бабушка была врачом и занималась фитотерапией). Спасибо большое, Катя! 💐😘🙏 С уважением Наталья Санкт-Петербург
Благодарю Вас за бесценный опыт! Записала в свою книжечку❤️
@@zhivye_veshchi, на здоровье! 🙏Вам, спасибо! 💐😘Если кому надо, добавлю информации: компресс я делала на (всю) ночь. Сначала накладывала мокрицу, не жалея, на чистую кожу больное место, потом целофановый тоненький пакет (чтобы не выходил сок, для парникового эффекта), затем вату и бинт. Заматывала покрепче и сверху одевала эластичную медицинскую сетку. На утро, я была приятно удивлена: эта волшебная травка отдала все свои соки, стала сухой и забрала всю мою боль. Для полного исцеления мне хватило 2 компресса. Перед использованием, проконсультируйтесь, пожалуйста, с врачом! Не всем можно согревающие компрессы, также могут быть, например, аллергические реакции. Всем - здоровья! 🙏😊💐😘С уважением Наталья Санкт-Петербург
@@natali220778 Огромное Вам спасибо за такой совет!!!🏵🏵🏵
@@natali220778 а что лечили ,если не секрет, спасибо
А еще в мокрице 60% от суточной нормы витамина С. Лучше всяких цитрусовых.
Спасибо за знания , мне нравится что я нашла Ваш канал. Это то, что мне интересно.
И теперь я понимаю почему у Вас такие прекрасные, сильные волосы. )
Вы красивая и умная девушка.
☀️
Очень хорошая травка, вкус действительно нейтральный, сочный, хорошо коктейли с кефиром делать, салат с небольшим количеством лука, можно чабрец зелёный туда, редиску... Очень свежо получается!
Вроде бы и знала, но не использовала раньше, а тут так приятно рассказано, что захотелось попробовать. Благодарю, что напомнили о пользе мокрицы, а про живучку я и не знала.
Очень интересно все о чем вы снимаете видео, огромное спасибо за идеи, знания💕
Благодарю 🙏❤,я тоже ем ,но не знала разницу,а кислицу думала она декоративная,огромное спасибо за знания!
Мы давим сок и замораживаем на зиму порционно
Спасибо за ценную информацию 🙏 Очень интересно рассказываете, сразу хочется всё попробовать 😅
Использовала как деревенские бабушки, но не для смягчения, а когда болели сильно. Помогало.
Здоровье женщины прежде всего определяется по её волосам.
Вы- шикарная женщина🎉
Бред сивой кобылы!
У моей подруги большие проблемы с ЖКТ и опорно-двигательной системой, много хронических заболеваний. Но волосы у неё очень густые.
Избыток волосяного покрова на голове может сопровождаться избытком волосяного покрова на теле, что тоже является БОЛЕЗНЬЮ. Или что, раз на голове волосы густые и хорошие, значит, человек априори здоров?
Не мелите того, чего не знаете.
конечно, волосы могут реагировать на нездоровье, но уж по ним определять здоровье женщины😁😁😁😁
Благодарю от всей души за ваши знания и рецепты. Всего вам доброго.
Благодарю за добрые слова!
Спасибо, за информацию! Всего, Вам, наилучшего!
Спасибо, Катерина, за Ваш канал, за то, что делитесь своей любовью к природе, за Вашу любознательность и трудолюбие!
Я интересовалась травами очень давно. В подростковом возрасте прочла одну советскую книгу о травах нашей средней полосы и как их можно использовать, в т.ч. в пищу. Я тогда поразилась, насколько много таких трав, насколько я ничего о них не знаю, но хочу узнать! Потом были 90-е, "мода" на все это ушла, у нас забрали огород путём денационализации (живу в Прибалтике 😊), потом вроде как наступило "изобилие", и все можно было купить в магазине. И вот сейчас, 30 лет спустя, Вы опять пробудили во мне интерес и желание заниматься сбором и употреблением дикоросов. Думаю, немало повлиял Ваш опыт работы диктором - Вас очень приятно слушать! Еще раз спасибо!
Благодарю!
Спасибо вам! Теперь аккуратно пересажу всё на грядки в парнике. Недавно для себя открыла дикоросы, слышала, но этого было не достаточно, чтобы начать применять их в повседневной жизни и ощущать пользу.
Катюша, большое спасибо за ценные рецепты. Буду выращивать в теплице, а не удалять . А домашние кремы рецепты , вы поделитесь?
Вы такая умница и красавица! Делитесь такими ценными знаниями! Благодарю Вас сердечно 🙏❤️
О спасибо, что вы сказали о сушке, я только добавляла в салаты, но почему то не подумала о сушке, делаю адегейскую соль со своим рецептам, петрушка, укроп и можно добавить звёздочку. Сколько есть трав для лечения, спасибо Богу, что создано такое каличество трав
Очень полезная Травка - особенно для укрепления мышц сердца.
Вот только цветки немного ядовитые - советуют травники обрывать их.
Благодарю!
Вы прелесть, восхищению нет предела 👏❤
Благодарю!!!❤❤❤
Благодарю Вас что делитесь информацией. Есть у Наталья Замятина " Кухня Робинзона" (книга про дикоросы) .
Я специально купила шнековую соковыжималку, чтобы выжимать сок из мокрицы,сок разливаю в формочки для льда, замораживаю. Потом эти кубики складываю в молочную бутылку и в морозильник. Давление снижает, ей спасаюсь, если что. Ну, а летом - зеленые коктейли, если вы знаете о чём я))
Скажите,пожалуйста,снимает симптоматические или надо употреблять постоянно(в смысле накопительно)?
@@user-xb6hc4yi5i летом в составе зеленых коктейлей, ну а постоянно не получится, где ж столько травы взять? Я не врач, возможно, есть противопоказания. Моя мама переусердствовала однажды, и у нее сильно упало давление.
Люблю смотреть ваши замечательные видео. Очень содержательные видео.
У нас весь огород в ней- в эту весну узнали ,что можно её кушать и ложу ее пока молоденькая, в салаты - она действительно нейтральная и пирожки с зеленью делала и туда тоже ее ложила. Спасибо за рецепт масла с мокрицей. Буду пробовать
Спасибо за теплые советы. Вы не просто женщина, вы Знахарь Ведический .Удачи и здоровья Вам желаем !!!
Травка мокрица отлично снижает холестерин. Наде прожевать мокрицу, и потихоньку высосать сок, результат отличный, пока лето жую эту травку каждый день и нет необходимости понижать холестерин препаратами.
Дорогая наша Катюша! Огромная тебе благодарность за то, что делишься своими знаниями. В последнее время как раз интересуюсь съедобными травами и хочется внуков к этому приобщить.
+64.Спасибо, Катерина. А ещё мокрица богата железом. (Ну и как вы сказали, другими витаминами и микро элементами) У кого низкий гемоглобин, проверено-помогает.
Напишите как принимали, сколько и на сколько помогло и как быстро 🎉🎉🎉
Поделитесь рецептами и пропорциями как её принимать, чтобы поднять себе гемоглобин 😮
@@lusena___ Просто поешьте какое-то время гранаты. Каждый день понемногу. Гемоглобин сам придёт в норму. Или печень говяжью тушёную.
Какая красивая ведущая! Благодарю за информацию и полезные вкусные рецепты! 🙏❤️
Божественная лекция от Богини. Будем жить.
Безценные знания Вы нам даёте!
Благодарю Вас! Очень приятно на Вас смотреть и очень приятно Вас слушать!!!
Люблю траву мокрицы, благодарю за информацию о полезных свойствах растений
Спасибо! Столько интересной и полезной информации!!!
Дорогая вы моя, какое счастье слушать и смотреть ваши видео, расскажите пожалуйста откуда у вас такие знания? Это очень ценно и важно и просто замечательно, что вы делитесь с людьми, храни вас небо!🙏🥰💫
Потрясающая информация! Очень хочу разбираться в травах.Спасибо вам.
Удивлена! Не то слово! Обязательно попробую. Спасибо❤❤❤.
Какая Вы милая!!!!! а еще красавица и умница!!!! ЛАЙК!!!!
Спасибо за обзор! Очень много растений про которые мы и не знаем про их полезные свойства. Если можно, расскажите есть ли какие растения которые лечат почки от кист.
Ходячая энциклопедия😂❤С благодарностью из Беларуси❤❤❤
Её очень и куры любят и все домашние птицы
Молодило, каменная роза тоже съедобна?!??? 🤔 Век живи, век учись!!😃
Очень съедобное и вкусное! Все сорта
Спасибо вам за заметку со звездчаткой по увлажнению стоп👍 да и в целом, ваши обзоры трав ценны и полезны в мире поглощенном бигфармой и фастфудом.
Благодарю у звездчатки земляной запах❤
Вот почему она так молодо выглядит . Все натуральное ,что мы,грешные не видим . Талант. ,Знания. Труд . Знания бесконечны . Браво! Впервые встретила такое чудо! Преклоняюсь !
В Красноярске и в Улан-Удэ так же для ног бабушки ее используют)
У нас в Дагестане много блюд с мокрицы готовят. Чуду, курзе, салаты и прочие суповые. Приезжайте попробовать.
У меня с детства низкое давление, ем мокрицу всегда в сезон в большом количестве даже замораживаем, все хорошо, в обморок непадала😂 даже с семенами ела все хорошо.❤
Спасибо, эту травку ела (иногда), знала про лечебные свойства, но не пользовалась... А теперь ещё и напиток оказывается можно готовить, н-ну всё буду пользоваться, но... В этом году её у меня в огороде нет, пробежалась, не нашла, видно обиделась она на меня...
Доченька! Ты от бога чудо. Я учитель биологии 40 лет стажа. Много всего читала. Но такие знания мне не пришли. Лень.и отсутствие интереса. А потом ..жизнь в городе ..,где уж тут приобрести знания .
У меня макрицы много и кислицы, тоже ем, делаю коктейли. Многое от вас узнала, благодарю. 💖🌹
Благодарю сердечно! Удивляюсь, когда Вы успели накопить столько знаний! Очень интересно,полезно и даже можно в городе находить многое из того, о чем Вы рассказали🥰🧚👍
БлагоДарю от Души🌼
Здравия🌼
Благодарю))))))))
Не сколько не жалею что подписана на вас. .!
Умница красавица))
Каждый год боролись с мокрецом на грядках😅, слышали про то ,что помогает ножкам ,когда в тапочки ложишь, а все остальное - сорняк и сорняк. Спасибо за советы.
Обязательно попробуем! Очень вкусно рассказали!!!
Благодарю за Ваши видео! Тоже вся теплица в мокрице))) берегу! А вот про кислицу коричневую у Вас первый раз услышала!
Благодарю!!!!
Благодарю!
Очень интересно!!!! ❤
Вы - прекрасная ❤ Продолжайте Ваше дело ❤❤❤
Так всё интересно! Смотрю вас не так давно, но каждый день!😁 Вроде всё понятно, доходчиво и просто👍Но есть никак не решусь 🤷♀️Чувствую себя козой 😂😂😂
Благодарю вас за очень ценную информацию ❤!
Спасибо! Я давно добавляю звездчатку в салаты, очень сочная и вкусная травка!
Недавно попробовала сныть.
Тоже сочно, в салатике понравилось и с супом вприкуску.
(потом отлично сработал кишечник), будем пользовать, видимо вот она необходимая клетчатка с "твëрдыми" волокнами. Но понравилась только молодая нежная зелень, дальше она уже как-бы суховатая становится... не очень.
А теперь и звездчатку попробуем, она то всегда сочная!!! 👍
А ещë слышала, что еë к больным суставам прикладывали, вроде помогает... Надо пробовать!!! 🙏💕
Спасибо Вам большое, вы просто умничка, с большим удовольствием слушаю вас.
Благодарю вас от всей души что делитесь своими знаниями. Будьте добры, расскажите, пожалуйста, подробнее про камбучу. Я сколько не пробовала- никак не подружусь с чайным грибом: то напиток слишком сладкий получается, то перекисает.
Хочу вам рассказать,влезла так сказать,...я пользуюсь чайным грибом,...ставлю три банки 3л....кипячу воду,остужаю, на банку пять столовых ложек сахара и заваренного чая приблизительно 1.5 стакана , все хорошо перемешать и без чаинок и песчинок сахара заливаем гриб по плечики,я наливаю по ложке струя, чтобы гриб не обжечь,...и стоять надо одну или две недели... не более, затем сливаю, по бутылкам и в холодильник,... просто песня... лимонад,и к стати пока стоит слитый опять наращивается гриб,... можно вырастить ещё, или просто процедить и наслаждаться
В Дагестане в советское время с мокрицей делали пельмени.
Благодарю, Катенька, за знания и ваш солнечный вкус к жизни. ☀🙏☀
Здравствуйте Катерина 🌹
Спасибо 🎬🌿.
Спасибо от любителей певчих канареек 🐥
Используем для птиц 🌿🐥👍👍👍👍👍👍
Благодарю чудесная женщина ❤❤❤
Мои 5 копеек: как-то в лесочке весной заинтересовали на земле среди прошлогодней сухой травы зелёненькие бутончики... Словно маленькие розы. Через неделку они вылянулись на 5-7 см и стало ясно, что это мокрица. Вкус немного напоминал горох. Самое интересное что листики были около 3 см, а то и 4! Года 4 хожу весной в лесок, чтобы набрать ЭТОЙ мокрицы. Позже она вытягивается листики мельчают.
Пару лет назад набрала листьев подорожника и залила маслом.Оно постояло сколько-то и стало ооочень ароматным
У меня тоже растет в огороде.,в машине.кислица только появляться начала...
Огромное вам спасибо за такие полезные знания!!!!!
Пасу коз и с февраля её уже кушаю, а за колошы - попробую. Давление низкое, но люблю её, а вкус замечательный в отличии от кропивы.
Благо Дарю ❤
Катюша - кладезь знаний!)) Только звездчАтка!)
Волшебница)))
Вас удивительно приятно слушать. И внешность, и тембр голоса, и стройность речи, ну и информация полезная. ❤
Хорошая травка, я её использовала для восстановления после родов, так как она выводит соли мочевой кислоты. Просто добавляла пучок в зелёный коктейль с бананом и яблоком.
Как же приятно смотреть и слушать вас, спасибо вам за то что вы делаете
Кстати, спасибо огромное за видео про пастушью сумку. Я не делала из нее ваш рецепт, но попробовала прям с куста. И теперь ее постоянно в салаты добавляю. Действительно очень вкусная штука! Теперь на моих грядках торчит тут и там пастушья сумка целыми кустами😊
Благодарю! На здоровье!
@@zhivye_veshchi единственное что я не поняла, как звездчАтка превратилась в звЁздчатку 😂
Молодец, что изучаешь и распространяешь народную мудрость.
Добрый вечер.
Обожаю мокрицу, уже не первый год добавляю в салаты, тоже в теплице сейчас полно, попробую засушить её на зиму, не знала что понижает давление, благодарю за знания.
У меня родственники в сапоги кладут крапиву, когда ноги болят, мне кажется можно хоть лопух, хоть мокрицу с подорожником положить, любую, лишь бы болячки прошли)