Калиновое Варенье ✧ Калина на Зиму
HTML-код
- Опубликовано: 19 сен 2021
- Моя книга "Домашний погребок", сейчас хорошие скидки, купить можно здесь:
Ozon - clck.ru/346hGF
WildBerries - clck.ru/34M4Yb
Подробный обзор книги - • "Домашний погребок" 📖 ...
В этом видео я расскажу как заготавливаю калину на зиму. Очень вкусное, витаминное, свежее калиновое варенье. Попробуйте приготовить!
1 стакан сахара на 1 л отжатой калины
♥ Телеграм - t.me/irinakhlebnikova
♥ Страница ВК - id177754890
♥ Группа ВК vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
#калиновоеваренье #калина #иринахлебникова #назиму #консервация 
Хобби
Моя книга "Домашний погребок", сейчас хорошие скидки, купить можно здесь:
Ozon - clck.ru/346hGF
WildBerries - clck.ru/34M4Yb
Подробный обзор книги - ruclips.net/video/u6yWPuxLBf4/видео.html
Ягоды огнём горят 🌞🌈🍒
Да все гроздьями висят.
Ягодка вкусна на вид,
Но немножечко горчит.
Мякоть сочная! Одно
Плоское внутри ядро.
Чтобы одолеть простуду,
Пить чаёк я с нею буду.
Благодарю за видео, Ирина. Вкусно и полезно.
Ирина ! Попробуйте снимать ягоды с грозди вилкой . Просто,чисто,быстро и удобно .Всего Вам хорошего
Спасибо большое Ирина! Очень интересный рецепт!
С Рождеством Пресвятой Богородицы!!! Здоровья,
счастья, благополучия Вашей семье!!! 👍💯🙆♀️🤗💖🙏🙏🙏🕊️
- Спасибо за ваши видео
- Часто пользуюсь вашими рецептами
- Ставлю лайк ❤
Спасибо Марина , а я не знала , что так можно заморозить калину.
Вот и наступил светлый праздник - Рождество Пресвятой Богородицы.🌞🌈
Поздравляю вас с этим событием и желаю праздника на душе, больше радостных моментов в жизни, семейного счастья, любви и доверия, честности и добра.
Спасибо! Взаимно!
Спасибо, радуга ЛГБТ огнём горит.
😂😂😂😂😂 у кого чего болит, тот о том и говорит. И вам доброго утречка. Пусть солнечно будет и за окном и в душе. ✌️🍬
Спасибо за рецепт заготовки калины😊
Спасибо за полезный рецепт 👍💥🌿
Четко, коротко и все понятно, спасибо
Благодарю! Просто и вкусно! Сохранила, воспользуюсь Вашим рецептом. 👌👌👌
..
Спасибо,Ирина.
Огромное спасибо за отличный рецепт мира добра здоровья
Спасибо Вам..моё любимое лакомство из детства,готовила варенье моя Мама 👍😋🙏
Спасибо большое за информацию 👍👍👍
Спасибо я точно так готовлю уже варенье
Спасибо за рецепт!
Спасибо за полезные советы и рецепт!🙏
МММ... Вкуснятина!!! Спасибо большое!!! Вау!!!
Я очень люблю калину, замораживаю на зиму ягоды, когда нужно, взбиваю порцию ягод в мощном блендере с мёдом или сахаром по вкусу, косточки даже не чувствуются, они очень полезные. Делаю целебные напитки, вксно и полезно с чаем.
Спасибо Ирина.
Спасибо! Вам здоровья!
Спасибо!
Спасибо огромное.
С самого детсва я просто обожаю компот из квлины , а вот варенье из нее ещё варить не приходилось .Очень полезный напиток и очень вкусный
Людмила .
А где вы увидели варку?
Вот вспомнила. Интересная информация о правильном питании! 👍🍒 Когда-то давно.... , в детстве бабушка ВСЕГДА квасила капусту с калиной. Красиво, вкусно, и запах необычный, но приятный. И маме в готовую добавляла горсть и корила, чего ж не использует подарочек. А оказывается квашенная капуста давление поднимает, а калина понижает, вот и золотая середина и польза здоровью.
Спасибо надо попробовать
Ого, спасибо,у нас очень много калины,не знаем,что с ней делать, это же находка!!!
Большое огромное спосибо !!!
Отличный способ
Люблю калину. Лайк
Молодец 👍👍👍
Спасибо Вам ,Ирина!Обычно в калину добавляют очень много сахара.Из-за этого перестала заготавливать ее на зиму.А Ваш рецепт просто находка.
Можно с медом...
@@user-zt5ly7rs2e спасибо
Спасибо большое за рецепт , у меня тоже в этом году её много , не знала что с ней делать , думала птичкам оставить на зиму. Теперь точно приготовлю.👍❤️🙏
Наташа, можно морозит без сахара. Добавлять потом при разморозке или без, если сахар не желателен. Я, например, просто съедаю чайную ложку густого сока с утра, запивая водой. Небольшая горечь полезна для организма.
@@user-qv6qi4kc3i мне тоже нравится просто замороженная, прям целые ягодки)) Тоже по утрам развожу в теплой воде с медом - супер! А с чаем варенье приятно))
Калина- очень полезная ягода! При простуде и для иммунитета больше помогает, чем даже клюква. Мы замораживаем или делаем с сахаром. Зимой делаем морсы калина/клюква 50/50 👍 тоже растёт в саду у нас, но приходится бороться с тлей, жрет ее по-страшному, больше всех от тли страдает именно калина. Потом на неё охотятся дрозды, приходится закрывать. Собираем когда прихватит морозец. Но запах остаётся все равно, на любителя. Очень помогает при давлении и головной боли 🙂
Согласна с вами полностью! Еще калина очень хорошо помогает от простудного кашля, острого бронхита. Помогает даже от кашля курильщика! Только ее надо разводить в горячей воде и пить мелкими глотками. Мы тоже ее каждый год заготавливаем и много, у нас большая семья. Это палочка-выручалочка при простуде.
А у нас ещё нет морозов.... ❄☃️🍒
Но калина есть. Чай пьём. С медом.
Кто ж те ягоды не знает,
От простуды помогают.
На кустах они висят,
И, как маков цвет, горят. 🍒
Калину можно добавить в яблочный пирог или в рулет тонким слоем 👍
Вы уточняйте - после выпечки. А то польза потеряется.
Калину делаю каждый год. Выдавливаю сок и растворяю в нем, обычно остается, прошлогодний мед по вкусу, а не сахар. Храню просто в холодильнике. Получается отличный напиток если развести с водой, да с чаем вприкуску…
Спасибо,
спасибо за полезный рецепт
косточки калины выбрасывать не стоит ...
полезно жмых на кофемолке измельчить и залить для экстракции раст маслом на некоторое время а потом использовать в пищу и для косметич целей
🌞
отличная идея!!!Залить маслом и просто его использовать в салаты к примеру.
Хорошо вместо сахара положить мед.))) Вообще незаменимая вещь при простуде!)( А кожицу с косточками настоять на водке и пить, как любую настойку - очень хорошо для сердца!)))
Благодарю!
Ещё косточки настоянные на водке , прекрасное лекарство от мастопатии. И вообще калина , от всех женских болезней.
А чего только косточки? Мой муж давит вилкой ягоды, заливает спитром , потом мёд, шикарная настойка. Вроде ещё водой разводит, точно не знаю. Но пить очень приятно. Калиновка! 👍🍒
@@user-lr2hy2vl8k здорово!А я ягоды с мёдом смешиваю ( 1 к 1-му ).
@@user-iv8eg1br7x так это каждый по вкусу добавляет. 👍🍒 счастья и здоровья вам. )))
С медом делала,очень вкусно.
Помню из детства, что варенье из калины пахнет носками🤣🤣🤣 есть у него такой запах; когда только откроешь баночку 🤣
Вот из за этого запаха терпеть ее не могу. Но мне ее и нельзя, она загущает кровь а у меня и так очень густая. 😆
@@oksanadauksiene6130
Не выдумывайте
калина разжижает кровь. Полно информации в интернете
Добавьте перетертые лимоны на 800гр калины 1кг 200гр сахара и 2 лимона. Варить не нужно, запах уходит, а вкус становится превосходный, сложно догадаться, из каких ингредиентов Вы готовили. Хранить в холодильнике.
@@user-lc4ii8iu5e калина повышает гемоглобин. Он у меня зашкаливает, в простонародье густая кровь. Поэтому и нельзя калину.
А мне кажется, что калина пахнет валерьянкой
У меня год назад вся родня просила калины, очередной миф про ковид - типа калина предотвращает. 😳 да она всегда полезная была, и лучше такой чай пить, чем крашенную солому. 🌞🌈
👍👍👍
А ещё калина от аллергии и ещё с ней получается отличная квашеная капуста!
Подскажите,пожалуйста,как вы квасите капусту с калиной
Здравствуйте, дорогая Ирина.
Я поклонница Ваших рецептов из детсва по выпечке хлебных изделий как минимум 10 лет. Спасибо Вам огромное за рогалики, поляницы, и т.д. ,и т.п. .Хотела спросить у Вас, если бывали в Москве (а может и жили там) в советские времена, то может помните хлеб ,назывался СДОБНЫЙ ,форма в виде буханки , как чёрный, в вощёной бумажной упаковке . И стоил он 30 копеек. Нет ли у Вас рецепта (ГОСТ) этого хлеба. С благодарностью к Вашему творчеству и пожеланиями успехов и процветанияу🗽🎶❤.
Напишите эту просьбу на канал Любовь Сазонова. У нее много старых книг с рецептурами, и она по ним готовит и печет.
Уйдёт горечь? Не знала. Мы всегда морозов ждём. Так нет места в морозильнике ещё и на калину. 🥳 перетираю так же, и с мёдом смешиваю, и под капроновую крышку в холодильник. Потом чайную ложку на 200грм кипятка и чай готов. 🫖🍵
Здравствуйте, Татьяна. Скажите пожалуйста, какое соотношение мёда и калины? Та же проблема с местом в морозилке. Спасибо
@@user-vx6pj5su2j а вы пробуйте, у меня мёд с пасеки, не очень сладкий, гречишный, он перебивает немного запах калины, и я делаю кисло сладкую массу, не больше половины. А соседка бабушка делает сахар слегка красным. Ей много нельзя калины, давление на удивление пониженное, а кисленького хочется, так у неё в банке ложка стоит. Нормы нет, разводите как хотите. Будьте здоровы. )))
@@user-lr2hy2vl8k спасибо
Отличный способ заготовки, спасибо огромное! Но калина понижает давление, гипотоникам надо иметь в виду
И сгущает кровь.
Снижает давление засчет мочегонного эффекта, и соответственно сгущает кровь.
Ягоду снимать удобно вилкой.
Ирина, спасибо за рецепт. Моя мама готовила пирожки с калиной, было вкусно! Но я не знаю рецепт, а спросить уже не кого, может Вы знаете?
Как же мне нравились пирожки с калиной,которые пекла бабушка!Но там много возни,помню,что калину томили в духовке.Больше никогда таких пирожков я не ела...
Какое совпадение😁, сижу пью чай с калиной пареной в духовке.
Добрый день. Подскажите, как Вы парите калину в духовке и пропорции продуктов. Буду очень благодарна.
@@user-hd4nl6fp1w добрый день. Я взяла 2 стакана калины, помыла, добавила пол стакана воды и сахара столько же.. Накрыла фольгой и поставила в духовку на 200°. Время я не скажу, просто один раз посмотрела, ягода изменила цвет и пустила сок, все перемешала и оставила ещё минут на 30. Ягода загустела, лишняя жидкость выпарилась. Получилось вкусно. В горячем виде горьковато, а остывшее вкусное, с кислинкой и лёгкой горчинкой. Сахар добавляйте по своему вкусу. Может меньше или больше
@@galinaluneva6402 спасибо Вам за рецепт!
Мама с идеей, а сынок как всегда на диване 😂😂😂😂😂
Наверное, лучше больше сахара и хранить просто в холодильнике.
Добрый день! Напишите пожалуйста модель Вашей соковыжималки. Спасибо!
Ирина спасибо 😊 подскажите сейчас сезон груш, у вас есть заготовки на зиму с грушами? Дайте пожалуйста ссылочку!
У меня не растут груши на даче и таких заготовок нет
В косточке калины содержится большое количество микроэлементов, с помощью которых значительно улучшается работа нашего организма и
работа сердца в частности . Калиновые косточки широко применяют в косметологии. Они очень хорошо воздействуют на кожу, удаляя из нее разнообразные загрязнения и придавая равномерности цвету.
косточки калины пропускаются через кофемолку.Употреблять этот порошок можно вместо кофе. Такой напиток можно пить даже детям.Особо полезным он является для тех людей, которые страдают повышенным артериальным давлением.Косточки калины широко применяются также при кровотечениях, простуде, бронхиальной астме, неврозах и т.д.
это прочла в научной статье☺
Пишут всякую ерунду
@@user-qc4xv2bu9c косточки как и семена содержат питательные вещества для развития ростка
это любому понятно должно быть🤣
Порошок из косточек использовать как скраб?
@@user-ls2nw7rt7f да
Калиновые косточки широко применяются для очищения кожи лица. Для этого косточки необходимо перемолоть на кофемолке и смешать с жидким мылом. Данным скрабом необходимо очищать лицо один-два раза в неделю. Очень часто косточки калины применяются для приготовления масок. Наиболее распространенной является маска из меда и перемолотых косточек. Ее необходимо использовать не реже одного раза в неделю. Эта смесь способна отбелить кожу и придать ей здоровья.
@@user-uq2ye9rr7k Спасибо большое!
Спасибо за рецепт. Подскажите, какая у Вас соковыжималка?
Вот такая - ruclips.net/video/b8xQJ26oYfc/видео.html
Сколько раз я делала сок из калины и всегда он горький. Горечь никуда не уходит. Я пробовала замораживать ягоды, всё бесполезно. Может это от сорта зависит. У меня самая простая.
не знала что можно варить из калины варенье.
Это варенье без варки
Ирина,у меня в саду растёт калина и ягоды есть.Но я не знаю какая она :декоративная или съедобная.Или на декоративной ягод нет ? .А то вдруг отравимся.
Я затруднюсь ответить, вдруг введу в заблуждение. Почитайте подробнее в интернете, думаю можно разобраться.
Ирина, никакой горячей обработки. Я правильно поняла. Спасибо,
Да
@@Irina_Khlebnikova
Благодарю .
Благодарю! Напишите,пожалуйста , какой марки у вас соковыжималка?
Вот такая - ruclips.net/video/b8xQJ26oYfc/видео.html
@@Irina_Khlebnikova Спасибо🇺🇦
Доьрый день. У нас растет калиновое дерево. Хочу приготовить по вашемц рецепту. Только я не совсем поняла. Срывать калину уже сейчас. Поставить сорванную на улицу. А готовить когда заморозки ударят?
Здравствуйте. Это раньше так наши бабушки делали. Я собираю ягоды, они должны быть спелые, и сразу же готовлю как в видео.
@@Irina_Khlebnikova спасибо. Приготовлю по вашему рецепту 🌹
Это ж не варенье. Варенье варят. А это протертая с сахаром калина. А так, очень даже вкусно, наверное. Как-нибудь надо приготовить. Спасибо.
Протертая с сахаром - это всё таки немного другое. Есть такое выражение - сырое варенье, поэтому так назвала.
И я сегодня калиной занималась
Здравствуйте, можете написать марку соковыжималки? Зрание спасибо.
Здравствуйте. Вот такая - ruclips.net/video/b8xQJ26oYfc/видео.html
Я не поняла, скажите, пожалуйста, калину надо подморозить, перед тем как давить сок, чтобы горечь ушла? Или можно сразу готовить?
Я не подмораживаю, собираю и сразу перекручиваю. Потом же в морозилку, незачем предварительно подмораживать.
@@Irina_Khlebnikova Поняла, спасибо за ответ.
@@Irina_Khlebnikova а я заморозила и сейчас перетерла. Горькая как хина. Что делать с этой жуткой горечью? Опять морозить?
У калины остается легкая горчинка после морозилки, но уж точно не как хина. Может Вы её так воспринимаете?
@@Irina_Khlebnikova ))) Я не знаю. Сыпанула туда сахара побольше, думаю может ещё лимона добавить. Послушала всех, что ягода эта чуть ли не панацея от всех болезней, так ещё и на участке растет. Ну думаю, надо брать. Мало того что запах скажем так, не розами пахнет, так ещё и на вкус, будто стрептоцид облизала. Облепиха мне тоже воняет, я просто запахи сильно чувствую, но облепиху с сахаром перетерла и была в восхищении от " солнечного" чая. Думала с калиной та же история, так нет(. Хорошо мед туда вместо сахара не стала добавлять. Хотя я запросто ем грейпфрут, и цедру от Лимонов тоже трескаю. Завтра отдам соседке, может ей вкусно будет.
Наверное ,это все таки не варенье, тк ничего не вариться. Но витамины почти сохраняются.
Здравствуйте!Покажите ,пожалуйста,что за соковыжималка у Вас?
Здравствуйте. Вот такая - ruclips.net/video/b8xQJ26oYfc/видео.html
У Ирины шнековая соковыжималка. Я использовала центробежную. В результате жмых был сочный, полный мякоти и сока, а на готовом выходе - жидкая консистенция, больше похожая на сок. Но я жмых пропустила через соковыжималку еще четыре раза, до сухого состояния. В результате, консистенция готового продукта стала похожа на то, что показала Ирина. Может кому-то понадобится эта информация. Делала в первый раз. Варенье в морозилке, ждет своего часа. А рецепт очень толковый и заслуживает внимания! Как, в прочем, и другие рецепты Ирины!
Делаю с медом, как лекарство от горла, простуды, реально помогает, испытано
Расскажите по подробнее,вы калину перетерли с мёдом в каких пропорциях?
@@user-yulia88 примерно, кладу мёд, перемешиваю, пробую, чтобы и нам и детям и внукам было приятно употреблять, здесь это не очень важно, и как только начинается простуда, чтобы не запустить, сразу даю всем, 4-5 раз в день, а остальное пюре, замораживаю,закончили , достаю, и снова замешиваю, я после короновируса пила, реально горлу стало легче
Можно же наливать в небольшие контейнеры.
У подруги варенье сладкое, а у меня горькое.
Что-то можно испоавить?
Есть у меня немного свежесорванной, правда, в этом году, какая-то , ягодки как примятые, погода была очень жаркая и сухая, может быть из-за этого?
Горькость калины зависит от сорта. Если после заморозки горькая, то тут уже ничего не исправить.
@@Irina_Khlebnikova СПАСИБО ЗА ОТВЕТ
Какая марка соковыжималки у Вас?
Вот такая - ruclips.net/video/b8xQJ26oYfc/видео.html
Какой сухой жмых на выходе! Фирму соковыжималки не подскажите? 🤔
Вот такая - ruclips.net/video/b8xQJ26oYfc/видео.html
@@Irina_Khlebnikova спасибо
Мама как то сварила и ела сама, ей нравилось. А потом давление упало, скорую вызывали.🤷♀️
Варить надо, или только смешать ягоды с сахаром?
варить не надо
Какая у вас соковыжималка?
Вот такая - ruclips.net/video/b8xQJ26oYfc/видео.html
Не варенье, а ягода с сахаром или варите? А что за выжимала у вас, я ручной отдтмала-тчжедо
Без варки. Соковыжималка Филипс
Спасибо
Какая у вас сока выжималка ?
вот такая - ruclips.net/video/b8xQJ26oYfc/видео.html
Удивительно,но калина на моей даче ,хоть и красная но твердая,и мягкой станет в октябре-ноябре без заморозков. Почему она у Вас мягкая???.
У нас не было заморозков. И в Подмосковье всегда такая калина в конце сентября.
Правильно я поняла, что варить не нужно?.
Не нужно
А ЗАПАХ ????!!!! Как убрать этот жуткий запах тухлой тряпки ?
Кто нибудь готовит калину с косточкой ? Поделитесь опытом, как делать?
Я на блендере молола 👍👍👍
Да так и делаем, просто потом есть аккуратно, или выбрать из вазочки ложкой, я так и делаю.
А я скалкой в кастрюле ягоды давлю. Потом сахаром засыпаю, перемешиваю и в холодильник. Делаю очень сладкую. Так бабушка научила
@@user-un5qv4rv8k вы сладкое любите? Я с мёдом так перетираю. Чтоб было кисло сладкое. )))
Я её парю в духовке, а затем через мясорубку
Не лучше ли в контейнеры залить, чем в пакетики, эстетичный как то и удобнее..
Мне так привычней, можно и в контейнеры.
Контейнер много места занимает, а если по многу морозишь, то пакет удобней
Калина природный аспирин.
Никогда не плесневеет,хранится в свежем виде перетертой с сахаром.
Лучше ее заморозить конечно и принимать при простуде.
Но... надо советоваться с врачом та как она загущает кровь
Всегда норма есть - чайная ложка в сутки. Я обычно утром чай всем делаю.
А аспирин загущает кровь?
@@user-hn4lz3yv2y она способствует быстрой свертываемости крови, пониженное артериальное давление - спелые плоды снижают его еще больше, и содержит элементы, которые похожи на женские гормоны по своему действию.
@@user-hn4lz3yv2y почитайте польза и вред калины. Но это самая хвалебная ягодка. 👍🍒🔥
@@user-hn4lz3yv2y разжижает
а лучше сок калины мёд 1-1.3 и в холодильник !!!
В пакетах 😂 у вас банок что ли нету, люди наоборот из морозилки калину достают и закатываю в банки, чтобы место не занимала, а тут обратно в заморозку...
при таком количестве сахара и без проваривания храниться в банках не будет. и они у меня есть, не переживайте. ))) А в пакетах гораздо меньше места в морозилке занимают.
Сударыня,варенье от слова "варить". У Вас не варенье,а протертая калина с сахаром..
И через несколько месяцев ваше варенье станет дороже паюсной икры (счёт за электричество).
Почему? Хранится в морозилке холодильника, который и так включен для ежедневных нужд. И я не знаю где Вы живете, но у нас электричество потребляемое холодильником - это достаточно небольшие деньги.
@@Irina_Khlebnikova Это если из заготовок только калина. А если морозилка ждёт ещё и грибы, зелень, а периодически - мясо, рыбу и прочие пельмени?
Грубо говоря, рационально хранить в морозилке икру. Относительно её цены стоимость электричества ничтожна. Но "мотать счётчик" ради хранения дармовой ягоды - сомнительное занятие, и уж тем более странно занимать ею морозильную камеру.
У меня морозилка и в комплекте с холодильником, и отдельным шкафом - и то не могу себе позволить хранить в них копеечный продукт.
Кстати, с таким количеством сахара, думаю, ничего с ней не сделается даже при комнатной температуре. Не пробовали?
И... Почему вы сок калины упорно называете вареньем? Или я пропустил процесс варки?
@@user-hl5ew3rf6x в моем морозильнике объем 100 л и для 3 литров калины место находится без проблем и без ущерба для остальных продуктов. И из-за этих 3 л "намотает счетчик" ? Ну несерьезно же. )))
@@Irina_Khlebnikova Хм... Вначале вы утверждаете, что это морозильная камера холодильника, сейчас пишете, что её объём 100 литров. И по-прежнему будете называть вареньем то, что вареньем не является?
@@user-hl5ew3rf6x что же Вы такой душный? ((( Да, двухкамерный холодильник с морозильной камерой 100 л. И с большей морозилкой бывают. Не верите - интернет в помощь.
Называть на своем канале я буду что хочу и как хочу, без советов со стороны. На этом - до свидания.
Варенье из калины несёт такую же пользу, как и дырявые носки.
То есть НОЛЬ.
Нет, если просто лакомиться, то ДА. А вот как лечебное средство -- только замороженная или перетертая с медом (в холодильнике).
Варенье в видео без варки. )))
это не варенье, его ведь не варили))) это калина, перетертая с сахаром по сути...
Протертая с сахаром - это всё таки немного другое. Есть такое выражение - сырое варенье, поэтому так назвала.
Калина воняет грязными носками ,как ее можно есть?Муж посадил для красоты напротив дома на берегу,но мы ее не рвем и никто не рвёт.С моим детством ассоциируется варенье из брусники и малины.Мы эти ягоды с родителями в тайге собирали.А сейчас я живу на Полтавщине,у меня в саду много вкусных фруктов созрело,калину вообще не считаю за ягоду,даже сливы в этом году не собирала,стоит ,сыпится.Уже не хочется этих компотов и варений.
😆 смеюсь, мой муж тоже сказал так, когда я сделала это варенье, носками .............
Здравствуйте.А я жду не дождусь,когда калина созреет.
Так же перетираю с сахаром:выжимаю сок(есть специальный мешочек)+сахар.Никакой термообработки,держу в холодильнике.
И вы знаете,эта заготовка уходит первой.Я очень редко варю варенье.Делаю так все ягоды:крас.и чёрн.смородины, крыжовник,
клубнику и землянику.Делала и облепиху.Очень нравится делать такой напиток:немного такого сиропа+минералка.Получается как лимонад.А в этом году посмотрела здесь в Ютубе рецепт сливового варенья с шоколадом.Сварила,очень понравилось.Когда сварила варенье,всё проблендерила и через сито и + в горячее кусочки шоколада.Уже больше не хочу просто сливового варенья,а только по этому рецепту.А если дать немного варенью остыть,то после,когда ешь,попадаются кусочки шоколада,ну очень вкусно.